某超市防盜管理手冊

前言超市防盗问题已日渐成为超市经营管理者最关注的问题之一.科学的管理制度和严密的防范手段已成为超市防盗工作的重要途径和措施。目前超市内针对商品失窃的防盗措施有很多种，但不外乎依靠人防和依靠防盗设备两种方式。不论是采取何种方法，“安全”的商品陈列都有助于减少商品的丢失。在开放式的卖场中，把最容易失窃的商品陈列在售货员视线最常光顾的地方，即使售货员很忙的时候，也能兼顾照看这些商品，这样，会给小偷增加作案的困难，有利于商品的防盗；另外，最容易失窃的商品也不应该放置在靠近出口处，因为人员流动大，售货员不易发现或区分偷窃者。超市的经营工作十分重要，但在进行经营活动的过程中，切不可忘记或忽略防盗工作，而防盗工作的内容就包括了超市从开关到关门，到一系列经营活动过程中防盗的控制。防范工作非常必要，但更重要的是在订立一系列规矩，严格照此执行，这样，就可以将损失降到最低。本手册是公司门店一切防盗工作的指南，各门店必须照此执行。防盗手册目录前言…………………1目录…………………1一、防盗管理篇每日开店/关店程序…………………1员工出入口管理……………………6特殊品项的商品控制………………7高损耗区域管理……………………9收货通道管理………10刊员工掀购物盲管理灵……贞……元……贫……单……呜……严……宫……浸……猎……椅…吸1饼2芹垃圾零管理众……锻……陵……权……消……交……锅……翁……躬……屯……胞……殃…泳1粪3棵商品勇空包贿装管软理塘……寸……征……基……井……凑……寒……裹……完……种……沈1正4拦门店怒钥匙泽管理下……费……镜……疫……腾……衬……资……借……燃……振……讽…这15灭二、晶偷盗将防范杏篇饰抓盗态打扒甩的具捉体要查求煮……倡……浩……奥……垫……验……糠……厌……饲……福1久6事保安插员超文权限有执法铅……象……怀……瞎……插……蚊……督……孤……牺……催…晓1减7缝防顾衡客偷迹盗渗……免……替……艇……朵……陆……恭……以……鼠……蜂……祝……洒1险8晃防内接部偷滋盗蔬……雪……冰……射……陆……划……烛……汗……颂……留……烈……仿2扑0毒防供天应商苦偷盗它……啊……持……株……王……剧……须……殃……诵……仆……福…练2缓3枝防范贤PO蛾S机矮偷盗皂……捡……泪……锤……知……铲……死……柱……慰……宪……街2纸5秧每日抹开店隶/关伪店匠管理咐基本熄概念臣◆周开店盖：指鸭超市融做好少开始从营业深迎接爪早晨敌第一颗批顾涌客的鸭准备坚◆腥开门此：指优打开津顾客袋出入崇超市贞卖场笛的入启口门蜜关店树：指侧超市脾对顾眼客而嫁言，蜜到营战业结汇束时杆间关尘闭商硬店卸关门当：指朗关闭哨顾客版出入滋超市候卖场调的入叛口门浓、出纺口门抢◆葛闭场轧：指党超市崖人员天当日视结束什工作壳离场等●临开店百的基宜本状累态虏顾客谈出入尸口在蔑开始韵营业击前2他分钟热已经部打开拆门口歌处的勿地毯汗已经啊铺设炎完好乞营业浩时间旅的各热岗位没已经超到位致营业渗期间写的各阵监控酿系统欠已经刊打开险地板冒无商芳品、堤卡板浓、垃序圾、伸积水篮等，摇通道户畅通炎，清意洁工村作完呈成休天花退板上美的照衫明已尸经打据开傲店内缸广播寒系统详已经荐开始标播音衫店内全所有确的冷雷气、旨通风迷系统莲已经铸打开互◆谈开店篇前的饱巡视抓值班味经理店，每抢日在逃开店盏前利扫用1计0-予15糖分钟调的时礼间迅毫速对郊整个匀商场连进行蔽一次订例行稀的巡悲视，至主要唇是检勇查各剧种开俘店前中的安佩全保药安工齐作和宝存在锈的危惊险隐钟患，书确保寨为顾访客提过供一妇个安胞全的扛购物姐环境红员工到出入脊口管龙理折●除设置楚魂相人员份设置犯：员栗工出易入口尺设置滥保安程员岗屋位，隆只要阶员工抱通道敌打开租，岗骆位就疏要实逃行连什续值吸勤制片度钩粥冲●兆监管骗要点亚邀疾◆赠检查幸考勤搜：检孝查员钟工的息上下仔班考堵勤、男工作这餐考您勤，除员工反进出状是否跌按规排定执丘行考吉勤制焦度，姨有无围违反推考勤救事件辫揪到◆映检查退员工裕进出奋是否雹符合旧规定特：非缩上下禾班、斩工作挠餐的沃员工指进出参，是舟否锈经剃店纤负责友人磁的批鱼准，躺登记夜员工习的进饶出时偷间约索档◆刊禁止娘员工拒等携叙带物膏品进方入商何场：钥员工葛是否炭将私惭人物盼品带贯入坚店内寻，如辆属于哭必须富带入无的物贞品，阔是否婆已进例行登戏记处冻理冶总锋◆若防止巩员工旺偷盗蛮商品号：员彼工是其否盗突窃公尖司财愈物，汪是否茫将禁纯止带准出亩门店热的物杆品带孙出门弱选统◆牲接待缎店外亿的来弊访人烫员：零对外语来的轿来访纤人员浇进行聋证实割、登衡记、仅携带桶物品筒处理绣、记海录煎等无监岗◆况对携为带裳出入贝店的暴物品夹进行匠检查禽：对毙所有刘在本脊通道胁携带尸出的术物品佣，进揭行检磁查。旋主要伪有人联员的亡提包丰（判仰断提夕包中思物品丝是否闹属于握私人理所有炎），下属于确店内飘的物剑品是愿否肚经萌店恐负责钳人略的批佳准等绑●慰管理私规定而：犹挑胃◆迷外来悦人员战进入幅店内堪，北除档公司市指定悉的财迹务人锦员旱外霉，不响准带创包进螺入卖孔场，安必须圾携带多物品卵出入傻的，月应办跪理登白记手漏续，龟出来肚时需详主动喜示包邻，接当受霸保安纽人员示检查代。击业调◆冬所有励当班渠员工垄（含贤促销肉人员疫）在星工作绝时间善内，狐必须不且只炊能从定员工拴通道裂出入夏（特惜别授活权者罪除外经）。争艇屡◆可所有睛进出中人员续都必始须主介动配三合征保安叨人员殊安全举检查倒，自示动打蚁开提景包或沸衣袋薯，接侦受检拼查。白返窗◆此员工刘的进绩出、兽物品议的携仙出/拴带入伙必须住有疲店负塘责人锋的书猾面批岂准附特殊饮品项姓的商染品控宋制虾●器特玉殊品览项的柏范围泛特殊市品项疤是商狸场中希比较批容易贿引起等损耗衫的商军品，秤他们也或喘是高户单价魂商品猫，或喊是包咏装很周小容油易引沈起偷负盗一迅类的控商品坦，或介是比惊较贵低但又蛋很刺忠激人晋们消酿费的旧品种飞。坏◆采贵重凡酒类接：如母洋酒撒、中粘国兔名棍酒划◆呢贵重句保健睡品/涛礼品匆◆蔑香烟碗类隶◆圾贵重范化妆弱品据◆葛精品津百货流（手慧表、赛照相鱼器材忍、贵允重笔攻等）钓◆翅小家陵电（富收录斤机、捧剃须宝刀、烧CD卫/V律CD毁、计乎算器行）令◆盖电池汤◆墨小糖爷果/词巧克率力/陶香口认胶等娇◆终牙刷苦/洗匪发水酬/牙邀膏僵◆绍各种屡小文昆具/断精品冲文具浆◆星进口才婴儿野奶粉钻◆连卫生模用品免：毛辞巾/社袜子顽/卫械生短途裤/惜文胸间等沉●镰品项域的控返制措缘施井高损对耗区雕域管够理控●歉设置临◆穷超市何除精感品区高外，蜜比较对容易械产生满损耗摩的区卸域屯是傻日化毛用品恶、文白具用少品炊、乔鞋类就区域峡、高忌档内俊衣用蓄品攻等圆人员项设置测◆宋节假竖日裳和践日常霞不定缸时地循安排欠保安伪员巡戚视该荣区域舅，以脖发现杨异常装顾客极●张监管级要点先◆库监管抛顾客聋的不奴良行晨为，诵及时耐发现兼盗窃是行为距，如剂拆商波品包两装，燥将其斗他商范品放奇入某削商品那包装粮中，截调换胃包装课，往燃身上盒藏匿或商品朽等级努兆◆其店负抖责人父应经湖常抚检查晌店叔面人匀员在颤防盗群方面录的工目作疏维忽和式漏洞进区此员工聋购物宿管理弟●带员工芽购物阿必须痰在正各常的露营业芽时间老进行坟●神员工女上班啦时不阁允许崖进行送私人会购物挥●冶任何乘情况席下员莲工购着物都悦不能梯自行倦登录鲁自己恋的交致易伞●礼必须卖经过傲扫描斗、付它款以抖后，苦员工复才能尖把东隆西拿阶走暗●式员工勇购买巴不得陵享有掩未提河供给衣其他慌消费演者的蚂折扣污或低私价注●生员工土购物缩必须菊有收兵银小轿票或伯收据盏作为孤付款疯证据败不允涂许收迷银员针给他炎们的牲家庭摧成员哪或其访他亲贡戚结受账蛙垃交圾管狮理设置钉人员劫设置怪：垃叼圾需坊要晴从规恢定的喇通道剩运出倡时，专保安她员到划岗位揉把守鸭通道约，进标行检兽查。本监管处要点咐◆戒检查撤生鲜芬垃圾厕桶是钟否有喘异样摄情况要，所股有的慕垃圾竹是否抗属于原该丢陆弃的浴范围妄，垃揭圾是嗽否经瞧过处倦理架点◆寺检查里垃圾讯，保泼证所尼有垃姐圾中辽无纸兆箱、问纸皮救等可版以回据收的采废品毙僚◆闲回收刮纸皮茄不得岂在锣超市润营业放面进组行，慈应归峡入划逐定位尊置闲凯◆抖检查销超市脸的垃孙圾袋魄，检纷查收厘货桨用的急垃圾级桶，直保证凑所有攻报废床商品追已经爪经过辉相应品的处页理程尝序和哪处理底手段求，使唤其保五证彻孙底失献去使岁用价支值锤月◆酬没有用执行公报废邮手续佣的商央品祖不许关混杂简在垃策圾中讯管理绍规定兆◆牙按卫旱生检镇疫部足门的社要求吵，超悟市中扛的生多鲜垃姓圾必跨须同善其他谷垃圾费分开控，并忽放置乖在不衔同的蔬地方脊等待矛处理睬，原往则上乘，生贿鲜垃横圾每绵日必门清昆◆赢超市何中所倡有垃赢圾，彻只能落由垃梯圾专都用萍通道庄离开歪商场精，离冲开商邮场前软的垃妹圾，台必须翅进行邀处理诵，保革证所叛有垃旦圾已伟经失皆去价座值睬◆猴保安亏人员婶必须歼对丢快弃的工垃圾辰实行感严格怀的素检查咱制度三，避撤免商窗品混死杂在涝垃圾咐中离浴开商蚀场倾◆芦可以厅回收缸利用械的纸松皮，蛮不属催于垃意圾范荣围，壮按有即关协胆议进怀行处面理，克离开抵商场日必须丛经过洲规定惩通道洲接受虾检查佳，所服有纸茅皮只袍有在余完全古压实渴后，驴才能骂离场遵◆劣空纸其皮箱临不能匹离场下，也脂不进绒行零盆星售省卖或贫送与快客人惩、供妈应商盟或台等使驼用妄◆滴门店墓员工附自已捐不允拔许购崇买或补带走亿空纸毅皮箱效收货取通道项管理寻●顺设置衫人员感设置革：收误货设盖置于保安储员岗目位，漏只要追收货湖通道投打开询，岗肿位实遭行连员续值奇勤制漠度女●施监管领要点捕◆穿收货圣口门辟禁管辣理蝇

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鄙桃炮◆会恐吓乎；对颈怀疑信盗窃疯的顾屠客进奸行威遥逼恐泊吓役拌存◆跑人身垮侵犯姻；男怠性河保安漆员对谋女顾厕客的仰性骚脊扰或榴其他斩侵犯抚人身斩的行套为，离如脱邮光顾纯客的炊衣服凤等南统巡◆剪游行语；将扬偷盗复的顾俯客，秃拉到弹公共划场合仪进行间游行鞋，示萌众，维让其叨他的土顾客御围观挂等锻长瓜◆侄公开湾身份阻；将途偷盗之的顾质客的标照片益，私诱人资畅料，氧偷窃史的事拜情进观行张资贴公绕开，花广为佩传播球等锻防顾劲客偷竿盗锅●怪顾客悟偷盗消的行趴为旱表现璃：忌急◆彻顾客诊利用既衣服吩、提甘包等朗藏匿乔商品需，不伟付帐泳带出份超市禾苍◆慰顾客结更换仆商品习包装脸，用扛低价纯购买忧高价垒的商凯品垒镜◆朝顾客突在大烧包装吼商品悟中，瓜藏匿僻其他帮小包洁装的市商品粉朋◆摸顾客柜未付倚帐白骗吃超筑市中枕的商查品殿痛◆哥顾客踩将撕忍毁商谨品的而标签茅或更暖换标望签，反达到制少付熊款的熔目的兰炉◆冶顾客上与店痒员相复互勾碌结，扔进行模盗窃筝活动僚碎◆趣盗窃朱团伙双的集攀体盗分窃活茅动。级●棵顾客越偷盗此的手寿段答：球◆题顾客振不买野任何东商品固，利瓣用衣抚服、大提包查藏匿纤进行系盗窃骡猎◆丧顾客醒买少胶量商敲品，糟利用炭衣服半、提特包藏纠匿进铃行盗裕窃搜◆大顾客耽更换味包装闹、标虫签等菊进行顾盗窃点绑◆寺顾客嫩利用评大包咽装商异品盗茧窃商捧品偶◆鹿顾客燃组成进盗窃医团伙晒，协粪同进结行盗灯窃活誓动湿●蜓顾客闷偷盗否的防轧范狱于顾客盈偷盗娇的种挖种迹腰象：斜◆访购买汗的商哪品明充显不抬符合爷顾客测的身傲份或谣经济腊实力弟◆胀

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在递商店傻开场完或闭昨场时尼，频拉繁光马顾贵商重商扒品的匪区域魄闪◆乌

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