DB42T 2039.1-2023 主要鲜切花采后处理技术规程 第1部分：非洲菊

ICS65.020.20CCSB62

DB42湖北省市场监督管理局湖北省市场监督管理局  发布2023071620230516Technicalregulationforpostharvesthandlingonmajorcutflowers—Part1:Gerbera湖 北 省 地 方 标 准DB42/T2039.1—20231DB42/T2039.1DB42/T2039.1—2023目 次前言 III引言 V范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1非洲菊鲜切花质量等级划分 2鲜切花采收 2采收要求 2采收时间 2采收方法 3预冷处理 3分拣与整理 3附着物清理 3质量分级 3包装 3冷藏 3冷藏方法 3冷藏要求 4运输 4长途运输 4短途运输 4档案管理 4附录A（规范性） 非洲菊鲜切花成熟度划分 5IDB42/T2039.1DB42/T2039.1—2023IIIIII前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件是DB42/T2039《主要鲜切花采后处理技术规程》的第1部分，DB42/T2039已经发布了以下部分：——第1部分：非洲菊。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖北省农业科学院经济作物研究所提出。本文件由湖北省农业农村厅归口。本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话bsab@26.oDB42/T2039.1DB42/T2039.1—2023VV引 言《主要鲜切花采后处理技术规程》拟由7个部分组成：——第1部分：非洲菊。目的在于规范非洲菊鲜切花采后处理技术；——2——3——第4部分：郁金香。目的在于规范郁金香鲜切花采后处理技术；——第5部分：菊花。目的在于规范菊花鲜切花采后处理技术；——6——7DB42/T2039.1DB42/T2039.1—2023DB42/T2039.1DB42/T2039.1—202311开花指数 floweropeningindex根据非洲菊花朵开放程度划分成的级别。预处理 pretreatment非洲菊使用预处理液促进花枝吸水，补充糖源与杀菌的过程。预冷 precooling成熟度 maturingstatus踵 heel花葶最下部变粗、颜色变深的部分。弯颈 bendingneck下列术语和定义适用于本文件。3 术语和定义主要鲜切花采后处理技术规程第1部分：非洲菊范围本文件规定了非洲菊鲜切花产品的质量等级划分、采收标准以及包装、冷藏、运输、档案管理等环节的技术要求。本文件适用于非洲菊鲜切花在湖北地区的采后处理。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB/T18247.1主要花卉产品等级第1部分:切花GB/T23897主要切花产品包装、运输、贮藏NY/T3707非洲菊切花等级规格采收要求采收要求40 cm采收时间25 鲜切花采收4 非洲菊鲜切花质量等级划分18247.1的规定，成熟度按NY/T3707的要求，具体见附录A。表1 非洲菊质量等级划分项目A级B级C级D级花葶花葶长＞70 cm，花葶上花葶长60 cm～70 cm，2°～5°花葶长50 cm～60 cm，10 %～20 %，略弯颈，花葶倾斜角度510°花葶长40 cm～50 cm，上下粗细不均匀，偏差＞20 %，弯颈，花葶倾斜角度10°～15°花型直径＞11 cm；以‘云南红’为例，直径＞9 cm；10 cm～11 cm；径8 cm～9 cm；花盘较2 数缺失，花瓣平展花朵直径以‘玲珑’为例，直径9 cm～10 cm；以‘云南红’为例，直径7 cm～8 cm；花盘不太圆润，2 %～5 %外轮舌状花缺失或卷曲花朵直径花朵直径以9 cm；以‘云南红’为例，直径＜7 cm5 花缺失卷曲花色纯正鲜艳且有光泽，质感强烈较纯正，略带光泽，有质感花色不鲜艳且略有色斑，欠光泽泛白或色斑明显，无光泽成熟度四级三级二级一级完整性花朵、花葶和踵均无缺损花朵无缺损，花葶有轻微缺损，踵完好花朵有略微缺损，花葶或踵有轻微损伤花朵有明显缺损，花葶或踵损伤明显病虫害斑迹无病虫害斑迹10 迹＜10 %的花朵有病虫害斑迹，或10 %～25 %的花葶有病虫害斑迹10 %～25 %的花朵有病虫害斑迹，或25 %～40 %的花葶有病虫害斑迹整齐度90 %的花朵成熟度一致花朵直径差距≤1 cm，最长花枝与最短花枝差距 c～3c7 %花朵成熟度一致直径差距1 cm～2 cm，最长花枝与最短花枝差距 c～6c5%花朵成熟度一致花朵直径差距1 cm～2 cm，最长花枝与最短花枝差距6 cm～8 cm，花朵成熟度参差不齐包装每枝花有小包装，每束花有大包装仅每枝花有小包装，花束无大包装仅花束有大包装，每枝花无小包装无包装33冷藏方法8.1.1 湿藏将包装好的非洲菊鲜切花插入装有商品化保鲜液的容器中，水深10 cm～15 cm，在2 ℃～6 ℃下处理2 h～4 h。包装要求非洲菊鲜切花包装分为单花包装和成束包装。包装套袋不应重复使用。单花包装单花花朵使用大小合适的非洲菊专用透明塑料套袋，从花葶基部穿入套好花朵。质量等级为A级非洲菊鲜切花宜用单朵花为一个包扎单位，单独包装。成束包装以15枝或20组货使用100 cm×35 cm×45 cm的非洲菊鲜切花专用包装箱，装箱按照GB/T23897的要求执行。8 冷藏选择早晨或傍晚进行非洲菊鲜切花的采摘，棚内温度不超过25 ℃。采收方法预冷处理分拣与整理附着物清理非洲菊鲜切花分拣第一步应清除其附着的杂物或泥土等，去除叶片。质量分级将符合要求的切花按不同品种进行分类，按照表1非洲菊质量等级划分进行鲜切花分级。包装448.1.2 干藏贮藏过程中不提供任何补水措施。组货后的非洲菊应使用干藏处理。冷藏要求冷藏温度以2 ℃～6 ℃为宜，冷藏时间不应超过7 d。运输长途运输非洲菊在运输过程中应保持2 ℃～6 ℃，按照GB/T23897的要求全程冷链运输。短途运输短途运输可采用湿运，将非洲菊鲜切花的茎基用湿棉球包扎或直接浸入盛有10 cm高度的清水或保鲜液的桶内运输。档案管理建立非洲菊鲜切花档案，详细记录鲜切花品种名、质量级别、采收时间等信息，并妥善保存1年以上。55附 录 A（规范性）非洲菊鲜切花成熟度划分表A.1给出了非洲菊鲜切花成熟度划分。表A.1非洲菊鲜切花成熟度划分成熟度分