旅游学基础知识概论

第一讲旅游学基础知识地球科学与资源学院张静zhangjing@旅游学就是研究旅游者、旅游业以及双方活动对旅游接待地区社会文化、经济和环境之影响的科学。第一节旅游的产生与发展第二节旅游的概念、性质和特点第三节旅游者第四节旅游资源第五节旅游业旅游作为人类的一种活动，不是自古便有的。共识：旅游是从早期旅行发展而来的。一、原始社会的人类迁徙二、人类旅行需要的产生与发展三、封建社会的旅行发展四、近代旅游和旅游业的开端五、现代旅游迅速发展的原因一、原始社会的人类迁徙早期，人类也有从一个地方转移到另一个地方的迁徙活动。不是旅游。是因自然因素或特定人为因素的威胁而被迫进行的，是人类生存的需要，这种活动只能是逃荒、移民或避难活动。由于社会经济条件的限制，这一时期人类客观既无旅行的物质基础，主观上亦无外出旅行的愿望。当时人类迁徙活动的被迫性和求生性都说明它们不属于现今意义上的旅行和旅游。人类有意识的外出旅行活动应始于原始社会末期，并在奴隶制社会时期得到了迅速的发展。二、人类旅行需要

的产生与发展1.人类旅行需要产生的背景

社会生产力的加速发展，人类历史上的第二次社会大分工；第三次社会大分工-商业→商人、产生了旅行经商或外出交换商品的需要。2.商旅——新的生存方式的选择交换自己的产品或货物，因而也便产生了旅行外出的需要。人类最初的外出旅行实际上远非消闲和度假活动，而是一种经济活动。历史上遗留下的诸多著名的古老旅行线路，如“丝绸之路”“香料之路”“琥珀之路”“食盐之路”等都是这类活动的踪迹。联合国以及世界旅游组织在很多研究报告中都曾指出，在最初的年代中，主要是商人开创了旅行的通路。3、奴隶制社会的旅行发展奴隶制国家的发展与繁荣客观上为旅行的发展提供了便利的物质条件。西方，如罗马帝国。中国奴隶社会的形成，比西方国家早的多。交通工具等旅行条件的改善使商代人的足迹“……已经走遍了他们所知道的世界”。到了春秋战国时期，商旅活动有了更大的发展，出现了许多大商人。他们负货贩运，周游天下。4、奴隶主阶级的享乐旅行消遣目的的旅行主要表现为奴隶主阶级的享乐旅行。三、封建社会的旅行发展中国封建社会时期水路和陆路交通都得到了很大的发展，客观上为人们的外出旅行提供了条件。这一时期出现了士人漫游、公务旅行、宗教旅行、帝王巡游等等。朝聘之旅：诸侯

巡游之旅：乾隆游学之旅：孔子游说之旅：春秋战国羁游之旅：屈原

士人之旅：李白、杜甫

科考之旅：李时珍、徐霞客

宗教之旅：玄奘、鉴真公务之旅：张骞、郑和封建社会旅行发展的特点(1)旅行的发展同国家的政治经济状况有着直接的关系。(2)非经济目的的旅行活动虽然有新的发展和扩大，但这一时期中商务旅行仍居主导地位。(3)就非经济目的，特别是消遣性质的旅行而言，参加者多为帝王、官僚、封建贵族、地主等统治阶级及其附庸阶层。四、近代旅游和旅游业的开端19世纪之后，现代意义的旅游才真正出现。以消遣目的而外出观光、休闲、度假的人数在规模上逐步占了上峰，开始超过了以求生存为目的的商务旅行或其他旅行行为。19世纪初出现英文单词“旅游”（tourism）仅指因消遣目的而离家外出的旅行和在外逗留活动。“旅游者”(tourist)仅是指那些因消遣目的而外出旅行的人。这些词汇之所以于19世纪出现，其根本原因是当时的社会经济发展状况使然。1.近代世界产业革命是旅游业形成和发展的催化剂产业革命加速了城市化的进程：回归自然产业革命改变了人们的工作性质产业革命带来了阶级关系的变化科技进步为大众旅游创造了条件2.交通运输是旅游业发展的前提

1796年，詹姆斯·瓦特发明蒸汽机；轮船和火车3.托马斯·库克与近代旅游业的诞生现代旅游业之父：英国人托马斯•库克（1808-1892）1841年7月5日，托马斯包租火车，组织570人团体旅游参加12km外的禁酒大会，当天返回。特点。标志着近代旅游及旅游业的开端。1845年夏，托马斯组织了团体消遣旅游，350人，一周，莱斯特--利物浦。特点。托马斯.库克旅行社的问世标志了近代旅游业的诞生。1855年，托马斯组织从英国莱斯特前往法国巴黎的跨国旅游。全程采用一次性包价。1865年，成立“托马斯·库克父子公司”。此后，推出一种代金券，这是最早的旅行支票。1872年，组织环球旅行。上海。泰晤士报以当时最快的速度进行全程连续追踪报道。五、现代旅游迅速发展的原因现代旅游迅速发展的原因1、二战后世界人口迅速增长。2、战后世界经济迅速发展。3、交通运输工具的进步缩短了旅行的时间距离。4、生产自动化程度的提高使劳动者的带薪假期得以增加。5、战后各国城市化进程普遍加快。6、各国的教育事业不断向新的广度和深度发展，加之信息技术进步的影响，越来越多的人对乡土和本国以外的其他地区和国家的事物增加了了解，并产生兴趣，这种好奇心的增长增强了他们的求知欲。现代旅游：指第二次世界大战结束后，特别是20世纪60年代以来，迅速普及于世界各地的社会化旅游活动。第一节旅游的产生与发展第二节旅游的概念、性质和特点第三节旅游者第四节旅游资源第五节旅游业一、旅游的概念1.理论性定义/概念性定义（艾斯特定义）旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期居住，并且不涉及任何赚钱的活动。瑞士学者汉泽格尔和克拉普夫1942年提出的，20世纪70年代为“旅游科学专家国际联合会”采用(AssociationInternationaled’ExpertsScientificExpertsinTourism“AIEST艾斯特”)2.艾斯特定义的特点艾斯特定义阐明了旅游的如下特点:(1)流动性：旅游产生于人们的外出运动和在不同地方或目的地的逗留活动。在家或附近的休闲活动不算旅游。如郊区野炊。(2)相依性:

“旅”与“游”相互依赖，两个因素缺一个都不是现代意义的旅游。有“旅”无“游”是出差，有“游”无“旅”是娱乐休闲。(3)异地性:

旅行和逗留发生在游客常居环境或定居、工作之外的地方。因此，旅游活动表现出自由、休闲、新奇，在乎过程中的体验，少有责任感。(4)暂时性:

前往旅游目的地的活动是临时的、短暂的，最终是要回到原住地去的。(5)非定居性和非就业性:

旅游不是为了在访问地定居和就业。旅游六要素“吃、住、行”：手段“游、购、娱”：目的因为去“游”，所以需要“旅”二、旅游活动的类型1.按地理标准划分：国内旅游：某个特定国家的常住居民在本国国内所进行的旅行。据国际旅游组织的解释，并不属于本国居民的长住性的外国人(如使馆人员)在所在国境内的旅游活动，也算国内旅游。国际旅游：游客到非常住国家的旅游活动叫做国际旅游。国际旅游又分为入境旅游和出境旅游。洲际旅游环球旅游2.其他划分标准(1)按旅行距离划分：远程旅游、近程旅游(2)按出游目的划分：消遣旅游、事务旅游、个人和家庭事务旅游(3)按组织形式划分：团体旅游、散客旅游。(4)按计价方式划分：包价旅游、非包价旅游。(5)按年龄划分：儿童旅游、老人旅游、青年旅游等。(6)按费用划分：自费旅游、公费旅游。(7)按行为方式划分：航空、铁路、汽车旅游等。(8)按活动内容划分：观光、民俗旅游、考古旅游等。三、旅游的本质1.旅游的审美本质

旅游活动追求精神享受 自然风景的雄奇险峻幽，人文景观的古绝殊美能满足人们各种审美需求，精神享受的需求。通过对自然美的欣赏，人文美的熏染，社会美的陶冶，可以获得精神的满足，提高鉴赏能力，丰富精神内涵，获得自由畅快的享受。旅游的吸引力在其一段特殊的经历，是与惯常生活不同的经历--自由畅快的精神享受。审美享受是旅游活动的本质 旅游者的动机是追求自由、畅快的精神享受（审美），是人类社会发展到一定时期人们生活中的基本生活内容。旅游在根本上是一种主要以追求愉快和美好为目的的审美过程，是自由畅快的精神享受。“飞心情放”，“回归自然”、“梦幻旅程”等，——点点滴滴可追忆。2.旅游的社会本质社会交往是人类的基本需求 社会性是人类有别于一般动物最本质的特征。社会交往也是人类最基本的社会活动。“中心化交往模式”下的人们受到压抑 社会交往分2类：因“事”而交往的功利型社会交往，因“情”而联系的自然型社会交往。多数人在“中心化交往模式”中是被动的，被支配的，是压抑的。人们有追求精神自由畅快的强烈要求。“全通道化交往模式”是人们追求的健康愉快的社会关系 旅游状态下是一种全通道化的交往模式：主动、自由的社会交往，是积极健康的交往形式。在旅游活动中，旅途新鲜刺激，游客自由主动，人际环境宽松，气氛融洽，参与积极，沟通自然，没有顾忌和心理负担，产生别的交往模式难以企及的积极效果。3.旅游的生理本质根据人的心理发展过程所支配地位的先后，把人的需要分为5个层次。由低到高的层次依次为：生理的需要——饥渴、睡眠、活动力；安全的需要——安全、避免恐怖和忧虑；归属和爱的需要——友爱、爱他人和被人所爱；尊重的需要——自尊和尊重他人；自我实现的需要——个人自我满足。当人们的物质生活水平达到一定的水平，旅游活动同许多精神性的享受一样，成为基本的需求。旅游是一种高层次的需求活动，并正在发展成为人们生活中的一种基本需求。在旅游中，人们的社交、受尊重、自我实现的需求都可以得到体现。这是人们需要层次提高的表现，是一种高层次的消费活动。四、旅游的社会属性

。1.旅游是社会经济一定阶段的产物旅游的产生和发展是和社会生产力的发展水平相联系的，它是社会经济发展到一定阶段的产物。生产力的水平决定了旅游各时代的动机、目的、方式、规模、水平、特征。旅游的产生和发展是社会经济发展的必然产物。旅游不是纯粹的经济活动旅游不是纯粹的经济活动，而是一项包括政治活动、文化交流、体育比赛、商业贸易等多方面的内容。“文化搭台，经济唱戏”。旅游是文化的产物一个地方开展旅游活动，需要依赖于一定的社会文化背景而产生的。旅游者自身的文化素养、旅游地的社会文化环境都会对旅游者的出游动机和旅游活动产生巨大的影响。旅游是现代生活发展的必然产物随着社会生产力的发展，劳动条件的改善，人们生活水平的提高，旅游越来越成为广大人民群众物质生活和精神生活的基本组成部分。旅游人数逐年大幅度增加，规模越来越大，消费水平越来越高。2.旅游是社会政治、文化的产物五、现代旅游活动的特点

1.综合性：旅游消费的综合性：“吃、住、行、游、娱、购”多方面。旅游产业的综合性：旅馆业、饮食业、商业、交通运输业、建筑业、文教、卫生、公安等行业和部门，都是现代旅游业发展与形成的重要组成部分。旅游业是难以独立存在的，综合性的产业。2.大众性

参与的广泛性：大众旅游(masstourism),首先是指旅游活动参加者的范围已经扩展到普通的劳动大众。内容的普及性：旅游的种类、方式、内容多样化、多元化，旅游接待设施多档次。形式的大众性：团体包价旅游模式的出现。3.持续性自20世纪50年代起，全世界旅游（包括国际旅游和国内旅游）活动的发展呈逐年持续增长的趋势。持续增长的总趋势是针对全世界整体情况而言的。局部地区和特殊的地区也许不符合这条规律。第一节旅游的产生与发展第二节旅游的概念、性质和特点第三节旅游者第四节旅游资源第五节旅游业旅游是人的活动，人是旅游活动的主体。构成旅游活动的三大要素的“主体”：旅游者。一、旅游者的概念概念性定义conceptualdefinition1811年英文版的《牛津词典》中，第一次出现时了旅游者（tourist）一词，其意为“以观光游览为目的的外来旅客”。随着社会的发展，商务旅游、宗教旅行、军事旅行、科学考察旅行等非消遣性旅游的规模逐渐扩大，人们对旅游者也有了新的认识。简单地说，旅游者就是离家外出到异国他乡旅行访问的人。1.国际旅游者

国际联盟的规定（1937年）：国际旅游者指“离开定居国到其他国家访问超过24小时的人。”包括 （1）为消遣、家庭事务或健康原因而出国旅行的人； （2）为出席国际会议或作为公务代表而出国旅行的人（包括科学、行政、外交、宗教、体育等会议或公务）； （3）为工商业务原因而出国旅行的人； （4）在海上巡游途中停靠某国，登岸访问的人员，即使其停留时间不足24小时的人。不可列为旅游者的人员包括：（1）到某国就业某职的人，不管其是否订有合同；（2）到国外定居者；（3）到国外学习、寄宿在校的学生；（4）居住在边境地区、日常跨越国境到邻国工作的人；（5）临时国境但不作法律意义上停留的人，即使在境内时间>24小时。

罗马会议的规范（1963年）：游客（visitor）指除为获得有报酬的职业外，基于任何目的到一个不是自己长住国家访问的人。分两大类 （1）在目的地停留过夜的游客，称为“旅游者”（tourist），指到一个国家短期访问至少逗留24小时的游客，其旅行目的可为以下之一：消遣（包括娱乐、度假、疗养、保健、学习、宗教、体育活动等）；工商业务、家务、公务出使、出席会议。 （2）在目的地不停留过夜，当日往返的游客，称为“短程游览者”(excursionist)，又称“一日游游客”，指到一个国家作短暂访问，停留时间不足24小时的游客（包括海上巡游中的来访者）。不包括那些在法律意义上并未进入所在国的过镜旅客（例如未离开机场中转轴区域的航空旅客），国际联盟的五种人员继续适用。这一定义的基本特征是：第一，规定包括消遣和工商事务两种目的的旅游者，从而使得旅游（tourism）和旅行(travel)这两个涵义原本不同的术语趋于同化。第二，对游客的界定不是根据其国籍进行的，而是依据其定居国或长住过界定的。我国的规定（1979年）海外游客是指来我国大陆观光、度假、探亲访友、就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗教活动的外国人、华侨、港澳台同胞，离开其长住国（或地区）到我国大陆访问，连续停留时间不超过12个月，并且在我国大陆活动的主要目的不是通过所从事的活动获取报酬的人。按照在我国大陆访问期间停留时间的差别，海外游客划分为以下两类：海外旅游者，即在我国大陆旅游住宿设施内停留至少一夜的海外游客，又称为过夜游客。海外一日游游客，即未在我国大陆旅游住宿设施内过夜，而是当日往返的海外游客，又称为不过夜游客。下列人员不属于海外游客：（1）应邀来华访问的政府部长以上官员及随从人员；（2）外国驻华使、领馆官员、外交人员及随行的家庭服务人员和受赡养者；（3）在我国驻期已达一年以上的外国专家、留学生、记者、商务机构人员等；（4）乘坐国际航班过镜，不需要通过护照检查进入我国口岸的中转旅客；（5）边境地区（因日常工作和生活而出入镜）往来的边民；（6）回大陆定居的华侨、港澳台同胞；（7）已经在我国大陆定居的外国人和原已出境又返回我国大陆定居的外国侨民；（8）归国的我国出国人员。2.国内旅游者加拿大：旅游者指到离开其所居社区边界至少25英里以外的地方去旅行的人。这个定义同美国劳工统计局（USBLS）在其“消费者开支调查”中所使用的旅游者概念基本一致。美国：旅游者指为了出差、消遣、个人事务或者出于工作上下班之外在其他任何原因而离家外出旅行至少50英里（单程）的人。而不管其是否在外过夜。世界旅游组织：国内旅游者（Domestictourists）指在其居住国国内旅行超过24小时，但不足一年的人，其目的可以为消遣、度假、体育、商务、公务、会议、疗养、学习和宗教等。不包括那些外出就业的人。国内短程游览者(Domesticexcursionists)指基于任何以上目的访问地逗留不足24小时的人。我国的规定：指任何因休闲、娱乐、观光、度假、探亲访友、就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗教活动而离开长住地到我国境内其他地方访问，连续停留时间不超过6个月，并且访问的主要目的不是通过所从事的活动获取报酬的人。

（1）国内旅游者，指我国大陆居民离开长住地，在我国境内其他地方的旅游住宿设施内停留至少一夜，最长不超过6个月的国内游客。（2）国内一日游游客，指我国大陆居民离开长住地10公里以外，出游时间超过6小时但又不足24小时，并未在我国境内其他地方的旅游住宿设施内过夜的国内游客。下列人员不属于国内游客：（1）到各地巡视工作的部级以上领导；（2）驻外地办事机构的临时工作人员；（3）调遣的武装人员；（4）到外地学习的学生；（5）到基层锻炼的干部；（6）到其他地区定居的人员；（7）无固定居住地的无业游民。二、旅游者形成的客观条件

1.收入水平：足够的可随意支配的收入2.闲暇时间：足够的闲暇时间3.其他影响因素：社会因素：安定个人因素：身体能力状况家庭因素：拖累状况

三、实现旅游活动的主观条件

1.旅游需要：旅游是高层次的文化需要需要分为生理的和心理的。也可说是物质的和精神的，旅游属于心理的，精神的。旅游需要是旅游者出游的内驱动力。旅游是高层次的精神文化需要。适应新环境，崇尚新奇的经历。2.旅游动机动机就是激励人们行动的主观因素。旅游动机指的是促发一个人有意于旅游以及确定到何处去、做何种旅游的内在驱动力。当一个人产生旅游需要时，旅游动机就推动他为实现旅游需要满足的心理指向。3．影响旅游动机的因素影响旅游动机的因素是十分复杂的：既有个人因素，也有环境因素；既有社会因素，也有文化因素。四、旅游者的类型

按外出旅游的目的，分为：(1)消遣型旅游者： 以消遣为主要目的的旅游者；(2)事务（差旅）型旅游者： 包括商务、公务和会议旅游者；(3)个人和家庭事务型旅游者： 主要指探亲访友和求学旅游者。1．消遣型旅游者的特点（1）人数多，比例大。

（2）季节性强。（3）行为自由。（4）停留时间长。（5）对价格敏感。2．事务型旅游者的特点（1）人数少，出行频繁。

（2）没有季节性限制。

（3）选择自由度较小。

（4）消费相对较高。

（5）他对价格不太敏感。3.个人和家庭事务型旅游者的特点

较复杂。不同于前两种类型的旅游者，又兼有二者的某些特点。（1）出游时间（2）对价格的敏感程度（3）选择自由度第一节旅游的产生与发展第二节旅游的概念、性质和特点第三节旅游者第四节旅游资源第五节旅游业一、旅游资源的定义二、旅游资源的分类三、旅游资源的特点四、旅游资源的开发五、旅游资源的保护一、旅游资源的定义从需求的角度去认识和解释，认为旅游资源是旅游活动的对象物，如：“旅游资源就是吸引人们前往游览、娱乐的各种事物的原材料。这些原材料可以是物质的，也可以是非物质的。”“旅游资源是指对旅游者具有吸引力的自然存在和历史文化遗产，以及直接用于旅游目的的人工创造物。”从供给的角度去认识和解释，认为旅游资源是旅游业能够借以开展经营活动的凭借物。自然界和人类社会凡能对旅游者产生吸引力，可以为旅游业开发利用，并可产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和因素，均称为旅游资源。[国家旅游局、国家技术监督局《旅游规划通则》2003]

旅游资源最大的特点，就在于它能激发旅游者的旅游动机，吸引旅客前来该地进行旅游观赏、消遣娱乐、休憩疗养、登山探险、科学考察、文化交流等旅游活动。因此，西方人一般将我们所说的旅游资源称为“旅游吸引物(attraction)”。这就说明，吸引力是衡量旅游资源的主要标准，旅游资源的理论核心是吸引力因素。旅游资源的概念是一个开放的系统。只要对游客具有吸引力，无论是自然的、文化的；现代的……那些物质的或非物质的因素都可以成为旅游资源。旅游资源也是一个发展的概念。二、旅游资源的分类1.根据旅游资源表现内容的基本属性，划分为三大类：自然旅游资源人文旅游资源社会旅游资源(1)自然旅游资源

气候天象 地文景观 水域风光 生物景观 天然疗养条件(2)人文旅游资源(有形+无形)历史文物古迹：一个国家或民族历史发展的物证，有不同于其他国家或民族的独特之处。民族文化及有关场所：博物馆、民族展览和表演馆、民族工艺生产场所、民族特色园林等。宗教文化：宗教建筑、宗教活动、宗教艺术等。独特的工艺和烹调技艺：如景德镇的瓷器，苏湘蜀粤四大名绣等。烹调技艺。著名国际性体育赛事和文化盛事：奥运会、世界杯足球赛、世界性的音乐节、电影节等。(3)社会旅游资源

主题公园为了发展旅游业而有意识地建造的，专为旅游服务的主题性的现代建设成果，以美国迪斯尼乐园为代表。

经济发展和建设成就上海的“东方明珠”；悉尼的歌剧院等。 优美环境和友好氛围人与自然，人与人之间和谐相处构成优美环境，目的地居民对外来访问者的友善和好客态度也可构成当地的一项旅游资源。古城，夏威夷等。根据国家旅游局资源开发司、中国科学院地理研究所的《中国旅游资源普查规范》，分为６类，74种。

中国旅游资源普查分类表类基本类型类基本类型类基本类型４.古迹与建筑类类基本类型类基本类型类基本类型观赏型旅游资源运动型旅游资源休(疗)养型旅游资源娱乐型旅游资源特殊型旅游资源2、以旅游活动的性质作为分类标准四、旅游资源的特点1.客观性旅游资源大多是自然形成，客观存在的。具有不可替代的垄断性。2.多样性3.定向性任何一项旅游资源都具有吸引力定向的特点。4.易损性使用过度的有形资源可能被毁坏，甚至不可再生。

5.可创新性可凭借经济实力人为创造一些旅游资源。第一节旅游的产生与发展第二节旅游的概念、性质和特点第三节旅游者第四节旅游资源第五节旅游业人类的旅游活动，经历了位移——迁徙——旅行——旅游的不同的阶段。从远古时代为生存所迫，不得不移动的行为到现代以娱乐休闲为目的出门愉快旅行。现代大众旅游的蓬勃兴起，催生出一项生气勃勃的产业——旅游业。旅游业：以旅游者为对象，为其旅游活动创造便利条件并提供其所需要商品和服务的综合性产业。1923年上海商业储蓄银行开设“旅行部”，才有我国第一家经营旅游业务的企业。所以普遍认为我国的旅游业作为一项经济事业是20世纪20年代才产生的。旅游业在推动旅游活动发展中的作用：旅游业是旅游供给的重要提供者；旅游业具有组织作用；旅游业对旅游活动的便利作用。一、概念

二、旅游业的基本特点

旅游业除了具有经济性产业这一根本性质以外，还具有同其他产业不同的特点：1.综合性兼容各种服务功能于一体。旅游业通过提供旅游服务来满足旅游者的需求。一次完整的旅程需要食、住、行、游、娱、购等多方服务。2.劳动密集型的服务性行业旅游业属第三产业即服务业。这是因为旅游业的产品主要是为旅游者提供的满足其旅途需要的服务。旅游业的综合性（据林南枝，1986）三、旅游业的构成 根据各行业与旅游者关联度的不同，可将旅游产业的行业群体分为以下两类:旅游核心行业――专门或主要为旅游者提供旅游产品和劳务的行业，最具代表性的是旅行社业、饭店住宿业、旅游交通业和旅游景观业。这些行业同旅游者的关联度最大。旅游依托行业――既为旅游者，同时又为其他社会公众提供产品和劳务的行业，如餐饮业、娱乐业、商业、水电等。这些行业同旅游者的关联度较小，不以旅游者为唯一或主要的服务对象。旅行社在旅游业中的地位（据苏勤等，2001）四、旅游业发展的三大要素主体要素：旅游者媒介：旅游服务及设施等客体要素：旅游资源旅游

客源地旅游

客源地

（有想旅游

的各类

游客）旅游者

离开旅游者

返回旅游者

到达、

暂停、

游览旅游

目的地

(有吸引游

客的旅游

景观)旅游

通道旅游服务及设施等三要素相互作用相互渗透关系密切五、旅游业的功能 旅游业不仅是推动旅游活动发展最积极和最活跃的一个因素，而且还兼具经济、文化、社会和环境四大功能。(1)经济功能

最基本功能。表现旅游业创汇能力强，提供就业机会多，能带动交通、通讯、商业、建筑等产业，促进区域间经济和社会协调发展。(2)文化功能

旅游需求总体上都是属于精神需求，旅游者在各种各样旅游活动中体现出来的本质是文化享受。 旅游者提供的有形产品和无形劳务，都是一定地域和民族文化的表现，表征着旅游目的地国家和民族的文化水平和特色。因此旅游业还有助于弘扬民族文化，增进国家和民族之间的相互了解与交流。(3)社会功能不论各国旅游业发展水平如何，旅游都是促进社会发展的积极因素。参加旅游活动不仅可以调节人们身心节律，使人们恢复体力和放松身心，而且可以开阔视野，增长知识，提高人们的生活质量。因此，世界上不少国家都把发展旅游业纳入本国社会发展的内容中。(4)环境功能大多数旅游资源，无论是自然旅游资源还是人文旅游资源，其本身就是旅游目的地环境的组成部分。旅游业有助于旅游景点的维护、恢复和修整，旅游业有利于促进旅游目的地环境设施的改善，旅游业还便旅游目的地的环境卫生得以重视。旅游企业员工的心理保健在深圳市宝安区龙华街道富士康公司，一名24岁河南籍女子从8楼楼顶跳下，当场身亡。据称，此女子是富士康集团的一名员工，该公司是从事电脑、通讯、电子等高新科技的一家大型企业。自今年1月份以来，富士康公司已经接连发生多起员工跳楼事件。

引例：富士康员工跳楼事件富士康员工跳楼事件心理分析一是年轻员工抗压能力差、心理脆弱。二是密集型工作磨损心理。三是统一管理缺乏心灵关怀。

大学生心理健康问题目前大学生自杀的事情时有发生，大学生承受的压力越来越大，也让社会对于大学生的心理健康问题尤为关注。大学生从某种意义上说就像一个“产品”，不能在最后发现不合格，大家就责备大学教育不好，其实很可能在培养过程中就已经出了问题。“几乎在各年级段的大学生中，都发现部分群体存在值得关注的心理异常问题，且心理异常学生检出比例有逐年上升趋势。”上述结论来自对南京大学等25所江苏省高校大学生心理健康状况的一项调研报告。在此次调查过程中，据各校心理普查和日常心理咨询记录提供的资料，心理异常学生检出的比例，虽然差异很大，但平均达到5%～7%，有些学校高达14%以上。参与此次调研的苏州大学苏南地区大学生心理健康教育研究中心副主任王静，近日接受记者采访时表示，这些心理健康问题以学习、适应、人际关系、恋爱与性、挫折应对、毕业择业等发展性问题为主，强迫症、焦虑症、抑郁症、成瘾、物质依赖、神经症等障碍性问题次之。心理疾病（10%）

心理问题（20%）心理健康（70%）

一种动态的调适过程

0（5%）抑郁100（5%）（10%）（10%）（70%）心理健康的基本界定心理健康反应轴躁狂神经症大脑神经系统发生的语言、行为等病变；如:神经衰弱、癔症、强迫症、恐怖症等；人格障碍感知、气质、性格、能力等异常变态；如:偏执、敏感、焦虑、癫痫、混合等；心身疾病由心理因素引发的长期不愈的周期性病变；如:脑中毒、脑代谢障碍、溃疡、疼痛、慢性病等；精神病感情刺激及情感调适不当造成的偏执性病变；如:精神分裂症、躁狂症、抑郁症、更年期忧郁症等；心理疾病的表现形式（10%）

亚健康状态(生理、心理不适反应)

工作倦怠感(认识能力、工作满意度受损)

慢性疲劳综合症(肌体、器官病变)

焦虑状态(情感、行为过度反应)心理问题的表现形式（20%）亚健康------身心的一种临界状态心血管症状口腔及呼吸、消化系统症状皮肤、骨关节症状神经系统、精神心理及睡眠症状泌尿生殖及性功能系统症状免疫系统症状情绪、意志、个性及人际交往等症状眼疾病、手机腕、键盘肘、屏幕脸、骨痛群、怒车族轻度抑郁症----工作、生活倦怠感的产物表现为比较恐惧、幻觉、爱钻牛角尖、自卑、烦躁、健忘、易怒、逆反、悲观、怨天尤人。戴安娜、崔永元、金喜善、张国荣皆属于此类（抑郁症有时称为贵族病）无兴趣、无动力、无情感、无目的过劳死-----长期慢性疲劳过度所致头痛、眩晕、恶心、乏力、注意力不集中等症状频现，最终导致突发性疾病。多发在公安、新闻、IT界、文化演艺、企业、科教界、国家公务员等行业；根据国家科研部门统计：知识分子平均寿命仅为58岁，比普通人平均寿命少10余岁。爱力信中国总裁杨迈、电影演员古月、画家陈逸飞等均属于过劳死；第二章旅游者的感知第一节员工的心理健康第二节心理障碍第三节员工心理健康的维护

旅游企业员工的心理保健

一、心理健康的概念健康是体格上、精神上、社会上的完全安逸状态，而不只是没有疾病、身体不适或不衰弱。-----“既没有身体上的疾病与缺陷，又有完整的生理、心理状态和社会适应能力”。（一）心理健康的概念1.世界卫生组织章程序言中1、心理学家和精神病学家们的标准直接的标准：是否具有对自身和社会产生直接伤害的行为表现；是否具有会造成个人内在心理伤害的消极情绪基本标准：

同等条件下大多数人的心理和行为的一般模式，即社会常模。心理健康的标准一、心理健康的概念“心理健康,是指人们对于环境以及人们相互之间具有最高效率及快乐的适应情况。不只是要有效率,也不只是要能有满足之感,或是能愉快地接受生活的变故,而要三者都具备。心理健康的人应能保持平静的情绪,有敏锐的智能,适合于社会环境的行为和愉快的气质。”2.心理学家麦灵格美国学者坎布斯（A.W.Combs）的观点坎布斯认为为一个心理健康、人格健全的人应有四种特质：1.积极的自我观；2.恰当地认同他人；3.面对和接受现实；4.主观经验丰富，可供取用马斯洛和密特尔曼认为人的心理是否健康有十条标准：1.是否有充分的安全感；2.是否对自己有较充分的了解，并能恰当地评价自己的能力；3.自己的生活理想和目标能否切合实际；4.能否与周围环境保持良好的接触；5.能否保持自身人格的完整与和谐；6.是否具备从经验中学习的能力；7.能否保持适当和良好的人际关系；8.能否适度地表达和控制自己的情绪；9.能否在集体允许的前提下，有限度地发挥自己的个性；10.能否在社会规范的范围内，适度地满足个人的基本需要。《旅游心理学>>第八章旅游企业员工的心理保健奥尔波特认为人的心理健康有七种标志：1.自我意识广延；2.良好的人际关系；3.情绪上的安全感；4.知觉客观；5.具有各种技能，并专注于工作；6.现实的自我形象；7.内在统一的人生观。适合我国人民特点的心理健康标准：1.了解自我，悦纳自我；2.接受他人，善与人处；3.正视现实，接受现实；4.热爱生活，乐于工作；5.能适当地表现情绪；6.人格完整和谐；7.心理行为符合年龄与性别特征；8.智力发展正常。根据前面的标准？您的是否健康？亚健康——华南农业大学注意：心理健康标准的相对性心理健康或正常的标准是随时代的变迁而变化的。文化背景不同，判断心理健康与否的标准也不同。心理健康标准还要考虑年龄、性别、社会身份、情境等各种因素。注意：心理健康水平是一个连续体，心理健康与心理病态或心理异常之间没有明确界限。

心理健康状态是动态的，一个心理健康的人并不意味着完全没有不健康的心理和行为。无论从外显的行为表现，还是从内在的情感体验上讲，心理障碍患者与我们正常人之间并没有质的不同。心理健康的标准具有相对性，心理健康与心理病态之间并没有鲜明的分野。心理健康水平是一个连续体，心理健康与心理病态或心理异常之间没有明确界限的概念是非常重要的。我国最新心理健康标准：健全的认知能力；适度的情感反应；坚强的意志品质；和谐的人格结构；良好的社会适应及人际关系；我国最新的心理健康标准一、心理健康的概念员工心理健康，就是企业员工有一种高效而满意的、持续的心理状态。主要体现在企业员工五大心理状态，职业压力感、职业倦怠感、职业方向感、组织归属感、人际亲和感都是积极均衡的。（二）员工心理健康1.自我诊断：工作压力知多少请你根据当前情况，对问题做出回答，并评分，然后计算分数：计分法：是，3分；不好说，1分；不是；-1分（）单位对我的工作要求清晰，我知道应该做什么，怎么做（）我知道自己的职责范围，目前完全胜任（）我有合理的工作目标，基本能够达到（）我的业绩能够得到反馈（）我目前的工作内容比较丰富（）我对职业发展路径比较明确（）我的工作时间相对弹性（）我的家庭和工作关系比较协调（）我对目前的单位有明显的责任感（）我现在的团队会给我及时的支持和协助如果你的分数大于16分，说明你目前的工作压力源较少，你会持有比较轻松的心态。如果你的分数10分（包括10分）和16分（包括16分）之间，说明你目前的工作压力源一般，你会有一定的压力感受；如果你的分数小于10分，说明你目前的工作压力源较多，你会有明显的压力感受。《旅游心理学>>第八章旅游企业员工的心理保健（一）职业压力感适度的“压力”过轻——使人过于放松，忽略了防范风险；可能使人长期回避责任。过重——对身体、心理、行为带来消极影响。（二）职业倦怠感定义

：职业倦怠就是在以人为服务对象的职业领域中，个体由于长期遭受到情绪和人际关系紧张源而产生的反应，主要表现为情感枯竭、去人性化和成就感降低等症状。

1.自我诊断：职业方向在哪里？下面10个问题，请你根据当前情况，对问题做出回答，并评分，然后计算分数：计分法：是，3分；不好说，1分；不是；-1分（）我知道自己的工作目标是什么（）我认为自己可以达到制定的工作目标（）我可以在一个岗位上工作3年以上（）我知道自己适合做什么工作（）我对目前的工作很感兴趣（）我正在全力以赴向工作目标努力（）现在做的工作比较喜欢也很感兴趣（）我对自己的工作目标有足够的信心（）我在工作中能找到很多乐趣（）我觉得认真工作在哪里都有发展如果你的分数大于16分，说明你目前的工作处于积极状态，职业方向感比较明晰。如果你的分数在10分(包括10分)和16分(包括16分)之间，说明你目前有自己的职业追求，但是还没有确定清晰的方向。如果你的分数小于10分，说明你目前的工作目标不明确，不知道自己想要什么.（三）职业方向感2、迷失职业方向感没有明确的立场和追求。导游？酒店？景区？3、找回自己的职业方向感——我能做什么？想做什么？还缺什么？——资源积累——理性理想很丰满，现实却很骨感。

（四）组织归属感

1、定义

：“组织归属感”又叫“组织承诺”、“组织忠诚”等。一般是指个体认同并参与一个组织的强度。它不同于个人与组织签订的工作任务和职业角色方面的合同，而是一种“心理合同”，或“心理契约”。

（四）组织归属感

2、员工组织归属感的影响因素(1)管理性因素(2)文化价值观(3)心理因素(4)个体因素(5)环境因素（五）人际亲和感

人际亲和的理论

1.本能论2.生存论3.需要层次理论4.人际需要的三维理论《旅游心理学>>第八章旅游企业员工的心理保健（一）对于个人而言意义重大三、员工心理健康的作用（二）对于企业而言意义重大（三）对于社会而言意义重大（一）个人原因四、引起员工心理健康原因（二）企业原因（三）社会历史原因心理障碍末年初可忙坏了职场人，而由于受年终总结、下年度工作变动、年终奖金等问题的困扰，很多职场人士都患上了心理疾病。有关数据也显示，每年11月至12月是抑郁症高发期，患者主要集中在20岁至50岁之间的人群。也就是说，我们这些奋斗在职场中的人正是抑郁症的高发群体。中华英才网的在2007年年底的对来自于IT、金融、制造业等15个行业的1500名企事业职员做的调查，结果显示有91.7％的人表示在新年来临之际感到焦虑。其中28.40％的人是因为“一年碌碌无为”而感到焦虑；还有26.70％的人认为“计划的目标没有实现”感到焦虑；其余有17.1％的人认为是因为过去一年工作不顺，担忧年龄的有14.5％，感到意外过多而焦虑的比例为11.8％。“碌碌无为”等焦虑的产生都与年初目标的设定有关。在受调查者年初制定的计划中，有高达45.6％的人将工作目标定为“薪水获得满意的提高”，往往高于“业绩获得提高”的21.3％，“做几件漂亮的事”的18.3％，以及“职位提高”的14.8％。有37.20％的职员表示，“自我要求及期待过高”使得自己在年终自评时对自己不满意；公司的企业管理是让他们产生焦虑的一个重要因素。其中，17.7％的白领认为“绩效考核不合理”是造成他们陷入焦虑的主要理由；有20.4％的人认为“公司效益不佳”让他们对未来一年自身前途产生担忧。引入案例一、心理障碍心理障碍的英文名称psychologicaldisorder。指一个人由于生理、心理或社会原因而导致的各种异常，在临床上，常采用“心理病理学”的概念，将范围广泛的心理异常或行为异常统称为“心理障碍”，或称为异常行为。心理障碍：指影响个体正常行为和活动效能的心理因素或心理状态。二、心理障碍的引发因素

（一）遗传因素（二）心理社会因素（三）机体状态三、判断有否心理障碍常用下述方法：（一）比较（二）心理活动性质的改变（三）社会适应标准（四）统计学标准自我判断一下吧！目前，职业心理障碍主要表现为：

抑郁、

焦虑、

疑病、

强迫、

恐怖、

神经衰弱、

癔症等。四、职业心理障碍问题

了解：1、神经衰弱

精神易兴奋和精神易疲劳二者相结合的各种症状情绪症状：易激惹、烦恼、情绪紧张心理生理症状：睡眠障碍和肌肉紧张性疼痛2、焦虑神经症

焦虑和烦恼以经常的、持续的、无确定对象或固定内容的紧张不安或对现实生活中某些问题过分担心或烦恼为特征。病人总的表现就是终日心烦意乱、忧心忡忡、坐立不安；致使注意力不易集中，对日常生活事物没有兴趣，严重干扰了其学习、工作和生活。运动不安是指病人焦虑时，常伴有坐立不安、来回踱步、紧张不安，甚至搓手顿足或感叹不已。自主神经功能亢进，如心悸、气促、胸痛、头痛或头晕、多汗、面色发红或苍白、口干、吞咽困难、胃部不适、恶心、呕吐、胀气、肠鸣、腹泻、呼吸困难或呼吸急促及尿频、尿急、阳痿、性感缺乏、月经时不适或无月经等症状，甚至有窒息感。引例李先生是一位年近三十的酒店员工，患有令人头疼的恐高症。他在两年前乘坐“晨风”号二等卧铺车前往东京出差，由于车颠簸得厉害，从卧铺的上层滚下来。当时他完全处于毫无防备的酣睡状态。没有想到，这一突然的打击对他造成了严重影响。从那以后，李先生开始惧怕高处，二层楼还可以勉强上去，但再往高处走，就会感到害怕。即便身处三楼一个大房间的中央，他也会觉得焦虑不安。家人都很奇怪，到底李先生怎么了？3、恐惧症指接触到特定事物或处境时具有的强烈的恐惧情绪，患者采取回避行为，并有焦虑症状和植物性神经功能障碍的一类心理学障碍。患者的恐怖与正常人的恐怖是不一样的，他们的恐惧是非理性的、耗费性的。形式：社交恐惧、学校恐怖症、动物恐怖症、境遇恐怖症等。“他特别怕脏”是什么病？尊敬的医生：我是一名高中学生，最近两年不知什么原因变得特别怕脏，总觉得周围都是细菌，甚至有时想到艾滋病。别人碰了我的衣服我就要马上脱下来，而且非要洗了才踏实。如果不得已用手摸了人家的东西，比如找的钱什么的，马上就得洗手，而且要洗二三十次，有时甚至洗1个小时。我家就住在离县城20多里的农村，家里也没那么干净，我也知道这样做没有必要，而且浪费好多学习时间，有时还怕别人看见笑话自己，可就是控制不住，心理特别痛苦，不知道这是怎么回事？有人说我患了“洁癖”症，是这样吗？一个痛苦的人4、强迫症强迫观念：患者会不自觉地一直想某种对心理上有伤害性的观念或思想。强迫行为：患者不能自觉控制自己一再重复的、没有任何实际适应意义的行为。强迫症的真正意义，在于通过不停地思考某些观念或实施某些行为，阻止自己去思考或实施某些自己感到羞耻和自责的事情，保护自己免受焦虑之苦。例子在心理门诊，一位年龄不过16岁，外表看不出有什么毛病的女子，在面对医生的时候，强调自己的鼻子长得不好看，是塌鼻子，眼睛也似乎一个大些一个小些，总之自觉五官长得不顺眼，甚至有些畸形。女子说自己也曾去五官科、整形科检查过，大夫也没说有什么问题，自己虽然当时同意大夫的观点，但不由自主，一照镜子就又觉得有问题了，所以特别难受，希望大夫再给一个肯定的答复，比如自己有问题没有……5、疑病症疑病症主要指本病患者担心或相信患有一种或多种严重躯体疾病的持久的先占观念，病人诉躯体症状，反复就医，虽然经反复医学检查和医生的解释没有相应疾病的证据也不能打消病人的顾虑，常伴有焦虑或抑郁。该病重点是预防，应学会以轻松愉快、自然平和的心情面对发生在自己身上的各种生理变化，认识它、接受它、适应它。补充：心理障碍的治疗（一）身体疗法休克疗法：以电击或药物使患者休克，使其产生强烈的身体痉挛和一时的意识丧失。药物疗法：抗精神病类药物、抗焦虑类药物和抗抑郁类药物精神外科手术（二）个体心理疗法1、精神分析疗法2、来谈者中心疗法3、团体心理疗法4、行为疗法包括积极强化、消退、厌恶条件作用、系统脱敏和模仿第三节员工心理健康的维护为缓解景区一线员工工作压力，培养员工积极健康的心理素质，2010年8月15至16日，张家界森林公园门票管理局特邀国家二级心理咨询师、中科院心理研究所医学心理咨询与治疗专业薛明老师主讲，举办了为期两天的“人际交往与沟通”心理减压专题讲座，百余名干部职工参加了此次心理辅导讲座。薛明老师结合一线窗口单位的工作实际，从人际交往、人际关系、人际吸引、人际沟通和心理减压等方面，具