中国石油大学北京茶文化欣赏在线客观题

单选题（共25道题）收起（2.0分）“清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？ra、陈文华rb、林治rc、周渝ad、吴振铎我的答案：D此题得分：2.0分2.（2.0分）哪个国家是世界上最早1茶树和利用茶树的国家？1 A、日本1 B、韩国1 C、英国1 D、中国我的答案：D此题得分：2.0分（2.0分）茶字确定于哪个朝代？ra、隋朝rb、汉朝ac、唐朝rd、明朝我的答案：C此题得分：2.0分（2.0分）茶叶最初的利用方式是？aA、药用rB、食用rc、饮用1D、药食同源我的答案：A此题得分：2.0分（2.0分）哪一类茶叶最先产生？1 A、红茶「 B、绿茶1 C、白茶1 D、黑茶我的答案：B此题得分：2.0分（2.0分）《神农百草》中记载了神农裳百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（）1 A、北沙参1 B、莲子「 C、茶叶1 D、金银花我的答案：C此题得分：2.0分（2.0分）黑茶的干茶颜色是？1 A、纯黑色1 B、深褐绿色C、灰色1 D、紫黑色我的答案：B此题得分：2.0分（2.0分）下列几种茶中哪种不属于“世界知名”四大红茶？1 A、印度阿萨姆红茶1 B、祁门红茶1 C、正山小种1D、斯里兰卡高地红茶我的答案：C此题得分：2.0分（2.0分）铁观音的故乡是哪里？1 A、安徽1 B、安溪1 C、安阳1 D、鞍山我的答案：B此题得分：2.0分（2.0分）我们常说的饮茶方式除了清饮还有哪种？「 A、调饮1 B、煮茶1 C、煎茶1 D、吃茶我的答案：A此题得分：2.0分（2.0分）在哪一时期的陶瓷茶具明显取代了过去的金属、玉制茶具？A、秦朝1 B、魏晋时期1 C、唐宋时期1 D、明清时期我的答案：C此题得分：2.0分（2.0分）“茶之为饮，发乎神农氏，闻于・周公”出自哪部茶学专著？（）1 A、《大观茶论》「 B、《茶经》1 C、《茶录》

rd、《茶述》我的答案：B此题得分：2.0分（2.0分）下列哪项不属于泡茶三要素？ra、茶叶用量rb、泡茶水温rc、冲泡时间aD、茶壶质地14.（2.0分）我的答案：D14.（2.0分）高档绿茶，特别是芽叶细嫩的名茶，适用多少度水温冲泡？A、85-90B、沸水C、80度左右A、85-90B、沸水C、80度左右D、75度左右我的答案:C此题得分：2.0分（2.0分）白族特色的调饮饮茶方式是？（5*A、三道茶rb、奶茶1 C、竹筒茶rd、盐茶我的答案：A此题得分：2.0分（2.0分）下列哪位历史人物与酥油茶有着重大关系呢？ra、太平公主B、文成公主rc、王昭君1D、赵飞燕我的答案：B此题得分：2.0分（2.0分）茶马古道最初的主要作用在于哪一方面？1 A、运送丝绸1 B、运送大米1 C、茶马互易1 D、运送金银我的答案：C此题得分：2.0分（2.0分）文学史上第一篇以茶为题材的散文是？（）1 A、孙楚的《出歌》1 B、西晋杜育的《舜赋》1 C、王微的《杂诗》1 D、晋宋时期的《搜神记》我的答案：B此题得分：2.0分（2.0分）古代的茶税和榷茶最初始于哪个朝代？A、秦朝1 B、南北朝1 C、明朝1 D、唐朝我的答案：D此题得分：2.0分（2.0分）中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代？（）1 A、唐代1 B、宋代1 C、元代rd、明代我的答案：A此题得分：2.0分21.（2.0分）T碗喉吻润，两碗被孤闷。三碗授枯肠，1唯有文字五千卷。以上文字出自哪首茶诗？（）A、《走笔谢孟谏议寄新茶》rb、《谢木韫之舍人赐茶》rc、《饮茶歌道崔石使君》rd、《一字至七字诗？茶》我的答案：A此题得分：2.0分（2.0分）《大观茶论》的作者是谁？万A、赵佶rb、李白rc、神农氏rd、陆羽我的答案：A此题得分：2.0分（2.0分）饮茶历史上一个重要的变革，由烹煮饮茶法，变成了清饮泡茶法的时期是？（）（5*A、明清时期rb、唐朝rc、宋朝rd、元朝我的答案：A此题得分：2.0分（2.0分）“罢造龙团，唯采茶芽以进”是历史上哪位皇帝提出的？（）A、朱元璋rb、赵佶rc、朱棣

rd、乾隆我的答案：A此题得分：2.0分（2.0分）清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（）A、皎然rb、卢仝rc、陆羽rd、赵佶我的答案：A此题得分：2.0分多选题（共25道题）收起（2.0分）“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出处不正确的著作为？（）A、《大观茶论》」 B、《茶经》C、《茶录》P_,D、《茶述》我的答案：ACD此题得分：2.0分（2.0分）一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗授枯肠，1唯有文字五千卷。以上文字出处说法不正确的是（）厂 A、《走笔谢孟谏议寄新茶》|7B、《谢木韫之舍人赐茶》C、《饮茶歌道崔石使君》D、《一字至七字诗？茶》我的答案：BCD此题得分：2.0分（2.0分）饮茶历史上一个重要的变革，由烹煮饮茶法，变成了清饮泡茶法的时期，说法不正确的是？（）

1 A、明清时期PB、唐朝PC、宋朝D、兀朝我的答案：BCD此题得分：2.0分29.（29.（2.0分）神思想是以下哪位学者提出的主要观点,说法不正确的是？A、陈文华B、林治C、周渝DA、陈文华B、林治C、周渝D、吴振铎我的答案:ABC此题得分：2.0分30.（30.（2.0分）哪个国家是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家，以下说法不正确的是？A、日本B、韩国C、英国DA、日本B、韩国C、英国D、中国我的答案:ABC此题得分：2.0分（2.0分）饮茶的起源到目前为止仍然是众说纷纭，大致说来，有哪几种观点？（2.0分）饮茶的起源到目前为止仍然是众说纷纭，大致说来，有哪几种观点？A、三国说PB、先秦说PC、西汉说PD、魏晋说我的答案：ABCD此题得分：2.0分（2.0分）茶字萌芽的朝代，说法不正确的是？A、隋朝一1 B、汉朝A、隋朝一1 B、汉朝PC、唐朝D、明朝我的答案：ACD此题得分：2.0分（2.0分）茶字确定的朝代，说法不正确的是？P -A、隋朝P 土B、汉朝厂C、唐朝D、明朝我的答案：ABD此题得分：2.0分（2.0分）茶字的初始字，说法不正确的是A、B、C、D、我的答案:BCD此题得分：2.0分（2.0分）以下属于乌龙茶的选项是？P，一A、大红袍PB、铁观音C、大叶乌龙」 D、正山小种我的答案：ABC此题得分：2.0分（2.0分）最先产生的茶叶说法不正确的是？pA、红茶L B、绿茶1 C、白茶PD、黑茶我的答案：ACD此题得分：2.0分（2.0分）“其性精清，其味淡清，其用涤烦，其功致和•“出自哪部茶学著作，说法不正确？PA、《大观茶论》PB、《茶经》」C、《茶述》D、《茶录》我的答案：ABD此题得分：2.0分（2.0分）关于白茶的形成说法不正确的是？A、绿茶制作失误形成的B、发酵过度C、发酵过轻厂D、偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶我的答案：ABC此题得分：2.0分（2.0分）我们常说的饮茶方式除了清饮，不正确的是？」A、调饮PB、煮茶PC、煎茶PD、吃茶我的答案：BCD此题得分：2.0分（2.0分）现今饮茶取水要点中，下列选项说的正确的是？A、泡茶用水最好要“活”B、泡茶用水最好要“甘”C、泡茶用水最好要“清”1 D、泡茶用水最好要是南零泉水我的答案：ABC此题得分：2.0分（2.0分）陶瓷茶具明显取代了过去的金属、玉制茶具的朝代，说法不正确的是？PA、秦朝PB、魏晋时期1 C、唐宋时期D、明清时期我的答案：ABD此题得分：2.0分（2.0分）紫砂茶具开始出现的朝代，说法不正确的是？PA、秦朝PB、魏晋南北朝厂 C、宋朝PD、唐朝我的答案：ABD此题得分：2.0分（2.0分）自茶被饮用之后，也就开启了茶文化的历史，两晋甯北朝是茶文化酝酿形成时期，此后,经历了哪几个发展阶段呢？A、隋唐五代PB、宋代一1 C、明清D、当代我的答案：ABCD此题得分：2.0分（2.0分）竹筒香茶是哪几家少数民族习惯的饮茶方式？1 A、傣族」 B、藏族P…C、拉祜族LD、壮族我的答案：AC此题得分：2.0分（2.0分）下列文献哪部提到了茶？1 A、娇女诗」 B、杂诗' C、舜赋」 D、出歌我的答案：ABCD此题得分：2.0分（2.0分）清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用，说法不正确的是？（）1 A、皎然」 B、卢仝C、陆羽PD、赵佶我的答案：BCD此题得分：2.0分（2.0分）以下选项哪些不属于我们常说的六大茶类？厂 A、黄茶B、灰茶1 C、白茶PD、花茶我的答案：BD此题得分：2.0分（2.0分）以下哪些选项体现了《大观茶论》中强调茶的精神和美学？TOC\o"1-5"\h\zW A 、主A、清B、