高中化学-第2节 醇和酚教学设计学情分析教材分析课后反思

课题第二节醇和酚（二）教具学案多媒体课件教学目的1.能从分子结构的角度区分醇和酚。2.掌握苯酚的化学性质，体会不同基团之间的相互影响。教法实验探究合作交流重点难点苯酚的化学性质以及不同基团之间的相互影响教学情景设计内容总结、补充、创新【自主学习】一、酚1．概念：________和________直接相连而形成的化合物。2．酚的结构特点：_______________________________________________。【对点演练】1．下列物质中属于酚类的是()2．写出分子式为C7H8O的芳香族化合物的同分异构体。【自主学习】二、苯酚1．物理性质(1)纯净的苯酚是____色、有________气味的晶体。(2)常温下苯酚在水中溶解度________，高于65℃，能与水________，易溶于________等有机溶剂。图片引入(3)苯酚____毒，如不慎沾到皮肤上应立即用________洗涤。2．化学性质(1)苯环对羟基的影响①苯酚的电离方程式：_____________________________________________。②与强碱的反应：如与NaOH的反应：______________________________________。③苯酚钠与二氧化碳的反应：_______________________________________。④苯酚分子中的碳氧键因受苯环影响，不易断裂，因此苯酚不能与氢卤酸反应生成卤苯。(2)羟基对苯环的影响①取代反应苯酚与浓溴水的反应：_____________________________________________。②聚合反应苯酚与甲醛的反应：_________________________________________________。(3)显色反应苯酚稀溶液遇FeCl3 溶液显____色。(4)氧化反应暴露在空气中的苯酚易被氧化，由____色变为________色。【交流研讨】①苯酚能否使酸性KMnO4溶液褪色？②苯酚溶液显弱酸性，能否与Cu(OH)2反应？③向苯酚钠的水溶液中通入CO2，能否生成Na2CO3?【对点演练】3．苯酚与乙醇在性质上有很大差别，原因是()A．官能团不同B．常温下状态不同C．相对分子质量不同D．官能团所连烃基不同4．能证明苯酚具有弱酸性的实验是()A．加入浓溴水生成白色沉淀B．苯酚钠溶液中通入CO2后，溶液由澄清变浑浊C．浑浊的苯酚加热后变澄清D．苯酚的水溶液中加NaOH溶液，生成苯酚钠5．完成下列反应的化学方程式：(1)苯酚与Na2CO3溶液反应________________________________________________________________________。(2)对甲基苯酚与溴水反应________________________________________________________________________。【课堂聚焦例1.有机物分子中原子（或原子团）间的相互影响会导致物质化学性质的不同。下列叙述不能说明上述观点的是（）A.苯酚能与NaOH溶液反应，而乙醇不能B.在空气中苯酚易被氧化，而苯甲醇不易被氧化C.苯酚与溴水作用可得三溴苯酚，而苯与纯溴要在催化剂作用下才得到一溴代物D.乙烯可发生加成反应，而乙烷不能【技能归纳】苯酚的结构特点对苯酚性质的影响1、苯环对羟基的影响由于苯环的存在，使得苯酚中的氢氧键较醇中的氢氧键更易断裂，从而使苯酚具有一定的。2、羟基对苯环的影响羟基的存在，使苯酚中苯环上的氢原子比苯分子里的氢原子更活泼，尤其是羟基的位上的氢原子更易发生取代反应。【特别提醒】①苯酚的检验方法：②苯环上有两个或多个羟基的酚类，在与浓溴水发生取代反应时，每个羟基的邻对位氢原子均可被取代。【课堂聚焦】例2.已知：C6H5ONa+CO2+H2O→C6H5OH+NaHCO3，某有机物的结构简式如图所示，则等物质的量的该物质分别与足量的Na、NaOH、NaHCO3恰好反应时，消耗三者的物质的量之比为（）A.3∶3∶2 B.3∶2∶1C.1∶1∶1 D.3∶2∶2【技能归纳】脂肪醇、芳香醇和酚的比较课堂小结作业板书设计教学反思学情分析：与第一章烃的性质的学习思路不同，本节在有机反应类型以及反应规律的学习之后，学生已经具备了预测一定结构的有机化合物可能与什么样的试剂发生什么类型的反应，生成什么样的物质的思路和意识，本节内容是学生初次运用所学规律预测一类物质可能发生的反应，通过学习醇酚的性质发展这种思路和方法，为后续学习打下基础。鉴于学生初次通过分析结构预测性质，熟练程度不高，在苯酚化学性质的部分，则让学生考虑其性质并与苯和醇的性质进行比较，先通过活动探究，让他们分析苯酚的结构，探究其性质，再从官能团的相互影响的角度分析苯酚的化学性质。效果分析；本次课学生学习基础差一些，所以本节课从医院消毒水引入苯酚调动积极性，然后对酚和醇的性质比较和苯酚软膏的使用说明书调动参与性，设置实验调动参与性，引入胡学性质学习然学生在快乐中学习，看学生的掌握情况还可以，在后面在通过课后习题加以拓展加以理解对醇和酚羟基和羧基的性质比较还需加强。教学目标1、知识与技能(1)、了解酚的结构特点。掌握酚结构的特点，酚的弱酸性，取代反应。(2)、通过从官能团的结构特点入手来分析物质性质的“思路教学”，使学生学会研究有机化学的科学方法。2、过程与方法1学习根据物质结构推断化学性质的方法3、情感、态度与价值观①培养学生的观察能力，逻辑推理能力、实验操作技能以及运用实验探索解决新问题的能力；②通过酚的性质应用学习，体会有机化学在生产和生活中的巨大作用四教材重难点教学重点：苯酚的结构特点和主要化学性质。教学难点：酚结构的差别及其对化学性质的影响。苯酚中官能团之间的相互影响教材分析苯酚是酚类化合物中最典型的一元酚，本节介绍了苯酚的酸性和取代反应，在呈现方式上主要是归纳推理式，通过实验现象归纳苯酚的性质；教材中通过“学与问”比较苯、苯酚和乙醇的性质，注意醇和酚是重要的烃的含氧衍生物，它们共同特点是都含有羟基（—OH）官能团。教学时，要根据“结构决定性质”的基本思想，研究羟基官能团的结构特点及其化学性质，对比醇和酚的结构和性质；并培养学生知识的迁移能力——从乙醇的结构和性质迁移到醇类的结构和性质，从苯酚的结构和性质迁移到酚类的结构和性质；以此要求学生自主说明有机分子中基团之间存在相互影响。运用多种教学手段帮助学生对知识的理解，激发学生的潜力，提高学生的探究能力。第二课时酚的学习中通过苯酚的用途引起学生兴趣，进而探究其结构和物理性质，并从实验中探究苯酚的化学性质，类推出酚类的性质与结构的关系，从而突破重难点。使学生体验化学探究的过程，学会科学探究的方法。

我认为本节课的特点是：（1）用对比、类推、探究的方式来突破教材的重‘难点，培养学生独立思考的能力，培养分析综合的能力。（2）为加深苯酚与溴的反应本质的理解，最好采取分组实验的方法，让学生真正掌握反应的条件及现象，通过对反应过程的分析、推理、研究、培养学生从现象到本质、从宏观到微观、从实践到理论的自然科学思维方法。但由于是在外校录课，拿太多仪器和有毒药品不方便所以只好省了，换一些容易上手的毒性小的实验。（3）增强了学生对实验过程及实验中出现的问题的分析推断能力，达到了“知其然，知其所以然”的教学效果。

泰安一中2014级化学学科教学案第二章官能团与有机化学反应第2节醇和酚（第二课时）主备人：审核人：授课时间：2016.3一、温故知新1．通过学习有机化合物的分类，你知道含官能团－OH的物质有哪些类型吗？2．如何通过实验证明盐酸的酸性强于碳酸？二、预习诊断探究1酚的结构和物理性质(1)概念：芳香烃分子中上的一个或几个氢原子被取代的产物。(2)命名：酚的命名是在苯、萘等名称后面加上“酚”字，若苯环上有取代基，将取代基的和写在母体前面，如为。探究2苯酚的结构与物理性质(1)苯酚的结构：苯酚俗称，是组成最简单的，结构简式为。分子式为结构式为。(2)苯酚的物理性质：①纯净的苯酚是有有特殊气味的。②常温下苯酚在水中的溶解度，温度高于时，能与水互溶；苯酚易溶于③苯酚有毒，浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，若不慎沾到皮肤上，应立即用清洗。探究3苯酚的化学性质(1)苯环对羟基的影响：实验步骤实验现象①得到液体②③液体变④或⑤液体变反应方程式③④⑤实验结论室温下，苯酚在水中溶解度苯酚能与NaOH溶液反应，表现出性酸性：C6H5OHH2CO3解释(2)羟基对苯环的影响：实验操作实验现象试管中立即产生化学方程式应用用于苯酚的定性检验和定量测定解释羟基对苯环的影响，使苯环上更活泼，易被取代(3)显色反应：苯酚遇FeCl3溶液显色.(4)聚合反应：苯酚与甲醛发生聚合反应，可制造酚醛树脂，反应方程式为：(5)氧化反应：常温下苯酚易被空气中的氧气氧化而显。探究4酚的用途(1)苯酚常用于制造日常生活中有消毒作用的(2)从葡萄中提取的酚可用于制造(3)从茶叶中提取的酚可制备。(4)很多农药的主要成分中也含有酚类物质。探究5问题探究问题(1)苯酚能否被酸性高锰酸钾溶液氧化而使其退色？问题(2)苯酚能否与金属钠反应？若能写出反应的化学方程式。巩固练习1、下列物质久置于空气中，颜色会发生变化的是（）A.Na2SO3B.苯酚C.Na2O2D.CaO2、丁香油酚的结构简式是，从它的结构简式推测，它不可能具有的化学性质是（）A.既可以燃烧，也可以使酸性高锰酸钾褪色B.可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体C.可以与FeCl3溶液反应显色D.可以与H2发生加成反应3、ABCDE⑴其中属于酚类的同分异构体为__⑵C物质不可能具有的性质有：___①与Br2水反应②可燃性③与H2发生加成反应④能跟NaHCO3溶液反应