旅行社经营管理专业

教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会旅行社经营管理专业指导性建设规范(建议稿)牵头单位：山东旅游职业学院二○一○年四月高职高专旅行社经营管理专业指导性建设规范课题组成员课题负责人魏凯教授|教务处长山东旅游职业学院教务处课题组成员宋斐红讲师山东旅游发展研究中心张凤莉讲师山东旅游职业学院旅行社管理系韩国华讲师山东旅游职业学院旅行社管理系孙健讲师山东旅游职业学院培训中心胡萍助教山东旅游职业学院旅行社管理系宿翠萍助教山东旅游职业学院教务处姜良伟助教山东旅游职业学院旅行社管理系目录TOC\o"1-3"\p""\u第一部分专业发展状况及建议…………………1一、行业发展背景情况………………………1二、专业发展情况……………5三、专业发展情况分析………………………8四、专业建设发展建议………………………9第二部分专业建设规范…………11一、专业名称……………11二、专业代码……………11三、教育类型及学历层次………………11四、学制……………………11五、培养目标………………11六、人才培养规格…………11七、职业范围定位…………12八、毕业证书………………13第三部分课程建设规范…………15一、专业主要课程开设建议………………15二、职业核心能力课程描述………………15三、专业核心课程基于工作过程的学习情境课程设计…………………16四、公共课程的要求………………………17五、主要实践环节…………20六、课程结构比例…………20七、指导性教学进程表……………………21八、考核方式………………23第四部分师资配置标准…………24一、指导思想……………24二、专业教师任职资格……………………24三、师资队伍建设要求……………………24第五部分实训基地建设标准……………………25一、指导思想……………25二、实训基地建设要求…………………25第六部分教学模式改革指导意见………………27一、指导思想………………27二、人才培养模式创新构建要求………27三、质量工程项目建设要求……………27第七部分技能大赛指导方案……………………28一、指导思想……………28二、专业技能大赛目标……………………28三、专业技能大赛要求……………………28四、专业技能大赛指导方案………………29第一部分专业发展状况及建议一、行业发展背景情况（一）行业发展情况1.旅游产业背景与形势分析（1）我国的旅游产业发展态势良好，前景广阔休闲时代的来临，为旅游业展现出无比广阔的发展前景与发展空间。而随着我国全面建设小康社会不断推进，中国旅游业面临重大发展机遇，中国经济持续快速增长，政通人和，社会安定，对外开放不断扩大，旅游需求不断增加，随着对现行休假制度的完善和带薪休假制度的落实，将形成巨大的国内旅游消费市场。据预测，到2015年，中国将成为世界上第一大旅游接待国、第四大旅游客源国和世界上最大的国内旅游市场，我国旅游需求进入新一轮黄金增长时期。（2）我国展开由旅游大国向旅游强国迈进的步伐国发41号文首次把旅游业放在“国民经济的战略性支柱产业”的重要位置上，明确了今后“转变发展方式，提升发展质量”的发展方向，2010年被国家旅游局定义为“旅游质量服务提升年”，全面开始旅游质量提升工程，我国旅游业正以坚实的步伐由“旅游大国”向“旅游强国”迈进。另一方面，邵琪伟局长在工作报告中，将国家旅游业发展方针，概括为“大力发展国内旅游，积极发展入境旅游，有序发展出境旅游”。据预测，到2015年，中国旅游业增加值可达2万亿元，游客市场总量可达30亿人次。在保持国际旅游竞争力的同时，国内旅游、出境旅游将步入快速发展时期。中国旅游市场将从以入境旅游为主导、国内旅游为基础，发展到国内、入境、出境三大旅游市场共同发展。国内旅游市场的发展，将引发旅行社对国内市场的开发和重视，也对旅行社的国内旅游服务提出了更高的要求，国内旅游服务质量的提升便成为今后的一个重点任务。（3）整个旅游产业的边界越来越模糊根据国务院发展研究中心戴斌教授介绍，随着旅游需求的变化，外部的农业、制造、航空都开始涉足旅游行业，同时旅游内部，像春秋要建航空公司，大的旅游企业像旅行社、景区、饭店与金融机构挂钩发行联名信用卡等等，旅游产业的边界呈现出日益模糊的状态。产业边界的模糊化，必将要求旅行社人才知识多元化。2.国内行业现状与发展趋势分析（1）旅行社整体规模不断扩大，行业管理日益规范，但行业竞争激烈，“小、散、乱、差”状况的改变还需要一个过程根据中国旅游统计，2008年度全国20691家旅行社，新增加971家，同比增长4.92%。其中，国际社增加132家，同比增长7.18%；国内社增加839家，同比增长4.69%。全国旅行社总资产521.86亿元，同比增长了0.94%。2008年度全国旅行社营业收入1662.88亿元，同比增长1.44%，旅游业务营业收入1603.30亿元，同比增长1.12%，旅游业务毛利润为102.87亿元，旅游业务毛利率为6.42%；实缴税金为11.29亿元,同比增长2.89%；外汇结汇11.84亿美元，同比减少9.60%；全年促销费支出5.94亿元，同比增长3.31%。旅行社直接从业人员为321655人,其中，导游人员103688人、领队人员26632人、会计人员33491人、经理人员83108人、其他人员74736人。从统计的数据上可以看出，旅行社的数量和旅行社总体业务在不断增长。新条例颁布以后，虽然我国旅行社分工形式进行了变化，但旅行社间分工形式不明的状况在很长一段时间内仍将存在，每个企业从开发设计到外联接待全方位出击。由于既无批发、零售的渠道差异，也无个性化的特色产品，低层次价格竞争现象难以短时间改变。外资旅行社纷纷进入，旅游网络异军突起，其它组织形式不断进入抢食，新版旅行社条例大大降低了旅行社的准入门槛，促使旅行社之间的竞争更加白热化。虽然国家通过新版旅行社条例等着力规范市场秩序，构建健康的市场竞争机制，促进旅行社行业的良性发展，许多大中旅行社也都开始注重产品差异化与质量建设，努力走规模化和品牌化的道路，拐点出现，但这种状况的改变需要经历一个市场变化的过程，最终尘埃落定还需要一段时间。上述状况使得旅行社从业人员的就业和发展环境受到影响，增加了职业的压力，影响了其吸引力，进而直接影响了旅行社经营管理专业的规模。（2）行业发展金字塔结构前景可见借鉴发达国家的经验，为规范市场秩序，进一步形成良性竞争的环境，促进我国旅游企业更好得发展，中国政府上世纪90年代就开始致力于旅游企业金字塔结构的建设。首先是在政府主导和引导下，国内兴起了一股规模化和品牌化建设的潮流，如国、中、青通过并购来形成资本主导的公司网络，广之旅、春秋则通过特许经营和联盟的方式来构建自己对区域市场的影响力；其次是大量的销售网点的建立，从北京市场来看，旅行社门市部的数量以700家的规模在2005年首次超过了旅行社企业的数量。总体上一个产业更加趋于集中，大集团主导，中小企业分散布局的这样一个产业市场格局已经初现雏形了。新条例中放宽对零售网点的制约，将进一步催生门市的产生，金字塔最底层的以销售为主的旅行社形式在逐步建立，中层会产生一批以差异化产品为优势的专业化旅行社，上层则是大企业集团，主导产品设计与批发。在这一行业背景下，旅游产品开发与设计人才、门市人才正在成为或将成为旅行社人才需求新的热点。（3）旅游电子商务的发展对旅行社人才的培养提出更高的要求世界旅游组织商务理事会（WTOBC）预计，今后几年间世界主要旅游客源地约四分之一的旅游产品订购都将通过互联网进行。目前法国85%的旅行社拥有全球分销系统（GDS），美国大多数旅行社都在使用GDS。我国机票网上预订从2008年开始快速发展，2008年机票市场占7.6%，2009年达到11.1%，但距离北美的56%、欧洲的41%以及亚太地区的20%还有很大差距。据中国互联网信息中心（CNNIC）第25次《中国互联网络发展状况统计报告》，截止2009年12月，我国旅游预订的使用率为7.9%，用户规模3024万人，年增长77.9%。2009年中国网上旅游预订市场规模为37.4亿元，相比2008年的29.4亿元同比增长27.2%。以2008年为转折点，网络预订渠道开始快速发展。可以说，旅游信息化发展水平，体现了旅游业发展的现代化和国际化程度，目前欧美等旅游强国已走在了我们前面，时间不容许我们犹豫和迟缓，必须奋起直追。信息化已成为旅游竞争力的重要指标。3月30日，2010年全国旅游信息化工作会议在山东省济南市召开。国家旅游局副局长祝善忠出席会议并做重要讲话，他说，旅游信息化是国家信息化发展战略的一个重要组成部分，旅游业迫切需要加大信息科技的应用推广，以助推产业转型升级、结构调整和现代服务业的形成。国家旅游局信息中心副主任侯振刚做了题为《大力推进信息化与旅游产业化融合促进旅游业健康发展》的工作报告。报告说，目前全国31个省区市中已有26个建立健全了信息化领导机构和办事机构，使信息化工作有了组织保障、资金投入和可持续发展的能力。2009年全国旅游信息化建设取得了阶段性进展，信息中心承担的国家863重点科研项目“新一代高可信网络在旅游业务上应用”正式启动。并表示，2010年要推进旅游资讯网建设工作，完善“12301”全国旅游服务热线，探索三网融合机制下的旅游信息化模式，支持旅游电子商务企业发展，促进旅游信息化服务水平不断提高，促进信息化与旅游产业化融合。对应这一行业特征，旅游网络建设与应用能力成为旅行社经营管理专业人才培养的新的要求。（4）国际化的市场环境向旅行社人才提出新的要求温家宝总理指出，“特别要培养国际化的旅游人才”。自中国加入世贸组织后，外资旅行社逐步进入中国，2008年获得国家旅游局批准的外商投资旅行社正式开展旅游业务的共计30家，占国际社总数的1.52%：外商独资旅行社15家、外商控股合资旅行社8家、中方控股合资旅行社7家；北京15家，广东7家，上海5家，云南、天津、湖南各1家。外商投资旅行社旅游业务营业收入占国际旅行社总量的2.63%；旅游业务毛利润占4.21%；入境外联人天占3.66%，入境接待人天占1.51%；实缴税金占2.68%；外汇结汇占12.26%。。外资旅行社以及成熟的管理模式和高薪酬，成为旅行社人才流向之一。面对国际化的市场环境条件，旅游院校需要培养出一批熟悉国际惯例与规则、拥有现代信息技术、知识和能力都过硬的新型人才。（5）新的旅游形式不断产生，旅行社业务范围不断扩大随着旅游业的发展，旅游消费者日益成熟，个性化追求日益显现，市场不断细分，新的旅游形式不断出现，邮轮旅游成为新的热点，自驾游、散客游是当今旅游发展的一个大趋势，商务、会展等新业务形式在旅行社业务中所占比重日益增加，夏令营、婚纱摄影等产品热销。新条例新细则明确“为旅游者提供的相关旅游服务”，包括“为机关、事业单位和社会团体的差旅、考察、会议、展览等公务活动代办交通、住宿、餐饮、会务等事务，为企业的各类商务活动、奖励旅游等代办交通、住宿、餐饮、会务、观光游览、度假休闲等事务”。新的业务形式的产生对旅行社人才的培养提出了相应的要求。（二）行业人力资源和人才需求情况1．行业人才需求情况（1）旅行社各岗位的基本情况分析综合分析社会上大多数旅行社企业的组织结构图，旅行社中主要岗位有导游、计调、外联销售、接待、管理等。根据抽样调查问卷分析，目前80%企业中高职学历员工占到50%以上，认为收入最高的依次是导游、外联和管理，计调基本工资收入1000～2000元，有保险等待遇，相对稳定，而导游和外联的基本工资只有300左右，相对来说职业压力较大；67%企业认为导游流动性较强，稳定性差；37%企业表示计调、导游、外联需求量较大；90%企业表示高层管理人员来源于基层员工，说明学生进入旅行社行业前途可期；企业百分之百表示重视文化环境建设，希望员工队伍稳定，重视人才培育，为员工提供了良好的就业环境。（2）旅行社人才需求状况分析根据抽样调查结果，60%旅行社对高职人才的期望目标是中级管理人员，57%表示每年会新增招聘5到10人，65%招聘途径是学校，21%招收本科学历，63%招收高职学历；招收之后40%从事导游，25％从事计调，24%从事外联销售。（3）旅行社对人才的要求分析根据抽样调查结果，在人才要求方面，50％企业较为重视形象，80%企业较为看重性格，30%看重学历，60%看重个人能力，85%认为基本素质最重要，90%认为职业道德最重要，30%认为知识水平最重要，30%认为从业经验最重要；道德品质方面，60%企业希望员工具有爱岗敬业、团队精神、稳定性、诚信、服务意识、吃苦等品质，70%企业希望具有开朗、乐观、耐心等性格；知识方面，80%企业希望学生掌握行业知识、专业知识、医疗急救知识、礼仪知识、财会知识、管理知识、政策法规知识；专业知识方面，70%希望学生掌握景区知识、旅游文化、社会生活、导游业务、营销知识、心理学知识；素质方面，90%企业希望学生具有良好的心理素质、健康的身体素质；能力方面，企业认为成为旅行社从业人员需要具备的能力依次为交际、团队协作、应变能力、处理突发事件的能力、创新能力等。2．行业人才市场存在的问题（1）旅行社行业就业吸纳量低于旅游业平均水平通过有关资料研究，旅行社就业吸纳量和包括酒店在内的其它旅游行业相比较低。据世界旅游理事会（WTTC）在ＷＴＯ召开的世界大会上宣布，中国旅游就业现在是世界第一位的，并预测到2010年可吸纳8800万的就业人数，旅游业以其高就业容纳量著称，但根据2007年全国各省市旅游从业人数统计，旅行社从业人数仅占整个旅游业从业人数的11.32％，就业容纳量较低，这就限制了旅行社经营管理专业的建设规模。（2）行业人才市场供应与市场需求脱节抽样调查显示，80%旅行社认为学生存在灵活性差、好高骛远等缺点，有些企业认为旅行社经营管理专业人才培养存在不注重性格等问题；许多旅行社负责人表示目前的旅行社人才市场供应不能与企业流程相对接，从职业素质与岗位能力两方面出现供需错位现象。二、专业发展情况（一）专业设置情况设置有高职教育旅行社经营管理专业的院校全国共有34所。其中：独立设置的高职院校32所，占94.12%；本科院校职业技术学院0所；本科院校独立学院2所，占5.88%。（二）专业举办情况旅行社经营管理专业最初举办时间为1998年，在2000年（含2000年）以前举办专业的院校数2所，占5.88%，2001—2005年间举办专业的院校数8所，占23.53%；2005年以来（含2005年）举办专业的院校数26所，占76.47%。（三）专业招生情况设置旅行社经营管理专业的34所高校中，有1所2008年以前停止或未招生，占2.94%；有7所2009年设置专业尚未招生，招生满3届以上的有12所，占20.59%；招生最多的院校为8届。2009年计划招生人数2757人，招生计划数在100以上的有9所，占26.47%；在50人以上的有25所，占73.53%。（四）专业在校生情况累计在校生人数5167人，专业在校生情况在200人以上的有9所，占26.47%；100人以上的有18所，占52.94。（五）专业毕业生情况累计毕业生人数2435人，毕业生满3届的有5所，占14.71%；毕业生最多的为5届，毕业生人数在1000人以上的院校无，500人以上的院校有2所，占5.88%；200人以上的有5所，占14.71%；100人以上的有7所占20.59%。（六）专业收费情况学费标准最低为2300元/学年，最高为13000元/学年；2000元/学年以上的有34所；3000元/学年以上的有33所；4000元/学年以上的有27所；5000元/学年以上的有16所；6000元/学年以上的有11所；7000元/学年以上的有6所；8000元/学年以上的有3所；9000元/学年以上的有3所；10000元/学年以上的有1所。平均学费收费标准为5307.06元/学年。（七）专业地区分布情况专业设置地区分布：东部地区12个，占35.29%；中部地区12个，占35.29%；西部地区10个，占29.41%。专业毕业生地区分布：东部地区1145人，占41.49%；中部地区355人，占9.34%；西部地区1330人，占48.72%。专业在校生地区分布：东部地区2555人，占47.25%；中部地区1412人，占26.11%；西部地区1440人，占26.63%。专业招生计划地区分布：东部地区1205人，占42.47%；中部地区992人，占34.97%；西部地区640人，占22.56%。省市名称专业设置院校数毕业生人数在校生人数09年计划招生北京市0000福建200180广东0000海南195300100江苏204070山东46951650650上海0000天津0000浙江3355565205小计12114525551205省市名称专业设置院校数毕业生人数在校生人数09年计划招生安徽20220140河北10090河南10200100黑龙江2355350170湖北20360210湖南204040吉林0000江西10150150辽宁0000内蒙古0000山西109292小计123551412992省市名称专业设置院校数毕业生人数在校生人数09年计划招生甘肃0000广西5715825365贵州1宁夏0000青海10050陕西0000四川1012060西藏0000新疆0000云南222025585重庆0000小计109351200560合计34243551672757三、专业发展情况分析（一）高职高专旅行社经营管理专业建设发展已形成一定基础，成为我国旅行社业基层和中层管理骨干人才培养的重要平台，但相对较为年轻，有待进一步成熟完善至2009年7月止设置有高职教育旅行社经营管理专业的院校全国共有34所，累计毕业生人数2435人，累计在校生人数5167人，2009年计划招生人数2757人，专业建设发展已较有基础，形成了一定的社会和行业影响力，但2005年以来（含2005年）举办专业的院校数26所，占76.47%，说明该专业整体来说处于年轻状态，有待进一步成熟完善。（二）高职高专旅行社经营管理专业的办学方向和培养目标基本一致，办学规格逐步明确，但具体培养方向因办学规模和院校特点而不同根据走访调研结果，院校普遍面向旅行社行业各岗位培养高素质的管理技能型人才，注重学生知识、能力和素质与旅行社行业需求的衔接。但在具体的目标方向上存在分歧，院校多认为应该加强经营管理能力培养，使学生了解现代市场运行的规则和基本管理理论，为今后走上经营、管理岗位打下基础；但在旅行社具体岗位面向上多有不同。走访的5家院校中有3家以培养计调和外联人才为主，兼顾其他，占60%。以浙江3家高职院校为例，1家规模较大的旅游类高职院校以培养计调和外联人才为主，其余2家规模较小以培养导游人员为主。由于旅行社行业就业吸纳量较小，旅行社经营管理专业办学规格基本确立，2009年专业在校生数量在100人以上的有18所，占52.94%；计划招生人数2757人，招生计划数在100以上的有9所，占26.47%；在50人以上的有25所，占73.53%，说明该专业明确了小规模精品化的方向。（三）人才培养模式基本成型，但人才培养体系构建工程尚在进行中院校普遍以就业为导向，以服务为宗旨，强化能力、素养与知识三类课程体系建设，积极推行双证书制度，重视实训设施与实习基地建设，建立了相对独立的实践教学体系，推进“双师”队伍建设，构建高素质师资队伍，课程加实践实训的人才培养模式基本成型。但如何将培养目标量化，形成公平的立体型的学生评价体系，是院校普遍头痛的问题，是否以及如何将平常实践活动纳入到学生评价体系之中，是关于学生评价体系的焦点，人才培养体系的构建工程仍有需要突破的难点，需要进一步探索和完善。四、专业建设发展建议（一）专业调整建议1．仍然沿用“旅行社经营管理”专业名称，将现有相关专业的专业名称均规范为“旅行社经营管理”；2．沿用专业代码640104。（二）专业发展建议1.培养目标设置要与市场接轨，真正做到以就业为导向，改变与实践脱节的现象旅行社经营管理专业建设目标应立足行业，清晰定位，精细分析岗位及其核心能力。根据市场调研与岗位分析，旅行社经营管理专业应该主要面向导游、计调、门市与管理等职位，与中等职业教育相区分，与导游专业相区分，把服务素质、经营能力和管理能力做为核心能力。2.更新办学理念，转换培养模式，坚持宽口径基础上的专业化，服务于学生的终身发展培养模式上，在使其知晓现代经济运行与企业运营的游戏规则、传授经营管理知识的同时，注重学生学习能力、人际交往能力和理论联系实际能力的培养，注重学生行业知识等的传授和知识面的扩展，重点进行学生性格塑造和特长培养。在学生评价体系上，改革考试制度，改变以知识考察为主的考试模式，转向以学习能力考察为主，知识考察为辅的考试模式；积极引导学生的实践，并将学生的实践活动纳入学生评价体系之中；将素质教育为主的社会活动等纳入评价范围。以学生为本位，注重职业发展与就业指导，引导学生进行自身职业生涯规划，服务于学生的终身发展。注重专业培训功能的拓展，发挥专业终身教育的作用，为学生提供不断提升的平台。3.专业设置与建设要与区域协调发展立足区域旅行社行业发展实践，设置办学目标与就业方向；在办学规模上，以省或市为设定培养规模的依据，学生就业的空间范围以本省或本市为主，在招取学生数量上，应考察本省或本市的人才需求状况。第二部分专业建设规范【专业名称】旅行社经营管理【专业代码】640104【教育类型及学历层次】教育类型：高等职业教育；学历层次：大专【入学要求及条件】普通高中毕业生、职业高中毕业生、中专毕业生、技校毕业生【学制】标准学制三年【培养目标】本专业旨在培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，具有旅游职业精神、较高旅行社经营管理能力和服务技能，掌握扎实的旅行社经营管理知识及现代旅行社经营管理方法，面向旅行社生产、建设、管理和服务一线的应用型、高技能人才。【人才培养规格】1．能力要求要求学生具备较好的语言能力、计算机应用能力、动手能力、人际沟通等基本能力；应具有理性思维能力、学习能力、自立能力、交际能力、创新能力、应变能力、抗挫折能力和掌握信息的能力；具有一定的综合协调和管理能力；具备服务能力，管理能力，经营能力等职业核心能力。2．知识要求（1）基础知识①语言文字，交流表达等相关知识；②英语或其它外语知识；③思想道德和相关法律知识；④计算机基本操作知识。（2）专业知识①经济学、管理学、心理学等基本知识；②美学知识、环保知识和旅游文化知识；③旅行社基本业务知识；④旅行社经营管理知识；⑤旅游业概况、发展趋势与政策知识。3．素质要求要求学生具有良好的职业道德和高尚情操，健康的身心，有较强的法律意识，能自觉遵纪守法；具有较好的服务意识和应对突发事件的能力；具有创新能力和开拓创业精神。（1）思想道德素质热爱祖国，掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，有较强的法律意识，能自觉遵纪守法，树立正确的世界观和人生观。（2）身心素质应具备的健康的体格，全面发展的身体耐力与适应性；具备稳定向上的情感力量，坚强恒久的意志力量，鲜明独特的人格力量。（3）职业素质和人文素质具备较高的职业素质，立足管理、服务第一线，脚踏实地；热爱旅游事业，爱岗敬业，有服务意识，善于服务，乐于助人，有爱心；具有团队合作精神；知荣辱，重礼仪；具有理论联系实际和实事求是的科学态度，具备审美素质、环保素质、科学素质、文化素质等人文素质。【职业范围定位】旅行社工作岗位主要工作任务初级岗位导游岗位1.向导服务2.讲解服务3.生活服务4.翻译服务5.突发事件处理前台接待6.熟悉线路信息7.接受现场咨询8.接受电话咨询9.办理报名手续发展岗位旅行社计调10.搜集旅游产品信息11.采购旅游线路12.设计旅游产品13.安排团队接待14.监督接待质量旅行社外联15.制定外联营销计划16.外联业务洽谈17.反馈客户需求18.维护客户关系旅游网络营销19.制定网络营销计划20.网站后台管理21.对外网络宣传22.在线咨询高级岗位旅行社部门经理23.熟悉公司经营方针和战略规划24.组织市场调研，信息分析工作25.组织市场策略制定和相关计划的编制工作26.负责本部门日常管理工作27.协调与其它部门的关系景区景点宾馆饭店会展公司其他旅游企业及非旅游企业接待工作【毕业证书】1．毕业证书必修课程全部及格，按规定获得学校规定的相应总学分，完成实践课程及毕业论文。取得普通话二级乙等以上水平证书，通过大学英语三级考试，通过计算机等级考试（等级由各省自定），方可获得毕业证书。2．职业资格证书学生在校期间可参加各种职业资格考试，获得相应资格证书，如导游资格证、计调上岗证、出境领队证、旅游咨询师资格证等。3．学时与学分要求=1\*GB3①三年制专科(高职)旅行社经营管理专业毕业最低学分为120(包括课内教学和实践环节)学分左右；一般校内课程学习要达到102学分左右，顶岗实习要达到15学分左右，毕业论文或毕业设计1.5学分左右。=2\*GB3②专业教学总学时一般为2600-2800。实践教学(环节)要符合专业培养目标和有关文件精神，其占全学程总学分的比例40％-60％左右。=3\*GB3③学分计算方法学分数可取小数点后的0或5值。课内教学：1学分=16学时；大学体育、实训(上机等)、习题课、课外教学：1学分=32学时；国防教育（包括军事技能训练和军事理论课）、技术实习、课程设计、校外实训基地实训、毕业实训和毕业论文（设计）：1周=1学分。第三部分课程建设规范【专业主要课程开设建议】可开设的主要课程有《旅游职业道德》、《形体训练》、《大学语文》、《导游业务》、《导游基础知识》、《旅游政策法规》、《旅行社经营管理》、《旅游市场营销》、《旅行社计调实务》《旅行社门市操作实务》、《旅游电子商务》、《票务》、《人力资源管理》、《旅游危机管理》等。【职业核心能力课程描述】序号职业核心能力核心能力分解相关课程1服务能力门市服务能力导游实务、模拟导游、导游基础知识、门市操作实务、票务、旅游电子商务等导游服务能力票务服务能力网络服务能力2管理能力规划能力旅行社经营管理、旅游危机管理、组织行为学、旅行社财务管理、人力资源管理、旅行社战略管理等控制能力执行能力3经营能力业务操作能力旅行社线路开发与设计、旅游市场营销、旅行社公共关系实务、旅行社品牌管理、决策能力创新能力1．《旅游市场营销》主要学习旅游市场营销导论、旅游市场营销环境分析、旅游市场调研与预测、旅游市场细分与目标市场选择、旅游市场营销战略、旅游产品策略、旅游产品定价策略、旅游产品营销渠道策略、旅游促销策略、旅游营销策划与营销控制等知识。提高学生的理论素养和实践能力。2.《旅行社财务管理》主要讲解掌握旅游企业会计的基本原理和基本核算方法，能够记录经济业务、提供会计信息；分析评价财务状况、改善经营管理；促进增收节支，提高经济效益。掌握筹集资金和合理分配及运用资金的方法，为企业增加经济效益。3.《旅行社经营管理》获得旅行社经营管理的基本理论与基础知识，初步认识旅游市场需求与供给的基本规律，掌握旅行社市场细分的方法与市场定位的确立，掌握旅行社产品开发、市场营销、人力资源、接待服务及其财务管理知识，提高学生旅行社经营管理理论素养和理论联系实际的能力。4.《旅游危机管理》本课程阐述了如何处理商业环境中的一些困难情况、危机和其他敏感问题的最新理念。研究在瞬息万变的商界中，掌握有效的管理或是避免危机的管理技能和方法。5.《人力资源管理》讲述人力资源管理基本理论、人力资源管理基础工作、人力资源战略与规划、人力资源招募、任用、培训、考核、报酬、激励、劳动关系管理以及人力资源管理发展趋势。6.《导游实务》主要内容为导游服务的性质和原则、导游服务的特点、导游接待服务的程序和规范、导游服务的技能，使学生掌握带团技能、语言运用技能、与游客交往的技能，培养对特殊问题处理及应变能力。7.《旅行社计调实务》讲述旅行社计调岗位的基本职责，计调操作程序，如何进行旅游产品报价，如何监督团队接待质量，如何与客户保持良好合作关系。使学生能够尽快胜任计调工作。8.《旅游电子商务》讲述旅游电子商务一般理论，互联网电子商务网站，目的地营销系统，旅游企业的电子商务应用，网络银行与网络支付，电子商务安全问题，网络法律法规知识。帮助学生深入了解旅游企业电子商务，并能进行基本操作。【专业核心课程基于工作过程的学习情境课程设计】在旅行社经营管理专业核心技能课程中，可开发为基于工作过程的课程有导游实务、旅行社计调实务、旅行社经营管理、旅游市场营销等。1．导游实务：主要采用流程操作，自行组织，角色分配，在模导老师指导下分组实践的方式进行课程开发；2．旅行社计调实务：主要采取建设仿真旅行社，情景教学，仿真操作的方式进行课程开发。3.旅行社经营管理：主要利用模拟旅行社，基于旅行社工作流程角色分配，仿真操作的方式进行课程开发。4.旅游市场营销：主要根据旅行社营销工作流程，设置课程内容，进行分组实践，进行基于工作过程的课程开发。【公共课程的要求】可以把旅行社经营管理专业公共课程分为职业素质培养课程群和职业拓展课程群，必修与选修相结合。1.职业素质培养课程群及目标要求职业素质培养课程群属于课程设置的育人篇，其主旨是为了教育学生如何做人。主要内容是让学生了解国家的大政方针，树立正确的人生观和价值观，拥有健康的心理，知晓企业人才需求和行业发展趋势，具备良好的职业精神、优雅的形体和谈吐，成为一个合格的现代化中国公民，为成为一个合格旅游职业人奠定基础。课程名称课程介绍学时学分思想道德修养和法律基础主要讲述如何适应大学生活，坚持理想信念，坚持爱国主义，实现人生价值。以及社会公德、道德、职业与家庭、法律意识和法律制度等内容。使学生树立信心，做合格公民。543毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论对学生进行中国特色社会主义理论与实践教育，使学生能够全面正确地理解和掌握毛泽东思想、中国特色社会主义理论的科学体系、精神实质和立场、观点、方法，围绕什么是社会主义、怎样建设社会主义，建设一个什么样的党，怎样建设党，什么是科学发展，怎样科学发展的主题，懂得在经济文化比较落后的国家，社会主义基本制度建立之后，如何建设、巩固和发展社会主义的理论、路线、纲领和政策，懂得如何加强党的建设，正确把握建设有中国特色社会主义的规律和特点。724旅游职业道德通过本课程的学习，要求学生掌握旅游职业道德基本概念、道德规范，能够通过所学内容，了解旅游行业道德的规范，增强遵守职业道德的自觉性。362大学英语通过听、说、读、写各项基本知识和基本技能的传授和练习，全面提高学生运用英语进行交往的综合能力。1086普通话主要学习普通话的发音、常用的口语表达方法，掌握口语表达的基本要求，了解方言与普通话发音的差异，提高学生的普通话及口语表达水平。181大学语文通过学习，加强学生语文基础知识训练，提高阅读能力和欣赏水平。注重扩大学生的知识面，加强语文写作能力培养和语言交流能力的提高。724计算机应用基础讲解包括计算机基础知识、windows2000操作系统、文字处理软件Word2000、电子表格处理软件Excel2000、演示文稿处理软件PowerPoint2000、计算机网络基础、信息安全技术、网页制作软件FrontPage2000。提高学生的计算机操作能力。724礼仪修养要求学生了解并掌握在人际交往和涉外礼仪服务中的礼貌用语、基本礼节及各种岗位上的礼貌服务基本知识及具体要求，着重培养学生人际交往的能力和职业习惯。724体育(形体)参照《国家体育锻炼标准》规定的内容组织教学，使学生掌握体育运动、体育卫生等方面的基础知识和技能，增强体质；按照专业对形体的要求，通过训练，使学生具有优雅的体态。362旅游心理学要求掌握必要的心理学知识，理解旅游者在旅游过程中的心理活动的特点和要求；培养学生对旅游者心理分析的能力，培养学生良好的心理素质及较强的心理承受能力，为今后做好工作打好基础。724人际关系与沟通技巧人际沟通的理论知识及其实践应用。内容包括绪论、语言沟通、非语言沟通、沟通技巧、人际沟通在日常生活中的应用、人际沟通在旅游工作中的应用等。182旅游法规主要讲解旅行社管理、导游人员管理、旅游安全管理、旅游投诉管理、旅游资源管理、出入境及交通管理的法律法规制度，合同法制度、消费者权益保护法律法规制度，形成以法管理的观念，提高依法处理实际问题的能力。724情商教育对学生的积极（激发潜能改变现状）、冒险（掌握机会挑战自我）、宽容（学会遗忘拥抱幸福）、乐观（肯定自我跳脱困境）、坚持（掌握先机跨越极限）、变通（勇于尝试创意生活）等成长必备情商培训181旅游英语讲述旅游英语基本会话、旅游专业知识；国内外史地文化背景知识介绍；国内外风土人情、名胜古迹；旅游业管理知识、服务设施、服务作风等；旅游函电；投诉信件处理等。使学生能够用英语处理工作中的基本问题。724国学经典鉴赏讲解国学经典，具体指导人生，指导学生树立东方最基本最健康的人生观，指导学生具体生活、修身、为人。增加古汉语知识，培养学生品格全面发展。362旅游文学课程讲解旅游文学概况，旅游诗词基础知识、重点诗词鉴赏；游记文学基础知识和代表文章；楹联基础知识和著名楹联碑刻基础知识和重要碑刻。通过学习提高学生的文学修养。362大学生职业素养开发与职业生涯规划本课程通过对大学生职业生涯规划问题的分析，从大学生自我评估、大学生职业认知与职业决策、大学生职业目标的实施策略等方面，为大学生有效进行职业生涯规划与设计提供理性分析与参照，对大学生涯如何规划进行了富有操作性、实用性的具体阐释。本书对大学生如何走过大学之路有较强的指导意义。362形势与政策分析国内政治经济社会发展总体形势、党的路线方针政策、社会重大事件、热点难点问题和国际经济政治形势、大国关系、金融危机、恐怖主义等问题，能有效地帮助大学生了解国际、国内形势和国家的方针政策，开拓大学生的视野，提高大学生的政治素质。161校本课程学校自主研发的课程，根据学校办学及专业特色，创建校本课程，提高学生素质。3622.职业拓展课程群及目标要求职业拓展课程群是课程设置的加强篇，根据本专业未来的发展需求，补充专业知识和技能，培养学生的特长，为学生职业发展奠定扎实基础。课程名称主要内容课时学分曲艺表演讲述各种曲艺形式的特点、历史渊源、审美方法。同时教授代表曲目的表演方法。通过学习提高学生的艺术修养，增长艺术才能。362野外生存常识讲述野外生存基本装备常识，方向判定，困难地形之克服，饮水食物的获得及处理，一般生活要领，紧急避难所的构筑，通信与连络等知识。使学生能够在野外遇到突发事件时冷静处理，采取正确方法脱离险境。362出入境常识讲述出入境法律法规，出入境的基本程序，各国海关规定，各种资料的填写方法，出入境时应该注意的问题等内容，帮助学生熟悉出入境知识，增加实际操作能力。362旅游生态学系统介绍旅游生态学的基本理论、方法和内容，自然生态环境、社会文化环境对旅游者的影响，旅游活动对自然环境和文化环境的影响。为学生树立良好的生态保护观念，为工作打下良好基础。362旅游企业形象策划讲述旅游企业形象策划基本原理和方法，不同旅游企业、旅游目的地形象策划典型案例。使学生掌握旅游企业形象策划的方法和技巧，提高分析能力和创新能力。362文物鉴赏介绍我国上下五千年遗存的文物类别、价值、真伪辨别等方面的知识。培养学生的文物鉴赏能力，开阔学生眼界。362休闲产业介绍休闲产业概况，休闲活动供给者，休闲活动，我国的政策。362中国建筑艺术介绍原始社会至先秦建筑，秦汉建筑，魏晋南北朝建筑，隋唐建筑，宋辽夏金元建筑，明清建筑近，现代建筑。362宗教文化介绍世界主要宗教和宗教遗存。362拓展训练拓展训练的内涵和理论基础，拓展训练形，如何选择拓展训练机构，制定课程目标与安全实施，完成科学试验与效果评估。181中小企业国际化经营战略介绍中小企业国际化经营的一些背景资料、战略规划、走出去的战略定位、目标国家的选择和进入方式、服务贸易和国际投资的有关国际化经营战略问题以及有关国际化经营企业的人力资源的问题。181国际贸易实务与案例阐述国际贸易合同的基本条款，国际保险实务，国际货款的收付，争议的预防与处理，国际贸易谈判与合同的订立、履行等内容。181中外旅行社比较研究本课程论述了中外政府对旅行社业的宏观干预与微观规制、监管体系与运作机制等方面的不同，分析了中外旅行社发展的环境和由此带来的影响。236两个课程群遵循功能模块化的设置方法，可使各院校有更大的自主选课空间。各院校的专业课程设置在依据教育部相关政策的基础上，可根据旅游产业发展对人才的要求和院校所在地区及其院校具体情况等情况，自主性选择功能模块课程。【主要实践环节】主要有校内实训、校外短期实习、企业顶岗实习三个环节，逐步提升学生的实践操作水平。实践环节实训内容实训岗位实训地点实训课程校内实训导游讲解项目实训导游模拟导游室《导游实务》《导游基础知识》《计调操作实务》《旅游产品设计与操作》《旅行社经营管理》《人力资源管理》《旅游电子商务》《旅游市场营销》《出境领队实务》计调实务项目实训计调模拟旅行社旅行社经营模拟训练旅行社部门经理模拟旅行社校外短期实习景区景点讲解实习导游旅行社导游带团实习导游旅行社旅行社业务短期实习外联、计调、票务等旅行社企业顶岗实习旅行社综合业务实习旅行社各岗位旅行社【课程结构比例】课程结构比例学校教学课程类别课程学时比例学时学时分配理论教学实践教学公共基础课32%576362214专业基础课26%468350118专业课36%648382266专业选修课4%723240公共选修课2%361422毕业实习——————实践毕业论文——————总学总学时比例100%53%47%注：“课程学时比例”指五类课程占学校教学总学时的比例。【学时分配和学分化】课程类别课程总数课程实修数该类课程总学分占总学分比例公共基础课45763227%专业基础课84682622%专业课116483630%选修课310865.00%毕业实习1——108.33%毕业论文1——108.33%合计281800120100%【指导性教学进程表】类别序号课程课时学分学期考理论实践一二三四五六核公共基础课1思想道德修养和法律基础5432实习实习02毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论724403计算机应用基础24484404大学英语108622205大学语文（含应用文写作）36364406形体训练3622#7普通话81011#8礼仪修养7204409职业生涯规划与就业指导3622#小计4101302915822专业基础课10旅游市场营销363644011客源国概况241222#12旅行社财务管理363644013消费者行为学72044#14旅行社经营管理363644015旅游危机管理3622016旅游经济学601244017旅行社品牌管理181822#18旅行社公共关系实务181822019旅游管理学72044020人力资源管理363644021组织行为学3636440小计48024040061618专业课22导游实务122422023导游基础知识363644024出境领队实务122422025旅行社计调实务304244026门市销售技巧181822#27外联部操作实务122422028旅游电子商务181822#29票务1224220小计1502102061040专业选修课30文物鉴赏181822#31旅游生态学36022032旅游企业形象策划3622#32曲艺表演82822#小计984684004小计541841111其他34毕业实习10803635毕业论文/设计40436112040总计1182176414126252325“0”为考试科目，“#”为考查科目【考核方式】适应职业教育课程改革的要求，积极开展考核模式的改革，考核重点由原来的知识记忆向知识运用转变，由单纯理论考核向理论实践一体化考核转变。专业核心课程依据课程自身特点选择不同的考核方式，但是都应参考遵循下列考核原则：1、坚持能力本位原则。在考核过程中要坚持体现学生的能力，以能力强弱来衡量学生成绩的高低。注重项目技能水平考核，并扩大能力考核范围，注重职业综合能力、创新能力、拓展能力的考核。2、开放式考核原则：考核方式开放。采用任务式、调研、操作等多种考核方式；考核人员开放式。实行学校教师、企业专家多元化评价标准。3、全过程化考核原则。1）考核时间的全过程化。坚持从始至终全过程进行考核。在学期学习过程中，每一阶段都对学生进行阶段性考核，考核时间从始到终，以加强对学生自主学习的引导。2）考核地点的全过程化。校内实训室、校外实训基地相结合的考核方式。4、在试题的难易程度上要保证均衡，既能使学生成绩呈现正态分布，反映出学生对知识、能力的整体掌握情况，又能使学生成绩有真实的区分度，反映出个体学生的能力差异。第四部分师资配置标准【指导思想】围绕专业人才培养目标的要求，构建一支专兼结合的教学能力强、实践能力丰富、结构合理的专业教学队伍，专业队伍强调“双师结构”，专任教师强调“双师素质”。【专业教师任职资格】1．具有高等职业学校及以上教师资格证书；2．具有本专业职业资格证书或相应技术职称，如导游证，旅行社总经理或部门经理资格证书、旅游专业经济师、出国领队资格证等相关证书；【师资队伍建设要求】1．数量与比例：专业教师数量（含外聘兼职教师）应按师生比例1：18配备。2．学历或职称：任课教师具备本科及以上学历。专任教师职称要求中、高级达到60%，其中高级职称教师不少于20%。3．能力与经验教师要掌握信息现代化教学手段，具备使用或制作多媒体课件进行教学的能力；专任教师（含实训指导教师）应具备对现行教材的筛选、组合能力；明确专业培养目标，能按照教学大纲的要求科学合理的安排教学内容；具备运用灵活多样的教学模式、教学方法进行教学的能力；具有较强的语言表达能力；教师要能够将学生的思想道德教育融入到教学全程；掌握旅游行业大势，具备较高理论水平，能够对学生进行职业发展引导。教师要有在旅行社专兼职一年以上经历，具备两个以上岗位操作经验。4、专业队伍建设有专业队伍建设规划：①专业队伍建设的数量、结构目标；②专业带头人、骨干教师培养目标；③有可行的团队建设措施，主要包括培养计划和激励政策、经费支持等。第五部分实训基地建设标准【指导思想】以专业为平台整合资源，通过校企合作共建以专业人才培养目标要求相适应的校内外实训基地，校企合作共建实训基地开展实训教学有深度合作的长效机制，紧密结合旅行社行业实践，以数字化、情景化、国际化为建设标准。【实训基地建设要求】有实训基地建设规划：①专业有校内校外实训基地建设；②有校企合作共建实训基地的长效机制；③有实训基地生产经营性功能设计；④校企合作实训基地建设和教学模式有创新；⑤有实训基地建设措施。实训基地建设标准基本要求配置要求实训基地的建筑面积能满足实习实训需要；实训设备配备达到一定规模，拥有40个工位以上的专用实训场所，配有部分档次较高的，计算机、网络技术运用覆盖实训场；有满足实践教学的实际项目；有稳定的校外实习场所。实习基地建设与所需实训内容的适应性根据人才培养目标要求，建立了科学、完整的实践教学体系；以生产性实训为目标，使实训内容与实际生产相结合，基本实现了实训与生产的对接。实习基地建设措施实训基地管理有完善的规章制度，基地有专人管理，实现院校、企业、地方政府或主管部门共同参与实训基地的管理；教学文件齐备、规章制度健全，实训教学安排科学、合理，设备管理制度、安全操作规程、相关规章制度健全，并严格执行。实训基地考核学校设有专门机构对实训基地进行考核评估；能充分发挥实训设备的使用效益；有实训基地考核结果。实习基地功能设计与建设模式校内实习基地建设实训现场符合国家相关法规的要求，具有企业生产的氛围，有条件的可投资设立自营旅行社，实现“前店后厂”，为学生提供实际工作场景和工作过程；无条件设立自营旅行社的，可与企业合作设立依托校内和周边旅游市场的经营部，从而使实训基地具有生产经营性功能；主动面向市场，开展社会培训，每年培训人数达到一定规模。校外实习基地建设依托企业建立校外实习基地；产学合作，资源共享，双赢互利，良性发展；建立由行业、企业专家和学校有关人员共同组成的专业教学指导委员会，并形成有效的工作机制；企业接纳专业教师开展实践活动，接收学生开展顶岗实习与专业培训。第六部分教学模式改革指导意见【指导思想】以教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高［2006］16号）为指导，以专业人才培养模式创新为统领，以质量工程项目为抓手促进专业建设，全面提高专业建设管理水平和教学质量。【人才培养模式创新构建要求】围绕人才培养模式的培养目标、培养制度、培养过程、培养评价等基本要素进行专业人才培养模式的系统整体创新。培养目标：应按国家教育方针和高职办学方针的要求，确定各专业知识、能力、素质的人才培养规格。培养制度：首先，制订和实施好专业建设规划；其次，制订和实施好师资队伍建设规划；再次，建立健全紧密型的校企合作、工学结合的实训基地建设和实训教学的长效机制。培养过程：首先，在职业分析和工作任务分析、典型工作任务分析的基础上进行专业课程体系设计，对专业课程进行基于工作过程的学习情境设计和开发，构建知识、能力、素质一体化的课程教学内容，这是高职教育专业课程设计和课程开发区别于学科教育的本质要求和最大特色所在；其次，制订和实施好课程建设规划；再次，建立学校、企业、社会共同参与人才培养实现机制，建立有效的技能培训和技术服务体系。培养评价：建立学历证书、职业资格证书等多证书的培养评价体系；建立完善教务部门、督导机构、专业