2019-2020学年高中化学第一章有机化合物的结构与性质1.1认识有机化学学案鲁科版选修5

#第1节认识有机化学课［标要求］1．了解有机化学发展的过程和面临的挑战。2．了解有机化合物的一般分类方法，并能用三种分类方法对常见的简单有机化合物进行分类；建立烃和烃的衍生物的分类框架，能识记此框架下的各物质类别并知道其所含官能团。3．掌握烷烃的系统命名法，能根据该命名法对简单烷烃进行命名，了解习惯命名法。,有.机化学研究对象：有机化合物有.机化学研究范围：有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用等．根据有机化合物中是否含有碳、氢以外的其他元素，分为烃和烃的衍生物。根据分子中碳骨架的形状分为链状化合物和环状化合物。.互为同系物的必备条件《［()分子结构相似.互为同系物的必备条件《4)分子组成上相差一个或其整数倍’()组成是原子或原子团.官能团的特点1()性质活泼、()反映着某类有机化合物共同特性．烷烃系统命名5原则：长、多、近、小、简。有机化学的发展基础•自基础•自主落实有机化学概念：有机化学就是以有机化合物为研究对象的学科。研究范围：有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用，以及有关理论和方法学等。有机化学的发展萌)发和形成阶段无意识、经验性利用有机化合物——《百草经》、周朝设“酰人”“染人”。大量提取有机化合物(1世8纪)——瑞典舍勒。提出“有机化学”和“有机化合物”概念（1世纪初）一一瑞典贝采里乌斯。;首次合成有机化合物（188年）—一维勒首次合成尿素。；创立了有机化合物的定量分析方法（1830年）——德国李比希。；系统研究“有机化学”（1848〜184年）一一碳的价键理论、碳原子的空间结构等理论逐渐趋于完善。（2）发展和走向辉煌时期20世纪有机化学的发展示意图。．有机化学的应用.判断正误（正确的打“J”，错误的打“X”）。（1）人类最早使用的染料是从植物中提取的有机物（J）（维勒首次在实验室利用无机物合成了有机化合物尿素（J）（有机物都难溶于水（X）（4）发展清洁燃料以及将煤转化为清洁燃料是有机化学挑战性研究课题（J）

.下列关于有机化学发展史的说法错误的是( )A中国科学家成功合成Y结晶牛胰岛素，标志着人类合成蛋白质时代的开始.德国化学家李比希提出运用同位素示踪法研究化学反应历程c瑞典科学家贝采里乌斯提出有机化学的概念，使之成为化学的一个重要分支D红外光谱、核磁共振谱、质谱等物理方法的引入，使有机分析达到Y微量、高效、准确的程度解析：选中国科学家成功合成了结晶牛胰岛素，标志着人类合成蛋白质时代的开始，项正确；德国化学家李比希提出有机物元素定量分析来确定有机物的分子式，项错误；瑞典科学家贝采里乌斯提出有机化学的概念，使之成为化学的一个重要分支，项正确；红外光谱、核磁共振谱、质谱等物理方法的引入，使有机分析达到了微量、高效、准确的程度，项正确。有机化合物的分类基础•自基础•自主落实．有机化合物的分类根据组成中是否有碳、(烃 ^ 氢以外的元素 烃的衍生物有机化合物根据分子中碳骨架的形状।有机化合物根据分子中碳骨架的形状।链状有机化合物

［环状有机化合物l根据分子中含有的官能团l根据分子中含有的官能团烯烃、炔烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等．烃定义：只由碳、氢两种元素组成的有机化合物。2分)类［烷烃：碳原子间都以单键相连链烃（脂肪烃）〈烯烃：碳原子间有碳碳双键【炔烃：碳原子间有碳碳叁键1［环烷烃：碳环中的碳原子完全以单键相连《脂环烃1环烯烃：碳环中的碳原子间有碳碳双键环烃 ,I:I 芳香烃：分子中含有苯环结构3．烃的衍生物烃的衍生物分子可以看作是烃分子中的氢原子被有关原子或原子团取代后的产物。4．官能团定义：有机化合物分子中，比较活泼、容易发生反应并反映着某类有机化合物共同特性的原子或原子团称为官能团。有）机化合物的一些主要类别及其所含的主要官能团类别官能团典型代表物名称结构烃烷烃 甲烷烯烃碳碳双键\/c=c/\乙烯炔烃碳碳叁键乙炔(H=CH芳香烃 苯O烃的衍生物卤代烃卤素原子一溴乙烷醇醇羟基一乙醇酚酚羟基一苯酚（0H'OH）醛醛基O—c—HC)II乙醛(H£—C—H)酮酮羰基QII(R)—C—0II内能1(H,C—C-CHa)羧酸羧基O/—c—OH□II乙酸(H3c—c—OH)酯酯基Q—(R)乙酸乙酯

（c%-c^o-^风）［特别提醒］一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类别，如o环己烯，既属于环状化合物中的脂环化合物，又属于环烯烃类；。 苯酚，既属于环状化合物中的芳香化合物，又属于酚类。（2一）种物质具有多种官能团，在按官能团分类时也可认为属于不同的类别，如H-CH—C中有两种官能团一蒯1，晒可以看作醇类化合物，又可以看作羧酸类化合物。ry°H具有相同官能团的物质不一定是同类物质如nJ 属于酚类，chch-h属于醇类。5．同系列、同系物同系列：分子结构相似、组成上彼此相差一个里或其整数倍的一系列有机化合物。（2同）系物：同系列中的各化合物的互称。同）系物的特点：分子结构相似，组成通式相同。探究•思考发现探究•思考发现1．链状有机化合物就是链状烃，含有苯环的有机化合物就是芳香烃。这种说法正确吗？提示：不正确。链状有机化合物包括链状烃和非烃类链状有机化合物，即含有、、等原子的链状有机化合物不是链状烃；芳香烃的衍生物也含有苯环，但不是芳香烃。.分子组成上相差个或多个“CH”的有机物一定互为同系物吗？2/弋提示：不一定。如CH （乙烯与CH2—CH2环丙烷分子式分别是CH和CH. . .4 3虽然相差个“CH”，但结构不相似，不能互称同系物。.3．碳碳双键和碳碳叁键为什么是官能团？提示：碳碳双键和碳碳叁键分别决定了烯烃和炔烃所具有的共同特性。生成．同系物判断及性质规律1判）断依据

2）通式同系物具有相同的通式。如烷烃的组成通式为C2+2三1）,烯烃的组成通式为C2三2）,苯及其同系物的组成通式为C2_6三6）等。（3性）质规律①同系物随碳原子数增加，相对分子质量逐渐增大，分子间作用力逐渐增大，物质的熔、沸点逐渐升高。②同系物之间的化学性质一般相似。物理性质不同但有一定的递变规律。2．对根、基、官能团的辨析根基官能团定义带电的原子或原子团分子中失去中性原子或原子团后剩余的部分比较活泼、容易发生反应并反映着某类有机化合物共同特性的原子或原子团电性带电中性中性存在可以稳定存在不能稳定存在不能稳定存在实例+a +、 2_——C、——一、一C 等联系1官能团属于基，但基不一定是官能团，如甲基一C）是基，但不是官能团2根和基间可以相互转化，如-失去1个电子可以转化为一羟基），而一得到1个电子可以转化为-・应用体验．21．2016年诺贝尔化学奖授予在“分子马达”研究方面取得重大成就的三位化学家,种光驱分子马达结构如图所示,该分子含有官能团的种数为（ ）．2A．1C．3解析：选该分子中含有一Co—C三C一两种官能团。

.下列有种有机物，将它们所属的类别填入下表。①CR—CR;②CH2-CH2；③CH3^^>;20H;⑤CH3—；CH3ch3CH3—CH20；⑦ C=C；ch3;⑨©%©；⑩CH3—CH—CH3;⑪CH3cH2OH；⑫CH3—gCH。类别烷烃烯烃快烃环烷烃芳香烃卤代烃醇酚有机化合物解析：有机物的分类方法很多，但通常将其分为烃和烃的衍生物，再根据官能团将其分为各种类别的有机物，如卤代烃、醇、酚等。掌握好这些概念是解答本题的关键。首先根据只含、两元素的有机物是烃，可判定①②③⑦⑧⑩⑫是烃类；④⑤⑥⑨⑪不属烃类，其中④⑪是醇，⑥⑨是卤代烃，⑤是酚。在烃中又根据链状或者环状分出③⑧为环状烃，而其中⑧是含苯环的芳香烃，③是环烷烃；在链烃中又可根据碳原子间是否全部以单键相连判断出①⑩为烷烃，②⑦是烯烃，⑫是快烃。答案：①⑩②⑦⑫③⑧⑥⑨④⑪⑤.下列物质一定互为同系物的是①f>cH3②QQ③丁》印2@C2H4⑤CH2=CH—CH=CH2⑥C3H6ch2ch2 ch3⑦CH—c—C