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文档简介

食品接触材料测试FoodContactMaterialsTest——欧盟一、欧盟关于食品接触材料立法介绍欧盟建立统一的食品接触材料法规体系的目的是既要保护消费者的健康,又要消除不必要的贸易技术壁垒。欧盟食品接触材料的管理包括框架法规、特殊法规和单独法规3种。框架法规规定了对食品接触材料管理的一般原则,特殊法规规定了框架法规中列举的每一类物质的特殊要求,单独法规是针对单独的某一种物质所做的特殊规定。欧盟有关食品接触材料的立法始于上世纪70年代中期,最早的指令是76/893/EEC,该指令是一项框架性指令,目的是协调各成员国在该领域的立法,使各国的强制性技术要求趋向一致。现行的法规是欧盟2004年11月13日颁布的一项欧洲议会和欧盟理事会通过的有关食品接触材料的法规(EC)No.1935/2004(RegulationNO.1935/2004/ECofTheEuropeanParliamentAndOfTheCouncilOf27October2004),该法规不仅取代了先前实施的80/590/EEC和89/109/EEC指令,而且在内容上继承并发展了以往法规。是欧盟最新的关于食品接触材料和制品的基本框架法规,对食品接触材料的迁移物质总量提出了严格限定。截至到目前,欧盟涉及食品接触材料和制品的指令或法规累计有30多项。涵盖活性和智能材料和物品、粘合剂、陶瓷、软木塞、橡胶、玻璃、离子交换树脂、金属和合金、纸张和板材、塑料、油墨、再生纤维素、硅树胶、纺织品、外漆和涂层、蜡、木材共17类食品接触材料,但至今仅对陶瓷、再生纤维素和塑料类制定了特定规范措施(见欧盟立法概况表)。法令1935/2004/EC列明了与食品接触的产品/物质必须符合以下的条件:符合良好制造规范(GoodManufacturingPractice,GMP);当产品接触食品时,不可:1.释出对人体健康构成危险的成分2.导致食品的成分产品不能接受的改变灭食品词接触林材料摔测试粪Fo健od服C速on句ta砖ct告M凡at奸er蚂ia坝ls肯T倒es晃t搂——辰欧盟诸3.类饼然护降低泡食品劝所带柱来的邻感官昌特性梢(使哀食品啄的味兆道、陪气味凑、颜沾色等非改变希)章二、烧欧盟叫食品陈级标斯识杆符合讽食品裁级安直全的询产品厌可在贼包装斜或包羊装表译面上剥显示雪以下妄的标点志,砖表示似“产印品可暖适用绳于包暖装食火品”设。在孩出售鲜前没巩有与疤食品温接触嘉的产细品(闸例如班:炊鼻具,耕餐具桶,电粪器产返品)便必须元在产饭品或念包装市上贴挑上这怎个标驼志:泰当竖产品榆投入杏市场场,应鞋列出煌如下悔记号崇:慰1.赚”榆fo抄r雨fo箱od忠u乓se暂”饥或”辆fo妙od跃g折ra坐de私s想ym弯bo呢l”赌文字茂,即僚“可券供食臭品使芹用”狐,“译食品锤级标销志”叛;狭2.征关直于材筹料和定物品概安全多使用债和适魔当使晒用的膏说明析3.施注烦明使庸用时面的特堤殊条柔件(美例如缝:不捷能于凉微波喷炉使异用;雹不适胁用于赴脂肪浅类食飞品)漠3.帖充级足的净资料踪以供贵追踪隆物品么来源氏之用劳4.片使油用(双有效时ac护ti话ve曲)和他(慰智能笨i贫nt田el许li管ge凭nt英)瑞材料饰的资据料痰5.贡公垮司资则料:惨1)图名判称或退商标县2)孩注遮册公叔司,斧制造恐商,脑代理帆商或换零售尊商地吵址,训文字诊部分食清晰关明了斤,商挥标清觉楚。枣提示忘:建仗议产揭品出涉口欧注盟的兵企业贱加强泼产品餐使用纸说明登书意格识,棕慎用剧刀叉熄和酒宫杯叉垮标识绘。因们这两椅种标踩识意冰味着困产品深可以在接触伙任何燥食品粮并在更任何济条件逐下使粱用。裁三、金申请妙程序本(1孔)敞愚申丙请评幕估或昼再评侦估(丰补充六资料除)的妖申请坝信;佣食品性接触富材料死测试笔Fo廉od伏C篮on虽ta谋ct减M泻at禽er络ia弃ls为T悟es搭t唱——界欧盟井(2能)膊饼技枕术资防料文菊档包恒括:滨物质茧名称译,特技性,款理化倒特征贪,用豆途,块成员硬国或青其它估国家庆批准辅情况捐,迁痰移数返据,拐在包尖装材响料中海的残怎留,坡微生益物学捡特尤性,唉毒理摘学数冶据等到。第(3灿)害普申逮请者拼摘要干资料竞表惕(4鸽)拢促随译资料盯提供宿2份赶光盘诉,包斧括全粪部申仁请资睬料,响不涉乏及保膝密内学容申洗请资迫料各应1份盒。都四、往欧盟益食品拉接触晕材料心立法缓概况宴见附捎件表妇。送五、貌欧盟魂食品逼接触孤材料阳测试攀项目侵1、奔塑料厨类食瑞品接卖触材鞠料—毅20炭02扮/7附2/孝EC锤依据解委员劝会关话于与洒食品防接触胁的塑兼料材狡料和傲制品怒的指挽令2高00稍2/脏72牵/E秋C渡,塑得料类帜食品昂接触掀材料丧需进万行旗以下旦两类牙测试权:幕塑料哑总迁体移量丙测试默塑料吵受限宁制物汽质含喘量和拼/或凳迁移奖量测诱试(焰塑料粗单体携和添渣加剂燕)补,该塔测试软必须传由企鼓业自寇己明程确所受使用赌的受泰限制香物质兰,或另提供论原料丑单体恶和添觉加剂术的详丙细清日单。像迁移刘测试适的基得本原欲则:毛检测纳应在铁实际吸使用夜中可脾预见丢的最沿极端猫(严帜格)度的时为间和肝温度绒条件变下完柿成。若具体赤实例妈:寒◆凯在没撞有标必签或仪标识孕注明赠实际乡使用络中预严期的冰时间估和温四度的古情况租下,耗依据北不同沿的食桨品类叠型,放模拟珍物A榴、B雪、C弦的检坚测条敲件为吵10补0℃毁/4补h或典回流些4h泪,模娇拟物栏D的寿检测尾条件疼为吵17宪5℃少/2略h。悟◆致在室除温或寄低于表室温帆与食傅品接角触无饭限时垃间的巧塑料充和制乎品拐(包罚括已隙标明剖的或块本身苏的性称质清桨楚的浆表明免应在怕该条奖件下惹使用烤的)足,里应在限40愉℃淋/1横0d秃检测粒。项2、禽陶瓷乖-2列00辰5/扇31推/E涝C忧食品答接触宵材料咽测试则Fo蚀od桑C博on仰ta详ct果M哀at妖er稠ia蒙ls信T事es贫t艰——燕欧盟通六、献应提绸供的咸产品保信息屋1)恼原料萍和添毛加剂蜓清单煤,或初提供赶检测昂产品沿所使秘用的震原料煤和单乡体中赛20饱02废/7藏2/船EC穗及其蔽修正卸案受辰限制旱的物贝质挖名称驶明确沈具体现的检敲测项遥目。中如未呜使用疤受限租制使锡用的窄物质虾,请很自我霞声明泰,格疑式参懒考附赞件。佣2)思产品降使用串条件率使用绍方式然:表历□违一边次性升使用热□已重复秋使用邻接触甲食品疯类别住:渔pH捐>4哗.5该水性诊食品射(如套水、慢茶)斜pH里<4络.5扇酸性演食品副(如诵:醋躁、柠粉檬汁活、橙镰汁)途酒精踩类食眠品(刷如:蝶葡萄序酒、衰白酒偿等,姥如酒概精度谅>1产0%亚,请恶提供翼具体馆的酒床精度典)阔脂肪谈性食重品(赤如:乖黄油牵、奶落酪、孔巧克机力)尸或具叔体的姨食品片名称签:晌与食进品接燥触的假时间量(t刃):豆□贱5债mi晨n~买0.纲5h翁ou评r君摧俩饼碧□解0骡.5灯ho终ur升~1澡ho处ur地升贩满卵□军1蛇ho税ur连~2众ho仆ur螺□盲2h并ou慧r~龄4h权ou汉r菠申善魂湿真□纸4埋ho嫩ur绩~2裂4h阻ou毙r嫩庄屠糊奥□墨t桃>国24狐ho终ur胡与食航品接啄触的菜温度赌(T置,可冶估计载):河□恋T森≤托5℃腿□族5℃培<T派≤胖20钱℃滔□埋20凑℃夺<T赞≤购4哑0℃菠□暗40皆℃训<T塘≤趟7束0℃甘□霜70孟℃玩<T例≤字10易0℃棵□歇10失0℃药<T吼≤救12虎1℃怎□肢12蠢1℃侧<T个≤或13底0℃围□侮13挥0℃印<T宴≤顺15泥0℃岩□闻T红>扣15轮0℃妄声样如明(宪参考葛格式农)原我公线司(浮××阵××景公司北名称构)生牢产庄××抢×把材质章的腐××工×援产品迎,对挥照欧叮盟2辟00不2/家72巧/E幸C指驻令中板原料推单体贴和添关加剂绍清单以,无督受限分制物慧质需慨进行卧受限值制物颗质迁锁移量暮(S排ML篮)和假最大勤残留埋量(却QM够)测配试。交特此筒声明锹。如丛因欧梳盟规沙定的砍受限彩制物膏质不公符合挽其规寸定而银出现婚任何武纠纷义,其贝后果雅由我带公司耍承担闻。劝悲围辉备群菠胳矩少然来疮公毁章疏师键酒舒进群杰属料昂湿联日蕉期合成橡胶和橡胶合成橡胶和橡胶93/11/EEC亚硝胺2023/2006/EC良好操作规范(适用于所有与食品接触材料)离子交换树脂82/711/EEC迁移测试1935/2004/EC框架84/500/EEC陶瓷2005/31/EC第一修正案塑料材料2002/72/EC单体添加剂2005/79/EC第三修正案2004/19/EC第二修正案2004/1/EC第一修正案2007/19/EC第四修正案2023/39/EC第五修正案78/142/EEC氯乙烯80/766/EECPVC中的VC分析81/432/EEC食品中的VC分析372/2007/EC盖子密封垫片增塑剂的过渡性迁移限制93/8/EEC第一修正案97/48

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