DB5331T 43.4-2023德宏州茄果类蔬菜栽培技术规程 第4部分：德宏辣椒栽培技术

ICS65.020.20CCSB31德宏州地方标准DB5331/T43.4—2023德宏州茄果类蔬菜栽培技术规程

第4部分：德宏辣椒栽培技术2023-05-06发布 2023-06-01实施德宏州市场监督管理局 发布DB5331/T43.4DB5331/T43.4—2023#德宏州茄果类蔬菜栽培技术规程

第4部分：德宏辣椒栽培技术1范围本文件规定了辣椒栽培的术语定义、产地环境、栽培管理技术措施及采收。本文件适用于德宏州除涮辣以外辣椒栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过也牛款。其中，注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适屮一「乂件；不注日期的引用文件，其最新版十〜括所有的修改单）适用于本文件。GB/Z26583GB下列文件中的内容通过也牛款。其中，注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适屮一「乂件；不注日期的引用文件，其最新版十〜括所有的修改单）适用于本文件。GB/Z26583GB16715.3GB/T8321.10I用而构成本會产秋k市场监督管上卜瓜菜作物种子第3匸加果二-- 上加准则下列术语和定义适’3.1辣椒子叶节、真叶辣椒苗出苗时所带的两片叶子，一般较为细长，简称子叶，子叶与辣椒茎秆连接处简称子叶节。子叶以上的叶片统称真叶。3.2门椒、对椒辣椒植株自下往上逐层结果。主干第一个分杈处结出的辣椒叫门椒；第一个分杈上的两个枝条向上生长，长到一定长度又分杈，在分杈处又各结出一个辣椒，共两个，叫对椒。4产地环境宜选择排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃的地块，并避免与茄果类蔬菜、烟草连作。5栽培管理技术措施5.1品种选择种子质量符合GB16715.3要求。大面积栽培用品种在投入使用前需要进行小面积观察试验。

德宏坝区四季均可栽培，但在冬春季除小米椒可以露地栽培外，其它品种均需要进行棚室保温覆盖栽培。冬春季大果型辣椒栽培一般最佳播种期为每年9月中下旬播种，10月下旬移栽，12月中旬开始采收。满足冬春季节产品供应的小米椒一般为每年6月至7月播种，7月至8月移栽，12月上旬开始采收红椒至翌年5月结束。5.3播种育苗播种育苗按照本文件的第1部分和第2部分的要求执行。5.4整地施肥分墒清洁大田，土层深耕25cm以上，犁翻晒白，耙细耙平。整好地后按连沟在内宽1.3m开施肥沟，沟深20m。每666.7血施腐熟农家肥(2000-2500)kg，硫酸钾型平衡型长效缓控释复合肥料75kg、过磷酸钙50kg做底肥，施于沟内，然后在盖好底肥的同时分出墒子，墒面适当刮平至两边稍微隆起，中央稍凹。整理好的大田墙面宽前理好排水沟。救埔间沟可适当加深。大田四周提5.6清洁大田，土层深耕25cm以上，犁翻晒白，耙细耙平。整好地后按连沟在内宽1.3m开施肥沟，沟深20m。每666.7血施腐熟农家肥(2000-2500)kg，硫酸钾型平衡型长效缓控释复合肥料75kg、过磷酸钙50kg做底肥，施于沟内，然后在盖好底肥的同时分出墒子，墒面适当刮平至两边稍微隆起，中央稍凹。整理好的大田墙面宽前理好排水沟。救埔间沟可适当加深。大田四周提5.65.5滴灌安，株距移栽,5.7整枝打杈密度可适当减小辣椒苗据墻相应0cm小行距，(40〜带，然后根出定植孔。.7m2定植（2600-20据不同l种的特性以及无、培李z，「口土壤技况选】十不心疋植密丿又。小型较气索凑、土壤肥)株。根§、冬春季栽培时密适当加大。株型较为松散、土壤肥力强、夏秋季栽深度不得超过子叶节，移栽后浇足定根水并在第3天查苗补缺c小米椒可根据栽培密度以及长势决 进行，其它辣椒只保留主干分杈以上枝条坐果。主干第一道分杈以下大部分侧枝长(8-10)cm时，可选择在晴天下午用手全部掰除，主干第一道分杈以下的叶片在没有病害情况下可保留。5.8肥水管理5.8.1水分管理辣椒不耐湿，大田切忌积水。根部土壤水分湿度尽量保持在60%。5.8.2追肥根据辣椒长势合理安排，薄肥勤施。追肥不宜集中追肥或者高浓度追肥。田间土壤湿度过大时避免追肥。椒苗移栽后(7-10)d，追施提苗肥，可选用平衡型水溶硫酸钾复合肥(N:P:K=20-20-20)水溶液浇施一次，每666.7用复合肥5kg兑水1000kg。如果幼苗黄、弱，可额外添加1k左右尿素。对椒果实长3m时直至采收结束，每隔10d追肥一次，每666.7用高氮高钾水溶复合肥(N:P:K=20-10-30)8kg，兑水1000kg浇施或者通过滴灌随水追施。对椒果实成熟后每隔10d可叶面喷施0.1%的磷酸二氢钾溶液一次。另外还需叶面用钙、镁、锌、硼、铁等微量元素肥料配合使用。

5.9开关棚管理11月下旬，棚室覆盖栽培的辣椒，在下午5时关闭棚膜保温。在晴天上午10时打开所有通风口，以促进降温排湿。阴雨天可不开棚。开关棚管理可一直持续到2月下旬气温充分回升时，根据气温变化情况，不再关闭棚膜。5.10病虫害防治5.10.1主要病虫害主要病害有疫病、炭疽病、立枯病、病毒病、白粉病等。主要虫害有螨虫、蚜虫、蓟马、棉铃虫等。5.10.2农业防治秆以防台5.10.4每棉铃虫、/用黄黑光灯对古虫板防治，剣轮作，避种；避免田'、5.10.3株上：20cm处c诱杀。铃虫等进行诱杀主要病害有疫病、炭疽病、立枯病、病毒病、白粉病等。主要虫害有螨虫、蚜虫、蓟马、棉铃虫等。5.10.2农业防治秆以防台5.10.4每棉铃虫、/用黄黑光灯对古虫板防治，剣轮作，避种；避免田'、5.10.3株上：20cm处c诱杀。铃虫等进行诱杀CM草；选用抗病品圭挂于植性诱剂利用瓢虫、小菜蛾、菜青虫等项叶霉病、灰霉病、白粉病、蝇、赤眼蜂等天敌防治虫害。米用生物药剂防治病虫害，如双翅目、鞘翅目害虫；白僵菌防治螃虫、白粉金牙抱杆菌防治;枯草芽泡杆菌防治直菌和细菌悴病聿5.10.5化学防治主要病虫害防治农药（见附录A）。严禁使用高毒、高残留农药（见附录B）。6采收青椒采收以果实膨大定型，红椒采收以果色完全转红为采收标准。

附录A(规范性)辣椒主要病虫害农药防治方法主要防治对象通用名剂型及含量使用浓度使用方法安全间隔期(d)立枯病精甲-咯菌腈6.25%悬浮剂1500倍液灌根、喷雾7d恶霉灵15%可湿性粉剂(1000〜1500)倍液灌根、喷雾7d炭疽病苯醚甲环唑10%水分散粒剂(800〜1200)倍液喷雾7d代森锌65%可湿性粉剂500倍液喷雾15d代森锰锌70%可湿性粉剂500倍液喷雾15d疫病嘧菌酯25%悬浮剂1500倍液喷雾14d氟菌•霜霉威■moi。。)倍液喷雾7d精甲霜•镒锌68%水溥粒如卜喷雾7d白粉珂/者串水分散户柚7dT菌时\k眩水分畝矛10d盐酸吗卩林脈20%可湿性粉剂X喷雾、kd'R芸苔素内&.O.H)4%.剂.\dI題蛾虫>24%悬浮剂E2|)0f»、法21d菌1.9%阿维菌素孚，■油倍液丿喷雾14d虫?虫、卩比晩、10%可湿性粉剂(1500〜2000)倍液喷雾 7d棉铃甲维盐F川，J也丄刘—oUffu喷7d蓟马虫豚5%可湿性粉剂2500倍液4d25%水分散粒剂(3厂灌根7d注：不能用饮水桶配药，不能隹避臂伸入药液或粉剂中搅拌；孕妇、哺乳期妇女不能参与配药；配药及施药时，操作人员应戴用必要的防护器具；施药人员操作过程中要严禁进食、喝水或抽烟；施药后要及时更换工作服，及时清洗手、脸等暴露部分的皮肤。注：氟虫胺自202023年1月29蕊禁止在甘蔗作物上使用泰止在蔬菜、瓜果、茶叶、「‘卓药材上使用柳磷、。漠甲为甲拌磷、，注：氟虫胺自202023年1月29蕊禁止在甘蔗作物上使用泰止在蔬菜、瓜果、茶叶、「‘卓药材上使用柳磷、。漠甲为甲拌磷、，乐果、灭多威、涕策威、灭药材上生植物希磷、甲基异柳磷、附录B

（规范性）

禁限用农药名录《农药管理条例》规定，农药生产应取得农药登记证和生产许可证，农药经营应取得经营许可证，农药使用应按照标签规定的使用范围、安全间隔期用药，不得超范围用药。剧毒、高毒农药不得用于防治卫生害虫，不得用于蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、中草药材的生产，不得用于水生植物的病虫害防治。一、禁止（停止）使用的农药（46种）六六六、滴滴涕、毒杀芬、二漠氯丙烷、杀虫脒、二漠乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺、苯线磷、地虫硫磷、甲基硫环磷、磷化钙、磷化镁、磷化锌、硫线磷、蝇毒磷、治螟磷、特丁硫磷、氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、福 申、三氯杀!®醇、林丹、硫丹、