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文档简介
第第页糖尿病患者饮食注意
有些糖尿病患者在刚刚得病时就不知道怎么吃了,在饮食上往往简单陷入各种误区,如认为:不甜的东西可以随意吃,水果不敢吃等。
糖尿病患者饮食考前须知一
1主食并不是吃得越少越好
人在饥饿时,体内升糖激素上升会使血糖上升,会自动分解体内的脂肪与蛋白质,产生的代谢产物会加重肝肾的负担。长期的饥饿会导致体内营养缺乏,降低人体反抗力,增加患病的可能性。
2副食不可多吃
副食一般含糖少,但也不可任意多吃,摄入过多副食,会由于总热量过高而导致血糖上升。
3掌握“代糖食品”、“无糖食品”的摄入
“代糖食品”是用非糖甜味剂添加甜味的食品。“无糖食品”是不含有甜味的食品。但大部分的“代糖食品”或“无糖食品”都是用含淀粉的食物制作而成,淀粉类食物经人体消化后会分解为葡萄糖。大量摄入此类食品,也会导致血糖的上升。
4掌握水果的摄入量
餐后血糖低于10mmol/L的糖尿病患者,可适当进食含糖量较低的水果,如西瓜、菠萝、草莓等,但需要严格掌握总热量的摄入。
糖尿病患者饮食考前须知二
餐后血糖低于10mmol/L的糖尿病患者,可适当进食含糖量较低的水果,如西瓜、菠萝、草莓等,但需要严格掌握总热量的摄入。
食谱要多样化
虽然糖尿病患者有许多食物都不能吃,但是肯定要留意营养的完整性,食谱的多样化是必不可少的。糖尿病患者每餐最好都备有饭、菜和汤,这样不仅可以合理安排营养,而且更有助于消化。其实在中国传统的食品中,除去油炸食品、腌制食品和甜味食品等,大多数还是特别相宜糖尿病患者食用的,大家可以进行不同的搭配、选择,从而为身体补充充分的营养。
细嚼慢咽少不了
口腔是消化系统的第一道关口,因此,整个消化过程能否通畅与口腔消化的作用有很大关系。口腔靠牙齿对食物进行物理性切碎,同时还可以分泌唾液,将葡萄糖转化为麦芽糖,对于患有糖尿病的伙伴,糖类物质的消化尤为关键。糖尿病伙伴在进餐时肯定要留意细嚼慢咽,由于糖尿病患者可以食用的食物原来就不多,假如不经过充分消化汲取的话,会造成很多营养物质的糜费,从而无法满意日常代谢和生命活动的需要。
试验证明充分咀嚼的人比起狼吞虎咽的人对食物的汲取率有明显优势,相比之下,他们可以多汲取13%的蛋白质、12%的脂肪和43%的`纤维素,对于糖尿病患者来说这是相当重要的。因此建议患有糖尿病的伙伴们在吃东西时肯定要留意细嚼慢咽,不要吃得太急。
肯定不要限制饮水
糖尿病患者虽然有多饮的症状,但是绝对不能限制饮水,由于大量饮水正是维持身体正常运转的的一项措施。糖尿病患者血糖水平比较高,只有增加体内水分,提高排尿量,才能使糖分从尿液中排出体外。假如糖尿病患者有意减削饮水,会使血液变得黏稠,从而导致新陈代谢迟缓,使得很多体内的代谢废物无法清除,从而不利于掌握血糖。
延伸阅读:糖尿病患者由于疾病的影响,在饮食上需要特别留意,有许多东西不能吃,许多的食物又需要留意搭配上的技巧,否那么一不当心就会导致病情加重,一起来看一下哪些食物不能吃吧。
1、糯米
米饭会在体内代谢产生大量的葡萄糖,而糯米比一般的米饭的含糖量更高,糖尿病是对于糖类的带血紊乱的疾病,所以糖尿病患者不宜吃米饭,特别是糯米。
2、甘蔗
甘蔗产于南方,是一种可以清除饥渴的东西,但是甘蔗之中含有大量的葡萄糖、果糖以及蔗糖,这对于原来糖类代谢就已经紊乱的糖尿病患者来说当然是不能够食用的。
3、辣椒
由于多数糖尿病患者的体质都是属于阴虚内热,而辣椒能够伤阴助火,所以糖尿病患者不要食用辣椒,以免造成病情的加重。
4、不宜喝酒
长期喝酒,酒精产生的热量会对肝脏受损,而且简单引起血清甘油的上升。酒后会涌现心慌、气短、脸蛋绯红等现象。胰岛素的身体假如空腹喝酒会引起低血糖。所以,为了安全
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