酒吧员工的规章制度

酒吧员工的规章制度酒吧员工的规章制度

在日常生活和工作中，我们可以接触到制度的地方越来越多，制度具有使我们知道，应当做什么，不应当做什么，惩恶扬善、维护公正的作用。那么制度的格式，你把握了吗？下面是我收集整理的酒吧员工的规章制度，盼望对大家有所关心。

酒吧员工的规章制度1

一、人员素养

1、具有良好的职业道德和正确的服务思想，树立把困难留给自己，把便利让给客户的服务宗旨，维护本企业形象，全心全意为客户服务。

2、精通本岗位的业务及相关业务流程。娴熟把握本业务的预订、反馈、回访服务等处理程序和方法。

3、了解本企业已开办的各项业务(包括系统功能、使用方法、合作处理流程，会员回访流程，服务标准)。

4、一般话标准、流利，能听懂本地方言。

5、计算机操作娴熟。使用五笔输入法，打字速度达80字/分。

6、客服代表在受理客户询问、投诉时，必需严格执行规范的服务用语，态度和气、亲切，热忱处理客户的询问或投诉;

7、客服代表在工作过程中，应严格根据“三要、三不、四个一样”的要求去做。即：

三要：要“请”字当头，“您”字不离口，“再见”结尾。

三不：不使用生硬语言，不说推卸责任的话，不责怪、埋怨客户。

四个一样：生人熟人一个样、有无检查一个样、工作忙闲一个样、心情好坏一个样。

二、值班制度

1、值班人员值班在岗，坚守岗位、坐姿端正、精神饱满、集中精力。

2、值班人员要听从指挥调度，仔细按各项业务流程、服务规范及操作规范的要求去做。

3、值班时必需使用规范服务用语，从语气、声调、应答上做到：礼貌、亲切、简练、清楚、急躁、周到。

4、树立以“客户”为中心的服务理念，牢记“客户永久是对的”服务原则，做到反应快、应答准时。

5、自觉遵守劳动纪律，履行操作员职责。严禁在工作场所内大声喧哗，未经经理批准不得擅离职守。

6、严格交接班手续，仔细遵守交接班制度。

三、交接班制度

做好班前预备，岗位交接要简练、快速，不允许闲谈，并要快速进入工作状态。

接班人未到岗，交班人不得离台。

认真阅读主网站最新业务资讯、后台系统客服公告，准时了解业务变更及优待政策，并做好推举工作。

交接日志要对设备状况、疑难问题、人员调班等状况，记录清晰明白。

四、现场纪律制度

办公区内不得大声喧哗、大笑、玩耍，不许串岗，不做与工作无关的事。

电脑显示器位于台面右侧，耳机悬挂于机台左侧。

工作台面干净，记事本统一放置同位。

座椅整齐，离座后桌椅、物品应准时归位。

出入办公区不得超过规定时限，如有特别状况需请示值班经理。

五、现场管理制度

1、听从管理人员的指挥调度。

2、规范使用服务用语，快速解答客户问题。

3、坐姿端正，台面要干净卫生，桌面上不得摆放与工作无关的物品。

4、椅子、键盘、电脑不能随便移动。离台时键盘要推入抽屉，不能在设备处乱涂乱画。

5、上班时间不能看书，不能与临台闲聊(业务沟通除外)、不能私挂用户电话;手机铃声调为振动。

上班时间不准上与工作无关的q、玩网络嬉戏或在线看电影;除众品网网页外不能上其他无关网站。

接打电话时不能吃东西，上连班吃饭需离开客服部工作范围。

不得任凭使用客服部固定电话长时间拨打私人电话。

六、卫生管理制度

1、办公区内微机、桌椅、文具等物品摆放整齐无尘土;

2、门窗光明，地面干净;

3、员工上班着装干净、卫生，长发要束发，尽量职业化。

4、着装干净，不皱巴、不缺残、不挽袖，画淡装上岗;

5、个人物品妥当保管，严防丢失。禁止乱拿乱用，准时锁柜，否则后果自负。

6、公共卫生区域打扫由晚班人员负责，个人位置桌面卫生定期由个人负责。

七、换班制度

仔细执行换班制度，做到不迟到，不早退，不无故旷工，确保当班时间准点到岗，为保证座席正常接通，且请假需上级领导审批，如遇特别状况者请尽量与其他休息同事换班。

员工在工作期间因本人或其它需要在工作时间内亲自处理事情可允许换班。

换班必需经双方当事人同意，填写换班登记表后经部门经理签字批准后方可生效。

每人每月换班不得超过3次。不允许连续换班，换班者、还班者不允许连班。

换班双方必需交待清晰，若交代不清造成误班、空班的按旷工处理，并按责任大小考核双方当事人。

换班和还班均不得请假，否则按旷工处理。

节假日当班人员不允许换班或请假。

八、客服代表职责

1、对内代表客户利益，对外代表公司形象，履行首问负责制的规范要求。

2、客服工作要加强公司内部协调，对每个问题的解决都要进行跟综并限时处理。

酒吧员工的规章制度2

一、每天按时上下班、点到点退时、着工装、佩戴好工号牌、检查自己的'仪容仪表、工作用品、

①仪容仪表不合格者惩罚10元、

②迟到每5分钟之内5元、5-10分钟10元、10-20分钟20元、半小时以上30元。

③点到点退时，不戴工号牌惩罚5元、不穿工装的惩罚10元

④工作用品预备不全每样10元，（打火机、开瓶器、口哨、LID工号牌、袖标、）

⑤礼貌礼节，见到上级领导、客人、同事、主动问好。

二、对公司的酒水价目表、小吃、果盘、必需熟知各项价格、对不熟识的酒水价格赐予20元罚款。

三、上班期间，不得做与工作无关的事情，如扎堆闲谈、玩手机、吃口香糖、立岗后，不能依靠任何物品、在大厅吸烟、吃客人遗留物品等、发觉一次赐予20元罚款。

四、上班期间，不得与客人和同事发生争吵、顶嘴、发觉一次赐予100元罚款，其次次赐予劝退处理。

五、工作期间，员工不能以私人名义向酒吧客人打点话，短信形式骚扰客人，发觉一次，罚款200元，状况严峻者，赐予开除处理。

六、上班期间，不能有意提高酒水价格、包厢价格、发觉一次、直接视为黑单处理，开除，押金概不发放。

七、全部员工必需团结全都，相互关心，相互爱惜，不得做影响公司，同事的事，不得说他人瞎话，煽动是非，发觉一次赐予开除处理，押金，概不发放。

八、对本店全部的营业状况，活动方案，告知客人，发觉一次赐予500-1000元罚款不等。

九、工作期间，全部人员捡到客人的珍贵物品，必需立刻上交上级领导处，由上级领导统一做好记录，保存好，如发觉捡到客人珍贵物品，不上交者，一经查时，马上送当地公安机关，公司赐予除名处理。

十、全部工作人员不得在店内进行（黄、赌、毒）销售及介绍，一经发觉，公司送当地公安、司法机关、公司赐予开除、除名处理。

十一、全部员工必需爱惜公司的硬件设施，有意损坏者，双倍赔偿。

十二、全部员工必需听从上级领导的管理，支配，不得与上级领导发生口角，发觉一次赐予开除处理，押金，概不发放。

十三、请假，病假，请假必需提前一天写请假条，经上级领导同意后，请假有效，若上级领导依据岗位状况未批准，擅自做主离开酒吧，是为旷工、病假必需由医院开具证明，没有是为旷工，病假当天无工资，事假扣除两天工资，旷工一天扣除三天工资，依据个人工作表现，视状况减免。

酒吧员工的规章制度3

为了加强管理提高工作效率和优秀的服务，俱乐部特定如下奖惩条例望全体员工遵守并执行。凡是员工在一个月内累计罚单三次记过一次，记过三次者开除处理。(无工资无返回押金)

一、嘉奖对象

1．最佳果盘、果汁、鸡尾酒创意或拾金（物）不昧，为公司拿得荣誉者。

2．发觉事故苗头，准时实行措施防止重大事故的发生者。

3．见义勇为爱护公司客人生命财产安全者。

4．对本俱乐部提出合理建议，提高服务质量有重大贡献者。

5．节省开支，削减铺张卓有成效者。

6．勇于揭发或损害公司荣誉者或利益者。

7．勇于揭发偷开回收酒水者.

8．每月优秀员工嘉奖100元。

二、嘉奖程序与方法

1．由各主管提出经理核实呈报给总经理批示。

2．对第6条.第7条勇于揭发服务员朦单藏酒赐予嘉奖1000元，揭发偷开回收酒水者,赐予嘉奖100元,肯定保密。

三、惩罚

凡触犯下列条款之一者赐予罚单累计并惩罚人民币10——30元。

1．仪容仪表不干净，不按规定配带工作用品（笔、打火机、开瓶瓶器、酒水单、随身携带口哨、手表、工号牌）不按规定穿戴者10分。

2．培训开会手机没关机，上班时间偷带手机20分。

3．打卡没按打卡须知按打卡须知处理。

4．上班或公司有事通知其来或大扫除、吃夜宵超过时间（迟到5分钟以下10元、15分钟以下20元、20分钟以下30元、20分钟以上按旷工计）

5.早退.脱岗.串岗30分.（20分钟以上按旷工计）

6．休假、下班无故在公司逗留与上班的服务员、迎宾谈天，除来俱乐部消费外也不能谈天，在场子里抽烟，抽烟须到指定的位置20分。

7．在公司内高声喧哗、争吵使用粗言秽语或追逐打闹、讲家乡话20分。

8．在岗位任何时间段，带食品、饮料入场去吧台偷拿、偷吃30分。

9．礼貌用法不到为、卫生做不洁净10分。

10．工作散漫马虎大意，服务效率欠佳，发错酒水、小菜、果盘，发了酒水不收单或收无效单据20分。

11．班前吃有异味食品，喝含酒精饮料等10分。

12．站姿不正确，依靠冰箱上或坐在吧台上10分。

13．剩余的水果、小菜、柠檬角不实行保鲜膜包好冷藏20分。

14．值班电器没关，抽屉没锁30分。

15．下班地板须扫好，垃圾痛须保证没垃圾10分。

16．9：50准时到吧台，违者罚10分，值班人不能去休息

17．寄包钥匙遗失导致锁坏者20分

18．应格守吧台的职责禁做一些无关于工作的事情10分

四、警告（50——200）

凡触犯以下条款之一者,如再触犯,马上除名.

1．不听从上司指挥、支配、顶撞上司。

2．发觉同事为反规章制度不制止，搬弄他人事非、f谤他人、影响团结、影响声誉。

3．对客人不礼貌与客人顶撞、严峻破坏公司形象者。

五、凡触犯以下条款之一者（无工资、无返回押金）马上除名。

1．涂改、假造单据、朦单藏酒、利用职权借酒水给他人，偷拿酒水、水果、小菜，利用职权徇私舞弊给公司造成损失者。

2．有意破坏