幼儿园二十四节气之立冬教学设计：立冬的由来习俗【幼儿教案】

幼儿园二十四节气之立冬教学设计：立冬的由来习俗【幼儿教案】\o"二十四节气"#二十四节气\o"冬季教案"#冬季教案\o"立冬教案"#立冬教案一、课程分析“立冬”节气，表示开始进入冬季，一般在每年的11月7日或8日，是24节气的第19个节气。它不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间，也是寒风乍起的季节。因此，就有了教材中所说的“立冬三候”和吃生姜御寒、冬泳强身健体的习俗。古人非常重视立冬这个节气的气候结点意义，所以立冬是出产气象谚语最多的节气之一，人们常常依据立冬日的天气来占卜未来的气候特征，例如：立冬无雨一冬净，立冬落雨邋遢年；立冬打雷三趟雪；立冬雷隆隆，立春雨濠濠。如今，大人们过多穿梭于石头森林中，孩子们大多奔波于各类补习班，冬天的“味儿”似乎越来越淡，恰恰教材里汪曾祺的《冬天》描述了冬日里丰富的活动，给了我们很多的心灵慰藉。

二、活动目标

1、了解二十四节气，以及立冬节气。

2.了解和立冬节气有关的农谚、古诗、风俗等。

3.在活动中激发幼儿探知节气的兴趣，激发对立冬节气的热爱。

三、活动重难点重点：让幼儿感受立冬的农谚、习俗难点：在让幼儿感受立冬节气中，学习语文知识，提升语文能力。

四、活动准备搜集有关立冬的习俗、农谚、古诗词、饮食等信息，了解立冬的知识。

五、预设活动流程

立冬的简介

1、你们了解立冬吗？结合课前自己搜集的资料，简单交流。

2.立冬的由来，课件出示介绍在人们还在享受秋日温情的暖阳时，时间已飞快地来到了11月，立冬飘然而至。顾名思义，“立冬”表示冬季开始。“立冬”节气在每年的11月7日或8日，是24节气的第19个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。“立冬”和“立秋”一样，古人同样在这个季节用占卜的方法来看冬天的冷暖，如“立冬晴，一冬凌（寒冷）；立冬阴（阴雨），一冬温（暖冬）”。不无例外，古代也有到立冬这天，皇帝会亲自率领三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之礼。

（三）立冬的谚语

我们知道节气与其实在我们的生活息息相关，一些谚语就精要地概括出了相应节气的特征。你知道哪些关于立冬的谚语？

1、幼儿自由发言，课件出示学习立冬打雷要反春立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨立冬有雨防烂冬，立冬无雨防春旱立冬那天冷，一年冷气多立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪立冬之日起大雾，冬水田里点萝立冬前犁金，立冬后犁银，立春后犁铁立秋摘花椒，白露打核桃，霜降下柿子，立冬吃软枣立冬小雪紧相连，冬前整地最当先西风响，蟹脚痒，蟹立冬，影无踪立冬种豌豆，一斗还一斗

2.说说从上述谚语中，你了解了立冬的哪些特征？（气候、农事）

（四）立冬习俗1、你们在立冬的时候都会做些什么？（生说）课件出示立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

2.当然，立冬大多人说会吃饺子，的确，这是北方的习俗。简要介绍立冬吃饺子习俗。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”这是一句在我国北方广为流行的古老谚语。仔细看看那两边翘翘，中间圆滚滚的饺子，长得是不是有点像耳朵？据说，这饺子早在三国的时候就有了，不过那时的饺子跟现在的馄饨差不多，煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。直到唐代以后，饺子才变得和现在一样。饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。

相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤寒流行，病死的人很多，于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践，在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。

老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。由此，这冬至吃饺子的习俗就流传下来了，一是为了纪念这位伟大的名医，二是“吃啥补啥”。立冬意味着冬天的到来，冬天到了天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了。因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。

（五）小结课堂，激趣延伸今天，我们学习了关于立冬的谚语和习俗，你们对二十四节气是不是更感兴趣了，那么课后你们可以去了解其他节气的小知识。HYPERLINK