供应链管理的讲学

供应链管理的讲学1．掌握采购、采购管理的概念、分类和特点，采购管理与库存控制的关系。2．掌握企业采购管理机制和采购管理组织机构设计，几种典型的采购管理组织机构和采购管理机制，采购管理人员的素质以及设置采购管理组织的步骤。3．掌握供应商选择和管理的若干问题，包括供应商调查、供应商开发、供应商考核、供应商选择、供应商使用、激励与控制等方面的工作。4．掌握招标投标采购方法和程序，并对招标投标法有关知识有所了解。5．熟悉现代采购管理，主要包括JIT采购管理、MRP采购管理、供应链采购管理、电子商务采购管理，了解政府采购管理。学习目的2第八章采购管理8.1概述8.2采购管理组织8.3供应商选择与管理8.4招标采购8.5现代采购管理38.1.1采购概念（一）采购的含义采购包括两个基本意思：一是“采”，二是“购”。因此，从学术的角度上说，采购比购买的含义更广泛、更复杂。理解：1、所有采购都是从资源市场获取资源的过程；2、采购既是一个商流过程，也是一个物流过程；3、采购是一种经济活动。48.1.1采购概念（续1）（二）企业采购与消费市场采购表7-1消费品采购与企业采购的区别

58.1.1采购概念（续3）（四）采购分类招标采购 询价现购比价采购议价采购定价收购公开市场采购

按照价格分类

按采购主体分类军队采购事业单位采购政府采购生产企业采购流通企业采购企业采购家庭采购集团采购个人采购

电子商务采购供应链采购准时化采购采购订货点采购科学采购传统采购按采购方法MRP

68.1.2采购管理（一）采购管理的目标总目标：采购管理的总目标可用一句话表述为：以最低的总成本为企业提供满足其需要的物料和服务。子目标：（1）为企业提供所需的物料和服务（2）力争最低的成本（3）使存货和损失降到最低限度（4）保持并提高自己的产品或服务78.2采购管理组织

8.2.1采购管理组织设置的原则采购管理部门应该依据以下原则进行设置：（一）部门设置应同企业的性质和规模相适应（二）部门设置应同企业采购目标、方针相适应（三）部门设置应同企业的管理水平相适应88.2.2采购管理机制如果企业规模较小，产品结构较单一，设置单一的采购部门并直接向总经理汇报工作较好。一些企业的规模较大，如大型的跨国公司或国内的大型国有企业，还有一些企业业务较多、管理繁杂。这样的企业可以设置独立的采购部门体系，并向分管采购的副总经理汇报工作。对于一些规模大、产品种类多、原材料需求差异性大、各子公司的地理位置距离远的企业，可采用集中分散的采购设置模式。98.2.3采购管理部门的职责供应商选择与评价保证公司在采购价格上的优势制定采购制度和设计合理的采购流程提高采购效率控制采购风险108.3.1概述（续）供应商管理应当抓好以下几个基本环节1.供应商调查2.资源市场调查3.供应商开发4.供应商考核5.供应商选择6.供应商使用7.供应商激励与控制118.3.2供应商调查与开发供应商调查初步供应商调查资源市场调查深入供应商调查128.3.2供应商调查与开发（续2）138.3.3供应商考核信用度配合度进货费用水平价格工作质量交货量交货期产品质量考核指标148.3.4供应商的选择（一）选择供应商的原则1、目标定位原则2、优势互补原则3、择优录用原则4、共同发展原则（二）供应商选择方法1、选择2、招标选择158.3.5供应商的使用、激励与控制（续）供应商关系管理

传统的供应商关系管理现代供应商关系管理供应商数目多数少数供应商关系办法短期、买卖关系长期合作、伙伴关系企业与供应商的沟通仅限于采购部与供应商销售部之间双方多个部门沟通信息交流仅限于订货收货信息多项信息共享价格谈判尽可能低的价格互惠的价格，双赢供应商选择凭采购员经验完善的程序供应商对企业的支持无提出建议企业对供应商的支持无技术支持168.4

招标采购

8.4.1招标文件

（一）招标通告（二）投标须知（三）合同条款（四）技术规格（五）投标书的编制要求（六）投标保证金（七）供货一览表、报价表和工程量清单178.4.2投标、开标程序与方法投标开标评标、决标188.5

现代采购管理8.5.1JIT采购管理8.5.2MRP采购管理8.5.3供应链采购管理8.5.4电子商务采购管理8.5.5政府采购198.5.1JIT采购管理(一)JIT是什么及时制（JustInTime，简称JIT），是由日本丰田汽车公司在20世纪60年代实行的一种生产方式，1973年以后，这种方式对丰田公司渡过第一次能源危机起到了突出的作用，后引起其它国家生产企业的重视，并逐渐在欧洲和美国的日资企业及当地企业中推行开来，现在这一方式与源自日本的其它生产、流通方式一起被西方企业称为“日本化模式”，其中，日本生产、流通企业的物流模式对欧美的物流产生了重要影响，近年来，JIT不仅作为一种生产方式，也作为一种物流模式在欧美物流界得到推行。动作浪费、搬运浪费和库存浪费等八大浪费是目前国内企业中普遍存在的问题。JIT生产方法的引入，正是为了有力的帮助企业解决这八大浪费，提高企业的经济效益和生产效率，为企业的发展打造良好的基础。

208.5.1JIT采购管理（续1）1．JIT生产方式的含义JIT生产方式的基本思想可用现在已经广为流传的一句话来概括，即“只在需要时，按需要的量，生产所需的产品”，这也就是justintime一词所要表达的本来含义。这种生产方式的核心是追求一种零库存、零浪费、零不良、零故障、零灾害、零停滞的较为完美的生产系统，并为此开发了包括看板在内的一系列具体方法，逐渐形成了一套独具特色的生产经营体系。218.5.1JIT采购管理（续3）JIT生产方式的考虑方法

JIT生产方式考虑的方法是将其看作一个理想的生产方式，不断地追求零库存，零库存可以无限接近，但永远也达不到。这样，就可以不断地降低库存，对所暴露出的一些问题进行改进。经过如此周而复始的优化，将库存降低到最低水平。另外，JIT是一个不断改进的动态过程，不是一朝一夕就可以完成的，需要企业不断的持续改善才能达到目标。228.5.1JIT采购管理（续4）JIT真的能消除浪费吗？A．用JIT的观点看待浪费

传统的观念认为，工厂里的浪费是不可避免的。为了消除这些浪费，首先必须改变观点和方法，用创新的思维来处理浪费问题。从JIT的角度看来，浪费都是可以避免的，否则就不能称其为浪费。例如搬运这一动作，旧的观念认为搬运是不可缺少的，但是JIT可以将两个设备摆放在一起，中间产品完成一道工序后直接移到第二道工序中，这样就避免了原来搬运产生的浪费。B．消除员工的不良习惯

很多浪费问题都是由于员工的不良习惯造成的，为此，企业首先要通过培训和宣导等方式，用JIT新的观念和方法来给员工“洗脑”，从而代替原有的旧观念和旧方法，使他们意识到JIT确实能够消除浪费。

对员工进行培训之后，企业还要制定相应的制度和操作办法，使员工能够按照新的操作方法和规定实施作业，并要制定相应的奖励和惩罚措施，帮助员工养成良好的工作习惯。数据表明，一个人的习惯只要重复23次就可以改变。因此，企业的管理层应该不断规范员工的行为，使之成为员工的习惯。238.5.1JIT采购管理（续5）（二）JIT采购的原理1.它的采购送货是直接送到需求点上；2.用户需要什么，就送什么，品种规格符合客户需要；3.用户需要什么质量，就送什么质量，品种质量符合客户需要，杜绝次品和废品；4.用户需要多少，就送多少，不少送，也不多送；5.用户什么时候需要，就什么时候送货，不晚送，也不早送，常准时。6.用户在什么地点需要，就送到什么地点。248.5.1JIT采购管理（续7）（四）JIT采购的作用大幅度减少原材料和外购件的库存提高采购物资的质量降低原材料和外购件的采购价格258.5.1JIT采购管理（续8）（五）JIT采购的实施条件1.距离越近越好2.制造商和供应商建立互利合作的战略伙伴关系3.注重基础设施的建设4.强调供应商的参与5.建立实施JIT采购策略的组织6.制造商向供应商提供综合的、稳定的生产计划和作业数据7.着重教育与培训8.加强信息技术的应用268.5.1JIT采购管理（续9）（六）JIT采购的实施步骤（1）创建JIT采购班组（2）制定计划，确保JIT采购策略有计划有步骤地实施（3）精选少数几家供应商建立伙伴关系（4）进行试点工作（5）搞好供应商的培训，确定共同目标（6）给供应商颁发产品免检证书（7）实现配合节拍进度的交货方式（8）继续改进，扩大成果278.5.2MRP采购管理（续1）288.5.2MRP采购管理（续2）（二）MRP采购的实施1采购计划的确定298.5.2MRP采购管理（续3）2.MRP采购的步骤资源调查、供应商认证询价及洽商生成请购单下达采购单采购单跟踪验收入库结算

308.5.3供应链采购管理（一）供应链采购管理的原理和特点318.5.4电子商务采购管理

（一）电子商务采购概述招标范围广透明度高节约资金提高效率沟通信息程序标准化328.5.4电子商务采购管理（续1）（二）电子商务形成以顾客为中心的价值链顾客电子商务系统采购生产运输服务销售和营销库存338.5.4电子商务采购管理（续2）（三）电子商务采购的步骤1．网上采购策划；2．建立网站；3．发布招标书或招标公告；4．收集投标书；5．评标；6．中标公告；7．采购实施。348.5.5政府采购（续1）（一）政府采购与一般企业采购不同的特殊性行为公共性监督的必要性决策的随意性利益模糊性采购数量巨大358.5.5政府采购（续2）（二）政府采购的意义1、实行政府采购是扩大内需、发展经济的重要途径2、政府采购制度是财政制度改革的重要组成部分，加强财政支出管理的中心环节3、通过建立政府采购制度，政府得到了价廉物美的商品和服务，大幅度节约支出4、可以抑制腐败、促进廉政建设368.5.5政府采购（续3）（三）政府采购的目标和原则1.政府采购的目标（1）通过政府采购可以圆满地满足各级政府行政办公、公共服务，以及公共工程建设等的物资或服务的需要，保障各级政府工作和公共工程的正常进行；（2）通过政府采购节约财政资金，提高资金使用效率；（3）通过政府采购，实现公正、公平采购，抑制腐败行为；（4）通过政府采购，实现财政制度改革，使财政管理实现由单纯价值管理向价值管理与实物管理相结合的模式转变（5）