已阅读5页,还剩13页未读, 继续免费阅读
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
茶叶审评基础理想茶艺培训茶叶的审评什么是评茶评茶要怎么做学会用专业术语审评茶叶分享安排什么是评茶茶叶感官审评,国家标准GB/T23776-2009审评茶叶的五项八因子五项:外形、汤色、香气、滋味、叶底八因子:形状,色泽,整碎,净度,汤色,香气,滋味,叶底5评茶用具6用具要求:审评杯、审评碗、样茶盘、天平、汤匙、热水壶、吐茶桶评茶环境要求7茶叶审评的人员要求审评前要求个人洁净茶叶审评的产地要求白色桌面,光照充足,无异味,通风良好扦样称量开汤嗅香气观汤色评叶底尝滋味主要茶类品质特点和审评用语9红茶外形:条索细紧有锋苗,显金毫,棕褐油润匀整10主要茶类品质特点和审评用语红茶汤色:红透明亮,有金边香气:有嫩香甜香花果香味滋味:鲜醇,爽滑主要茶类品质特点和审评用语11红茶叶底:细嫩多芽,红明亮主要茶类品质特点和审评用语14普洱茶外形:形状符合要求,松紧适中,肥硕壮结显毫,面饼匀整,润泽度好主要茶类品质特点和审评用语15普洱茶汤色:生茶橙黄明亮香气:香气纯正,高爽,无异味滋味:醇厚回甘红浓透亮沉香明显,无杂味润滑,甘爽主要茶类品质特点和审评用语16普洱茶叶底:鲜嫩多芽,黄绿明亮匀齐色泽黄褐,肥硕明亮,匀整17一碗喉吻润二碗破孤闷三碗搜枯肠,惟有文字五千卷四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散五碗肌骨清六碗通仙灵七碗吃不得也,唯觉两腋习
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 环境整治与物业修缮合同(2篇)
- 关于网签购房合同(2篇)
- 2024年平板显示自动化设备项目建议书
- 2024年工业缝制机械项目合作计划书
- 认识身体尺度的价值苏教版课件
- 2024年不含纤维素酶的木聚项目建议书
- 2024苏州劳动合同范本下载
- 2024绿色环保的装修合同范本
- 2024商业养老金保险合同范本
- 2024产权合同专利权转让合同
- 全民国防教育日
- 第一单元 少年有梦 单元测试-2024-2025学年统编版道德与法治七年级上册
- 2024年小学生国旗下讲话稿珍惜粮食范本(三篇)
- (新版)云南水利安全员(B证)考试题库-上(单选题)
- 2024-2030年中国实木板行业发展分析及发展前景与投资研究报告
- 《社交礼仪与沟通技巧》课程思政标准
- 2024-2030年中国包装检测行业市场运行分析及发展趋势与投资战略研究报告
- ISO13485-2016医疗器械质量管理体系标准
- 第四届编校大赛试题和答案含编辑校对省公共课一等奖全国赛课获奖课件
- 2024年全国网络安全知识竞赛题库及答案(共200题)
- 苏州狮子林大厅对联()对联
评论
0/150
提交评论