商业建筑设计

商业建筑设计第一页，共四十三页，编辑于2023年，星期二2/43城市规划三年级课程设计最成功的商业建筑师Jerde认定，城市的未来和在零售业上成功的关键就是：提高人的感受的质量。建筑师应把为人创造空间放在第一位，其次才是为商业。商业建筑设计第二页，共四十三页，编辑于2023年，星期二3/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计●一、商业建筑的历史●二、商业建筑分类●三、消费者心理●四、商业建筑设计原则●五、各部分设计要点

●六、商业建筑空间组合

●七、内部交通组织及设施

●八、外部空间设计●九、防火设计及无障碍环境设计第三页，共四十三页，编辑于2023年，星期二4/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计一、商业建筑的历史：●商业建筑的原型就是千百年来的集市，现代的商业建筑也在商业之外加上了娱乐、餐饮的功能，并为购物者提供停车场。●西方第一个百货商店于1852年在巴黎产生，给营业空间带来了两方面的变化：一是营业空间的扩大。二是内部空间有适当的划分。●我国市场的概念：

《周礼.考工记》中的“左庙右社，前朝后市”

第四页，共四十三页，编辑于2023年，星期二5/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计●商品经济发展初期商业建筑存在一些问题：（1）汽车、自行车、行人混杂。（2）商场周围缺少必要的步行广场和各类停车场。（3）商业建筑形象单调、缺少商业个性。（4）商场之中或周围缺少必要的文化娱乐及饮食休息等服务设施。（5）许多商店面前人行道狭窄，行人难以停留，失去了大量的“潜顾客”。●新型的商业建筑，将远不是单指零售业建筑，而是满足人们的丰富心理需求的新建筑。●体验经济已经逐渐成为继服务经济之后的第四个经济发展阶段，越来越多的消费者可望得到体验：●可以说，将来的商业建筑的生存也将是靠出售某种体验：热闹、繁华、丰富、交往、表演（提供顾客表演的场所）。符合当今时代的体验经济，成功地融购物功能于娱乐体验：●以上是从零售形式变化的角度展望21世纪的商业建筑。从建筑的特性来讲，未来的商业建筑也具有一般新建筑的诸多特征，如生态、信息化、个性化、高技术等。

第五页，共四十三页，编辑于2023年，星期二6/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计●二、商业建筑分类：1、按经营方式分：综合商店；专业店；连锁店；百货公司；自选商场和超级市场；购物中心；其他零售形式。2、按坐落位置分：市中心区商业；居住区附近及其他市区商业；交通枢纽附近商业；市郊商业；非城市商业。3、按规模分：大型商业；中型商业；小型商业。4、按建筑空间类型分：单栋建筑；综合体建筑；商业街和步行商业街；地下商业建筑；商业区。面积定额参考表：第六页，共四十三页，编辑于2023年，星期二7/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计●

三、消费者心理：现代人的生活消费行为，已由单纯的购物活动转向多元、综合的社会活动。形成购物、游乐、文化、休息相结合的综合活动方式。人们在商场里除了购物，还渴望在这里进行休息、娱乐和社交，以获得物质和精神上的双重满足。商业建筑的空间应按照顾客的心理兴奋曲线合理地安排休息、观赏、娱乐及饮食服务等，以便消费者在购物活动中始终保持愉快的心情。

顾客的心理兴奋曲线：

第七页，共四十三页，编辑于2023年，星期二8/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计●四、

商业建筑设计原则：1、商业设施的选址应该考虑以下因素：（1）客流规律；（2）交通状况；（3）商业环境；（4）地形特点；（5）符合城市规划要求。2、适应自然条件和社会条件：（1）这里自然条件最主要的是气候、日照：（2）适应社会条件：3、注重体验，注重公共非营业空间设计：商业建筑的空间需要给人以随意、自然、流畅、无拘无束、温暖、亲切、富于人情味的气氛，最成功的商业建筑师Jerde认定：城市的未来和在零售业上成功的关键就是：

提高人的感受的质量。建筑师应把为人创造空间放在第一位，其次才是为商业。这样做比传统的以商业为主导的设计要容易成功。4、设计有特色：首先就要在建筑的空间设计上有自己的独特之处：

第八页，共四十三页，编辑于2023年，星期二9/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计5、勇于创新：商业建筑，应注重时尚。新奇的建筑形象和空间将引起顾客的好奇心，并最终取得成功。6、以人为本，重视细部：

要有精致、周到的细部设计：

第九页，共四十三页，编辑于2023年，星期二10/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计●

五、各部分设计要点：（一）、基地和总平面设计要点1、大中型商店建筑应有不少于两个面的出入口与城市道路相邻接；或基地应有不小于1/4的周边总长度和建筑物不少于两个出入口与一边城市道路相邻接；基地内应设净宽度不小于4米的运输、消防道路。基地与城市道路的关系：a、单面临街b、两面临街c、两面临街d、三面临街e、四面临街

第十页，共四十三页，编辑于2023年，星期二11/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计2、大中型商店建筑的主要出入口前，应设相应的集散场地及能供自行车与汽车使用的停车场地。停车场标准参考表：3、总平面布置应按商店使用功能组织好顾客流线、货运流线、店员流线和城市交通之间的关系，营业部分与辅助业务的关系：

a、同层布置

b、独立布置分层布置

c、综合布置

第十一页，共四十三页，编辑于2023年，星期二12/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计

第十二页，共四十三页，编辑于2023年，星期二13/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计（二）、营业厅设计要点：1、设计要点：（1）、顾客出入口应与橱窗、广告、灯光统一设计：（2）、柱网尺寸的确定：（3）、每层营业厅面积一般宜控制在2000平方米左右并不宜大于防火分区最大允许建筑面积，进深宜控制在40米左右。（4）、大中型百货商店顾客休息场所、顾客卫生间的设置：（5）、营业厅与仓库的关系：

（6）、营业厅尽量利用天然采光：（7）、

非营业时间内，营业厅应与其他房间隔离：

第十三页，共四十三页，编辑于2023年，星期二14/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计2、营业厅流线设计要点：（1）、流线组织应避免死角，并能迅速、安全地疏散。（2）、水平流线应区分顾客主要流线与次要流线：

（3）、

柜台布置所形成的通道应形成合理的环路流动形式：（4）、垂直流线应能迅速地运送和疏散顾客人流、交通工具分布应均匀,主要楼梯、自动扶梯或电梯应位置明显。营业厅流线与楼梯布置：

第十四页，共四十三页，编辑于2023年，星期二15/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计3、

营业场所的空间组织：（1）、利用夹层分隔营业空间：（2）、营业空间中顾客流线的引导：（3）、营业空间垂直交通的引导作用：

它们在营业空间中能起到引导顾客流线的作用。这些构件本身又富有动感，可为营业空间增添生气。（4）、营业空间的延伸与扩大：根据人的视差规律使营业空间产生延伸及扩大感。常用手法：…

营业厅空间形式：

第十五页，共四十三页，编辑于2023年，星期二16/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计4、营业厅柱网、层高的确定：营业厅一般层高：底层层高一般为5、4～6、0m，楼层层高一般为4、5～5、4m。柱距：6、0m、6、6m、7、2m、7、8m等。柱网选择的依据：…5、柜台货架布置形式：（1）封闭式：a、周边式b、周边式带散仓c、半岛式d、单柱岛式e、双柱岛式（2）半开敞式（3）开敞式（4）综合式

第十六页，共四十三页，编辑于2023年，星期二17/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计普通营业厅内通道最小净宽表：

第十七页，共四十三页，编辑于2023年，星期二18/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计6、橱窗设计要点：（1）橱窗的尺度应根据商店的性质、规模、店前道路、商品特征、陈列方式等确定。（2）橱窗应符合防晒、防眩光、防盗等要求。（3）橱窗平台高于室内地面不应小于0.20米，高于室外地面不应小于0.50米（4）布置橱窗应考虑营业厅内的采光和通风。（5）橱窗剖面形式：a、平式b、凸出式c、凹入式d、开敞式e、两层式f、立体式g、利用地下室（6）橱窗的眩光的消除：第十八页，共四十三页，编辑于2023年，星期二19/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计（三）、库房设计要点：1、设计要点：（1）、商店应根据经营规模与方式、商品销售量等特点设置供商品短期周转的储存库房和有关的验收、整理、加工、管理等辅助用房。（2）、

营业厅同层宜设置分库以减轻垂直货运。（3）、进货入口处应靠近通路，并设卸货平台。（4）、大中型商店应设两部以上的货运电梯。A、商品进货B、

库房布置形式a、分散式b、独立式c、混合式第十九页，共四十三页，编辑于2023年，星期二20/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计2、

库房常用柱网和净高：a、柱网尺寸(mm)：单层：6000、9000、12000、15000多层：7500Χ75007800Χ7800b、净高：设有货架者净高≥2、10m

设有夹层者净高≥4、60m

无固定堆放形式者净高≥3、00m第二十页，共四十三页，编辑于2023年，星期二21/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计●

六、商业建筑空间组合1、

商业建筑空间构成元素：从建筑设计角度看可分为营业部分、引导部分和辅助部分。营业部分含：营业厅、娱乐、餐饮等，为使用空间；引导部分含：门厅、垂直交通厅、问讯、寄存、步行街廊、四季厅等，为交通枢纽空间；辅助部分含：库房、办公、店员用房、货运平台等，为辅助空间。中庭或交通厅是最基本空间要素：…

第二十一页，共四十三页，编辑于2023年，星期二22/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计2、营业厅：目前，我国各类百货商店普遍采用这种空间组织形式，即大型商场的大厅平面一般是条形或块状，主要问题有：营业厅面积过大，通道过长，指向性差，增加了营业厅的交通拥挤等：…

近几年来，商业空间形式之组织形式有了许多变化，产生了许多新的形式。非盈利空间——步行街、广场、中庭等常常成为一个建筑区别于其他建筑的特色。为了增加购物的兴趣，需要经常保持活泼的气氛和提供休息、进餐的方便。在商业建筑中，中庭共享空间成为一种流行的空间处理方法，中庭既是人流交汇的枢纽，又是引导顾客进入购物空间的活动中心，以各种建筑手法做成尺度宜人，变化丰富的环境。中庭式商场空间形式满足交通组织要求并丰富购物环境：…

第二十二页，共四十三页，编辑于2023年，星期二23/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计3、建筑的内部空间组合：

中庭沟通了不同层之间的视觉联系，创造了丰富热闹的商业气氛。注重商业空间的特色，注重竖向交通和空间的设计，强调非营业空间的公共作用，强调优质购物环境的塑造，这种指导思想和单纯片面强调无限增加柜台或售货区面积，以求高营业额的观念恰恰相反。一般根据占主导地位的空间元素不同，大型商业建筑空间组合可以概括地分为以下几种形式；（1）、以大厅式营业空间为中心的空间组合；（2）、以室内商业街为主线串联营业空间的空间组合；（3）、以中庭为中心组织商业空间的空间组合；（4）、多种手段同时、交替运用。第二十三页，共四十三页，编辑于2023年，星期二24/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计4

、建筑与城市的空间衔接：处理好与城市的关系，可以很容易地引进人流，因人成市。建筑的个体设计，我们的设计观念倾向是“开放”型而不是“封闭”型。城市关系的处理有很多种：（1）可以把自身的交通系统与城市连接：（2）将交通干道的附近扩大为广场，通过设计广场、中庭等把城市公共空间

与自身的公共空间融为一体：（3）利用设计外部空间同城市衔接：比如：（4）成功的中庭也常常成为商业空间与城市空间的过渡。最简单办法是视觉的过渡：（5）联系相邻商业建筑：

第二十四页，共四十三页，编辑于2023年，星期二25/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计

第二十五页，共四十三页，编辑于2023年，星期二26/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计●

七、内部交通组织及设施：●商业建筑的内部交通主要指顾客、内部人员和商品在商店内外流线，在组织布局中最重要的是避免这三种流线的相互干扰：●中庭空间为引导性空间，商业建筑中特别强调了引导空间的设置，也就是强调了交通枢纽空间的处理：●商业建筑内部交通组织分水平和垂直两种。

1、水平交通组织：商业建筑人流最集中的是营业大厅，营业大厅流线设计之要点是：首先应明确具有清晰合理的流线是第一位的，然后才谈上商品、柜台的布置。流线设计的具体要求：（1）流线组织应保证从最佳角度展示商品，还应能迅速、安全地疏散人流。（2）水平流线应区分主要通道和次要通道，区分通道和购货区，注意垂直交通和出入口的关系的处理。（3）柜台或售货区的设置应自然形成合理的环路，避免尽端，为顾客提供明确的流动方向和购物目标，避免走回头路。（4）所有流线必须和各层中的垂直交通工具如电梯、自动扶梯、楼梯形式发生便利、明确的关系。

第二十六页，共四十三页，编辑于2023年，星期二27/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计●2、垂直交通组织：目前，商业建筑内垂直交通设施有三种：楼梯、电梯和自动扶梯。楼梯的设计应按《民用建筑设计通则》规定，楼梯踏步的最小宽度为0、28米，最大高度为0、16米。每段内踏步高宽应一致，每段不超过18级，不少于3级。楼梯间应设在明显易见的地方，并尽量靠近出入口部位，以便尽早分流，减少营业厅内人流交叉。（每层楼梯总宽度应按其通过人数计算）电梯：分客用电梯与货用电梯两种。

第二十七页，共四十三页，编辑于2023年，星期二28/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计●

八、外部空间设计：1、外部交通的组织：（1）人车分流：（2）设置步行广场：（3）停车场：分自行车停车场和汽车停车场。（4）出入口设置：与商业建筑直接发生关系的流线一般有三种：顾客流线、内部人员流线、货品流线。三中流线的特点：三种流线均应有自己专门的出入口，出入口位置应临近各自的功能区段。

第二十八页，共四十三页，编辑于2023年，星期二29/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计2、外部空间设计：商业建筑的外部环境，可以用来吸引大量人流：（1）开放的空间：舒适的室外空间为大量人们提供了逛商场时的休息空间：（2）街道的渗透空间：从连续的街道空间生长出来的空间。它与街道空间相通，又和街道空间有一定的界定：（3）建筑周围的灰空间：这种空间兼有室内空间和室外空间的特点，能增加空间的层次感。灰空间因其多义性而受到人们的喜爱：…

商业建筑本身就是城市的公共空间，灰空间还起着一种独特的作用，它可以很自然地把人引进建筑，设计的方法很灵活：例如：第二十九页，共四十三页，编辑于2023年，星期二30/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计第三十页，共四十三页，编辑于2023年，星期二31/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计3、基面的设计：（1）底面是平的：一般在人较多而流动性大的地方适合采用。地面的材料变化也会带给空间不同的气质：如：（2）底面也可以处理成不同的标高：（a）下沉式广场：

（b）抬高式广场：（c）台阶式广场等。4、顶面的设计：灰空间的顶面也可以是实体。这种顶面的设计一般比室内的顶面设计要灵活得多。（1）轻型的玻璃顶；（2）廊架；（3）绿化；（4）张拉膜屋顶等。第三十一页，共四十三页，编辑于2023年，星期二32/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计5、建筑外部形象设计：建筑形象设计本质上说是外部空间设计的一部分，要摆脱“建筑外部形象设计就是做立面”的认识。（1）有生命的建筑：商业建筑外形的审美，不仅仅是外装修材料、立面形式、比例、色彩等外形因素，更重要的是强调人的参与意识，是要吸引顾客进入建筑环境内购物。建筑是凝固的音乐。对商业建筑来说，我们提出建筑不只是凝固的，还是可以流动的，这样说是因为：…另外，商业建筑对特别商业效果的要求，是建筑师有理由标新立异，也通过一些技术手段创造有生命的建筑。如何组织这些因素呢？（a）人的因素的组织：（b）生态的建筑：可持续发展成为我们这个时代的主题，建筑审美也终将跨入生态美学的新阶段：（c）灯光的设计：商业建筑的一个与众不同之处，在于它在夜晚使用率较高，其夜晚的形象也十分重要，在设计中应考虑灯光的因素。

第三十二页，共四十三页，编辑于2023年，星期二33/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计（2）有个性的建筑：突出商业建筑的个性，突出商业气氛。通过对建筑的比例、色彩、材料的使用，创造标新立异和美的建筑形象，吸引顾客。强调商业公共空间的形象。

商业建筑外形的重要特色：…（3）有细部的建筑：商业建筑形象应具有群众性、引导性，做到雅俗共赏，具有强烈的吸引力，认真的细部设计也是商业建筑的原则之一：

第三十三页，共四十三页，编辑于2023年，星期二34/43商业建筑设计城市规划三年级课程设计（4）环境的建筑：在建筑的主要体量、比例、尺度、材料等问题上，商业建筑也应与城市有必要的沟通，并成为城市的一部分。选择什么样的方式与旧有建筑取得关系有多种方法：如：符号和母题；色彩、比例、材料等协调；反差的运用等：…

这种思路路的出发点是以城市的总体美为目标，新建筑与旧建筑是环境中的元素，通过他们的对比、均衡、围合等等手法，取得环