《物流综合实训》课程标准

《物流综合实训》课程标准课程名称：《物流综合实训》总课时： 102 （理论 8 实践94）适用专业：物流管理一、概述（一）课程性质《物流综合实训》是全国高职高专教育“十一五”规划教材。全书从物流供应链管理的角度出发，以配送中心为主要环节，以生产企业、商场、运输企业、仓库等为配套环节，以订单为连线，按照不同的实训项目开展一系列物流活动。《物流综合实训》的实训设置突出了理论与实训操作的结合，案例与案例之间有较强的逻辑关系，显示了教材的系统性、完整性和实用性。《物流综合实训》可作为高职高专物流专业和相关专业的教学用书，也可作为物流从业人员的参考书及物流技术和管理人员培训用书。《物流综合实训》附有仿真模拟实训光盘，重现了每个实训所对应的实践操作环境。（二）课程基本理念面向全体学生，注重素质教育，着眼于学生全面发展和终身发展的需要。本《课程标准》提出了全体学生通过努力都应达到物流管理相关岗位的基本要求；同时，也有较大的灵活性，通过拓展知识的学习，以适应不同学校的条件和不同学生的学习需求，实现因材施教，促进每个学生的充分发展。倡导探究性学习，通过教学方式的改变，力图改变学生的学习方式，引导学生主动参与、积极探究，逐步培养学生物流管理操作能力、分析和解决问题的能力，以及快速适应工作岗位的能力等，突出创新精神的培养和实践能力的提高。本课程根据国家职业标准，培养学生具备良好的职业素质，使学生具备较强的政策性、专业性、技术性和操作性。（三）课程设计思路本课程的先修课程有：物流采购管理、物流中心运作管理、物流成本管理、国际贸易实务、运输管理实务、仓储管理实务等等，前修课程基本为物流行业必备的理论知识。该课程弥合了理论知识与实际工作的缝隙，循序渐进地由物流理论知识过渡到物流实际操作，为学生开始由课堂座位迈向企业岗位奠定基础。另外，企业在招聘人员时一般要求应聘者具有实际工作经验。通过本课程的学习，学生可以达到具有三个月实际工作经验的水平，为下学期学生走上实习岗位奠定基础。本课程6学分，102学时(理论课8学时，实践课94学时)，教学时间安排在第7学期（四年级第一学期）。二、课程目标物流管理专业是系统性、综合交叉性和应用性学科，物流科学的产生与发展和社会经济实际与生产实际密切相关，其研究的出发点和归宿都在于社会实践需要。所以物流管理专业的学生应着眼于实干，但任何一个企业都很难自愿让学生代替物流管理职能人员管理或参与管理，为了让学生对物流管理知识和技能有所了解，物流管理教研室制定了物流管理认识实习教学大纲，要求学生在开放式的认识实习期间，按照认识实习教学大纲要求去安排自己的时间和实习地，按时完成实习日记、实习总结，希望学生从学校走入企业、社会，适应角色和环境的转换（要从学生变成一个管理人员，从学习环境变成工作环境）。通过企业物流运作管理的实习，使物流管理专业学生在理论学习的基础上，能直观地了解企业物流管理运作流程和方法，进一步熟悉物流管理的具体工作内容，培养实际工作能力，做到理论与实践相结合。知识教学目标：具有从事物流管理活动必需的基本理论和方法，掌握物流管理过程中的相关岗位知识及要求。技能教学目标：熟悉物流管理业务和物流实际程序；了解编制和完成物流业务各种单证填写、物流软件操作；能根据订单进行收货、送、检、入库；学会仓库的入库、出库、调拨管理；学会按物料的盘点，周期进行盘点和清查工作。素质教学目标：养成严谨、细致的工作习惯和良好的服务意识；具有继续学习、能独立获取新知识能力；具备分析和解决报关活动中实际问题的基本能力；具有团队协作精神。三、内容标准第一章概述（2课时）物流概念的产生与发展；物流活动；重点：物流的概念；物流活动难点：通过案例，分析UPS为什么如此成功；连邦软件的物流配送、采购有何特点？第二章采购与供应（8课时）日本大和运输的宅急便；不断创新的海尔物流。重点：宅急便采取什么措施提高效率，降低物流成本；物流推进本部在海尔集团中有什么作用？难点：如果宅急便进入中国，中国的物流业如何应对；海尔的成功对我们有什么启示。第三章物流管理信息系统8课时）信息与物流系统；管理信息系统；信息技术在物流系统中的运用；重点：信息与物流系统；几种类型的物流信息系统；难点：信息技术在物流系统中的运用；通过神龙汽车有限公司案例，分析神龙公司信息系统结构。第四章仓储管理（14课时）仓库选址决策；仓库系统设计；仓库管理；重点：仓库选址决策；仓库系统设计；仓库管理。难点：仓库系统设计第五章货物分拣与包装（8课时）包装；货物分拣系统及操作；重点：包装；分拣难点：对产品多种包装处理；包装管理合理化；拣货信息的传递方式；“订单分拣货物”及“零星分拣货物”作业流程图。第六章运输与配送（14课时）企业物流运输工作；物流运输合理化实施业务；物流配送；物流配送中心的设立与运作业务；物流配送合理化业务；物流经理的配送管理工作；物流配送的完善。重点：物流运输合理化实施业务；物流配送；物流配送合理化业务；物流配送中心的设立与运作业务难点：物流运输合理化实施业务；物流配送合理化业务；物流配送中心的设立与运作业务；配送中心的选址因素。参观某企业的供应、仓储、运输三大部门了解仓储中心机构设置；了解仓库管理制度；了解仓库负责人岗位职责；了解运输部门工作流程；了解供应部门机构设置；了解供应部门负责人岗位职责；了解供应流程；了解供应合同管理；了解供应人员素质要求。了解采购管理工作的内容；如何依据物料需求计划，根据物流的采购提前期选择供应商，从而制定采购计划；根据订单如何进行收货、送、检、入库；学会仓库的入库、出库、调拨管理；学会按物料的盘点，周期进行盘点和清查工作在老师的带领下，到某物流企业进行见习，了解企业具体的运营过程和作业流程，对活动过程进行总结，发现企业存在的问题并提出改进意见。第七章库存决策（10课时）库存管理的方法；库存政策；降低库存的计划如何影响客户服务；重点：库存管理的方法；库存政策；库存管理模式的特点实现“零库存”的意义何在；实现“零库存”的途径有哪些；第八章现代物流发展趋势（4课时）现代物流的概念与分类；现代物流与传统物流的区别；现代物流发展趋势。重点：现代物流的概念与分类；现代物流与传统物流的区别；难点：现代物流发展趋势；通过沃尔玛物流配送体系分析我国零售连锁业在物流配送存在的不足。实训项目2：物流综合实训（34课时）了解该企业的概况，主要物流设备和仓库情况，企业进行第三方物流服务的特点和企业的物流运作特点，服务的对象及主要作业，有哪些作业流程和哪些仓储服务系统，了解企业订单处理作业→采购作业→进货入库作业→库存管理作业→补货及拣货作业→流通加工作业→出货作业处理→配送作业→会计作业的过程。明白实现以上流程应怎样设置机构。1、物流管理各岗位职责熟悉；2、仓储管理订单的接收、查询出货日的存货状况、装卸货能力、流通加工负荷、包装能、配送负荷、采购单、进货入库作业、仓库区域内摆放方式、区域大小、区域的分布、库存盘点方法、拣货区域的规划布置、补货水准及补货时点的订定、补货作业排程、补货作业人员调派；3、运输管理运送车辆的大小与数量、运输方式、运输路线、运输费用；4、流通加工业务分类、过磅、拆箱重包装、贴标签及商品的组合包装作业；5、配送管理配送区域的划分或配送路线的安排、商品的配送途中做商品的追踪及控制、配送途中意外状况的处理；6、会计作业出货资料制作应收帐单、收货部门制作入库商品统计表、各项财务报表；7、营运管理及绩效管理作业出货销售的统计资料、客户对配送服务的反应报告、配送商品次数及所用时间的报告、配送商品的失误率、仓库缺货率分析、库存损失率报告、机具设备损坏及维修报告、燃料耗材等使用量分析、外雇人员、机具、设备成本分析、退货商品统计报表、作业人力的使用率分析；8、物流管理信息系统硬件投入、软件名称及功能、软件的操作。实习技能目标1、熟悉物流管理业务和物流实际程序；2、了解编制和完成物流业务各种单证填写、物流软件操作；3、了解协调物流操作过程中的各种相关关系。实训项目3：到各类商业企业中去实习（30课时）1、了解各类该企业的概况了解企业的基本概况、了解企业的管理体制、管理方式、管理制度、

了解企业的组织机构及其职责。2、了解该企业的经营活动内容实习内容：市场定位和经营特色周边的特殊环境，服务对象、规模、核心业务、位置和大小；选址交通、客流、商圈、周边商店聚集状况、竞争对手、城市发展规划、商圈辐射的范围、商品规划商品分类、商品结构、商品政策、是否有自有品牌、商场设计、商品陈列店面布局、货位布局、商品陈列；采购与存货商品采购流程、采购制度与人员、采购决策；定价定价策略、价格调整；促销促销策略、广告、销售促进、销售公关；服务服务类型。四、实施建议根据本课程内容标准所实施的模块，提出如下建议：（一）推荐教材及主要参考书通过在教学过程中带领学生进行校外实训基地的参观学习、顶岗实习，增强学生对实际岗位的了解和认同。在教学过程中，还可以请实训基地的专家或专业人士为学生进行实践指导和讲座，并与学生展开专题讨论，通过互动式的交流学习，综合提高学生的专业知识、专业技能和专业素养。教材暂时用机械工业出版社的《物流管理案例与实训》。（二）教学建议：本课程的专业性、技能性很强，教学中应以教师为主导，学生为主体，注意理论联系实际，采用多种教学组织形式（班级授课、模拟实习、个别辅导、校企业合作）授课。针对课程内容特点，进行任务导向型的学习，采用讲、练、做一体化学习过程开展教学，帮助学生理解报关各个环节的具体任务及操作程序，在完成工作任务的过程中，学习必须和够用的理论知识。在教学方法和手段上，要充分利用各种教学媒体，应用典型工作任务教学、案例教学、观模教学等教学方法，调动学生的积极性，培养学生独立解决问题的能力。通过带领学生到相关校企合作的企业的参观及实习，提高学生的实践技能水平。（三）评价建议：本课程的教学过程侧重实务性的教学环节，既要注重基础理论与知识的考核，更应注重理论与知识的应用能力的考核。理论考试占30%，实习考核占70%。其中实习考核包括平时考勤、实习报告部分。

1．实习指导教师根据每个学生提交的实习报告，结合学生实际表现、考勤情况，给出建议成绩；必要时由院系组织实训答辩或考题，给出综合评定成绩。

2．未能达到有关要求者，不能取得该实践环节学分。

（四）课程资源的开发