认识药用植物叶的特征（药用植物识别课件）

目录叶的组成与形态1单叶与复叶2叶序3叶的变态4叶的内部构造5叶的组成与形态叶的组成与形态叶的分裂1.111.21.3异性叶性依据叶片裂隙的深浅不同，又可分为：浅裂：裂深度不超过整个叶片宽度的四分之一。叶片的分裂深裂：裂隙深度超过整个叶片宽度的四分之一。全裂：裂隙深度几乎达到主脉或叶柄顶部。叶片的分裂目录叶的组成与形态1单叶与复叶2叶序3叶的变态4叶的内部构造5叶的组成与形态叶的组成与形态叶的分裂1.111.21.3异性叶性叶是植物进行光合、蒸腾作用，制造养料，进行气体交换和水分蒸腾的重要器官。是植物体的营养器官，少数还有繁殖功能。叶主要着生于茎节上，芽或枝的外侧，通常含大量叶绿素，绿色片状。概述药用：许多植物的叶，如番泻叶、大青叶、艾叶、桑叶、枇杷叶等都是常用的中药。少数叶只以某一部位入药，如黄连的叶柄基部入药，称剪口连；全叶柄入药称为千子连。叶的形态是多种多样的，其对于中药的识别鉴定具有十分重要的意义。概述举例一、叶的组成一片典型的叶主要由叶片、叶柄、托叶三部分组成。同时具备三个部分的叶称为完全叶，如桃、梨、桑的叶；缺乏其中任意一或二个组成的则称为不完全叶，如女贞等。叶片通常呈片状，叶柄上端支持叶片，下端与茎节相连，托叶则着生于叶柄基部两侧或叶腋，在叶片幼小时，有保护叶片的作用。一、叶的组成叶片：为绿色扁平体，分上表面（腹面）和下表面(背面)。

叶柄：是连接叶片与茎的部分，呈圆柱形、半圆柱形或扁圆柱形，于腹面凹陷形成沟槽。少数叶柄基部有膨大的关节称为叶枕。有些叶柄基部扩大成鞘状称叶鞘。如前胡、白芷等科、禾本科植物。1、叶片2、叶柄3、托叶一、叶的组成禾本科植物除叶鞘外，在叶鞘与叶片相接处腹面还有一物，称为叶舌。托叶：是叶柄基部的附属物，常成对而生。叶片是叶的主要部分，通常为绿色扁平体。叶片的顶端称叶端或叶尖，基部称叶基，贯穿于内部的维管束则称为叶脉。一、叶的组成1.叶形：根据叶片的形状长度和宽度比例确定。

2.叶缘：叶片的边缘。

3.叶尖：叶片的顶端。

4.叶基：叶片的基部。

5.脉序：网状脉序、平行脉序、叉状脉序

6.叶的质地：膜质、干膜质、纸质、革质、肉质、草质二、叶片的形态叶端叶缘叶脉叶基叶柄托叶叶片二、叶片的形态1.叶形叶片的形状主要是根据叶片的长度和宽度的比例，以及最宽部位的位置来确定。二、叶片的形态叶形针形——松针叶线形——韭菜叶形披针形——柳叶椭圆形——杜仲叶形卵形——桑叶心形——鱼腥草叶叶形匙形——车前草叶箭形——慈姑叶叶形盾形——莲盾形——粉防己2.叶缘叶缘即叶片上除了叶尖、叶基以外的边缘。叶缘的形态，常见的有下列几种：全缘波状、浅波状、深波状细锯齿状锯齿状重锯齿圆齿状二、叶片的形态2.叶缘全缘——女贞波状——茄2.叶缘锯齿状——月季锯齿状——杏二、叶片的形态3.叶尖叶尖是叶片顶端。常见的有：卷须状、芒尖、尾状、渐尖、急尖、圆形、钝形、微凹、钝形、微缺、倒心形等。叶尖圆形——海桐叶钝形——厚朴叶尖急尖——金樱子渐尖——何首乌叶尖倒心形——醋酱草截形——鹅掌楸二、叶片的形态4.叶基：指叶片的基部。常见的有：心形、耳形、箭形、楔形、戟形、盾形、偏斜钝形、圆形、急尖、渐尖穿茎、抱茎、合生抱茎、截形、渐狭等。叶基心形——紫荆叶楔形——一叶荻叶基渐狭形——地黄、一枝黄花二、叶片的形态5.脉序：叶脉在叶片上的排列方式称脉序。(1)网状脉序：是双子叶植物叶脉的特征。主脉明显，侧脉和细脉分枝形成网状。二、叶片的形态羽状网脉：如枇杷叶等掌状网脉：如葡萄叶等。二、叶片的形态（2）平行脉序：是单子叶植物叶脉的特征。主脉和侧脉自叶片基部发出到叶片顶端汇合。直出平行脉弧形平行脉序射出平行脉横出平行脉序二、叶片的形态（3）分叉脉序：叶脉为多级二叉分枝。二、叶片的形态6.叶的质地一般常见的有下列六种：膜质：薄而半透明，如半夏叶干膜质：极薄，干燥而脆，不呈绿色，如麻黄鳞片叶纸质：柔韧而较薄，似纸张样，如苏叶革质：坚韧而较厚，略似皮革，如枸骨叶肉质：肥厚而有浆汁，如虎耳草、马齿苋叶草质：薄而柔软。如薄荷叶二、叶片的形态掌叶半夏——膜质麻黄——鳞片叶二、叶片的形态薄荷叶——草质紫苏叶——纸质二、叶片的形态枸骨叶——革质马齿苋——肉质目录叶的组成与形态1单叶与复叶2叶序3叶的变态4叶的内部构造5叶的组成与形态叶的组成与形态叶的分裂1.111.21.3异性叶性一般情况下，一种植物具有一定形状的叶子，但有些植物，却在同一植株上会有不同形状的叶。这种现象称为异形叶性。异形叶性的发生,有两种情况:一种是叶因枝的老幼不同而叶形各异；另一种是由于外界环境的影响，引起叶的形态变化，如慈姑的沉水叶是线形，漂浮的叶呈椭圆形，气生叶则呈箭形。异形叶性异形叶性胡杨异形叶目录叶的组成与形态1单叶与复叶2叶序3叶的变态4叶的内部构造5单叶与复叶2（一）单叶单叶：一叶柄上只生一叶片。如枇杷、蓖麻的叶。（二）复叶复叶：一叶柄上生两片以上的叶片。总叶柄：复叶的叶柄称总叶柄。叶轴：总叶柄上着生叶片的轴状部分称叶轴。小叶：复叶上的每片叶，称小叶。小叶柄：其叶柄称小叶柄。单叶与复叶（二）复叶根据小叶的数目和在叶轴上排列的方式不同，复叶又可分为以下几种：1.羽状复叶：小叶奇数羽状复叶排列在叶轴的两侧呈羽毛状。单叶与复叶羽状复叶（二）复叶奇数羽状复叶：叶轴顶端只有一片小叶存在为奇数，称奇数羽状复叶。单叶与复叶奇数羽状复叶（二）复叶偶数羽状复叶：叶轴顶端有二片小叶存在，小叶总数为偶数，称偶数羽状复叶。单叶与复叶偶数羽状复叶匍匐花生二回羽状复叶：总叶轴的两侧有羽状排列的分枝，分枝上再生羽状排列的小叶，这种叶称二回羽状复叶。如合欢等。单叶与复叶合欢叶子三回羽状复叶多回羽状复叶单叶与复叶三回羽状复叶——南天竹单叶与复叶羽状复叶奇数羽状复叶偶数羽状复叶一回羽状复叶二回羽状复叶多回羽状复叶2.掌状复叶：三片以上的小叶着生于叶轴的顶端，呈掌状排列，称掌状复叶。如五加科：人参。单叶与复叶五出掌状复叶（人参）七出掌状复叶（三七）单叶与复叶五出掌状复叶（刺五加）七出掌状复叶（栗）3.三出复叶叶轴上着生三片小叶的复叶，称为三出复叶。羽状三出复叶：若顶生小叶具有柄的。如大豆等。掌状三出复叶：若顶生小叶无柄的。如半夏、酢浆草等。单叶与复叶三出羽状复叶（大豆）三出掌状复叶（红花酢浆草）4.单身复叶叶轴的顶端只有一片发达的小叶，两侧小叶退化成翅状，顶生小叶与叶轴连接处有明显的关节。单叶与复叶单身复叶（柑橘）目录叶的组成与形态1单叶与复叶2叶序3叶的变态4叶的内部构造5叶序3叶序：叶在茎枝上的排列方式，称为叶序常见的叶序有5种，分别是：互生、对生、轮生、簇生和基生。叶序1.互生：在茎节上只生一片叶的叶序，如桑、桃、柳等。叶序单叶互生2.对生：在茎节上相对着生二片叶的叶序，交互对生、二列状对生。如益母草、藿香、石竹等。叶序叶序益母草藿香3.轮生：在茎节上着生三或三片以上叶排成轮状的叶序。如夹竹桃、直立百部等。叶序直立百部茜草4.簇生：两片或两片以上的叶成簇状着生在节间极为缩短的侧生短枝上形成的叶序。如银杏、落叶松等。叶序落叶松银杏5.基生：有些植物的茎极为缩短，节间不明显，其叶如从根上生出而呈莲座状。如青菜、荠菜、蒲公英等。叶序蒲公英荠菜下列叶序排列顺序是什么呢？问题目录叶的组成与形态1单叶与复叶2叶序3叶的变态4叶的内部构造5叶的变态3叶的变态：叶也和根、茎一样，受环境的影响和生理功能的改变而有各种变态。常见的类型有：1.苞片：生于花或花序下面的变态叶称为苞片。生于花序下面的苞片总和，称为总苞片。叶的变态向日葵苞片总苞：花序外围或下面一至多层的苞片合称。总苞片：总苞的形状和轮数的多少，常为种属鉴别的特征。小苞片：花序中每朵小花的花柄上或花萼下的苞片。佛焰苞：肉穗花序外面常围有一片大形苞片。一、苞片叶特化或退化成鳞片状的叶。鳞叶有三种类型：革质鳞叶，通常覆于芽的外侧，又称为芽鳞，如玉兰；肉质鳞叶，如贝母；膜质鳞叶，如姜的根状茎和荸荠球茎上的鳞叶。二、鳞叶川贝母百合二、鳞叶姜荸荠洋葱叶卷须(leaftendril)：叶全部或部分变为卷须。如豌豆、菝葜等。三、叶卷须豌豆菝葜叶片或托叶变态成剌状。如仙人球。注意区别叶刺、茎刺（如山楂）、皮刺（如月季）四、刺状叶仙人球月季捕虫叶：捕虫植物变为盘状、瓶状或囊状以利捕食昆虫。如茅膏菜、猪笼草等。五、捕虫叶捕蝇草猪笼草五、捕虫叶茅膏菜六、叶状柄相思树叶状柄：叶柄特化成叶片状，以代行叶片的功能，如相思树叶。总结目录叶的组成与形态1单叶与复叶2叶序3叶的变态4叶的内部构造5叶的内部构造双子叶植物叶的构造单子叶植物叶的构造5.155.2单子叶植物的叶，多为等面叶。内部构造分表皮、叶肉和叶脉三部分。以禾本科植物的叶为例加以说明：1.表皮长细胞：外壁角质化，含硅质。短细胞：硅质细胞、栓质细胞。泡状细胞（运动细胞）。气孔：由2个狭长或哑铃状保卫细胞构成，细胞两端膨大，呈球形、壁薄，中部狭窄、壁特厚。二、单子叶植物叶的构造2.叶肉一般没有栅栏组织和海绵组织的明显分化，属于等面叶类型有个别植物叶的叶肉组织分化成栅栏组织和海绵组织,如淡竹叶。3.叶脉主脉粗大，维管束为有限外韧型。维管束鞘二、单子叶植物叶的构造二、单子叶植物叶的构造小麦叶横切二、单子叶植物叶的构造小麦叶横切-示两层维管束鞘二、单子叶植物叶的构造小麦叶横切-示泡状细胞二、单子叶植物叶的构造小麦叶横切-示气孔器目录叶的组成与形态1单叶与复叶2叶序3叶的变态4叶的内部构造5叶的内部构造双子叶植物叶的构造单子叶植物叶的构造5.155.2叶由茎尖生长锥后方的叶原基发育而成，叶的初生组织与根和茎一样，分为原表皮层、基本分生组织和原形成层，幼叶在发育过程中完全成熟，幼叶上不再保留原分生组织，因此没有根和茎所仍然保留着的原生组织所组成的生长锥。叶片通过叶柄与茎直接相连。叶的内部构造（一）叶柄的构造叶柄的构造和茎的构造相似，由表皮、皮层和维管组织三部分组成。叶柄的最外层为表皮，表皮以内为皮层，皮层外围部分有多层厚角组织，内方为薄壁组织。维管束结构和幼茎相似，由于从茎中向外方、侧向地进入叶柄，使木质部位于上方（腹面），韧皮部位于下方（背面）。一、双子叶植物叶的构造（二）叶片的构造叶片的面（腹面）为深绿色，下面（背面）为淡绿色。异面叶：上表皮内方有栅栏细胞，下表皮为海绵细胞。如薄荷叶等面叶：上、下表皮内方均有栅栏细胞。如番泻叶叶片的构造分为表皮、叶肉和叶脉三部分。一、双子叶植物叶的构造表皮（上表皮、下表皮）表皮细胞：为生活细胞,一般不具有叶绿体。叶片的表皮细胞一般是形状不规则的扁平细胞，侧壁凹凸不齐，彼此互相嵌合，在横切面上则呈长方形或方形，外壁较厚，具角质层。有的还具有毛茸等附属物。叶的表皮存在气孔，下表皮较多。气孔保卫细胞中含有叶绿体。一、双子叶植物叶的构造叶肉１.栅栏组织：位于上表皮之下，细胞呈圆柱形，排列整齐紧密,呈栅栏状，含有大量叶绿体。栅栏组织一般多为１～２列，因植物种类和生态环境而异。一、双子叶植物叶的构造栅栏组织叶肉２.海绵组织：位于栅栏组织和下表皮之间，细胞近圆形或不规则形状，排列疏松，胞间隙大，含较少的叶绿体。一、双子叶植物叶的构造海绵组织叶脉：为叶