北中大中药鉴定学课件第9章 花类中药

第九章

花类中药2金银花LoniceraejaponicaeFlos3【来源】为忍冬科（Caprifoliaceae）植物忍冬LonicerajaponicaThunb.的干燥花蕾或带初开的花。4【植物形态】多年生半常绿木质藤本。茎中空，多分枝。叶对生，卵圆形至长卵圆形。花成对腋生，苞片叶状，卵形，2枚；萼筒短小，顶端5齿裂；花冠长3-4cm，初开时白色，有时稍带紫色，后渐变黄色，外被柔毛和腺毛，花冠筒细长，上唇4浅裂，下唇不裂，稍反转。浆果球形，黑色。6【产地】主产于山东、河南，全国大部地区均产。7【采收加工】

5-6月采取未开放的花蕾，置通风处阴干或摊成薄层晒干。8【性状鉴定】呈小棒状，上粗下细略弯曲。表面绿白色或黄白色，久贮色渐深，密被短柔毛。萼绿色，先端5裂。开放者花冠筒状，先端二唇形；雄蕊5个。气清香，味淡、微苦。10【显微鉴定】①腺毛有二种，一种头部呈倒圆锥形，顶端平坦；另一种头部类圆形或略扁圆形。腺柄2～4个细胞。②非腺毛为单细胞，有二种，一种长而弯曲，壁薄，有微细疣状突起；另一种非腺毛较短，壁稍厚，具壁疣，有的具单或双螺纹。③花粉粒众多，黄色，球形，外壁具细刺状突起，萌发孔3个。④薄壁细胞中含细小草酸钙簇晶。【显微鉴定】金银花(忍冬)粉末图1.腺毛2.非腺毛3.花粉粒4.柱头顶端表皮细胞5.草酸钙簇晶1112【化学成分】忍冬花蕾含黄酮类，为木犀草素及木犀草素-7-葡萄糖苷。含绿原酸、异绿原酸。现已证明金银花的抗菌有效成分以绿原酸和异绿原酸为主。皂苷及挥发油13【理化鉴定】薄层色谱：取本品粉末加甲醇，放置12小时，滤过，滤液作为供试品溶液。另取绿原酸对照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。吸取供试品溶液、对照品溶液，分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶H薄层板上，以醋酸丁酯-甲酸-水（7:2.5:2.5）的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。14【质量评价】以花蕾多、色淡、质柔软、气清香者为佳。检查：总灰分不得过10.0%。酸不溶性灰分不得过3.0%。含量测定：按高效液相色谱法测定含绿原酸

（C16H18O9）不得少于1.5%，含木犀草苷（C21H20O11）不得少于0.050%。15西红花CrociStigma16【来源】为鸢尾科（Iridaceae）植物番红花CrocussativusL.的干燥柱头。17【植物形态】多年生草本。地下鳞茎呈球形。叶片线形。花顶生；花被片6，淡紫色；雄蕊3；雌蕊1，子房下位，花柱细长，黄色，柱头3，伸出花被筒外后下垂，深红色，顶端略膨大。蒴果长圆形，种子多数球形。【植物形态】1819【产地】主产于西班牙、希腊、法国及苏联中亚西亚一带。我国浙江、江苏、北京等地有少量栽培。20【采收加工】开花期晴天的早晨采花，摘取柱头，摊放在竹匾内，上盖一张薄吸水纸后晒干，或40-50℃烘干或在通风处晾干。21【性状鉴定】干燥柱头为弯曲的细丝状或呈线形，三分枝。暗红色，每一分枝上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留一小段黄色花柱。体轻，质松软，无油润光泽，干燥后质脆易断。气特异，微有刺激性，味微苦。23【显微鉴定】粉末：橙红色。①表皮细胞表面观长条形，壁薄，微弯曲，有的外壁凸出呈乳头状或绒毛状，表面隐约可见纤细纹理。②柱头顶端表皮细胞绒毛状，表面有稀疏纹理。③花粉粒较少，呈圆球形，红黄色，直径约10µm，外壁近于光滑，内含颗粒状物质。④导管多为环纹，细小，直径7.5-15µm，存在于花柱或柱头组织碎片内。亦可见螺纹导管。【显微鉴定】番红花花柱粉末图表皮细胞柱头顶端表皮细胞花粉粒4.导管2425【化学成分】含胡萝卜素类化合物约2%，其中主为西红花苷（crocin-1）、西红花苷-2（crocin-2）、西红花苷-3、西红花苷-4、西红花二甲酯、α-，β-胡萝卜素、α-西红花酸、玉米黄质、西红花苦苷。含挥发油0.4-1.3%，油中主为西红花醛为西红花苦苷的分解产物，次为桉脑、蒎烯等。26【理化鉴定】①水试：取本品浸水中，可见橙黄色物质成直线下降，并逐渐扩散，水被染成黄色，无沉淀。柱头膨大呈喇叭状，完整者，三分支，顶端近缘显不整齐齿状，内侧有一短缝，下部有一段黄色花柱，在短时间内，用针拨之不破碎。②化学定性：取本品少量，置白瓷板上，加硫酸1滴，酸液显蓝色经紫色缓缓变为红褐色或棕色。（检查西红花苷和苷元）。27【质量评价】性状评价：以柱头色棕红、黄色花柱少者为佳。检查：总灰分不得过7.5%。干燥失重不得过12.0%。

含量测定：照高效液相色谱法测定，含西红花苷-Ⅰ（C44H64O24）和西红花苷-Ⅱ（C38H54O19）的总量不得过10.0%。28【附注】以其他植物花丝、花冠狭条或纸浆条片等染色后伪充，可于显微镜