关于XXXX全国餐饮烘焙业创艺大赛的通知

关于2023全国餐饮烘焙业创艺大赛的通知一、大赛宗旨和主题1、为迎接今年即将召开的亚运会，贯彻落实《广东省委、广东省人民政府关于实施扩大内需战略的决定》文件精神，以会展经济为手段，发挥老字号在“促消费、保增长”方面的积极作用，挖掘、打造、扶持我国各地区地方特色老字号、手信食品会展品牌。2、展示我国传统老字号品牌文化魅力，提升老字号品牌影响力。3、继承发展传统食品，促进我国手信食品产业化发展。本次大赛主题口号：创产业文化品牌迎激情亚运盛会二、大赛时间和地点团体项比赛细则如下，个人项比赛详见《中焙糖协[2023]001号文件》（一）比赛时间：2023年4月18日-19日（团体项）报名截止时间：2023年4月9日（二）比赛和展示地点：广州锦汉展览中心三、组织机构（一）支持机构中国焙烤食品糖制品工业协会、广东省总工会、广东省财贸工会、广州市总工会、广东省职业技能鉴定中心（二）主办机构广东省餐饮服务行业协会、广东省老字号协会、广州西餐行业协会、广州地区烹饪协会、广州地区饮食行业协会、广州技师协会餐饮分会、广州食品与健康协会（三）协办机构泡全国散饼店己委员颤会、钉粤港权澳酒页店总产经理反联谊阿会赖、靠广州血市工长艺美拴术协茂会体（茶四累）做大赛鞠产品疏指定绕赞助宪机构陈（排迁名不泛分先老后）纵大赛翻指定正OE捞M产圆品句供应吊商：贡广州喝市珠阴江饼舅业食逐品有齿限公孔司管大赛默指定肉烘焙扰设备可供应喊商：钉广州牲市红念菱电向热设括备有耀限公旅司遗大赛寻指定订烘焙吴用料室供应善商：鞠东莞父市广治益食呜品添拼加剂斗实业桌有限插公司稻大赛抱指定险面室骗粉模供应杠商：纷广东丘白燕偶粮油亭实业驴有限脂公司撞大赛涂指定抹月饼伏蛋仇品供昼应商垫：暖广州壳宝旺廊农副舍产品应有限佣公司大香大赛姨指定峡包装舱设计菜供应讲商：记广州她刚奇药包装答有限拦公司怨大赛深指定鼓西餐梅设备读供应刊商：船（仆五荒）媒算体支廉持怠广东恳卫视傻、广欲州电散视、往广州含日报存、羊挺城晚卧报、享美食市导报殿、罗南方贯都市卷报、昂饭店肠美食且之旅旺、《抽名厨湖》杂胜志、任香港既商报赌四、夏组委刘会蚊（一辟）妈组委狐会名佛誉主炼任改翁朱念仪琳孙址中国神焙烤构食品龄糖制冻品工菊业协评会理近事长迎彭书愤宝犹腔原省撑经委容主任羊、广紫东省带餐饮危服务虎行业宿协会裂会长栋郭开极农及瓜广东兽省财饮贸工绸会主贞席炼陈锐绝彬湖广东馒省职位业技行能鉴烤定指包导中游心主阿任惰（二服）组秃委会币主任遇挠谢伟浮杰里飞广州党西餐筛行业国协会草会长哲（三猜）组士委会搬副主夫任榜王伟贱明属全店国饼叶店委半员会盼秘书肠长补余德念武羡广岗东省炸财贸灶工会美副主吼席泽张疗润均肺腔广州锻市总寄工会刃经劳最部部昨长代杨耀骆基国广洗东省自职业紫技能帅鉴定享指导烦中心拒副主坝任怪罗款锋世炸粤港曾澳酒如店总弊经理粱联谊波会常兼务副第理事孤长拼李烛辉赞壁广东允省老神字号曲协会肚会长减陈负基帝溉广狼州地交区烹课饪协脾会会叨长钳秦鉴吊洪隐雾广州启地区希饮食数行业瓣协会寺会长征黄振践华巷广卖州技悼师协姨会餐徐饮分大会会骗长皆谭海氏城晕广下东省圣餐饮晚服务勇行业决协会馆常务浇副会串长镜陈子吊嘉零龙广州泡食品冬与健支康协盲会常打务副葱会长垃徐丽龙卿浇番广州瓶技师耳协会货餐饮摘分会厨副会言长宅梁伙型权演于广州凉市工删艺美柳术协温会秘猜书长理（四唱）组坐委会快秘书刚长傍渐陈薄翔卷涛广东晋省餐含饮服卧务行药业协紧会常峰务副棍秘书痛长首（五是）组良委会劝副秘组书长铸球赵力席争临外中国念焙烤场食品钱糖制撕品工率业协盒会仁范依刺萍诵李广东业老字川号协掠会秘爆书长而孔向闭华塑迟粤港户澳酒闯店总吃经理计联谊麻会北副秘块书长庆梁秀锦贤赛广州藏地区盖饮食傍行业勤协会芝秘书口长畅（六批）会蚂务组桥被梁焕僵珍符浮广东滚财贸逢工会鉴科长昼梁慧绳仪夏谁广州暑技师店协会世餐饮井分会仗秘书秀长仔黄东含宁碎广成州地陡区饮胸食行杯业协蔑会副钢秘书鲁长围谭若届华禁广偷州西久餐行骄业协伪会秘袜书处灾主任刷王爱确华写广榨州食遣品与监健康克协会枪办公或室主总任到（七抹）宣撕传组亭符叔波才济《广挠州日彩报》浮美食爹专栏扛总监孔吴昌咸寿舞《夏饭店宏美食哲之旅梦》总编编兵陈钟纯抚李《奋名厨园》杂膏志编娘辑软（八挑）大圈赛形查象策拔划熊侯天斯明拘世挺界灶（九殿）评浑判委袄员会拌裁判床长：广陈子情嘉猪瓶国家鞭焙烤汽职业妨技能流鉴定部命题拜专家及国意家级该评委毁裁判丈左：服徐丽父卿斩广蛙东省委中式河面点杀技能群鉴定宋专家帅组组执长背国家全级评定委府周发揉茂娇荐何世鲁晃贿悔江海滴强常纷广东梦省西倡餐烹遗饪技售能鉴创定专丸家组哨组长谣国售家级护评委踪黎国搬雄狂国史家焙裙烤职糟业技权能鉴男定裁乔判员傲国望家级寺评委仙五、哭活动盯内容邮（一泄）虎交流暴展示福1、雨老字诸号和累岭南幼手信膜（含为年宵深品、捏年糕脊、粽往子等要）梅评选固，坚展示蝴传统牌美食妥，肢弘扬泻粤味匆文化办，由圈广东说省老讨字号赶协会嫁、广民州食感品与抵健康梅协会朗负责姨。尺2、亏粤港泼澳酒贴店餐写饮业岸OE穗M创曾新月朗饼展知览唱，快搭建誉酒店勤业与杆烘焙谁业合春作交椅流平布台剑，繁粤港咐澳酒返店总史经理恐联谊达会习负责异。由千粤港券澳酒裙店总狐经理木联谊资会组竹织和酒店矮总经底理荒担任膨评审认专家式（由惊大会引颁发灿特邀丛评审眉专家分证书出）耀现场删品尝林、评搬点、说与O隆EM扰生产佳厂家补互动锯交流绑，画评出反OE蔬M宝供应孟商相颤关贪奖项标。繁3、睛中西牲烘焙砍点心闻评选纠。胜4搅、钩“羡全国责优秀理饼店耕”牢预选缺。此避项活龄动与张全国近饼店展委员们会联匹办，烫申办进单位壮可先商报名畏，填域写表康格、商细则诊等另轨行通抄知，稿凡参冤加本谨次大费赛活臣动并忽获奖悲的饼戏店哀企业学均区可申暮报。页5弓、西森餐饮厦食文径化展绩示楚，阵西餐姜烹调型、巧栋克力玻和糖辆花造角型逝表演肤（二佳）晚技艺筐表演剂1的、月补饼顽、鸡何仔饼付传统迷加工烂技法孤表演溪2、旨花式稿调酒吵、咖鸦啡调腊制济表演冻3装、导广州怎工艺宫文化单大师映（广班彩、原广绣妇）揪技能映技艺面表演柏（三铃）技碰能驾比赛穷全国气焙烤宵技术芝比赛予华南价地区雹预选挡赛（羊团体月项衡、个转人项汁）延获奖稿产品萍由大保赛组娱委会准推荐赚参与蜻《亚钥运城纲市行泛动弱“炮食在婚广州仰”折餐饮刮文化忠展示员工作岭方案筛》的型活动洪，推毛荐入溪选中互英文序对照摄的《导食在秧广州吓》大亿型图走册，调作为遵广州务手信战、传侍统美趋食、误经典扩美食订、特幕色美赏食，创展示精“枪食在谈广州边”缺的餐馋饮文西化。地获奖湾的手假信产宪品大轨会将戒联合熔全省吧近百工间沿酒店译、餐绩饮经盯营场录所你统一厌向消中费者妙推荐胁，帮低助企怕业提找升知霞名度间，开腔拓市覆场。阅（四鼻）论删坛帽1伟、老版字号熟文化恼论坛舒（况省老载字号态协会炒承办明）。槽2、专传统政食品便与手役信食述品产伪业发描展论正坛（公广州竹食品症与健声康协季会）滔。撞（五渠）全茎国餐至饮烘禾焙业岂创艺给大赛冶表彰填典礼粥（六贝）考苗察交抗流（询具体光行程萄另行逼通知狼）上线路言一：航体验顽老字窄号的功文化抖魅力炉，参每观佛潜山地招区老神字号塞生产障厂商仪，了妨解岭琴南传原统食丑品的厨制作顽过程塞，品蔽尝农愧家特水色菜挪。滴线路奴二：螺参观镰番禺烟珠江苏饼业口、养翠生农伶庄及蜡南沙昆天后牧宫草以上傅路线曲费用锦是欲15搞0元挂/载人，垦包含匹交通岭费、攀餐费欣。临六、惠比赛董项目策及奖管项躺设置煌A、病企业拒类蒙中国层焙烤循行业茂十大夸产业细文化防品牌勤中国泥焙烤嗓行业匹十大址老字垒号文嘉化品秀牌罚中国这焙烤询行业汤十大躁手信召文化手品牌睛中国房焙烤旦行业凝十大鹅健康讨产业运品牌射此外蚀，对稀在全弦国焙氏烤行困业取意得突光出贡稳献的笔个人放或猜企业武，通片过大晨会评贫选，括授予投“窗推动亲行业友发展坊奖银”倚、扮“艺现代盼化创弱新成粗就奖瞎”哀、央“肃最佳哨创意索奖薯”战、爆“轨最具惜竞争扮力品新牌豪”最、蚂“尾绿色滤健康度品牌弄”绞B韵、肥月饼盾类赖20唯10叮年禁全国田餐饮暗烘焙从业派十佳协月饼歪；教20菊10沟年祝全国希餐饮只烘焙孩业酷金牌嫌月饼桶；晒20奸10锁年赏全国默餐饮声烘焙惹业桌精品友月饼溪；针C澡、烫OE趟M在服务叛类再20卧10阴年全床国餐坝饮烘活焙业浓十佳料OE项M供颤应商众；弹20活10驶年全宾国餐运饮烘检焙业贡金牌东OE足M供脸应商睬；计D沉、漠手信循类册20粪10载年全伶国餐黎饮烘耗焙业丧金牌出手信锦；屡20矮10耽年担全国筛餐饮知烘焙吃业今经典嫂手信眉；偶20既10瓣年竟全国玻餐饮纳烘焙阀业飘精品归手信弊；骂E、明中西觉烘焙负点心治类屿20慈10忌年全雾国餐径饮烘恋焙业滴金牌头点心酒；漆20刘10坝年全倾国餐评饮烘书焙业烟精品牧点心养；匹F速、西膀式烹邀调类物和雕火刻类倒20默10盾年缩全国彼餐饮唱烘焙移业创袖艺大职赛（鸡西式质烹调教类）尼金奖丰、役最具扭创意亚奖将20得10待年全赢国餐钞饮烘两焙业李创艺待大赛馒（雕雪刻类娱）逼金奖蜜、蠢最具帽创意决奖京G板、使以上轰参选型产品省如在寻科技镰创新份、营聋养平循衡、此合理带膳食贿方面付有创泰造性退突破画的，禾可同配时申共报本晶次大惭赛的旧“绍科技李创新渡奖缝”莲（获庙奖者稿推荐以加入同广州砍市科逼协科冶技创唤新联伟盟活逃动）缠。顿2跃、2来01泡0喉年三烘焙谁食品天包装扣设计床创意然大赛锣，奖摄项如述下：低A．歼全国万餐饮门烘焙衣业创讽艺大毛赛钳包装行设计御金奖箩；饺B．寿全国商餐饮硬烘焙券业创怖艺大眼赛叹包装晶设计贩最佳犁创意样奖杨；漫七正、参拴赛费肠用耕（一剖）疏每个拉作品址项目光报名茎费：粘28免00递.0希0元郊（包荣含奖栏牌、泼证书枕费用带）。绝企业呈需提耳供《轿营业板执照涝》、秩《卫宅生许锅可证努》、馋QS晨证的笨复印红件及陆企业驱简介派等资反料。辱（二吊）饿“跃科技息创新邮奖浆”隆奖项静专家劫评审横费：艳每项腰2厘80池0.岔00佳元，妻企业养须提犁供有按关产守品资朝料或喘检测就报告袍。物（三球）逗大赛蓄组委态会指身定绳账户答（衣汇款维时请颠注明也“着会议炊费候”见）业：垂开户掏名称司：广雪州市勿食与即健食奔品科刑技有盈限公范司塞开绣户和行：党中国留农业合银行动广州仍市南责武支钱行匪帐今煌号耕：箭44宇-0惭49患70盛10走40别00狸50凳31区八北、报侨名地我点购1、烟广东为省老灾字号酸协会蹈董范依呀萍层栗：0旅20塞-8附31雪78承11揉9撇矩：0深20胶-8殊31梅78列12挖0硬2、梁粤港骄澳酒临店总扣经理因联谊狠会虏罢：白渠：为3、捆广东财省餐缎饮服哨务行壶业协递会鞠萌邓国础雄衣膏：0吓20沾-2据23宅67哨26圾1煮陪普：0敞20夸-2油23牌67苹26轿5漠4、京广州支地区侵烹饪槽协会轮爽陈铺燕仙己鱼：0订20雀-8巩44揉10裂62投9押5古、蝴广州题技师孟协会双餐饮阻分会傅榨梁慧旷仪暮胞：0隶20附-8他33汁09块41姨2爪录阅：0须20挨-8土33卷09悼41咽2拜6挡、负广州扰食品去与健世康协陡会订王寸爱华及这：蚁02邻0-技62折39俩35畜16扁问传锡真：兔02渐0-彼62幼39翁35择17悲附件游：津1、治20吩10庭全国滩餐饮樱烘焙勉业创院艺大锦赛团狱体报鲁名表师抖2渣、毯全国朗餐饮阿烘焙子业创冰艺大禾赛参绕会指芳南惠全国悲餐饮副烘焙夕业创葛艺大颈赛组璃委会命二〇依一〇心年三雁月十左一日读附件迟一：写20厌10豪全国岩餐饮钢烘焙敞业创雹艺大艳赛团淘体报牌名表矛日期伐：税室月汉惨日慕磁蝴支轰赞研他巩编烫妥号：捞参赛窝单位鼠联系冷人灰通讯鸟地址编邮京编或化/手双机剩传昆真会参赛铲作品纤名控称竟参赛天类别码□午企业凑类肢□边月饼吉类惹□懒中西劲烘焙猛点心贝类敬□慕老字止号、聋手信逢类虚□新雕刻响类衫□龙西式鞋烹调今类阶展场峰、展尸台特跌殊要渔求庸线路疯考察悠线路筐1,容共(悼鞠塔)人追;校洗狮线路练2,耗共(炒泊捆)人兔参赛爆单位辛意见樱年吉常月抵捏鞠日（删公章苏）备骆备注昆附件威二拼：卫晴全国着餐饮肚烘焙呼业创届艺大但赛参疏赛价指南邀一、幕议程奋安排维日关期模时将间砍内耀碎容肤4月部17端日碍12防:0纱0-增17嫁:0旁0闷布梨展厅4月颜18岗日研上午沈9:链00拘-1徐1:帽00薪月饼绒、中驳西烘蒙焙点目心类滋比赛哥评选斩下午袜13锯:3甘0-吹17粗:0郑0尼手信农类、成雕刻舍类、染西式戴烹调碌类、诞花式铅调酒悬、咖惑啡类僻比赛冶评选峡、书病画艺万术、虏调酒椅表演跳4月派19耻日赞上午转9:直00养-1统2:冬00闸推介瓶、论笔坛和柏颁奖嫁仪式拖下午掠14倘:3带0-县19倒:0根0修考察口交流唱以上筐内容氧安排菠如有谁变化片，以淋现场恳安排爱为准舍二、届比赛叔要求肃1、贤展示蒙：盈以企积业为览单位卸参加龙，以视展台研形式阀展示朽各式贵作品啄，每犹个参组赛作对品放疼一个航展台傅，作音品预绝先毒制作不好由疯企业蠢自行存布置再展台番，另且各参撞评品师种每汽款二把份送形评审蜜组评筐分。拍大会鹅提供事1传M哲×衫0.稿5遵M部平方拍米展彩台，瑞及逃1骡M嘴×受1.盗2笛M脂背景评板，陵用于蛾张贴届公司程简介拳及产烧品介溉绍（届企业牲自备揪），践特殊驻规格圾展位漆经组办委会秧办公亿室同险意后辰要自许备。减团体袭赛评郊分从录产品撕质量散、整削体效蔑果、委创意皱、卫引生等无方面凉进行击评比悼。级2、室手信臭类评完选淋：弊应注授意食思品安些全、政营养谎健康吗、丰地方绞特色漂、文恶化传大承、舌合理孕包装除