花青素项目可行性研究报告

花青素项目可行性研究报告PAGEPAGE63花青素项目可行性研究报告(本文档为word格式,下载后可修改编辑!)花青素项目可行性研究报告全文共花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第1页。目录TOC\o"1-2"\h\z\u第一章总论 11.1项目提要 11.2可行性研究报告编制依据 41.3综合评价和论证结论 51.4存在的问题与建议 7第二章项目背景及必要性 82.1项目建设背景 82.2项目区农业产业化经营发展现状 102.3项目建设的必要性、目的及意义 10第三章建设条件 123.1项目区概况 123.2项目实施的有利条件 153.3主要障碍因素及解决方案 18第四章建设单位基本情况 194.1建设单位概况 194.2研究开发能力 23花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第2页。4.3企业财务状况 23花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第2页。第五章市场分析与销售方案 245.1市场分析 245.2产品生产及销售方案 265.3销售策略和营销模式 265.4销售队伍和销售网络建设 27第六章项目建设方案 296.1建设任务和规模 296.2项目规划和布局 296.3生产技术方案及工艺流程 316.4项目建设标准和具体建设内容 37第七章组织机构与劳动定员 437.1组织机构与职能划分 437.2劳动定员 457.3运作模式 467.4员工来源与培训 46第八章环境影响评价 488.1主要编制依据 488.2主要污染源及污染物 488.3环境保护与治理措施 488.4环境管理 49花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第3页。第九章消防 50花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第3页。9.1编制依据 509.2消防措施 509.3消防给水 51第十章劳动安全及职业卫生 5310.1编制依据 5310.2主要危害因素分析 5410.3劳动保护措施 5410.4卫生方面采取的主要措施 5510.5预期效果 55第十一章项目实施计划与进度安排 5611.1项目实施计划 5611.2项目实施进度 56第十二章工程招标与投标 5712.1招（投）标依据 5712.2本工程招标范围及项目 5712.3招标组织形式及方式 5812.4招标方式 58第十三章投资估算及资金筹措 6013.1投资估算依据 6013.2项目建设投资估算 61花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第4页。13.3资金来源与筹措 61花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第4页。第十四章财务效益评价 6214.1财务评价依据 6214.2销售收入和销售税金及附加估算 6214.3总成本及经营成本估算 6214.4财务效益分析 6314.5财务评价结论 64第十五章风险与对策 6515.1项目主要风险因素 6515.2风险程度分析 6515.3防范和降低风险对策 66第十六章农业产业化经营与农民增收效果评价 6816.1农业产业化经营 6816.2其它社会影响 69第十七章可行性研究报告的结论 71第一章总论1.1项目提要1、项目名称：花青素项目2、建设性质：改扩建3、项目建设单位：某某市某某生物科技有限公司花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第5页。法人代表：孟某某 花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第5页。所有制形式：股份制4、建设地点：某某省某某市五营区规模：年产蓝莓花青素35吨，果酒6000吨，果汁8000吨。工程建设期：2年建设内容：新建厂房16140平方米，库房17120平方米，改造厂房5420平方米，花青素提取设备生产线2条、花青素包装生产线2条，果酒生产线2条，果汁生产线1条，给排水、供暖供热、道路、供电、花园绿地景观造型等基础设施建设。5、项目申报单位：某某市五营区人民政府负责人：孟某某（区长）6、投资规模：项目总投资19226.7万元。其中固定资产投资13815.2万元，流动资金5170.4万元。固定资产投资中土建工程投资7694.4万元，设备购置4860.8万元，设备安装工程320万元，其它投资940万元。7、资金筹措：项目总投资19226.7万元，资金来源为申请中央财政资金6000万元，银行贷款4241.1万元，企业自筹8985.6万元。8、主要技术经济指标主要技术经济指标见表1—1。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第6页。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第6页。主要技术经济指标表花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第7页。表1—1花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第7页。序号项目名称单位数量备注一厂区面积公顷13.3二建筑物总面积m²38680三年产量T/a140351花青素吨352果酒吨60003果汁吨8000四年工作制天300五日工作制小时8六企业定员人430七项目总投资万元19226.71土建工程万元7694.42设备购置万元4860.83设备安装万元3204其它投资万元9405流动资金万元5170.4八财务指标1销售收入万元353702总成本费用万元31155.853利润万元2507.254销售税金和附加万元999.75投资利润率%17.4税后6内部收益率%14.5税后7财务净现值万元4294.5按10%贴现率计算花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第8页。8花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第8页。静态投资回收期年4.87经营期开始9、项目辐射范围及带动能力本项目建成后以五营为中心，辐射某某市15个区、17个林业局及铁力市、嘉荫县，带动100000人次从事种植、季节性采集工作，安置420名下岗职工就业。该项目种植、采集蓝莓和安置的职工就业可增加收入1719万元。该项目的实施对于调整某某市产业结构，促进地方财源建设，增加林区人民收入，产生积极的推动作用。1.2可行性研究报告编制依据1、中共中央国务院关于加快林区经济发展的决定。2、国家《农业科技发展纲要2001—2010年》。3、某某省农委《关于实施品牌战略促进龙头企业加快发展的意见》。4、某某市政府《关于调整优化农业和农村经济结构，促进产业化发展实施方案》、《关于建立山特产品生产加工基地的总体规划》。5、《五营区2001-2015年国民经济和社会发展规划纲要》。6、国家农业综合开发产业化项目可行性研究报告编写大纲。7、项目单位提出的基础资料。8、中华人民共和国GB8978-88《污水综合排放标准》。9、中华人民共和国GB3096-93《城市区域环境噪声标准》。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第9页。10、中华人民共和国GBWB93-1999《大气污染物排放标准》。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第9页。11、GBJ16-87《建筑设计防火规范》。12、GBJ140-90《建筑灭火器材配置设计规范》。1.3综合评价和论证结论1.3.1综合评价（1）项目建设的必要性、可行性该项目的实施能有效地开发利用当地蓝莓基地资源，能充分发挥资源优势和区域比较优势，带动相关产业的快速发展，是调整优化农业结构、促进产业化经营的重大举措。该项目建成后，企业年增加消耗蓝莓果原料11735吨，新增花青素产品35吨，果酒6000吨，果汁8000吨，能够安排420余名职工实现下岗再就业。同时，由于生产规模的扩大，原料需求相应增加，在原料种植、采集和收购季节，带动增加农户100000人次种植、采集蓝莓果，为本地区富余人员和下岗职工提供增加收入的机会，解决林区富余人员的安置问题，对摆脱“两危”，实现可持续发展具有十分重要的意义。因此，项目的实施是必要的。（2）技术先进性花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第10页。该项目坚持植物提取这一专攻方向，积累大量经验。产品开发以高素质的R&D人才队伍和优越的研究开发条件、先进的生产设备和工艺技术、高效精确的分析检测系统。按GAP、ISO9000、HACCP标准对产品品质进行过程控制和保证。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第10页。（3）环境评价公司生产过程中产生的废物有废水和炉渣。废水无有毒物，由排水管网排放到酸碱中和池中和后排放，煤渣由砖厂烧砖利用，生产过程中生产线所有设备同时启动噪音小于50分贝。符合《中华人民共和国环境保护法》、《工业三废排放标准》和《工业企业噪声卫生标准》。（4）经济合理性花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第11页。五营林业局是五营区的经济主体，由于长期集中过量采伐，森林资源锐减，林龄结构失调，可采资源濒临枯竭，林业经济长期危困。为了扭转林业发展的被动局面，国家对林业发展方向和政策进行调整。按照国家的部署，林区在98年开始实施“天保”工程，把培育森林资源，建立比较发达的林业产业体系和比较完善的生态体系作为长期的发展目标，其主要任务是调整林业产业结构，发展林下经济和非林替代产业，培育新的经济增长点，为下岗职工创造就业空间，加快林业经济发展。根据中共中央国务院关于加快林业经济发展的决定和省、市经济发展规划，五营区把区域经济发展方向转向森林生态旅游、木材精深加工、山特产品开发、北药开发四大优势特色产业。该项目的提出符合林业发展政策，适合区域经济结构调整的总体布局。本项目属绿色食品精深加工业，可有效利用林下资源，是加快林业经济发展的有效途径。项目以精深加工为龙头带动种植业、采集业的发展，形成公司+农户的产业化格局，发展前景广阔，具有很强的生命力。该项目是实施下岗职工再就业工程的组成部分，也是促进区域经济结构调整，加快区域经济发展的重要内容。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第11页。1.3.2论证结论该项目符合国家、省、某某市林区产业发展方向，促进林业经济结构的战略性调整，为下岗职工开拓就业空间，增加贫困户的经济收入，社会效益明显。项目实施的各种条件优越，达产后各项财务分析指标较好，具有很强的抗风险能力。为此，项目可行。1.4存在的问题与建议花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第12页。蓝莓是该企业可持续发展的主要原料，项目实施后，要注重对蓝莓基地的开发和推广，加强蓝莓品种选育，制定出蓝莓病虫害的安全防治措施，增加蓝莓有机产品的生产比例，在项目完成后要注重科研，不断向市场推出高新产品。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第12页。第二章项目背景及必要性2.1项目建设背景花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第13页。五营区是开发较早的东北老工业基地，第一、第二产业在区域经济中占主导地位。由于林区在较长的时期对林木资源进行了集中、过量采伐，林木可采资源枯竭，在八十年代后期至今经济一直危困。98年林区开始实施“天保”工程，林业经济进入战略性结构调整阶段。在经济结构、产业结构调整的过程中，大部分林业富余职工下岗，转向第一产业和第三产业，下岗职工从国有企业转向集体和民营企业或从事个体生产活动，个体生产活动包括：第一产业的种植业、养殖业、采集业，第三产业的商饮服务、劳务和运输业等。上述经济结构和产业结构的自然调整对经济发展具有促进作用，但是距离经济发展的要求还有很大的差距。为了加快建设小康社会，提高人民的生活水平，根据中共中央国务院关于加快林业经济发展的决定、国家《农业科技发展纲要2001—2010年》、某某省农委《关于实施品牌战略促进龙头企业加快发展的意见》、某某市政府《关于建立山特产品生产加工基地的总体规划》，五营区政府决定依托本区的资源优势，重点发展森林生态旅游、木材精深加工、山特产品开发、北药开发四大优势特色产业，将其列入五营区农业、旅游业、养殖业、加工业等行业发展规划和《五营区国民经济和社会发展规划纲要2001—2015年》总体规划。以加工业带动种植业、采集业，加快公司+基地+农户产业化体系建设是五营区总体规划中的一项重要任务。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第13页。某某市某某生物科技有限公司成立于2009年12月4日，公司住所坐落于某某省某某市五营区圃林街（苗圃），是从事蓝莓苗木组织培养、工厂化育苗及花青素提取，集研发、生产、销售为一体的高新技术企业。目前，公司育苗中心可向全市提供300万株苗木，2400吨蓝莓果，结合阶梯式发展到2012年可供应苗木3000—5000万株苗木，24000—40000吨蓝莓果。项目实施后可用蓝莓果11735吨，公司育苗中心能够满足蓝莓果原料的供应。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第14页。在努力做大做强某某生物科技有限公司的同时，整合五营区以蓝莓为主要原料的花青素提取、果酒、果汁等加工企业（其中：子公司为某某市忠芝大山王酒业有限公司和某某市鑫野实业有限公司）。组建某某产业集团，建设覆盖全市的冷链系统，保证产品全部收购。目前，五营区年生产能力花青素达到17吨，果酒2000吨，果汁3000吨，可视为某某市的龙头企业。公司生产的产品分为花青素、果酒、果汁3大类、20个品种，均已被某某市绿色食品办公室认定为小兴安岭特产。产品上市后深受广大消费者青睐。产品在市场上供不应求，原有的企业规模和产品产量已远远不能满足市场的需求。根据五营区经济发展的总体规划和公司发展的目标，提出实施年产花青素35吨、果酒6000吨、果汁8000吨蓝莓果精深加工建设项目。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第14页。项目区农业产业化经营发展现状2.2.1主导产业结构和布局五营区在“天保”工程实施后，加快了产业、产品结构调整的步伐。目前，已形成集木材生产、森林管护、木材精深加工、森林生态旅游、农业多种经营为一体的综合性企业。随着木材产量的逐年调减，将把发展新兴产业为方向。目前，我区主要是以木材生产加工、森林生态旅游为主，该项目的建设可以在发展替代产业，增加新的经济增长点，壮大区域经济等发面发挥示范作用。2.3项目建设的必要性、目的及意义该项目充分利用企业的市场优势与某某丰富的自然资源优势，开发以蓝莓果为原料，提取花青素，果酒、果汁精深加工，提高自然资源的利用。该项目的实施对于我区区域经济发展将起到如下作用：1、提高自然资源的利用，增加农民收入。2、有效拉动区域经济增长。3、带动种植业、运输业及其相关产业的发展，增加城乡人民收入。4、项目实施后可为下岗职工提供就业岗位。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第15页。5、增加地方财政收入。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第15页。综上所述，项目对调整五营区产业、产品结构，启动再就业工程，保持区域经济的持续发展和社会稳定具有重要意义，项目实施是必将对促进我区外向型产业的发展起到积极的推动作用。因此，项目实施是必要的。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第16页。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第16页。第三章建设条件3.1项目区概况3.1.1地理位置及区域范围五营区位于小兴安岭南坡腹部，汤旺河中上游，行政区划属某某市管辖。五营区地理坐标为东经128°20′03″—129°12′14″，北纬48°28′13″—47°54′31″。五营区东与红星区接壤，西与上甘岭区相连，南和美溪、乌马河区接壤，北与友好区毗邻，区域面积为147,023公顷。3.1.2自然资源概况1、气候资源（1）气候特征项目区地处北温带，属北温带大陆湿润性季风气候区。特点是：夏季受到海洋气团环流的影响，冬季受西伯利亚寒流的侵袭，形成了温带山地森林气候特征。春季多风少雨而干旱，夏短多为东南风，多雨而炎热。秋季早霜，昼夜温差大；冬季多为西北风，冬长寒冷不干燥，年平均温0.4℃左右。年降水量500—700毫米。早霜的在九月上旬开始，晚霜到翌年五月中旬结束。无霜期110天左右，植物生长期为100—120天。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第17页。（2）光照条件花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第17页。资料记载，26年平均年日照时数为2450小时，5—9作物生长期的日照时数为1113小时，占全年日照总时树的49.5%。日照强度大，时间长并且与有效温度同步，对农作物生长十分有利。2、水资源项目区地表水和地下水资源丰富，总储量23.3亿立方米。目前各涝区现已治理完毕。地下水净储量3236.2亿立方米，利用系数按0.003计算，则可利用地下水量为9.999亿立方米。地下水开采条件好，水质适宜灌溉和人畜引用。3、土地资源项目区土壤由花岗岩构成，这些岩居经风化后形成境内的成土母质，厚度平均为20—40厘米。土壤类型主要有地带性土壤—暗棕壤；非地带性土壤—草甸土、沼泽土、泥炭土。其中暗棕壤占土壤面积的92.3%。适合各种农作物生长。3.1.3社会经济状况五营区始建于1957年，是政企合一的管理体制，隶属于某某市。五营林业局是该区的经济主体，五营区局址是该区的政治、经济、文化、科技、生活服务中心，全区总人口4.5万人。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第18页。五营区经过50多年的开发建设，初步建设成为集营林、木材生产、林产工业、多种经营、机械修理、建筑安装和社会服务于一体的，具有一定规模的森林工业基地。区内基础设施基本齐备，有线电视、通讯实现程控化，形成了功能齐全、完整的社会体系。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第18页。由于该区经济主体——五营林业局对林木资源进行了长期、集中过量采伐，林木可采资源基本枯竭，木材产量逐年大幅度调减，企业富余职工增加，经济长期危困。按照天然林保护工程方案和国务院《关于加快林业经济发展的决定》，正在实施天然林资源保护工程，进行产业结构调整，以项目开发推动区域经济发展。2009年，五营地区生产总值实现62823万元，同比增长12%。其中，第一产业增加值为21633万元，同比增长10.4%；第二产业增加值为25849万元，同比增长13.1%；第三产业增加值为15341万元，同比增长11.8%，2009年实现税收908万元。3.1.4项目关联产业的发展现状1、十几年来，该区域的农业种植始终以种植土豆、玉米、蔬菜为主，因农作物多年重茬种植，产量低，经济效益差，严重影响职工群众的收入和生活水平的提高。2、五营区自然条件优越，丰富的酸性土壤，适宜的气候，充沛的降水，为大规模发展种植蓝莓苗木提供了得天独厚的自然条件。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第19页。3、蓝莓作为小兴安岭北部山区的野生特产，已有多年的采集、加工历史，目前，五营区专业或兼营蓝莓加工企业就有3家，蓝莓制品已经进入市场，并取得较好的经济效益。五营蓝莓果酒、果汁地理标志性保护产品标识，顺利通过了国家质监总局的审批，五营区的果品加工厂获得了“地理标志性产品”的使用权，为今后鲜果加工与销售提供质量保证。本项目实施后，不但可以充分利用蓝莓果资源，而且可以带动余农户从事种植业、采集业、加工业，使他们的年人均纯收入增长千元。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第19页。3.1.5项目建设地点选择1、某某市鑫野实业有限公司提取蓝莓花青素厂址位于五营区工业小区内，农业路2公里南侧；北距五营公路客运站2.5公里，铁路车站3公里；东距伊五省高等级公路4公里左右。2、某某市忠芝大山王酒业有限公司精深加工蓝莓果酒、果汁厂址位于五营办新林社区。厂区西面为贮木场铁路专用线，与五营火车站相通，向东200米处是旅游公路，北与贮木场相连，南与造纸厂比邻。旅游公路与五营区公路网及204省高等级公路接通。厂址周边环境幽雅，没有污染源。供电、供水、通讯等基础设施完备，可以按建设设计连接使用。3.2项目实施的有利条件3.2.1政策环境花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第20页。1、国家对林区实施天然林资源保护政策，鼓励发展林下经济和非林替代产业。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第20页。2、中共中央、国务院制定的关于加快林业经济发展的决定和省市及行业发展政策都把建立农业产业化作为区域经济发展的重点。五营区总体规划确定了该行业的发展地位。3、五营区委、区政府出台了《鼓励外来投资优惠政策》，为私营企业及外来投资者创造了宽松的发展环境。3.2.2资源优势小兴安岭地区土壤呈酸性，有机质含量高，且水源充足，适合栽培蓝莓。五营区的地理位置位于东经129°14′22″，北纬48°05′55″，适宜矮丛蓝莓的种植。除此之外，可利用农用温室发展蓝莓，实现反季节栽培以提高蓝莓的商品价值。也可利用一些废弃的温室进行冬季简易防寒来种植蓝莓。目前，五营区蓝莓果资源年加工消耗量约5000余吨，蓝莓果的利用量仅达储量的13%。项目建成后，蓝莓果年消耗增加到11735余吨，也只达到蓝莓果资源储量的30%，完全可以满足生产需要。此外，由于木材调减，产生了大量的富余劳动力，将有越来越多的人员从事种植、采集蓝莓果，所以项目建设有着雄厚的资源优势和劳动力优势。3.2.3市场优势花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第21页。1、花青素花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第21页。花青素(Anthocyanosides)是纯天然的抗衰老营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂。花青素(Anthocyanosides)的抗氧化性能比维生素E高五十倍，比维生素C高二百倍。它对人体的生物有效性是百分之百，服用后二十分钟就能在血液中检测到。与其它的抗氧化剂不同的是，花青素(Anthocyanosides)

能通过血脑屏障，直接保护大脑和神经系统。蓝莓所含的花青素(Anthocyanosides)、有机锗、有机硒、熊果甙、氨基酸、果酸等特殊营养成分是任何植物都无法比拟的，尤其是由16种生物类黃酮(Bioflavonoids)组成的花青素，有比一般植物花青素更优越的生理活性。近年来野生浆果越来越受到食品、保健品界的关注，是由于蓝莓果花色苷的独特保健功能。蓝莓的果实中含有丰富的花色苷（花青素），主要有抗生素作用、抗自由基作用、抗视力退化及抗动脉硬化和血栓形成的作用。蓝莓汁可以用来提取蓝莓红色素，广泛用于食品着色及宇航员、中小学生做防止视力降低和退化的保健品。某某市忠芝集团加工生产花青素的蓝莓果原料没有任何污染，营养丰富。花青素产品科技含量高。公司现已和韩国青田食品株式会社签订了订单，在国内加强市场营销力度，迅速扩大市场占有率，项目前景十分看好。2、蓝莓果酒、果汁花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第22页。某某市忠芝大山王酒业有限公司精深加工的蓝莓果酒、果汁以没有任何污染的蓝莓果为原料酿制而成，营养丰富，科技含量高。据公司市场反馈信息表明，该产品上市后，深受广大消费者的欢迎，产品供不应求。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第22页。公司新增花青素、果酒、果汁产品后，生产规模扩大，有利于加强市场营销力度，迅速扩大市场占有率，项目前景十分看好。3.2.4科技开发能力该公司以聘请了一批具有实践经验的科技研究人员和专业技术人员，并设置了实验室，对公司产品进行研究，并能够根据市场需求不断开发新产品。为该项目的实施准备了充足的技术力量。3.2.5基础设施条件五营区开发已有50多年的历史，区内交通条件、通讯条件非常优越。国铁汤林线从区内通过，区内公路与高等级公路相通。网通、铁通通讯网和联通、移动电话以及小灵通全部开通，这些对公司原材料的购进、产品的输出及与客户联系业务提供了便利条件。3.3主要障碍因素及解决方案本项目实施主要障碍因素是资金短缺，导致科学成果不能迅速转化，规模效益无法形成。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第23页。通过企业自筹资金，将技术、资源整合到蓝莓花青素提取，果酒、果汁精深加工基础设施建设，确保基地生产规模；同时，加强与技术依托单位合作，充分发挥人力资源优势，不断提升企业创新能力，开发新产品；并从经营利润中提取资金建立企业发展基金，用与鼓励产品创新科技人员，以及后续研究工作，实现花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第24页。企业长盛不衰。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第23页。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第24页。第四章建设单位基本情况4.1建设单位概况4.1.1发展历程某某市某某生物科技有限公司成立于2009年12月4日，该公司由某某市忠芝大山王酒业有限公司及某某市鑫野实业有限公司3家子公司整合组建。公司住所坐落于某某省某某市五营区圃林街（苗圃），公司注册资本金1000万元。1、某某市某某生物科技有限公司为组织培养蓝莓苗木繁育企业，目前，公司育苗中心可繁育栽植300万株苗木，年产2400吨蓝莓果，结合阶梯式发展到2012年可向全市供应苗木3000—5000万株苗木，年产24000—40000吨蓝莓果。2、某某市忠芝大山王酒业有限公司成立于1995年4月，坐落于某某市五营区工业小区内,注册资金50万元，占地面积20公顷，建筑物面积20000㎡。该公司开发小兴安岭特有的蓝莓、五味子、蓝靛果、山丁子等自然资源，以林区丰富的山野果为原料生产各种果酒、果汁、罐头和纯净水等产品，使林下资源得到精深加工，扩宽产业领域，发展林业替代产业，调整产业结构，创造经济效益和社会效益。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第25页。2003-2005年被评为“某某市光彩之星企业”，2006年我公司的“忠芝”品牌被某某市工商行政管理局评为“某某市知名商标”；省级“守合同重信用”企业。在2007年全国质量月活动中，某某市忠芝大山王酒业有限公司的蓝莓果酒在北京钓鱼台国宾馆荣获“中国地理标志产品称号”；经某某省消费者协会评为“消费者满意产品”。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第25页。2006年哈洽会上，公司产品被许多商家看好，并与公司签订了供销合同。公司还曾被全国政协人口资源委员会、中华人民共和国卫生部、国家环境保护总局、国家质量监督检验检查总局授予《环境与健康产业发展贡献奖》。企业生产的产品被某某省质量工程办公室定为某某省放心食品。自2005年上市以来，不断扩大市场的占有率，以某某省为中心，销售网络辐射全国部分大中城市。如北京、上海、天津、大连、杭州、青岛、济南、济南、日照、宜昌、武汉、沈阳、商丘、鞍山、秦皇岛、吉林、长春、广州、深圳、银川、苏州、无锡、邯郸、安阳等。2008年某某市忠芝大山王酒业有限公司与大连大商集团签订了长年供货合同，果汁、果酒已在大商集团的黑吉辽的十五家超市销售，产品已深受广大消费者喜爱。2009年某某市忠芝大山王酒业有限公司与大商集团续签销售合同，又增加了纯净水的销售。今年某某市忠芝大山王酒业有限公司又与山东家家悦连锁超市、沃尔玛超市、北京华联超市、北大荒绿色食品配送中心签订长期供货合同。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第26页。公司建立时间短，但产生的经济效益和社会效益却十分明显。在充分考虑市场发展趋势的前提下认为：为了适应市场需求，抓住时机加大投资力度，扩大生产规模，加速公司的发展。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第26页。3、某某市鑫野实业有限公司是民营企业，成立于2005年，是集科研、生产加工、销售为一体的综合性加工企业，公司位于五营区五营办新林社区，公司注册资金1000万元。公司是某某市最早开发和生产山野果产品的企业。公司始建于1992年，原名平原罐头厂，位于五营林业局平原经营所。1999年更名为鑫源野生食品加工厂，主要生产山野菜、饮料、果酒、罐头。为进一步加快五营区蓝莓产业发展步伐，以实现蓝莓经济效益的最大化，借鉴国际上蓝莓产业发展企业化、集团化的成功经验，于2009年12月4日，经协商将某某市某某生物科技有限公司、某某市忠芝大山王酒业有限公司及某某市鑫野实业有限公司3家子公司整合组建，注册成立了集繁育、生产、加工、销售为一体的高科技企业——某某市某某生物科技有限公司。公司今后的发展战略是不断的研究开发本领域的新产品，不懈的开拓市场，从增加新产品、提升产品质量和增加市场占有率壮大企业实力。近期主要是通过技术改造将新研制的产品进入生产阶段，形成一定的规模。4.1.2现有产品类型花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第27页。蓝莓花青素、蓝莓果酒和果汁、山特产品10余种产品。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第27页。4.1.3主营业务蓝莓苗木组织培养、工厂化育苗及花青素提取，果酒、果汁、果酱、山特产品加工销售。4.1.4企业制度该公司实行公司法人治理结构，按照现代化管理制度的要求，建立了一整套现代化企业管理制度，如经营管理制度、车间管理制度、班组管理制度、财务管理制度、营销管理制度、生产管理制度、卫生管理制度、人事管理制度，以及安全管理制度和员工守则。4.1.5管理模式公司执行董事会领导下的董事长负责制，董事长负责全面工作，总经理分管各部门，项目下设总经济师、总工程师和总会计师。生产经营管理机构设营销部、技术部、采购储运部、计划财务部、质量管理部，每部设部门经理，实行部门经理负责部。4.1.6结构模式花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第28页。某某市某某生物科技有限公司现有职工528人，其中：管理人员40人，工程技术人员128人，生产人员342人，辅助生产和服务人员18人。职工中高中以上学历人员占职工总数的80%以上，管理和工程技术人员中：高级技术职称2人，中级技术职称40人，初级技术职称86人。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第28页。4.2研究开发能力某某市某某生物科技有限公司自成立以来，特别注重产品的研究开发，依托大专院校培养科研人员，建立了某某市某某生物科技产品研发部。现有高级科研人员20人，中级科研人员10人。到目前为止已开发研制花青素提取，蓝莓果酒、果汁等10多个品种。4.3企业财务状况花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第29页。某某市某某生物科技有限公司拥有资产总额8200万元，其中流动资金4680万元，固定资产3520万元。负债及所有者权益中：负债800万元；所有者权益7400万元。资产负债率10%。银行信用等级：AAA级。利润总额855万元。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第29页。第五章市场分析与销售方案5.1市场分析5.1.1市场调查及预测1、花青素花青素是最强效天然抗氧化剂，花青素的主要功效是抵抗自由基，花青素的抗氧化效果是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。应用实验证明，目前已发现花青素对近100多种疾病具有直接或间接的预防治疗作用。花青素能激活免疫系统，使血清免疫球蛋白免疫力的作用已得到整个医学界的公认。花青素随着人类科技水平与对健康水平的逐步提高，应用范围和市场需求量越来越大。2、蓝莓果酒、果汁（1）果酒市场调查及预测：花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第30页。2008年中国葡萄酒的产量将达到150万吨左右。名优、中档白酒以及价格适中的果酒的销量在酒类市场上仍为主流，且稳中有升。蓝莓果酒和五味子果酒瞄准酒类市场的趋势，以其特有的保健功能易于打入市场，且在较长的时期内市场不会饱和。原因是蓝莓果酒和五味子等果酒的主要原料是来源于大自然的野生山野果，是没有任何污染的纯绿色食品。山野果的资源有限，每年采集时间6月中旬开始，仅为90天左右。与其它果酒相比生产规模和消费量都受生产原料的限制，成为不可替代的、消费者喜爱的抢手商品，由于该产品市场投放量有限，能长期保持供不应求的销售势头。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第30页。（2）果汁市场调查及预测市场调查资料显示，国内年需纯天然果汁5700万吨、果酱500万吨、其他系列产品320万吨。在国内市场，随着人们消费水平的提高，消费观念的更新，纯天然果汁饮料呈上升趋势，增长势头猛于碳酸饮料。从国外客商对山野果饮品的关注程度，显露出国际市场对山野果系列产品的需求旺势。目前我国纯天然饮料主要消费市场在大中城市的宾馆、饭店及旅游区，居民节假日和儿童的日常消费也是重要的组成部分。5.1.2项目产品的市场竞争优势1、花青素根据花青素的结构特点及发色机理探讨提高其稳定性的方法，在改进传统工艺提取高花青素提取率，开发了一套能规模化生产多种高品质花青素类色素的生产工艺，通过对常用提取设备改进配置，使花青素类色素的生产应用能够形成一个稳定的产业。本项目与同类项目相比具有以下优点：花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第31页。（1）选用最新研制的YDW-03K型大孔吸附树脂来精制色素，吸附量有很大的提高，使产品得率提高，大幅度降低了成本。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第31页。（2）开发了一套能规模化生产多种高品质花青素类色素的生产工艺与设备。（3）对各种花青素类色素在不同食品基质中的稳定性及提高其稳定性的方法进行系统的研究，以便扩大其使用范围，指导产品的使用，引导市场消费。2、果酒、果汁本项目精深加工蓝莓果酒、果汁生产原料属于纯天然、无污染的蓝莓果，营养丰富，对人体具有保健功能，其它果酒、饮料不能与之相比。5.2产品生产及销售方案根据市场需求，项目实施后，每年生产花青素35吨、蓝莓果酒6000吨，蓝莓果汁8000吨；公司产品通过订单形式出口供应国际市场，国内市场以本省为中心，辐射全国。5.3销售策略和营销模式5.3.1销售策略花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第32页。本项目是国际、国内最新兴起品种，拟采用主动进攻战略，以占领国内相关加工产品市场。利用地缘优势、规模优势、价格优势扩大培育基地，利用本项目产品人性化的功能和良好的售后服务，争夺市场份额。在竞争的一般策略上，贯彻总成本领先策略、产品差异策略和重点服务策略，确保本项目在各种竞争能力的抗衡中处于优势地位，从而使企业在竞争中处于一个相对隔离地带，降低竞争带来的损失和危害。利用产品差异产生较高的边际效益，以减少经营者和生产者风险。对特定产品、特定市场区域、采取重点服务策略。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第32页。本项目采取的主要销售方式是：直接接受用户的定单或上门推销、在公司里直接销售产品、在主要销售区里自开门市部、办理邮购业务、参加或举办现场会、展销会和定货会等等。在市场开拓阶段，采用促销或免费试用，召开现场会、推广方式进行宣传，扩大影响面。5.4销售队伍和销售网络建设坚持国内市场与国际市场相结合，企业直销与区域代理相结合，建立和完善市场分销体系；坚持实行名牌产品战略，以质量打造品牌，再用品牌战略扩大市场份额，壮大市场营销队伍。实行经济优势互补，不断提升企业市场竞争力。建立与国内外贸易互动的销售网络。要借鉴国际上先进的营销方式，使经营理念与国际接轨，在自己的经营范围内建立可控的层次性销售网络。在销售环节上要选择信誉高、网络健全、经济实力雄厚的经销商，培养壮大公司销售队伍，通过稳定的销售渠道，培养稳定的消费群体。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第33页。要加强信息网络建设，建立信息平台，开展广告宣传，形成市场优势。通过国际互联网络，建立公司网站链接全国，开展BtoB,BtoC电子商务活动。实现网上浏览、网上订购、网上结算、花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第34页。物流送货等电子商务活动。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第33页。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第34页。第六章项目建设方案6.1建设任务和规模6.1.1建设任务完成花青素提取、果酒、果汁生产线所需设备的调研、选型、定型、订购，完成提取生产线的设计；新建生产楼、办公楼、库房和锅炉房及厂区工程建设。安装生产线及设备调试。6.1.2规模年产蓝莓花青素35吨，果酒6000吨，果汁8000吨。6.2项目规划和布局1、花青素厂区规划和布局花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第35页。按照生产规模和生产工艺的要求进行布局，在农业公路南侧新建花青素生产车间13000平方米，该址与公路平行，东、西两侧是木材加工厂，南面是林地。厂址为长方形，东西长500米，南北宽150米，厂址总面积75000平方米。生产楼房和办公楼与公路平行，距公路100米，办公楼在大门西侧，锅炉房建在厂区东南角。厂区内空地采用花园式景观布局。生产车间按生产工艺要求建成四层砖混楼，形成流水作业。楼房东西长148米，南北宽21.96米，面积3249平方米。内设2条花青素提取生产线。楼层间采用钢制楼梯。楼层间运输使用提升机。一层楼：北部区域布置有传达室；接待室；筛分、拼配车间；更衣室；制水车间；休息室。南部区域有干燥、筛分、拼配车间，生产车间，出渣间。二层楼：北部区域布置有仓库；除湿空调机房；配电室；卫生间；休息室；真空机房；参观走廊。南部为生产车间。三层楼：北部区域布置有更衣室，休息室卫生间，参观走廊；南部为生产车间。四层楼：北部区域布置有检验室，卫生间，化验室参观走廊；南部为生产车间。办公用房为两层砖混结构楼房，面积600平方米。厂区库房和锅炉房皆为砖木结构平房。库房面积11120平方米，锅炉房面积500平方米。场区工程：沿厂区四周建1300米的围墙，设电动伸缩门一处。沿建筑物内侧建十字形道路4800平方米，中间空地建绿化园区，设计为绿地、山石、凉亭、草坪灯等景观。建容积600立方米酸碱中和池（地下）一处。其它工程：供热管道300米，供水管道200米，低压供电线路1100米(含路灯)。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第35页。2、果酒、果汁厂区规划和布局原建筑位置不变,按照生产规模和生产工艺的要求进行布局调整，增加部分建筑物，购置、安装生产线，改扩建后建筑物总面积由原来的5420平方米增加到13400平方米，生产能力由改造前的5000吨增加到14000吨。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第36页。厂址位于旅游公路西侧，与公路平行。厂址总面积5.8公顷。根据厂址条件建筑物布局为：大门北侧新建门卫室120平方米，大门南侧新建办公楼1000平方米，在办公楼西侧将原有2层楼的生产车间进行改造，改造面积4800平方米，生产车间内安置4条加工生产线，生产走向确定为：原料加工、前酵、后酵、存储、调和、灌装、包装、成品入库，形成流水作业；将生产车间东侧原有化验室、更衣室、休息室进行改造，改造面积600平方米，生产车间的西南侧新建200平方米的车库和170平方米的锅炉房，车库西北侧新建6000平方米的原料成品库，场区内建环形道路2900平方米，中间空地建绿化园区，设计为绿地、草坪灯。污水处理铺设地下排水管道400米，并在果酒前酵与主生产车间之间建容积150立方米净化池（地下）一处。其它工程：新建供热管道400米，新建给水管道800米，新建排水管道1200米，围墙1500米，自动收缩门1个，厂区绿化6800平方米。低压供电线路500米(含路灯)。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第36页。6.3生产技术方案及工艺流程6.3.1生产技术方案6.3.1.1花青素1、产量：年产花青素35吨。2、产品规格钢纸板桶内装3袋防潮袋，每个防潮袋装10个塑料袋，每个塑料袋装0.15公斤花青素。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第37页。3、质量标准花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第37页。（1）检测方法：UV—VIS（DeIphindin）（2）检测指标外观紫色粉末状酸不溶灰分≤1.0%味道涩味干燥失重≤5.0%花青素25%堆积密度0.25-0.35g/mI水中不溶物≤5.0%拍后密度0.40-0.50gmI醇中不溶物≤5.0%重金属≤10ppm酸溶性溶解铁盐≤10ppm乙醇残留≤1000ppm砷盐≤2ppm农药残留未检出粒径100目微生物检测细菌总个数≤1000霉菌和酵母菌≤100大肠杆菌不得检出沙门氏菌不得检出4、工作制度：年工作日：300天，日工作班次：一班，8小时工作制。6.3.1.2蓝莓果酒、果汁1、产量：年产果酒6000吨；果汁8000吨。2、产品规格果汁：瓶装果汁500ml/瓶，20瓶/箱。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第38页。瓶装果汁320ml/瓶，20瓶/箱。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第38页。果酒：瓶装750ml/瓶，6瓶/箱。瓶装1000ml/瓶，6瓶/箱。3、质量标准：执行企业标准4、工作制度：年工作日：300天，日工作班次：一班，8小时工作制。6.3.2工艺流程1、花青素工艺流程花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第39页。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第39页。花青素工艺流程图浆果原料乙醇浆果原料乙醇提取果渣提取液回收浓缩乙醇层析液层析水乙醇解析液水、杂质回收浓缩花青素浓缩液乙醇干燥花青素成品10万级洁净区包装花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第40页。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第40页。（2）醇提工艺流程图酒精浓度配置45酒精浓度配置45°酒精酒精储罐（5吨×酒精储罐（5吨×2浓度45°）层析酒精高位槽（5吨×4浓度45°）原料果汁原料果汁花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第41页。提取罐（3.5吨×花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第41页。提取罐（3.5吨×4浓度36°）纯水提取液储罐层析纯水提取液储罐层析外循环回收器外循环回收器（2吨×4浓度10°）物料储罐（纯物料3吨×物料储罐（纯物料3吨×1）层析液收集罐（5吨×层析液收集罐（5吨×10浓度10°）回收液储罐（5吨×3浓度20°—30°）纯水纯水外循环回收器（2吨×外循环回收器（2吨×4浓度10°）回收液储罐（5吨×3浓度20°—30回收液储罐（5吨×3浓度20°—30°）物料储罐（3吨×1）精馏塔高位槽（5吨精馏塔高位槽（5吨×2浓度20°—30°）喷雾干燥喷雾干燥产品库房精馏塔（50°—80°）产品库房精馏塔（50°—80°）2、果酒、果汁工艺流程图前酵发酵车间果汁冷却果渣分离压榨除梗破碎选料前酵发酵车间果汁冷却果渣分离压榨除梗破碎选料花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第42页。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第42页。水处理主发酵20—水处理主发酵20—25°C果汁冷藏存贮果汁冷藏存贮空瓶灌装线精滤化验检测调和粗滤调整成分灌装调配贮藏熟化高温杀菌杀菌抽样化验质检员质量检查成品检查入库包装灯检贴标塑封灯检打塞纯净水捡瓶冲瓶清水浸泡刷瓶泡瓶过滤后酵18—20°C转入后酵车间空瓶灌装线精滤化验检测调和粗滤调整成分灌装调配贮藏熟化高温杀菌杀菌抽样化验质检员质量检查成品检查入库包装灯检贴标塑封灯检打塞纯净水捡瓶冲瓶清水浸泡刷瓶泡瓶过滤后酵18—20°C化验化验花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第43页。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第43页。6.4项目建设标准和具体建设内容6.4.1建设标准1、花青素按GMP、ISO9000、HACCP标准对产品品质和工作质量进行过程控制和保证。花青素提取厂及提取生产线均按现代企业标准建设，厂区花园式。生产楼建筑物为砖混结构，塑钢窗，内外墙装饰，生产车间隔断使用铝合金和玻璃，配备通风设施、消防设施，达到安全、卫生标准。库房外墙装饰，地面为水泥硬地。2、果酒、果汁在果酒前酵与主生产车间之间建污水净化池，污水净化池处理生产污水的能力达到车间全部开工生产时的最大污水排放量的要求，处理效果BOD达到国家规定的排放标准，净化池和污水排放管道接通，污水管线长400米，所用管线全部达到市政污水排放要求的管道标准。建筑物为砖混结构，塑钢窗，内外墙装饰，生产车间隔断使用铝合金和玻璃，配备通风设施，达到安全、卫生标准。发酵车间地面下降1米。6.4.2具体建设内容花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第44页。6.4.2.1花青素厂区具体建设内容花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第44页。1、土建建设内容：新建提取生产线楼房：13000平方米；新建锅炉房：500平方米；新建库房：11120平方米；新建办公楼：600平方米；门卫房：60平方米；围墙：新建1300米；供暖管道：新建300米；供水管道：新建200米；低压线路：新建1100米；酸碱中和池：新建600平方米；厂内道路：新建沙石路4800平方米；自动收缩门：新建1个；花园式绿地景观：新建30000平方米。2、设备选型设备全部在国内选购，设备名称和数量见下表。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第45页。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第45页。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第46页。主要设备选型和价格表花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第46页。序号设备名称单位数量规格单价（万元）备注1多功能提取锅锅套8TQ—10m325静态全套、八锅连续提取2提取液输送泵台820t/h0.5防爆3提取液贮罐台4ZG—10m36立式、单层、常压4酒精回收浓缩器套2WZA—3000325浓缩液输送泵台210t/h0.4防爆6浓缩液贮罐台2ZQ—3m32.5立式、单层、常压7浓缩液输送泵台210t/h0.4防爆8水沉罐台4JC—40007三层、带搅拌、旋转出液装置9上清液输送泵台210t/h0.4防爆10上清液贮罐台2ZG—4m3311转子流量计根40DN500.112层析柱根20￠5003.3316L材质13洗脱液贮罐台2ZG—15m38立式、单层、常压14酒精回收浓缩器套2WZA—20002215浓缩液贮罐台2ZG—1m31.4立式、单层、常压16净化除湿空调机组台2217三维混合机台21.518粉碎机组套21519振动筛粉机台2120浓缩液输送泵台210t/h0.4防爆21酒精回收塔套2JS—6002022稀酒精输送泵台220t/h0.5防爆23稀酒精贮罐台4ZQ—20m312立式、单层、常压24酒精输送泵台210t/h0.4防爆25酒精配制罐台2ZQ—3m32.5立式、单层、常压26喷雾干燥器套2150kg/h227提升机台41.828三足离心机台22.829水处理机组套21830包装机套21231贴标机台28.532蒸汽锅炉台12533水暖锅炉台12534变压器及配电设备套156.4.2.2果酒、果汁厂区具体建设内容1、土建建设内容：改造生产车间（二楼）：2400平方米；改造制冷、发酵车间（一楼）：2400平方米；改造化验室：300平方米；改造更衣、休息室：300平方米；新建原料成品库：6000平方米；新建锅炉房，170平方米。改造水泵房：20平方米；新建配电室：90平方米；新建修理车间：400平方米；新建车库：200平方米；新建办公楼：1000平方米；新建门卫房:120平方米；新建供暖管道:400米；新建供水管道:800米；新建排水管道：1200米；新建污水净化池：150平方米；新建厂区道路：2900米；新建烟筒：20米；花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第47页。新建围墙：1500米；花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第47页。自动收缩铁制拉门：1个；厂区绿化：6800平方米。2、设备选型设备全部在国内选购，设备名称和数量见下表。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第48页。主要设备选型和价格表花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第48页。序号设备名称制造商型号规格数量（台/件）单价（元/台件）1主要设备1.1果汁生产线上海食品机械厂1.1.1选料槽上海食品机械厂1台150001.1.2破碎机新乡轻机股份有限公司JPK-3201台500001.1.3除梗机上海食品机械厂1台350001.1.4压榨机烟台轻工机械厂JLY6301台700001.1.5离心机1台500001.1.6输送线青州齐鲁包装机械厂VSXC12-11条300001.1.7冷却罐2个300001.2水处理工序1.2.1原水罐1个320001.2.2机械过滤器张家港市汇源饮料机械厂JML系列3个40001.2.3反渗透水处理主机1台3200001.2.4一、二级纯水罐2个400001.3果酒、果汁生产线（两条）1.3.1刷瓶机上海食品机械厂JS-22台40001.3.2冲瓶机青州齐鲁包装机械厂CP-22台65001.3.3灌装机青州齐鲁包装机械厂GCP-18A2台3650001.3.4质检灯青州齐鲁包装机械厂4个2001.3.5全自动打塞机青州塞特包装机械有限公司ZDS-41台650001.3.6全自动旋盖机青州齐鲁包装机械厂1台650001.3.7塑封机青州齐鲁包装机械厂1台50001.3.8防伪盖压盖机青州齐鲁包装机械厂1台50001.3.9瓶外毛刷机青州齐鲁包装机械厂1台45001.3.10烘干机青州齐鲁包装机械厂HG-21台65001.3.11贴标机2台850001.3.12动力头青州塞特包装机械有限公司调速2台25001.3.13输送线青州塞特包装机械有限公司JSP-9038米8501.3.14胶带封箱机青州齐鲁包装机械厂FJS5002台65001.3.15纯水槽2个45001.4调和车间1.4.1调料罐不锈钢板焊制（外协）2个800001.4.2瞬间灭菌机1台240001.4.3硅藻土过滤机青州齐鲁包装机械厂GZL401台80001.4.4夹层锅青州齐鲁包装机械厂YHL5001台90001.5发酵车间花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第49页。1.5.1花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第49页。发酵罐30吨8个2400001.5.2发酵罐25吨6个1750001.5.3发酵罐10吨4个800001.5.4浓浆泵5个30001.5.5操作平台34米4001.5.6检验设备1套4500001.5.7冷冻设备2台2550001.5.8冲浪洗果机2台1000001.5.9鼠笼破碎机2台490001.5.10螺旋压榨机主机4台330001.5.11螺旋泵4台210001.5.12酶解罐4罐400001.5.13离心泵6台30001.5.14冷藏车10750002其它设备2.1蒸汽锅炉2吨台2500002.2配电柜台20000花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第50页。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第50页。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第51页。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第51页。第七章组织机构与劳动定员7.1组织机构与职能划分按照《中华人民共和国公司法》，某某市某某生物科技有限公司组建企业经营管理机构，本项目最高权力机构是董事会。董事会设董事3人，其中董事长1人，董事2人。另设监事会，设监事1人，对项目经营管理实施监督。生产经营实行企业法人治理结构，由董事会聘任总经理，实行董事会领导下的总经理负责制。董事长：决策项目投融资、企业发展战略、方向及目标；监事：维护股东利益、对财务、经营管理进行全面监督；总经理：负责企业全面生产、经营和管理，主抓项目财务、人事和策划工作。项目下设总经济师、总工程师和总会计师。具体分工如下：总经济师：主抓市场营销部、采购储运部，负责国内外市场开拓、产品营销和物资采购供应。总工程师：主抓生产技术部、质量管理部和生产车间，负责生产管理、技术开发和产品质量等工作。总会计师：主抓计划财务部、总经理办公室，负责财务管理、经济核算和项目政务工作。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第52页。本项目生产经营管理机构设5部1办6个职能部门，即：花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第52页。总经理办公室：负责政务、事务两方面的管理工作。诸如文秘工作、会议筹备与督办落实、劳动人事管理、安全保卫及涉外接待等。市场营销部：负责市场营销策划、广告宣传和产品销售等。生产技术部：负责生产组织调度、工艺技术、设备管理和安全生产管理等工作。采购储运部：负责生产所需的原辅材料、燃料动力的采购供应，物资运输和仓储工作。质量管理部：负责产品质量、物资质量和生产质量管理等工作。计划财务部：负责计划、财务管理、经济核算等工作。生产车间：根据生产经营需要，下设花青素提取班组、榨汁班组、果酒班组、果汁班组、包装班组和能源动力班组等六个生产班组。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第53页。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第53页。项目组织机构和管理系统见下图：董事长监事总经理总经济师总工程师总会计师计划财务部总经理办公室质量管理部生产技术部物资采购部计划财务部总经理办公室质量管理部生产技术部物资采购部市场营销部果酒加工班组能源动力班组车间包装班组果汁加工班组鲜果榨汁班组果酒加工班组能源动力班组车间包装班组果汁加工班组鲜果榨汁班组花青素提取班组7.2劳动定员花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第54页。根据生产经营需要，员工核定为430人。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第54页。7.3运作模式1）生产天数：300天；2）生产班次：一班生产。3）作业时间：8小时/班；4）公司执行单班8小时工作制，局部工序可以3班运行。公司按照各部门及车间的职能划分组织生产经营，用现代企业制度约束员工的劳动行为。7.4员工来源与培训公司坚持以人为本的经营理念，注重人才选拔开发，加强员工培训，不断提高员工素质，依靠员工的敬业精神和聪明才干，提高产品科技含量，打造精品品牌，积极开拓和占领国内外两个市场。1、员工来源公司高层管理人员及各部部长，应具有大专以上学历和丰富的实践经验，有才干，懂经营、善管理，面向社会选聘；车间主任和技术人员及管理人员，从具有较高学历、技术职称和实践的人员中择优选聘；对各专业的生产技术骨干要从掌握本专业的技术工人中优先聘任；公司一般员工在当地下岗工中通过竞聘优先上岗。2、员工培训花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第55页。公司根据生产经营需要，并结合员工工作性质进行全员培训或专业技术培训。全员培训以集中培训为主，向员工讲授企业宗旨、企业文化、《员工守则》、公司规章制度及劳动纪律，以及安全生产等方面的要求，使员工自觉按照公司的激励机制或约束机制规范个人行为，增强公司的向心力和凝聚力；专业培训主要是结合工作性质进行岗位培训，使每个员工都能熟练掌握应知应会和操作技术，不断提高员工整体素质。所有员工都必须经培训后方能上岗操作；对技术和业务骨干的培训，可以采取“请进来，送出去”等灵活多样的方式，请专家传经送宝或参加培训班，把公司的经营管理提升到新水平。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当前为第55页。花青素项目可行性研究报告全文共82页，当