金边蚂蟥养殖技术规程

金边蚂蟥养殖技术规程范围本文件规定了金边蚂蟥（Poecilobdellamanillensis）养殖的技术要求。本文件适用于稻田中或箱体中金边蚂蟥的养殖。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072渔用配合饲料安全限量NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

金边蚂蟥Poecilobdellamanillensis学名菲牛蛭，环节动物门、蛭纲、无吻蛭目、医蛭科、牛蛭属。身体狭长且扁平，约32节，头端和尾端各有一个圆盘形吸盘，背部黄褐色或橄榄绿色，有3条细密的绿黑色斑点组成的纵线，其中背中线粗大，身体侧面具有两条明显的橘红色纵线。环境与设施环境要求产地环境符合NY/T5361的规定。水源水质符合GB11607的规定，养殖用水水质应符合NY5051的规定。产地水源充足、水质优良、保水力强、天旱不干、洪水不淹、排灌水娥便利且交通方便，稻田每个单元面积宜为3 35m2～6 67m2，箱体每个单元面积宜为2㎡～3㎡，高0.35 m～0.5 m。产地内不应有水蛭的天敌，如龙虾、蛇、肉食性鱼类和青蛙等。水稻品种选择稻田产地宜选择秸秆较高、抗病害和抗倒伏的早熟水稻品种。防逃设施在稻田的四周布置80目尼龙防逃网，排水口布置80目钢丝网，要求将网片插入土中20cm～30cm，比土面高出1m以上，形成“「”字型挂网。在箱体的上面覆盖一层80目尼龙防逃网，并设置弧形拉链开口，排水口布置80目钢丝网。放养准备产地建设稻田以“田”字型结构挖建，水稻田中间挖0.5m深×0.8m宽的“V”字型水沟，稻田周边与田埂接壤处开挖“口字型”水沟为0.8m×1.5m宽。使用挖建沟的土壤堆建1.5m宽且比稻田高出1m的田埂。田埂上装上述防逃设施，并在进、排水口处设置上述防逃网，防逃网设置符合4.3的规定。箱体架设在约一米高的位置，竖列并排安置固定，产地四周搭建薄膜大棚或铁皮大棚，棚内可通风散热。进水种植水稻之前10 d开始注水，注入新水时应使用80目尼龙网过滤，初始进水层约10cm，在水稻生长中期可增加到20cm，长流水循环流动为宜。箱体进水维持3 cm～5 cm水层，长流水循环流动为宜。消毒稻田产地进水后立即按额7kg/667m2比例投放漂白粉水溶液进行全稻田泼洒消毒，漂白精用量减半，放置15 d以上。箱体产地进水后立即按额10g/㎡比例高锰酸钾水溶液进行全箱消毒，放置3 d以上。肥水稻田产地消毒后，按50kg/667m2比例在稻田内施撒发酵好的农家肥。此时水位较浅，随着水的加深，应逐步增加施肥量。箱体产地消毒后不需肥水。种苗放养在种植水稻7 d后开始放养金边蚂蟥，放养的金边蚂蟥应个体完整、无损伤、无病灶、活动敏捷。金边蚂蟥在放养前用20mg/L高铁酸钾溶液浸泡15min～20min，然后用清水冲洗3次，每次5min。放养密度为500kg/667m2。放养规格为20g/条～50 g/条，选择已交配、未产卵的种蛭为宜。箱体放养密度根据养殖种苗大小循序渐进。放养规格为0.1g/条～0.5g/条，放养密度为1 kg/㎡～2kg/㎡。放养规格为1 g/条～5 g/条，放养密度为10 kg/㎡。放养规格为10 g/条～15 g/条，放养密度为15 kg/㎡。放养规格为20 g/条以上，放养密度为20 kg/㎡。养殖管理投喂饲料为畜禽血液，应符合NY5072的规定，可通过屠宰场获取猪血、牛血等当天新鲜血液，装入人工肠衣或猪（牛）小肠内投喂，投喂宜选择在清晨或者傍晚，投放地点在养殖区域内均匀投放。投喂周期为3 d～10 d，幼苗3 d～5 d投喂1次，大苗7 d～10 d投喂1次，投喂量为金边蚂蟥重量10％～15％。施肥、施药稻田施入有机肥，水稻后期管理期间，不能使用化学农药。如需使用，应使用低毒生物农药喷洒。使用农药前把稻田中的水排放露出泥土，金边蚂蟥进入泥土中后再进行喷洒。喷洒完后立即往稻田内加注新水，排水和注水同时进行，稻田水交换2～3次。注意产地周围农作施肥、施药可能产生的环境污染，要及时发现，及时处理，切断污染根源。病害防治常见病症状表现为死前身体肿大，游动无力，常潜伏池底不动；死后身体柔软如泥；频繁吐血；体型畸形；剖检见体内充满大量带有恶臭味的体液，呈浅黄色，内脏腐烂；或腹部出现红斑，肛门红肿，食欲减退；剖检肠管见局部充血发炎，肠内粘液较多；或皮肤有硬结节等。病害防治应以预防为主，做好养殖设施清理和消毒工作，饵料新鲜，及时隔离。在夏、秋季高温季节里如发现有大量病死水蛭，应选用适宜的抗生素（如喹诺酮类）等药物拌入血浆液中进行投喂2～3次，不定期在水中泼洒益生菌。具体使用浓度可参照用药说明，使用药物应符合NY5071的要求。换水施药周期根据用药说明，及时更换产地水源。稻田产地定期更换稻田中的水，一般10 d更换1次，每次换1/3的水。箱体产地每天更换1次，每次更换彻底。有条件的产地，长流水循环流动换水方式为宜。巡查观察水质变化、温度变化、蚂蟥生长、喂养摄食及交配繁殖情况，病害病亡个体挑拣，做好日常记录。检查产地的防逃设施是否完整，每天巡视1次。起捕和暂养起捕视金边蚂蟥生长情况，一般在夏、秋季节开始捕获。稻田产地前期捕获可采用放水引诱，持续搅动拍动养殖区域水体，在出水口处用80目尼龙网袋收取蚂蟥，重复2～3次。后期捕获时放干沟池内水后，采用人工捕捉。稻田产地捕捞工作应在水蛭入土越冬之前2周内完成。箱体产地的蚂蟥经检验检测达到相