高中生物-第4节细胞中的糖类和脂质教学设计学情分析教材分析课后反思

第4节细胞中的糖类和脂质教学设计学习目标1.通过阅读准确的说出糖类的种类和作用。2.通过举例说出脂质的种类和作用。3.通过阅读和讨论能自己组织语言准确描述生物大分子以碳链为骨架。学习重点和难点1.教学重点（1）糖类的种类和作用。（2）生物大分子以碳链为骨架。2.教学难点（1）多糖的种类。（2）生物大分子以碳链为骨架。自主预习：1．细胞中的糖类的功能：细胞中主要的___________________________。2．细胞中的糖类的元素组成：只有____________________三种元素。3．细胞中的糖类分类：4．脂质的元素组成：主要是_______，有些脂质还含有P和N。5．脂质的特点：脂质分子结构差异很大，通常都不溶于水，而溶于______________。6．细胞中的脂质的分类和功能：分类生理功能脂肪①细胞内良好的_________②很好的_________，有隔热、保温作用③具有_________的作用，可以保护内脏器官磷脂构成____________________的重要成分胆固醇①构成__________的重要成分②参与__________的运输固醇性激素促进人和动物__________的发育以及__________的形成维生素D能有效地促进人和动物肠道对__________的吸收7．单体及多聚体：(1)单体：组成生物大分子的____________________。(2)多聚体：由单体组成的____________________。(3)二者的联系：每一个单体都以若干个相连的__________构成的__________为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。8．将生物大分子与其对应的单体连接起来。①多糖

a.核苷酸②蛋白质

b.单糖③核酸

c氨基酸预习小测试:1．判断正误：葡萄糖和麦芽糖均可被水解。()2．判断正误：棉、麻纤维的主要成分是纤维素。()3．判断正误：糖原代谢的最终产物是葡萄糖。()4．判断正误：脂肪和纤维素都是生物体内的能源物质。()5．判断正误：组成脂肪、磷脂和固醇的共同元素是C、H、O。()6．判断正误：组成纤维素的单体是葡萄糖和果糖。()课内探究：细胞中的糖类活动一：阅读课本30-31页，小组讨论回答下列问题问题1：组成糖类的化学元素？问题2；糖类的结构通式？问题3：几种二糖的组成成分？问题4：几种多糖的分子组成？问题5：糖类的基本单位？问题6：列表归纳糖类类型与功能种类分布功能单糖五碳糖六碳糖二糖多糖活动二：细胞中的脂质阅读课本P32,小组讨论完成下列问题1．元素组成：2．种类：思考与讨论：1.在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？2.有哪些植物脂肪含量比较高？多数分布在植物的哪些器官中？3.脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用？活动三:生物大分子以碳链为基本骨架回顾化学知识,理解生物大分子以碳链为基本骨架问题1：哪些有机物为大分子化合物？问题2：它们的基本单位分别是：问题3：注意观察这些物质的基本单位是以什么化学元素相连？问题4：什么是单体？什么是多聚体？问题5：生物大分子以碳链为骨架说明了什么？当堂检测：1、苹果细胞中含量最丰富的多糖是（）A.蔗糖、麦芽糖B.淀粉、糖原C.淀粉、纤维素D.糖原、纤维素2、人体内主要储能物质和主要能源物质分别是（）A.糖原和葡萄糖B.脂肪和糖类C.蛋白质和脂肪D.蛋白质和糖类3、在化学组成上脂质与糖类的主要区别是（）A.脂质分子中氧原子的比例高B.脂质主要有C、H、O组成C.脂质分子中C和H原子的比例高D.有的脂质物质中含有N、P4、细胞中脂质的作用不包括（）A.激素的主要成分B.储能的主要成分C.酶的主要成分D.细胞膜的主要成分5、下图是细胞内4种重要有机物的组成成功能，回答下列问题：基本单位基本单位主要功能有机大分子元素ABCDEFGH能源物质储能物质结构物质遗传物质（1）A一般是指_______________；E在动物细胞中是指，主要存在于和细胞中。（2）F是指；除此之外，脂质还包和。其中参与血液中脂质运输的是。（3）C是指，通式是。C形成G的过程叫。（4）D是指，D是形成的单体。《细胞中的糖类和脂质》学情分析学生在2、3节学习了细胞中的蛋白质和核酸，这两种生物大分子都具有一定的结构层次即元素、基本单位、长链、大分子。这样能更好理解单糖、二糖、多糖的区别及多糖的大分子性，从而培养知识迁移的学习方法。通过对糖类和脂质的分类和比较能更好地培养分类、比较的学习方法。学完本节课后，学生对生命是物质的本质有了更深刻的认识，并能理解生命是建立在碳的基础上。《细胞中的糖类和脂质》效果分析本节课的知识比较简单，在整个教学中，我创设了问题情境来引导学生主动学习，利用了多媒体信息技术激发学生的学习热情。调动了学生的积极性，成功实现预期的教学目标。使学生清晰地在脑海中形成框架，加深记忆，做几个练习题来巩固知识。

通过本节课学习，学生充分的掌握本节知识并形成良好的学习、生活习惯，养成健康的生活方式。《细胞中的糖类和脂质》教材分析本节主要讲述糖类的种类和作用，明确糖类是细胞的重要结构，又是生命活动的主要能源，了解脂质对生物体和细胞的重要作用，最后说明了蛋白质、糖类、核酸这三类生物大分子都是以单体为单位的多聚体，都是以碳链为骨架，认知碳是生命的核心元素等。这与前面学习的细胞中的元素和蛋白质、核酸等内容密切联系，也是后面学习细胞的结构、代谢、血糖平衡的调节等内容的基础。《细胞中的糖类和脂质》评测练习预习小测试:1．判断正误：葡萄糖和麦芽糖均可被水解。()2．判断正误：棉、麻纤维的主要成分是纤维素。()3．判断正误：糖原代谢的最终产物是葡萄糖。()4．判断正误：脂肪和纤维素都是生物体内的能源物质。()5．判断正误：组成脂肪、磷脂和固醇的共同元素是C、H、O。()6．判断正误：组成纤维素的单体是葡萄糖和果糖。()当堂检测：1、苹果细胞中含量最丰富的多糖是（）A.蔗糖、麦芽糖B.淀粉、糖原C.淀粉、纤维素D.糖原、纤维素2、人体内主要储能物质和主要能源物质分别是（）A.糖原和葡萄糖B.脂肪和糖类C.蛋白质和脂肪D.蛋白质和糖类3、在化学组成上脂质与糖类的主要区别是（）A.脂质分子中氧原子的比例高B.脂质主要有C、H、O组成C.脂质分子中C和H原子的比例高D.有的脂质物质中含有N、P4、细胞中脂质的作用不包括（）A.激素的主要成分B.储能的主要成分C.酶的主要成分D.细胞膜的主要成分5、下图是细胞内4种重要有机物的组成成功能，回答下列问题：基本单位基本单位主要功能有机大分子元素ABCDEFGH能源物质储能物质结构物质遗传物质（1）A一般是指_______________；E在动物细胞中是指，主要存在于和细胞中。（2）F是指；除此之外，脂质还包和。其中参与血液中脂质运输的是。（3）C是指，通式是。C形成G的过程叫。（4）D是指，D是形成的单体。《细胞中的糖类和脂质》教学反思教学过程以问题串的形式，使知识问题化，起到了提纲挈领、化繁为简的作用，让学生较为系统地认识问题。教学中激发学生的学习兴趣，引导学生围绕所产生的困惑自主进行讨论，以探求解决问题的路子与方法，培养协作学习精神。另外延伸拓展围绕学生自身生活，让学生有感而发，自发的去学习本节课内容。在今后教学中，时时提醒自己转变观念，向高效课堂努力，争取节节变为高效课堂，把更多的时间还给学生，进一步提高教学水平。《细胞中的糖类和脂质》课标分析本节课在课程标准中的要求是（1）概述糖类的种类和作用。（2）举例说出脂质的种类和作用。（3）说明生物大分子以碳链为骨架。教学目标为：1、知识目标（1）概述糖类的种类和作用。（2）举例说出脂质的种类和作用。（3）说明生物大分子以碳链为骨架。2、能力目标（1）尝试进行自主学习（2）尝试比较分类的学习方法，体验知识迁移的学习方法。（3）运用生物学知识解决社会生活中的一些实际问题，3、情感、态度和价值观目标（1）培养学生自主、探究、合作的学习方式。（2）体会生物学和日常生活的密切联系。认识生物科学的价值。（3）养成健康的生活方式和习惯。教学重点和难点：本节有两个教学重点：糖类的种类和作用、说明生物大分子以碳链为骨架。课程标准中关于本节内容的第一个要求是概述糖类的种类和作