糖尿病饮食治疗课件整理-003

糖尿病饮食治疗王双燕糖尿病饮食治疗糖尿病饮食治疗王双燕糖尿病的典型症状:多饮多尿多食体重下降疲乏在2012国家基础教育质量监测中，有这样一道小学数学题：下面4幅图中，阴影部分能用表示的是（）这是一道几何直观题.几何直观是2011年版《数学课程标准》中提出的十个核心词之一.关于“十个核心词”，《数学课程标准》在第61页指出：“它们是义务教育阶段数学课程内容的核心，也是教材的主线.”同时，在第59页指出：“在设计试题时，应该关注并且体现本标准设计思路中提出的几个核心词.”可见，不管是国家检测试题导向，还是《课标》中提到的教材编写、设计试题等，都围绕着相关核心词.几何直观作为其中之一，对学生数学思想方法的培养起着重要作用.几何直观主要是指利用图形描述和分析问题，帮助学生直观地理解数学.笔者试图从以下几方面阐述如何利用几何直观渗透数学思想方法.几何直观――扶持概念表述数的概念，比如小数、分数、百分数等，对于学生来说比较抽象，但借助几何直观，可以有效帮助学生构建概念.夏青峰老师在“认识小数”一课中，是如下通过几何直观帮助学生构建“小数”概念的.课中，师生一起得出：把整数“1”平均分成10份，其中的一份是0.1.（如图1所示）接着，教师举了这样的反例和正例：可以发现，第（1）（2）小题不是把整数“1”平均分成10份，所以其中的一份不能表示为“0.1”，第（3）小题是正例.接下来，教师把图2中的（3）和之前的“0.1图”（图1）对比，学生发现表示0.1的两个图形不一样，但都表示把整数“1”平均分成10份，表示其中的一份.这样，通过反例衬映、正例凸显，学生找到了“0.1”所表示的意义.在此基础上，再将之前“0.1图”放大，启发学生思考：放大图中的阴影部分，表示的还是0.1吗？这样，表示“0.1”的图可以不一样，也可以是同一幅图“放大”或“缩小”，但变来变去，部分与整体的关系不变，从而突出小数的概念本质.这里，几何直观起到了视觉化、形象化的效果.几何直观同样可以帮助学生认识分数、百分数等数的意义，如图4所示.这里，第一个图表示了分数的意义，第二个图表示了百分数的意义，所以，在教学这些概念时，可借助几何直观，把抽象的概念变得简明.同时，也可以通过几何直观设计如上述“国测”之类的习题，以考查学生是否将概念本质掌握到位.几何直观――丰盈计算算理首先，我们来看一看几何直观在计算算理中的应用.比如，在小数乘法计算教学中，可以通过以下两种途径来帮助学生理解计算法则.以0.15×3为例：左图中，将整数1平均分成100份，其中1小格表示0.01，15小格表示0.15，3个0.15合起来是0.45.右图中，先将整数1平均分成10份，每份表示0.1，3个0.1合起来是0.3；再将整体1平均分成100份，每份表示0.01，3个0.05，总共合起来0.45.这里，借助几何直观用不同的方式呈现了乘法计算，“数”与“形”实现了完美统一，乘法法则也因此变得丰满起来.其次，几何直观可以为学生发现计算规律积累经验.在2013年全国第十一届深化小学数学教学改革观摩交流会中，来自北京的薛铮老师在“积的变化规律”一课的导入部分，就巧妙地运用了几何直观.课中，教师创设了这样的导入情境：“一只小熊乘着热气球以同样的速度上升，小熊飞2秒、4秒、6秒、8秒，能飞多高？”如图6所示，学生在具体情境中感悟到：在速度不变的情况下，上升的高度随着时间的变化而变化.在此基础上，教师提出这样的问题：“如果10秒、20秒、30秒，乃至更多秒，会怎样？”引导学生思考其中的“变”与“不变”，为接下来探索积的变化规律积累经验.再者，几何直观可以为计算的多途径提供背景材料，如图7所示：左边的方格图给学生提供了观察的背景材料，同时提供了想象的空间，将最底层的5个方格移1个给顶层，这样，每一层方块的个数相等（右图）.从中，形象地得出了3+4+5=4+4+4=4×3，计算得以多途径，同时，学生也找到了此类计算的最佳方法.以上所举，不管是计算法则，还是计算规律或计算多途径，本与图无关，但几何直观的介入，使计算的算理得以丰盈.正如波利亚所说：“图形不仅是几何题目的对象，而且对于与几何图形一开始没关系的题目，图形也是一种重要的帮手.”几何直观――明晰解题思路利用几何直观，在解决问题时可以使解题思路更加明晰.张莉老师在“解决问题”一课中，运用几何直观，使得一些本来模糊的数量关系直观、明了.例题？摇每个方阵有8行，每行有10人，3个方阵一共有多少人？有这样三种算式：（1）8×10×3=240（人）；（2）3×8×10=240（人）；（3）3×10×8=240（人）.从题目的条件出发，前两个算式学生不难表述每一步所求，但第三个算式却很难用语言表述.课中，教师及时提供了几何直观图（图8），使得学生对第三个算式的数量关系一下子就豁然开朗了.把3个方阵看成1个整体，3×10表示的是整体中一行的人数，再乘8，表示方阵的总人数.在这里，教者充分发挥几何直观在解决问题过程中的作用，利用直观来描述问题、解释算理，发展了学生几何直观能力和解决问题的能力.利用几何直观，在解决问题中还可以帮助学生将思维变得有序、形象化.在2013年全国第十一届深化小学数学教学改革观摩交流会中，来自安徽的喻巧月老师在“抢数”一课中，也正是通过几何直观帮助学生理解，将看不见的“数”转化为看得见的“形”，一步一步地找到“抢数”取胜的策略.课中，师生从最简单的“抢3”开始研究，游戏规则为：两人从1开始轮流报数，每人最少报1个数，最多报两个数，谁抢到“3”谁胜.在明确游戏规则后，师生开始分析并寻找策略，这时课件呈现相配合的线段图：学生发现：对方报1个数，我就报2个数；对方报2个数，我就报1个数.所以后报就一定能抢到3.线段图的展示，比单一的、抽象的数来得形象、直观，便于学生理解、发现、体会、感悟解题策略.在找到“抢3”取胜策略后，教师继续通过线段图启发学生寻找“抢6”的取胜策略.这样，学生通过观察、比较，发现了“抢6”与“抢3”的联系，体验了化归的方法，并在此基础上进行猜想：用这样的方法抢下去，还能抢到几？这里，“几何直观”是一种思维活动，是人脑对客观事物及其关系的一种直接的识别或猜想的心理状态.（蒋文蔚）其实，不管是表征数学概念，还是丰盈运算算理，或是探索规律和解决问题，几何直观的介入，都是帮助学生渗透相关的数学思想方法，这正是《课标》之要求，也是今后考试评价之标向.学习兴趣是一种力求认识世界、渴望获得文化科学知识的意识倾向，能推动人们去寻求知识，钻研问题，开阔视野，它也是一个人走向成才之路的一种高效能的催化剂。可以说学习兴趣是学习活动的重要动力。对于作为基础学科之一且又以其乏味枯燥、令一些学生望而却步的化学来说，如何培养学生学习的兴趣，激发其学习潜力呢通过近十年的九年级化学的教学，笔者认为应从以下几个方面着手。一、用心上好绪言课，激发学生暂时的学习兴趣由生动活泼的绪言课开始，揭开学习化学的序幕，正如俗话所说，“良好的开端就是成功的一半”。所以，第一堂化学课是尤为重要的。因此，把第一堂化学课上得生动、有趣，学生学习的兴趣就会大大增加。要想上好绪言课，首先要精心设计，认真准备。在教案设计过程中，要把绪言课的教学难点定在激发兴趣和树立信念上。如我在上绪言课时，就是从玩化学魔术开始的。学生非常欢喜，精神放松，课堂气氛被“魔术”二字调动得活跃起来。随后我拿出一杯澄清的石灰水，故意告知学生是一杯“清水”，然后用玻璃管向杯中吹气，不一会儿，杯中的水变成一杯乳白色的“牛奶”。学生欢欣不已，继而表示惊讶，提出疑问：“是真的牛奶吗？”老师摇头。其后讲到，如果想知道这其中的奥妙，我们就要学习化学知识。至此，学生初步认为化学很“好玩儿”，进而在老师的指导下，总结出化学的研究对象。学生一听化学课以实验为基础，以后自己可以亲自动手做实验，更加兴奋不已。最后，老师总结一下化学学习的方法来结束绪言课的教学。由此不难看出，一堂绪言课对于学生产生兴趣和树立信念具有多么重要的意义和作用。二、加强实验教学，培养学生自觉的学习兴趣化学是一门以实验为基础的自然科学，实验在化学教学中的作用是不容忽视的。初中化学实验包括教师演示实验和学生实验两部分。演示实验生动、鲜明，可以激发学生的学习兴趣。要保证课堂演示实验的成功，教师每次实验前都做好充分准备，努力做到操作规范，速度适中，便于观察。为避免学生只是看实验，觉得好奇、好玩而忽视学习，学生每次观察实验都要有明确具体的观察提纲和真实详细的实验现象记录，逐步培养观察能力。如教师在进行《氧气的实验室制法》的教学时，可事先要求学生预习教材，并且准备观察的提纲，如实验原理、实验药品、实验器材、实验步骤、收集方法、实验注意事项等等，让学生带着疑问去观察实验。这对于初学化学的学生来说是非常有益的，也是培养兴趣的途径之一。三、尝试新颖的教学方法，稳定学生的学习兴趣虽然化学实验生动有趣，但化学原理和计算却显得枯燥乏味。为了巩固化学实验培养起来的学习兴趣，采用新颖有趣的教法，不但能引起学生的兴奋感和愉快感，而且在这种气氛下学生能牢固地掌握知识。在教学中，教师根据教学内容的特点，可以采取诸如自学辅导法、质疑答疑法、对比论证法、边讲边实验法、听题判断法和化学游戏法等多种启发式教学方法，这些方法都能收到较好的教学效果。比如在讲解硝酸汞溶液和铜的反应的时候，就可以采用边讲边实验的方法。事先准备好一块铜片，然后用硝酸汞溶液在上面画上小白兔。并且边通过明显的实验现象的演示，边说明金属能够和某些溶于水的盐类之间发生置换反应。四、开展丰富多彩的课外活动，发展学生潜在的学习兴趣化学教学要真正提高学生的素质，培养学生的能力，还应该重视兴趣广泛性的培养和兴趣持久性的协调。一方面利用化学知识与物理学、生物学、数学、美学等学科的密切联系，拓展学生的视野，培养学生兴趣的广泛性。还可通过对一些科学家事迹的介绍，让学生了解科学家们正是由于兴趣广泛，博览群书，善于从不同的角度观察思考问题，才攻克了一个又一个的科学难关，从而懂得兴趣广泛性的重要。另一方面开展丰富多彩的课外活动，教师可收集大量的趣味化学片断、化学与社会、化学与生活、化学史、化学魔术、化学谜语、化学游戏、化学趣味实验等，通过讲座、表演、比赛等方式丰富学生的课余生活。为了搞好课外活动，首先应了解学生的实际情况，摸清他们最感兴趣和对一些知识的需求，以此选取活动内容，制订活动计划。如在课外活动中还可以结合学生的兴趣，设置一些魔术、谜语、趣味实验等，表演者全部是学生。比如有一次课外活动，我就设计了一些谜语：下完围棋（分子）、品德高尚的三元素（锌、磷，镁）、杞人忧天（过滤）、贾政搭宝玉（质子）等。通过此项活动，对表演者和观众都起到了开阔视野的积极作用，同学们学习化学的兴趣为之大大增加。五、让学生在操作活动中体验化学，坚定学生持久的学习兴趣要学会游泳，就得亲自下水游一游。所谓的体验性学习，就是强调学生的参与性与实践性，通过体验与感受，构建属于学生自己的认知体系，并且达到预定的目标或获得了预期的结果。行为者一旦取得成功便会产生愉快的情绪和体验。在初中化学教学中，教师不仅要鼓励学生主动参与到活动中去，还要应尽可能地给他们提供成功的机会，充分信任、尊重、爱护他们，善于发现，善于引导，对他们的点滴进步及时给予表扬和鼓励，以坚定他们克服困难的自信心，以便培他们持久的学习兴趣。总之，在教学中，兴趣的激发和培养、兴趣的持久性和广泛性是互相联系和互相依存的，只要把它们有机地结合起来，巧妙地运用到具体的教学工作中去，就能使学生不仅掌握知识，而且发展智力，提高能力。糖尿病的典型症状:多饮多尿多食体重下降疲乏糖尿病的治疗五架马车糖尿病教育饮食治疗运动、情绪疗法药物治疗血糖监测饮食治疗-饮食治疗的目的及原则下饮食的计划与安排-糖尿病患者饮食误区及注意饮食治疗的目的通过平衡膳食,配合运动和药物治疗,将血糖控制在理想范围,达到全面代谢控制达到或维持理想体重,保证充沛的体力有效防治各种糖尿病急、慢性并发症的发生通过合理的饮食改善整体的健康状况糖尿病饮食治疗的原则合理控制总热能,热能摄入量以达到或维持理想体重为宜平衡膳食,选择多样化、营养合理的食物1.选用高分子碳水化合物2限制脂肪和胆固醇的摄入量3适量选择优质蛋白质4增加膳食纤维摄入5适当补充维生素、矿物质摄入提倡清淡少盐,控制饮酒,少食多餐,定时定量进餐饮食治疗-饮食治疗的目的及原则-饮食的计划与安排-糖尿病