食堂就餐管理工作方案

—食堂就餐管理工作方案食堂就餐管理工作方案1为了疼惜职工的生命平安和身体健康，给在食堂就餐的职工供应一个良好的就餐环境，依据国家、省、市产品质量和食品安全专项整治行动精神，结合公司职工食堂实际，制定本方法。一、就餐人员的范围：原则上为公司在册员工本人。二、由于接待力气特别有限，同时考虑到公司人员的公共卫生平安，禁止将食品带出餐厅。三、按公司规定的作息时间就餐，午餐12：00—12：40；晚餐6：00—6：40。因工作原因提前或延迟就餐时间，需要提前与办公室联系，以便通知食堂预备和支配。四、一人一卡，刷卡就餐。五、公司员工食堂餐费标准暂定为每餐10元。公司以就餐卡的形式赐予每位员工每月400元的用餐补助，可在公司员工食堂及小卖部消费。用餐补助以一季度为周期，每季度清零。长期外出培训暂不发放用餐补助。六、疼惜食堂的'公共装备、设备，不得在桌椅、门窗、墙壁上有意涂画，不得扔、踢、踏、踩食堂餐饮用具及公用20/21设备。对于损坏餐具及公共装备、设备者，照价赔偿。七、在食堂就餐时，要讲文明、用语礼貌、互相谦让。养成自觉排队的良习惯，自觉维护食堂的就餐秩序，不吵闹、不争吵、不拥挤、不插队。做到文明就餐。八、保持食堂环境卫生，不随地吐痰，不乱泼脏水，不乱扔废弃物，将剩菜、剩饭倒入指定地点，保持食堂环境洁净、洁净。九、各部门需支配专人统计本部门用餐人数。3月9日之前报送办公室。十、依据自己需要领取食品，树立节约荣耀，铺张可耻的意识。十一、职工就餐时可自带餐具，就餐后应自觉将所用餐具清洗洁净并放到指定地点。十二、未经食堂工作人员答应，任何人不得进出食堂工作间、操作间及库房。十三、敬重食堂职工的劳动，理解食堂职工的工作，主动协作食堂共同做好餐饭工作。十四、对食堂工作和菜品有看法、建议，可向办公室提出，以便使食堂不断提高饭菜质量、服务质量和管理水平。食堂就餐管理工作方案2一、为缔造一个洁净、洁净、平安、舒适的.就餐环境，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本制度。1、本规定包括员工就餐管理及食堂卫生环境管理。2、本制度适用于公司职工食堂及全体员工。二、员工食堂就餐时间为早餐：7：00XX7：20午餐：11：30XX11：50晚餐：18：00XX18：20，就餐时间如有改变另行通知，请全部员工按时就餐。如因工作需要推延就餐时间，应提前通知办公室，以便食堂做好预备。三、距家3公里以内的员工除工作需要外，原则上不得在食堂吃午餐。四、就餐人员必需按需盛饭打汤，以吃饱为原则，不许有意造成铺张。五、员工用餐后的餐具放到食堂指定地点，不得在食堂任凭乱放，食堂工作人员清洗完餐具前方可下班。六、食堂内不准抽烟，不随地吐痰，不准大声吵闹，请文明用餐。七、讲文明、讲礼貌，敬重食堂人员，对食堂管理服务有看法，可向办公室提出，不能与食堂人员争吵。八、疼惜食堂的设备，不得任凭挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。九、外来人员、访客等就餐需上报办公室，由办公室支配食堂。十、本制度由行政部制订并负责解释，经总经理批准后实施。食堂就餐管理工作方案3为了提高食堂管理的'整体水平，标准员工就餐行为，营造良好就餐环境，做好医院食堂后勤保障工作，特制定此管理方法。一、就餐时间：早餐时间：7：30—8：20午餐时间：11：30—12：30晚餐时间：17：30—18：30二、全部员工必需按规定就餐，不得提前就餐，如因工作需要推延、提前或者增加用餐人员，应由各部门负责人提前通知行政部，以便食堂做好相应预备。三、非本院职工（住院患者及家属除外），未经同意不得在本院食堂就餐，职工亲属就餐前需到院办报备并按规定就餐。全部员工就餐必需在食堂完成（行政办备案的除外），不得任凭打包。四、取餐时要留意保持秩序，做到暴躁等候和互相礼让；用餐结束后，应将残羹倒入垃圾桶内，同时将餐具放到食堂指定位置。五、严禁工作人员在非就餐时间进入食堂。为保证餐厅秩序，非厨咳嗽保坏盟嬉饨龀俊六、要疼惜食堂的公物和设备，不得任凭挪动或损坏