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文档简介

餐饮劳动仲裁申请书尊敬的仲裁委员会：我是XXX公司的一名前厨师长，现因下述事由向贵仲裁委员会申请劳动仲裁。一、背景我于2019年10月1日起被雇佣为XXX公司的一名厨师长，主要负责餐厅的日常经营管理及菜品的研发和制作。在工作期间，我遵守公司的规章制度，勤勤恳恳地从事工作。二、申请事由薪酬问题我在职期间，公司一直未按照约定支付我完整的薪酬。具体而言，公司未向我支付每月应发的工资及绩效奖金。在我试图与公司沟通和解决时，公司未给出任何具体的回复。工作时间问题按照与公司的协议，我的每周工作时间应为40小时。但事实上，公司对我的工作时间没有严格限制，经常让我工作超过12小时，甚至是连续工作7天。这种工作安排让我没有休息的机会，使得我身体状况变得越来越差。工作环境问题公司的工作环境非常恶劣，我的工作区域经常有异味和噪音，且厨房内部非常狭小，经常出现跌倒和切伤等意外伤害。三、申请要求公司应当按时支付我应得的薪酬，并支付迟延薪酬的利息和赔偿金。公司应当根据劳动法规定严格保障我的工作时间，不得安排超时工作。公司应当改善工作环境，满足劳动者的基本安全需求，并提供必要的劳动保护用品。四、合同约定劳动合同中约定，本次争议职工月工资为10000元/月，试用期为2个月，试用期期间的月工资为8000元/月。五、证据材料个人身份证明及劳动合同复印件。员工出勤记录表。员工工资条及银行转账记录。公司劳动保护方案及监控录像。六、申请人基本情况姓名：XXX联系电话：XXX身份证号码：XXX联系地址：XXX七、代理人联系方式（如有代理申请）姓名：XXX联系电话：XXX微信号：XXX申请人在此诚恳申请贵仲裁委员会为我解决企业及员工之间劳动权益的纠纷，维护员工的合法权益，并促进企业与员工之间和谐稳定的劳动关系。

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