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文档简介
2023年卫生管理规程篇
书目
第1篇厨房卫生管理规程
第2篇危化品仓库管理员职业卫生健康操作规程
第3篇健康卫生管理规程
第4篇健康卫生管理规程范本
第5篇厨房生产管理卫生平安管理规程
第6篇涂装作业平安规程劳动平安劳动卫生管理
第7篇小区卫生消杀管理标准作业规程-5
第8篇工程饮食卫生与防病防疫平安管理规程
第9篇粉尘作业职业卫生管理规程规范
第10篇住宅小区卫生消杀管理作业规程
危化品仓库管理员职业卫生健康操作规程
1、危化品仓库工作人员要严守工作岗位,非本库人员不得入内。
2、严禁携带火种,打火机及其它易燃易爆品,库区内严禁吸烟,燃放烟花爆竹等。严禁存放易燃,易爆,助爆物品及受力容器。
3、不准运用不防爆电器设备,严禁明火照明。
4、加油室,车辆必需熄火,驾驶员不得离开,不准吸咽。
5、禁止穿戴有铁掌和铁钉鞋进入加油库,禁止用铁锤或金属用具在库区乱敲,以免产生火花,发生火灾。
6、危化品仓库库内的工作人员,要娴熟驾驭各种灭火器的运用方法,一旦发生火情,刚好运用灭火器扑救,做到忙而不乱。
7、危化品仓库库内的电器设备以及消防器材,必需定期检查保养。
8、要有专人定期进行平安检查,每次检查出了问题的要刚好整改。大问题要刚好上报。
9、危化品仓库库工作人员在工作时要遵守平安操作规程,并相互监督。对违反操作规程的行为应马上制止。
健康卫生管理规程
1公共卫生与健康
●保持饮用水清洁卫生,对初次运用的饮用水应提取水样交专业部门化验;
●定期对环境、职工宿舍、厕所卫生进行检查,当传染病流行期,应定期对宿舍、厕所等公共场所进行消毒;
●会议室等公共场合应禁止吸烟。
2个人卫生与健康
●全部职工必需保持良好的个人卫生习惯;
●在指定的食堂就餐,不生吃瓜果、不饮用生水、不乱吃食物,预防传染性疾病;
●常常洗澡、更换衣物、理发、剪指甲,保持个人卫生;
●当感到不适时,应向队干部汇报,刚好到最近的医疗单位就诊,以防延误病情;
●主动参与体育熬炼,保持健康的体魄;
●主动参与各种健康有益的公共活动,保持良好的心态和健康的心理。
工程饮食卫生与防病防疫平安管理规程
工程项目饮食卫生与防病防疫平安管理
1编制依据
依据建设工程施工现场场容卫生标准,建立投标人项目经理部的卫生防疫管理体系,其目的是加强建设工程施工现场场容卫生管理,促进施工现场平安生产和文明施工,保证正常施工生产秩序,防止病情疫情进入施工现场。
2管理机构
2.1由投标人项目经理部组织成立现场卫生防疫领导小组,项目经理任组长,由各部室部长及主办人员担当组员,并有专职医务人员驻场进行监控。
2.2施工现场的施工区、办公区、生活区的卫生分工明确,有卫生区域分工图,定人、定时间、定标准、定任务搞好卫生。
2.3施工现场食堂设兼职卫生员,每天坚持检查食堂卫生,坚持食品验收,并做到验收有记录。
3管理人员职责
3.1施工现场编制施工组织设计内容应科学齐全合理,施工平安、保卫、消防、环境爱护和文明施工管理措施要有针对性,要有施工各阶段的平面布置图和季节性施工方案并且切实可行。
3.2投标人项目经理部负责依据现场实际状况制定《现场卫生防疫消毒管理制度》。
3.3施工现场应制定卫生急救措施,配备保健药箱、一般常用药品及急救器材。为有毒有害作业人员配备有效的防护用品。
3.4施工现场发生法定传染病和食物中毒、急性职业中毒时马上向上级主管部门及有关部门报告,同时要主动协作卫生防疫部门进行调查处理。
3.5现场工人患有法定传染病或是病源携带者,应予以刚好必要的隔离治疗,刚好联系卫生防疫部门,直至卫生防疫部门证明不具有传染性时方可复原工作。
3.6对从事有毒有害作业人员应根据《职业病防治法》的规定做职业健康检查。
3.7施工现场应制定暑期防暑降温措施。
厨房生产管理卫生平安管理规程
厨房生产管理与卫生平安管理
1、使学生了解和驾驭厨房的卫生平安管理
2、使学生了解厨房生产过程中的限制
厨房的卫生平安管理
厨房生长环节多,管理难度大,同时,厨房也是餐饮部卫生和平安的重点防范部门,厨房生长、卫生及平安管理水平的凹凸是衡量餐饮部管理水平的重要内容。
一、厨房业务流程
指餐饮产品加工过程中的各道工序的划分和各个工种之间的亲密协作。
它包括三大环节:食品原料的加工程序、菜肴的切配程序和菜肴的烹调程序。
1、食品原料的加工程序
包括原料的初加工和细加工。
2、菜肴的切配程序
配菜过程干脆影响着厨房菜肴制作时的成本凹凸。这一环节的质和量的驾驭至关重要。
3、菜肴的烹调程序
是最终确定菜肴色、香、味、形的关键。这一流程对员工的操作规范、制作数量、出菜速度、出菜温度和装盘造型都有明确的要求。
二、厨房业务组织工作
厨房业务必需以餐厅为中心来组织、调配自身的业务工作。
(一)短期生产安排
餐饮产品的生产任务是以餐厅销售为基础的。厨房一般采纳当天预报并结合前一天的销售状况来确定当天或其次天的生产任务量,同时下达生产任务书。
(二)生产前的组织打算
1、初加工组
对初加工的基本要求首先是保证原料的清洁卫生,其次是使原料符合切配要求,再次是保持原料的养分成分,最终是合理地利用原料。
2、切配组
生产要求包括两个方面,即刀工和配菜
3、炉灶组
负责半成品和汤类的烹制,备足调料,做好烹调前的一切打算工作。
半成品的熟处理
汤类的备制
4、冷菜组
负责怪制熟食,食品的雕刻工艺,切制待用食品,拼摆各类花色冷盘。
5、点心组打算、制作好一般常用点心、面食,并备足当天所需的面粉、馅心。
(三)生产过程中的限制
在开餐时间内,厨房应以餐厅业务的进展为依据,以炉灶为中心支配工作。随餐厅状况的改变而调整厨房业务,依据餐厅所送菜单的先后依次依次烹制食品。
1、冷菜的制作管理
购料要严,选料要精,保证原料质量
把好卫生关
2、热菜的制作管理
严格配菜,按依次烹调
做好炉灶烹制,保证菜肴质量
做好现场指挥,确保餐厅与厨房的连接与协调
3、面点的制作管理
4、汤类菜肴的制作管理
(四)生产结束后的信息反馈
1、厨房在生产过程中对各种烹饪原料运用后就质量问题反馈的信息处理
2、消费者或餐厅对菜点成品在销售过程中有关质量问题的信息反馈。
三、厨房的卫生限制
厨房的卫生管理是保证菜点质量、防止污染、预防疫病的重要手段。
(一)厨房环境的卫生限制
1、厨房在选址时,要考虑下面两个因素:
一是要留意防止四周企业对厨房环境的影响,尽量避开排放“三废”的企业
二是厨房最好不要设在地下室,因为地下室不利于通风、采光、排放烟尘和防潮,食品也极易霉烂变质。
2、在购买厨房设备时要考虑到易清洗、不易积垢,并要始终保持清洁干净。
3、厨房要有消退苍蝇、老鼠等有害动物的设施
4、对垃圾和废物的处理必需符合卫生规程。
(二)厨房各作业区的卫生限制
1、粗加工间
(1)刀、砧板、工作台面、抹布保持清洁,。
(2)购进各类食品原料,按不同要求分类加工。
(3)食品原料入冷库后,分类摆放在食品架上以便取用。
(4)各类食品机械运用完毕以后,应去除食物残渣,刚好清洁。
2、配菜间
(1)每日开餐前,彻底清理冰箱,检查原料是否变质。
(2)清洁刀、础板、抹布、配菜盘等用具,做到无污迹、无异味。
(3)配料、小料要分别盛装,摆放整齐,配料的水盆要定时换水。
(4)在开启罐头食品时,首先要把罐头表面清洁一下,再用专用开启刀打开,避开金属或玻璃碎片掉人。破裂的玻璃罐头食品不能食用。
3、炉灶区.
(1)每日开餐前彻底清洗各类用品,检查调味罐内的调料是否变质。
(2)在符合菜肴烹调要求的前提下,食品原料要充分烧透煮透,防止外熟里生,达不到杀灭细菌的目的。
(3)切配和烹调要实行双盘制。
(4)在烹调操作时,试尝口味应运用小碗和汤匙,尝后余汁切忌倒入锅内。
(5)营业结束后,清洁用具归位摆放,清洗汤锅,清理调料。
4、冷莱间
(1)冷菜间要做到“五专”,即专室、专人、专用具、专消毒、专冷藏。室内要有紫外线消毒设备。防蝇、防尘设备要健全、良好。
(2)定期对冰箱进行清洗、消毒。
(3)要坚持双刀、双板、双抹布制度。严格操作规程,做到生、熟食品的刀、砧板、盛器、抹布严格分开,不能混用。
(4)冷莱间的员工应穿专制工作服上岗,进入操作间前要洗手消毒,有条件的厨房操作间的员工应戴口罩。
(5}营业结束后,要将各种调味汁和食品原料放置在相应的冰箱内贮藏,彻底清洗用具,归位摆放,工作台保持清洁、光亮、无油污。
5、点心间
(1)保证各种原料和馅料的簇新卫生,定时检查所属冰箱。
(2)要保持刀、陆板、面案的清洁,抹布白净,各种花式模具、面杖随用随清洁,以防面粉油脂等残留物腐败而污染食品。
(三)厨房生产人员的卫生限制
(1)严格遵守《食品卫生法》规定,做到“四勤”。
(2)在厨房生产中要避开以下不良行为:
(3)厨房工作人员必需通过体格检查,持健康证才能上岗。
(四)其他环节的卫生限制
(1)原料选购 限制。
(2)原料验收限制。
(3)原料保管限制。
(4)厨房生产限制。
(5)区域限制。
(6)餐具用品限制。
(7)人员限制。禁止闲杂人员进入厨房。
四、厨房的火灾防范
厨房是火灾事故最简单发生的地方,因此要特殊加以重视。
(一)厨房起火的缘由
(1)厨房员工在运用煤气或液化石油气时,因设备破损、管道铺设不当、遗忘关闭阀门等而造成可燃气体泄漏,遇到明火或高温发生燃烧。
(2)厨师在操作时,因油炸食品锅内食油放得太满,以致食油溢出,遇明火后发生燃烧。
(3)厨师操作时,因油锅加温过高,或厨师离开炉灶时间过长而发生燃烧。
(4)因厨房内油渣等处置不妥,聚热后发生燃烧。
(5)因各种烤箱运用不当或开关失灵而发生燃烧。
(6)排烟管道油污垢太多太厚,一遇明火发生燃烧。
(二)火灾预防措施
(1)对厨房内的易燃气体管道、接头、仪表、阀门必需定期检查。
(2)运用瓶装液化石油气时,冬天不得运用明火烘烤气罐,以防发生爆炸。
(3)应指定专人负责各种灶具及煤气罐的修理与保养。
(4)必需制定厨房各种电器设备的运用和操作规程,并严格执行。
(5)要保持炉灶清洁,定期擦洗、保养排油烟罩,保证设备正常运转。
(6)正常运用火源的工作人员不得随意离开自己的岗位,不得马虎大意,以防发生意外。下班前,各岗位要有专人负责关闭能源阀门及开关,负责检查火种是否已全部熄灭。
(7)厨房必需备有足够的灭火设备,每个厨房员工,知道灭火器材的摆放位置和运用方法。
五、其他损害预防及处理
厨房是食品的生产车间,生产所运用的各种刀具、锐器、热源、电动设备等,在操作时如不实行平安防范措施,随时可能造成事故。
厨房常见事故有割伤、跌伤、撞伤、烧烫伤、触电、盗窃等
1、割伤主要是由于运用刀具和电动设备不当或不正确而造成的。
2、跌伤和砸伤由于厨房内地面潮湿、油腻,行走通道狭窄,搬运货物较重等因素,特别简单造成跌伤和砸伤。
3、扭伤扭伤多数是因为搬运重物的方法不正确而引起的。
4、烧烫伤烧烫伤主要发生在炉灶部门。
5、电击伤厨房中电器设备多,极易造成触电事故。
6、盗窃厨房盗窃的主要目标:一是食品仓库,二是高档餐用具。要防止盗窃,就要加强平安保卫措施。
住宅小区卫生消杀管理作业规程
住宅小区卫生消杀管理标准作业规程
1、目的
规范卫生消杀工作程序,净化小区环境。
2、适用范围
适用于物业管理公司各小区卫生消杀工作的管理。
3、职责
1)保洁部主管负责卫生消杀安排的制定,并组织实施和质量监控。
2)保洁部班长负责帮助主管组织实施、检查卫生消杀工作。
3)清洁工(消杀工作人员)负责依照本规程进行详细卫生消杀工作。
4、程序要点
1)卫生消杀工作安排的制定。
a.保洁部主管应依据季节改变制定出卫生消杀工作安排。
b.消杀工作安排包括以下内容:
*消杀对象;
*消杀区域;
*消杀方式选择与药物安排;
*消杀费用预算。
2)灭蚊、蝇、蟑螂工作。
a.每年的1-4、11-12月份中,每天应进行1次灭虫消杀工作。其他月份详细参照标准作业规程的要求进行消杀。
b.消杀区域:
*各楼宇的梯口、梯间及楼宇四周;
*别墅住宅的四周;
*会所及配套的消遣场所;
*各部门办公区域;
*公厕、沙井、化粪池、垃圾箱、垃圾周转箱等室外公共区域;
*员工宿舍和食堂。
c.消杀药物一般用敌敌畏、灭害灵、敌百虫、菊酯类药物喷洒剂等。
d.消杀方式以喷药触杀为主。
e.喷杀操作要点:
*穿戴好防护衣帽;
*将喷杀药品按要求进行稀释注入喷雾器内;
*对上述区域进行喷杀。
f.喷杀时应留意:
*梯间喷杀时不要将药液喷在扶手或业主家门面上;
*员工宿舍喷杀时不要将药液喷在餐具及生活用品上;
*食堂喷杀时不要将药液喷在食品和器具上;
*不要在业主出入高峰期喷药。
g.办公场所、会所消遣配套设施应在下班或营业结束后进行,并留意:
*关闭门窗;
*将药液喷在墙角、桌下或墙壁上,禁止喷在桌面、食品和器具上。
3)灭鼠。
a.灭鼠工作每月进行2次。
b.灭鼠区域:
*别墅、楼宇四周;
*员工宿舍内;
*食堂和会所的消遣配套设施;
*小区中常有老鼠出没的区域。
c.灭鼠方法主要实行投放拌有鼠药的饵料和粘鼠液。
d.饵料的制作:
*将米或碾碎的油炸花生米放一专用容器内;
*将鼠药按说明剂量均应撒在饵料上;
*制作饵料时作业人员必需戴上口罩、胶手套,禁止裸手作业。
e.在灭鼠区域投放饵料应留意:
*先放一张写有'灭鼠专用'的纸片;
*将鼠药成堆状放在纸片上;
*尽量放在隐藏处或角落等孩童拿不到的地方;
*禁止成片或随意撒放。
f.投放鼠药必需在保证平安的前提下进行,必要时挂上或放置明显的标识。
g.一周后,撤回饵料,期间留意捡拾死鼠,并将死鼠数量记录在《消杀服务记录表》中。
4)消杀作业完毕,应将器具、药具统一清洗入库保管。
5)消杀工作标准。
a.检查仓库或地下室,目视无明显蚊虫在飞。
b.检查商场酒楼和办公区域,目视无苍蝇滋生地。
c.检查室内和污雨井,每处蟑螂数不超过5只。
d.抽检楼道、业主家无明显鼠迹,用
小区卫生消杀管理标准作业规程-5
小区卫生消杀管理标准作业规程(五)
1.0目的
规范卫生消杀工作程序,净化小区环境。
2.0适用范围
适用于物业管理公司小区卫生消杀工作的管理。
3.0职责
客户服务中心主管负责卫生消杀工作安排的制定、并组织实施和质量监控。
3.1保洁组领班负责帮助主管组织实施、检查卫生消杀工作。
3.2清洁工(消杀工作人员)负责依照本规程进行详细卫生消杀工作。
4.0程序要点
4.1卫生消杀工作安排的制定。
4.1.1客户服务中心主管应依据季节的改变制定出卫生消杀工作安排。
4.1.2消杀工作安排应包括以下内容:
a)消杀对象;
b)消杀区域;
c)消杀方式选择与药物安排;
d)消杀费用预算。
4.2灭蚊、蝇、嶂螂工作。
4.2.1每年的1~4、11~12月份中,每天应进行1次灭虫消杀工作。其他月份详细参照各标准作业规程的要求进行消杀。
4.2.2消杀区域:
a)各楼宇的梯口、梯间及楼宇四周;
b)住宅的四周;
c)会所及配套的消遣场所;
d)各部门办公室;
e)公厕、沙井、化粪池、垃圾箱、垃圾中转站等室外公共区域;
f)员工宿舍。
4.2.3消杀药物一般用敌敌畏、灭害灵、敌百虫、菊醋类药喷洒剂等。
4.2.4消杀方式以喷药触杀为主。
4.2.5喷杀操作要点:
a)穿戴好防护衣帽;
b)将喷杀药品按要求进行稀释注人喷雾器里;
c)对上述区域进行喷杀。
4.2.6喷杀时应留意:
a)梯间喷杀时不要将药液喷在扶手或住户的门面上;
b)员工宿舍喷杀时不要将药液喷在食品和器具上;
c)不要在客户出人高峰期喷药;
d)喷杀时要在上风头,不要站在下风头。
4.2.7办公室、会所消遣配套设施应在下班或营业结束后进行,并留意:
a)关闭门窗;
b)将药液喷在墙角、桌下或壁面上,禁止喷在桌面、食品和器具上。
4.3灭鼠。
4.3.1灭鼠工作每月应进行2次。
4.3.2灭鼠区域:
a)楼宇四周;
b)员工宿舍内;
c)食堂和会所的消遣配套设施;
d)小区中常有老鼠出没的区域。
4.3.3灭鼠方法主要实行投放拌有鼠药的饵料和粘鼠胶。
4.3.4饵料的制作:
a)将米或碾碎的油炸花生米等放一专用容器内;
b)将鼠药按说明剂量匀称撒在饵料上;
c)制作饵料时作业人员必需戴上口罩、胶手套,禁止裸手作业。
4.3.5在灭鼠区域投放饵料应留意:
a)先放一张写有'灭鼠专用'的纸片;
b)将鼠药成堆状放在纸片上;
c)尽量放在隐藏处或角落等小孩拿不到的地方;
d)禁止成片或随意撒放。
4.3.6投放鼠药必需在保证平安的前提下进行,必要时挂上明显的标识。
4.3.7一周后,撤回饵料,期间留意检拾死鼠,并将数量记录在《消杀服务记录表》中。
4.4消杀作业完毕,应将器具、药具统一清洗保管。
4.5消杀工作标准。
4.5.1检查仓库或地下室,目视无明显蚊虫在飞。
4.5.2检查商场酒楼和办公室,目视无苍蝇滋生地。
4.5.3检查室内和污雨井,每处嶂螂数不超过5只。
4.5.4抽检楼道、住户家无明显鼠迹,用布粉法检查老鼠密度,不超过1%,鼠洞每2万平方米不超过1个。
4.6消杀工作的管理与检查。
4.6.1消杀工作前,客户服务中心主管必需详尽地告知作业人员应留意的平安事项。
4.6.2客户服务中心主管应每次检查消杀工作的进行状况并将状况记录于每天工作日记中。
4.6.3客户服务中心领班现场跟踪检查,确保操作正确。
4.6.4客户服务中心主管应每月会同有关人员对消杀工作按检验方法和标准进行检查,并填写《消杀服务质量检验表》。上述资料由部门归档保存1年。
4.6.5本规程执行状况作为客户服务中心相关员工绩效考评的依据之一。
5.0记录
5.1《环卫清洁绿化日/周/月检查表》。
5.2《消杀服务记录表》。
6.0相关支持文件
6.1《室内公共区域清洁标准作业规程》。
6.2《室外公共区域清洁标准作业规程》。
涂装作业平安规程劳动平安劳动卫生管理
第一篇总则
1总则
1.1为了保证《涂装作业平安规程》国家标准的贯彻执行,加强涂装作业劳动平安和劳动卫生(下称劳动平安卫生)的科学管理,爱护劳动者的平安健康,保障国家财产的平安,以建立正常的生产平安秩序和充分发挥社会效益,特制订本规程。
1.2本规程适用于涂装作业。与涂装作业有关的涂料及有关产品的研制、出厂,涂装设备的设计、制造、出厂,亦应遵守本规程。
1.3涂装作业场所的公用建筑物、电气装置、通风净化设施、设备器械等,应符合国家有关的劳动平安卫生标准,相互协调配套,做到涂装作业场所整体平安。
其次篇工业管理
2涂料及有关产品
2.1限制运用严峻危害作业人员平安健康的下列涂料及有关产品(下称国家限制的涂料及有关产品):
a.禁止运用含苯(包括工业苯、石油苯、重质苯,不包括甲苯、二甲苯,下同)的涂料、稀释剂和溶剂(下称含苯涂料、含苯稀释剂、含苯有机溶剂)。船舶等涂漆工艺有特别要求,必需选用含苯涂料时,应选用含苯量低的涂料和稀释剂;
b.禁止运用含铅白的涂料;
c.限制运用含红丹的涂料。防锈工艺有特别要求时,应选用含红丹量低的涂料。
2.2运用的新型涂料,应有毒性鉴定报告。
2.3涂料及有关产品入厂时,应有完整、精确、清楚的产品包装标记、检验合格证、说明书和“涂料及有关产品劳动平安卫生技术资料”(下称劳动平安卫生技术资料),其内容应符合以下规定。
2.3.1产品包装标记应有下列内容:
a.化学危急物品的类别、级别及危急物品的包装标记;
b.概要的劳动平安卫生防护事项;
c.生产厂名、地址、型号、批号、出厂日期。
2.3.2产品说明书中应有下列内容:
a.主要成膜物质;
b.颜料基本成分;
c.溶剂主要成分;
d.比重、闪点、爆炸下限;
e.简要的劳动平安卫生防护事项;
f.贮存温度。
2.3.3向工业用户供应的“劳动平安卫生技术资料”的内容,应参考附录b的规定。
3工艺
3.1选择涂装工艺时,应遵守下列原则:
a.优先选用无毒害、低毒害和易于组织机械化、自动化的涂料及有关产品;
b.优先选用涂料、有机溶剂耗量少和易于组织机械化、自动化的涂装工艺;
c.有利于设置局部排风;
d.尽可能组织隔离操作。
3.2探讨涂装工艺时,应遵守下列规定:
a.同时探讨工艺过程的有害、危急因素,作业环境质量指标,提出劳动平安卫生防护措施。
b.同时鉴定涂装工艺的劳动平安卫生性能,提出劳动平安卫生评价,作出是否符合国家有关的劳动卫生标准鉴定结论。
3.3设计涂装工艺时,应提出下列资料:
a.涂料及有关产品的耗量;
b.工艺过程有害物质的名称、状态、数量。
3.4编制涂装标准时,应有下列内容:
a.工艺过程的有害、危急因素;
b.劳动平安卫生措施。
3.5限制采纳严峻危害作业人员平安健康的涂装工艺(下称国家限制的涂装工艺)。
3.5.1限制运用的工艺:
a.火焰法除旧漆;
b.含游离二氧化硅70%以上的干喷砂除锈(下称干喷砂除锈);
c.大面积运用汽油除油;
d.运用国家限制的涂料及有关产品的工艺。
3.5.2限制运用的范围:
a.各种工艺标准;
b.新工艺;
c.沟通与推广的先进技术阅历。
3.5.3选用国家限制的涂料及有关产品、涂装工艺时,必需遵守下列规定:
a.严禁在可燃结构厂房及易燃、易爆场所,密闭空间内用火焰法除旧漆;
b.严禁放开式干喷砂除锈;
c.禁止操作者进入密闭空间内进行干喷砂除锈;
d.禁止喷涂红丹防锈漆;
e.禁止在无有效通风作业场所,施涂含苯涂料(包括含苯稀释剂)和运用含苯有机溶剂。
3.5.4有特别工艺要求,无替代工艺或涂料及有关产品,必需采纳国家限制的涂装工艺,作业场所达到本规程1.3条规定的整体平安要求时,可不受本条限制。
4设备
4.1涂装设备的设计、制造与出厂,应符合gb6514-86《涂装作业平安规程涂漆工艺平安》、gb6516-86《涂装作业平安规程涂漆工艺通风净化》、gb7692-87《涂装作业平安规程涂漆前处理工艺平安》、gb7693-87《涂装作业平安规程涂漆前处理工艺通风净化》中有关工艺设备的标准,并应遵守以下规定。
4.1.1喷漆室(柜)、静电喷漆(粉)设备、烘干设备和净化设备,应根据由持证书的专业设计院或省级以上主管部门批准的单位的设计图纸和技术要求制造。
4.1.2涂装设备出厂,应有下列的产品标记和技术文件:
a.产品铭牌(型号、主要参数、制造厂名、制造时间);
b.运用说明书(包括平安说明);
c.检验合格证。
4.2喷漆室(柜)是劳动平安专用设备,产品的设计、制造、出厂,除应遵守本规程4.1条的规定外,还应遵守下列规定:
a.商品制造单位,应有国家劳动平安质量监督检验机构审查同意发给的制造许可证;
b.产品出厂,应有国家劳动平安质量监督检验机构参与鉴定的技术文件。
4.3压力容器的设计、制造、运用、管理应遵守国家有关的法规和标准。
5工程建设
5.1涂装工程项目劳动平安卫生审查,应遵守以下规定。
5.1.1审查前,应具备下列技术文件:
a.区域图;
b.厂区总平面布置图;
c.工艺布置图与设备明细表;
d.建筑平面图;
e.平安与工业卫生的设计(其详细内容见5.1.2);
f.工艺困难的大型涂装工程项目的劳动平安卫生防护设施设计方案技术经济论证。
5.1.2“平安与工业卫生设计”应阐明下列内容:
a.工艺过程的危急、有害因素,有害物质的名称、状态、数量;
b.改善劳动条件的工艺措施;
c.保证具有良好的劳动平安卫生作业环境的总图、建筑措施,涂漆区、电气防爆区、火灾危急区的说明;
d.劳动平安卫生防护设施的设计依据;
e.生产卫生用室、生活用室、妇幼卫生用室的说明;
f.劳动平安卫生设计的预期效果;
g.选用国家限制的涂料及有关产品、涂装工艺的特别工艺缘由;
h.改建、扩建工程项目利用原有厂房、设备的劳动平安卫生防护分析说明。
5.1.3审查批准的设计项目,应达到下列标准:
a.工艺设计符合本规程第3章的规定;
b.作业场所设计,符合本规程1.3条规定;
c.劳动平安卫生设计基础资料齐全、精确,达到本规程5.1.1款的规定;
d.劳动平安卫生防护设施的设计,符合国家有关的标准,技术牢靠。
5.2涂装工程项目竣工验收时的劳动平安卫生验收,应遵守以下规定。
5.2.1竣工验收应达到下列标准:
a.涂装、输送、通风、净化、电气设备和平安、消防装置的出厂产品铭牌或标记、运用说明书、检验合格证齐全完整。
b.通风净化系统,防爆电气系统和建筑防火、防爆设施,已按设计要求建完,经联动负荷试车测定与调整,按本规程9.7条的规定进行检测后,能满意涂装作业场所整体平安要求;
c.主要工艺设备的平安、联锁、消防、信号装置,伴同主机负荷试车,达到设计要求;
d.生产卫生用室按设计要求建成。
5.2.2验收结论应包括下列内容:
a.涂装作业场全部害物质浓度及有害物理因素,是否符合国家标准的规定;
b.经联动负荷试车,劳动平安卫生防护设施是否达到设计要求,技术是否牢靠;
c.经全面检测鉴定,涂装作业场所是否达到本规程1.3条规定的整体平安的要求;
d.经综合分析,涂装工程项目是否全面符合国家有关的标准,是否可以保证涂装作业的劳动平安卫生要求。
5.3涂装工程项目生产打算工作的劳动平安卫生应达到下列标准:
a.生产人员已驾驭平安生产技术和熟识工艺;
b.涂装作业人员,已经涂装专业劳动平安卫生培训;
c.建立了涂装作业劳动平安卫生规程。
5.4涂装工程项目投产运用,应有国家劳动平安监察机构颁发的许可证。
6技术改造与设备更新
6.1涂装工程技术改造与设备更新项目的设计、竣工验收和交付运用,应符合gb6514--6515-86的要求,并应遵守下列原则:
a.提高生产实力和技术水平常,应同时提高劳动平安卫生技术水平;
b.改造厂房、工艺、设备等时,应同时改造相关的劳动平安卫生防护设施。
6.2编制与审批技术改造、设备更新、固定资产投资安排时,确定的涂装工程项目,应包括劳动平安卫生防护设施和其投资安排。
6.3具有初步设计(或扩大初步设计)的涂装工程技术改造项目,应遵守本规程第5章的规定。
6.4涂装工程的小型技术改造项目(规模较小,内容简洁,下称小型项目),应遵守以下规定。
6.4.1技术改造方案(或设计方案)应包括下列内容:
a.同时提高劳动平安卫生水平所实行的工艺等主要技术措施;
b.同时进行技术改造的劳动平安卫生防护设施;
c.对整体平安影响的分析说明。
6.4.2技术改造方案(或设计方案)有下列状况之一者,应经国家平安卫生监督部门审查同意后,方准进行施工。
a.选用国家限制的涂装工艺;
b.工艺过程增加新的危急、有害因素,或加剧原有的危急、有害因素。
c.降低涂装作业场所的整体平安水平。
6.4.3竣工验收应达到下列标准:
a.设备检验资料及检测资料齐全;
b.劳动平安卫生防护设施同时建成;
c.带生产负荷试车,达到原设计的劳动平安卫生要求。
6.4.4交付运用前,应将包括劳动平安卫生验收结论的竣工验收报告书报送国家平安卫生监督部门备审。
7技术引进和设备、涂料及有关产品进口
7.1技术引进和设备进口项目(下称引进项目),应遵守以下的劳动平安卫生规定。
7.1.1引进项目应符合下列要求:
a.禁止引进国家限制的涂装工艺技术和装备;
b.劳动平安卫生水平,不得低于gb6514--6515-86的规定。
7.1.2编制项目建议书时,应考虑劳动平安卫生要求,必要时进行劳动平安卫生分析。
7.1.3编制可行性探讨报告时,应收集与引进技术有关的国内外劳动平安卫生标准情报技术资料,进行探讨和对比分析,提出下列的劳动平安卫生标准化审查看法,并做出优选结论。
a.运用的有害物质和可能产生的危急、有害因素;
b.对危急、有害因素的限制,是否能够达到国际标准或转让厂、商所在国家的国家标准;
c.是否符合我国现行的劳动平安卫生标准。
7.1.4与外商签订的合同,应明确规定必需达到的劳动平安卫生标准,对方应供应的劳动平安卫生技术资料。
7.1.5分交国内制造和同外商合作制造的设备和劳动平安卫生设施,应符合gb6514--6515-86的规定。
7.2凡属基本建设的引进项目,应遵守本规程第5章的规定。
7.3禁止进口国家限制的涂装设备和涂料及有关产品。特别状况下,持有国家劳动平安质量监督检验机构许可证的,可进口限额的国家限制的涂料及有关产品。
第三篇企业管理
8生产技术
8.1支配生产安排时,在涂工件的有机溶剂挥发量,不得超过审定的最高允许值。
8.2产品有涂漆要求时,应编制符合gb6514--6515-86的规定,并应遵守以下规定。
8.2.1编制工艺文件时,应遵守本规程第3章的有关规定,并应有下列的劳动平安卫生内容:
a.工艺过程的危急、有害因素,有害物质的名称、数量和最高允许浓度;
b.劳动平安卫生防护要求;
c.故障状况下的应急措施;
d.平安技术操作要求。
8.2.2审查工艺文件时,应有下列的劳动平安卫生审查结论:
a.涂装作业场所的劳动平安卫生防护设施,是否能够满意涂装工艺的劳动平安卫生要求;
b.涂装工艺是否符合国家有关的劳动平安卫生标准。
8.3涂装作业场所的设备,应建档管理、安排检修、指定专人维护,并应遵守以下规定。
8.3.1喷漆室(柜)、通风净化设备和电气装置,应每年至少进行一次通风系统效能技术鉴定、电气平安技术鉴定,并将鉴定结果记入档案。
8.3.2喷漆(粉)设备和具有通风净化设施的设备,应定期检查和清理。有下列状况之一者,应刚好进行检修和调整。
a.涂装作业场所的有害物质浓度超过国家标准规定;
b.连接件松动;
c.通风机外形、叶轮变形;
d.机械设备的平安装置失灵。
8.4涂装作业必需在划定的特地区域内进行。特大型件临时原地进行涂装作业,亦应划出特地区域。涂装作业场所应遵守以下规定。
8.4.1应根据gb6514--6515-86的有关规定,划出涂漆区、火灾危急区、电气防爆区、审定涂装作业场全部机溶剂最高允许挥发量。
8.4.2应根据gb2894-82《平安标记》的规定,设置平安标记。
8.4.3应制定动火条件。在火灾危急区进行热工作业,必需经过批准。
8.4.4应刚好清理废物、废料、漆垢。
8.5密闭空间从事含有有机溶剂的作业前,负责生产技术的人员应检查下列项目:
a.测爆、测氧和测定有害物质浓度的记录;
b.通风状况;
c.涂装作业场所旁边的热工作业状况;
d.电气、照明设施;
e.个人护具及救援设施;
f.监护措施。
9劳动平安卫生
9.1应依据gb6514--6515-86的规定,组织制订包括下列内容的涂装作业劳动平安卫生规程。
a.工艺的劳动平安卫生管理;
b.设备的操作与维护;
c.平安技术操作;
d.防火防爆管理;
e.检测管理;
f.涂装作业场所与个人的卫生管理。
9.2涂装作业人员应经涂装专业劳动平安卫生培训(下称专业培训),并应符合以下规定。
9.2.1涂装工艺技术人员的专业培训,应包括下列内容:
a.工艺过程的危急、有害因素,作业环境质量指标,有害因素对人体的影响;
b.劳动平安卫生防护措施,改善作业环境的途径和措施;
c.国家的有关法规和标准。
9.2.2涂装工艺技术负责人应对涂装管理与操作人员(包括干部、外包工,下同),进行专业培训,指导平安技术操作。专业培训应包括下列内容:
a.涂装作业劳动平安卫生规程;
b.工艺过程的危急、有害因素,劳动平安防护措施,故障状况下的应急措施;
c.所运用的有害物质,对人体(包括对妇女婴儿)的危害,个人防护学问,中毒急救措施;
d.所运用的化学危急物品,火灾爆炸危急特性,防止火灾的措施,灭火器材的运用方法;
e.个人防护用品的性能及其运用方法。
9.3涂装作业场所发生的工伤(包括急性中毒)、火灾(包括火警)、爆炸、设备事故,必需按有关规定进行调查、分析、统计和报告,查清组织管理和技术缘由,拟定与实施防止发生重复事故的措施。
9.4对涂装作业人员应按以下规定进行健康管理。
9.4.1新参与涂装作业的人员,应进行就业前健康检查。
9.4.2涂装作业人员,应每年进行一次职业健康检查。
9.4.3视察对象(可疑职业病患者),应按国家有关规定定期复查。
9.4.4发觉职业病患者,应按国家有关规定刚好报告。
9.5对涂装作业应按以下规定,进行监测管理。
9.5.1应根据附录a的规定,进行定期劳动卫生检测。
9.5.2应根据下列规定,进行劳动平安检测。
a.密闭空间作业时,应测氧;密闭空间从事含有有机溶剂作业时,应按国家有关的规定测爆;
b.发生急性中毒时,应刚好对可能造成中毒的毒物进行分析与测定。
9.5.3应对下列状况进行劳动卫生检测和通风系统效能测定。
a.新建、改建、扩建及技术改造的涂装工程项目竣工验收;
b.采纳新的或代用的涂料及有关产品、涂装工艺;
c.调整通风系统。
9.5.4检测资料应记入检测档案和定期分析,探讨实行改进措施,并向涂装作业人员宣布。
9.6应给涂装作业人员发放专用清洗剂,禁止用含苯有机溶剂洗手。
9.7应依据涂装作业场所不同的有害因素,发给涂装作业人员适用、有效的防护用品,并应符合以下规定。
9.7.1应给密闭空间的涂装作业人员,发放符合下列规定的个人呼吸防护器。
a.干脆向操作者供应簇新空气;
b.可以隔离有害物质。
9.7.2个人呼吸器应由单位集中保管,定期检查,保证性能有效。
10劳动人事
10.1不准支配下列的人员从事涂装作业:
a.未经专业劳动平安卫生培训的人员;
b.有职业禁忌症者;
c.职业病患者。
10.2安排妇女(不包括涂装工艺技术人员、生产指挥人员)从事涂装作业,应遵守以下规定。
10.2.1禁止妇女从事密闭空间和国家限制的涂装工艺的涂装作业。
10.2.2禁止怀孕期、哺乳期的妇女,从事含铅涂料及含苯涂料(包括含苯稀释剂)、含苯溶剂的涂装作业。
10.2.3末婚和已婚尚未生育的育龄期妇女,不宜从事含铅涂料及含苯涂料(包括含苯稀释剂)、含苯溶剂的涂装作业。
10.3禁止未成年人从事下列的涂装作业:
a.密闭空间作业;
b.含有机溶剂的作业;
c.含铅涂料的喷涂作业;
d.粉尘作业。
10.4禁止外包国家限制的涂装工艺的涂装作业。在企事业生产区域内,托付加工单位从事涂装作业时,应遵守以下规定。
10.4.1加工单位供应劳务,运用企事业单位设备时,企事业单位应将劳务人员纳入本单位的涂装作业劳动平安卫生管理。
10.4.2加工单位供应劳务,运用自己设备时,应遵守下列规定:
a.加工单位应按本规程的规定,进行涂装作业的劳动平安卫生管理,并应遵守企事业单位有关的劳动平安卫生规程;
b.企事业单位应向加工单位供应符合本规程规定的涂装作业场所及其危急、有害因素等劳动平安卫生技术资料,并进行劳动平安卫生的技术指导和检测。
附录a
劳动卫生检测的基本要求
(补充件)
a.1检测的有害物质,应包括下列项目:
a.苯、甲苯、二甲苯和涂料及有关产品中或所运用的主要有机溶剂;
b.铅(烟、尘)、铬(尘);
c.氧化锌(烟雾);
d.甲苯二异氰酸酯;
e.粉尘;
f.其他严峻危害作业人员的有害物质(例如:有机锡化合物)。
a.2定期检测的时间,应遵守下列规定:
a.有毒物质、有害物理因素每半年至少检测一次;
b.粉尘按有关规定检测。
a.3检测时机的选择,应符合下列要求:
a.连续性均衡生产的,可选在作业时的任何时间;
b.非均衡生产的,应选在作业饱满的时间。
a.4检测的方法,应遵守下列规定:
a.有毒物质和粉尘,应按tj36-79《工业企业设计卫生标准》的规定执行;
b.噪声应按有关的规定执行。
附录b
“涂料及有关产品劳动平安卫生技术资料”的基本内容
(参考件)
b.1涂料及有关产品的劳动平安卫生技术资料,一般包括下列内容:
a.比重、闪点、燃点、爆炸下限;
b.涂料及有关产品中的主要有机溶剂名称及其在涂料及有关产品中所含重量组分(分为1--5%、>5--10%、>10--15%、>15--20%、>20%五类,下同);
c.颜料、填料中的有害物质名称及其在涂料及有关产品中所含重量组分:
d.有害的固化剂名称;
e.船用底漆热加工与打磨作业时,产生有害烟雾、粉尘的有害物质名称及其在涂料及有关产品中所含重量组分;
f.有害物质在车间空气中的最高容许浓度;
g.固化时间;
h.挥发性。
b.2涂料及有关产品的劳动平安卫生说明,一般包括下列内容:
a.前处理、涂漆、干燥固化、热加工与打磨作业时,劳动平安卫生的主要要求与措施的建议;
b.中毒后现场抢救措施的建议;
c.消防措施的建议;
d.个人防护(呼吸道、皮肤、眼等)用具的建议。
附录c
涂装作业的危急、有害因素
(参考件)
c.1危急因素
c.1.1火灾
火灾发生必需具备氧气、可燃物质、着火源三个条件。
c.1.1.1可燃物质
a.有机溶剂在存放、清洗、稀释、加热、涂覆、干燥固化及排风时挥发、蒸发的易燃易爆蒸气;
b.污染有机溶剂涂料的废布、纱头、棉球、防护服等及漆垢、漆尘;
c.涂料中的固体组分、粉末涂料、轻金属粉。
c.1.1.2着火源
a.明火(火焰、火星、灼热):涂装作业场所内部或外部带入的烟火、焊接火花、烘干设备及灯具裂开时的明火,加热的钢板,照明灯具灼热表面,设备、工件、管道、散热器、电器等表面的过高温度等;
b.摩擦冲击:工件、钢铁工具、容器相互碰撞或与地坪撞击,钢铁导管与容器裂开,机械轴承发热,风机叶轮与外壳或脱落零件相互碰撞,带钉鞋与鞋底夹有外露金属件与地坪撞击等;
c.电器火花:电路开启与切断、短路、过载,行灯裂开,线路电位差引起的熔融金属,保险丝熔断,外露的灼热丝等;
d.静电放电:静电喷漆枪与工件间距离过近,有机溶剂设备、容器、管道静电积累或容器、管道裂开,倾倒有机溶剂等;
e.雷电;
f.化学能:自燃(如亚麻籽油、漆垢、沾污涂料的纤维积累蓄热),物质混合猛烈放热反应(如聚酯漆与引发剂),加热涂料时添加有机溶剂,铝热受潮产生氢气放热自燃等;
g.日光聚集。
c.1.1.3增加燃烧危急性的因素
a.密闭空间富氧状态;
b.火灾时接着通风;
c.盛装涂料的压力容器、管道裂开与容器倾复后液体的流淌和扩散;
d.比空气重的有机溶剂蒸气积聚的地方(如地沟等);
e.室内气温高。
c.1.2爆炸
密闭空间及通风不良处所,易燃气体及粉尘积聚达到爆炸极限,遇到着火源瞬间燃烧爆炸。
c.1.3电泳、静电喷涂和电热干燥设备所致触电。
c.1.4密闭空间缺氧窒息。
c.1.5酸、碱溅落灼伤、烫伤。
c.2有害因素
c.2.1生产性粉尘
通过呼吸道进入人体。可造成尘肺等呼吸道疾病等。
a.矽尘:喷砂作业;
b.氧化铁尘:喷丸、抛丸及机械、手工干式打磨、磨光等作业;
c.有机粉尘:喷涂粉末涂料及打腻子、磨光、除旧漆等作业。
c.2.2生产性有毒物质
通过呼吸道、消化道及皮肤侵入人体。有的可刺激粘膜(上呼吸道),有的引起过敏反应或皮炎,有的造成急、慢性中毒,有的可以或可能致癌、致畸、致突变等。
a.有机溶剂:涂漆及有机溶剂除油等作业;
b.漆雾:喷涂作业;
c.含有毒物质的粉尘(铅、铬等):喷涂及打磨等作业;
d.其他有毒粉尘、烟雾:打磨、热加工作业;
e.酸、碱蒸气:运用酸、碱的前处理作业。
c.2.3有害物理因素
a.噪声、振动:通风机及喷、抛丸机、空压机和电机等设备运转;喷砂、机械打磨等作业;
b.高温、辐射热:烘干作业;
c.有害辐射线、微波:光固化、红外线干燥、静电喷涂等作业及涂料中的荧光物质。
粉尘作业职业卫生管理规程规范
一、总则
1.为贯彻“预防为主、防治结合”的方针,加强粉尘作业职业卫生管理,爱护职工身体健康,消退粉尘危害,防止发生尘肺病,结合铜鼓公司实际状况,特制定本规程。
2.本规程规定了公司球磨、混批包装、仲钨酸铵煅烧等粉尘作业职业卫生管理的作业管理、作业环境管理。
二、引用标准
tj36工业企业设计卫生标准
gb5817生产性粉尘作业危害程度分级
三、粉尘的理化性质、浓度及特征
钨属重金属,钨及其化合物属微毒和低毒。虽然其中毒机制尚不很清晰,但是钨酸盐能干扰人体钼的正常代谢;接触钨粉尘可引起轻度上呼吸道刺激症状,干咳、呼吸困难、发热、心悸、头晕、食欲缺乏和嗅觉障碍等症状。
四、术语
1.生产性粉尘
粉尘是指能悬浮于空气中的固体微粒。
2.作业场所
工人在生产劳动过程中常常或定时停留的地点。
3、接触生产性粉尘作业
工作在生产性粉尘的作业场所,从事生产劳动的作业。
4.生产性粉尘中游离二氧化硅、仲钨酸铵含量
生产性粉尘中含有游离二氧化硅、仲钨酸铵的质量百分比。
5.工人接尘时间肺总通气量
系指工人在1个工作日的接尘时间内,实际吸入含有生产性粉尘的空气总体积。
6.生产性粉尘浓度超标倍数
作业场所空气中粉尘浓度超过该作业地点生产性粉尘最高容许浓度的倍数。
7.致癌性
生产性粉尘具有致癌作用的特性。
8.尘肺病
在生产活动中吸入粉尘而发生的肺组织纤维化为主的疾病。
五、粉尘侵入人体的途径
主要有呼吸系统、眼睛、皮肤等,其中以呼吸系统为主要途径。医学教化网搜集整理粉尘对人体各系统的危害表现如下:粉尘侵入呼吸系统后,会引发尘肺、肺粉尘镇静症、有机粉尘所致的肺部病变、呼吸系统肿瘤和局部剌激作用等病症;假如粉尘侵入眼睛,便可引起结膜炎、角膜混浊、眼睑水肿和急性角膜炎等症状;粉尘侵入皮肤后,可堵塞皮脂腺、汗腺,造成皮肤干燥,易受感染,引起毛囊炎、粉刺、皮炎等。
六、依据粉尘的种类、浓度、接尘时间,国家标准《生产性粉尘作业危害程度分级》(gb5817-86)规定,接触生产性粉尘作业危害程度共分为五级:0级(符合卫生条件),i级(轻度危害),ⅱ级(中度危害),
ⅲ级(高度危害),ⅳ级(极度危害)。
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