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文档简介

Word版本,下载可自由编辑商务大酒店康乐部管理制度商务酒店康乐部管理制度

值班制度

目的:为保证为客人提供周到细致的服务,康乐部采取值班制度。

第一条.在员工午餐、晚餐时康乐1楼大厅必需有人值班。

其次条.值班时必需接听电话,有客人消费时准时通知各岗位人员。

第三条.晚上值班人员下班时必需检查好水电器开关,确保关闭。

第四条.值班人员必需做好平安防火工作。

第五条.详细值班时光表,由领班负责支配。

设备设施管理规定

第一条.康乐部的各项设备设施,责任区服务员必需了解他的工作原理,和容易故障排解办法。

其次条.康乐部员工在举行操作电器设备时,必需根据操作规程举行,注重平安。

第三条.客人在使用过程中,提示客人注重操作规程,以庇护设备。

第四条.对设备设施常常举行维护保养,发觉问题准时报告。

第五条.康乐部对自己管辖区的设备必需按责任人签定保管责任书。

洗涤客衣的管理规定

第一条.公司为会员提供有偿清洗运动服、运动袜服务。

其次条.康乐部员工负责清洗工作。

第三条.清洗前认真检查运动服等是否有损坏,如有损坏准时利用销售内勤与会员交流。

第四条.清洗的运动服等必需在会员下次消费前熨烫平整,挂在更衣柜内。

第五条.会员存放的其他物品如手巾、浴巾、澡巾等必需准时清洗,不得有异味。

低值易耗品管理方法

目的:为加强低值易耗品的使用和管理,将从以下几个方面举行控制:

第一条.各分部门使用的卷纸和面巾纸,员工禁止使用。

.-物业经理人

其次条.各分部门使用的洗涤剂等用矿泉水瓶到库房出库并做到节省使用。

第三条.清理卫生用的钢丝球、胶皮手套采取以旧换新(达到不能使用状态)。

第四条.乒乓球室服务员服务时,要适时协助客人捡拾,避开客人踩坏乒乓球,削减损坏。

茶艺室茶叶管理方法

第一条.全部出售的茶叶必需在保鲜柜中储存。

其次条.茶叶的购入和销售必需准时记下保管帐。

第三条.保鲜柜中禁止存放其他物品,以保证茶叶的纯正滋味。

第四条.茶叶实行少进勤进的原则,防止茶叶变质。

第五条.对客人寄存的茶叶要贴上标签妥当保管。

桑拿房使用注重事项

第一条.使用桑拿房要提前20分钟预热。

其次条.桑拿房在加热前必需将水匀称洒在石头上,不能干烧。

第三条.在使用前将木桶内装满水,备用。

第四条.随时注重桑拿房内的温度。

第五条.在使用结束后,注重关闭电源开关。

第六条.因服务员使用不当,造成损坏由责任人负责赔偿。

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