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文档简介
第8课世界市场与商业贸易选择性必修二第三单元
商业贸易与日常生活
——流动的茶【课程标准】
了解世界市场形成的过程;认识世界市场的形成对商业贸易的意义。小问题:
同学们喜欢喝奶茶吗?
奶茶里主要有什么?
根据所学知识推测一下,最早什么时间什么地方有了奶茶?
自从18世纪50年代,富于特色的英式下午茶产生于这个时期。亚历山大,卡莱尔在自传中谈到1763年在哈罗门的时髦生活时说:‘那些贵妇轮流提供午后茶和咖啡。”就全世界范围而言,午后茶成为一种隆重而固定的礼仪,应该归功于英国第七世贝德福特公爵夫人安妮(1788—-1861年)。当时人们食用丰盛的早餐,和没有仆人照料的简单的午餐,直到晚上八点才开始使用正式的晚餐,晚餐后在会客室饮茶,公爵夫人别出心裁,规定在5点饮用茶和点心,按照他们的饮茶习惯增加了牛奶和糖。
选自施茜:《从中国功夫茶到英式下午茶》,载《农业考古》2014年第2期
一、从中国的茶到东方的茶(局部形成的世界市场)二、从东方的茶到世界的茶(真正意义的世界市场)三、被“茶”们重塑的世界目录一、从中国的茶到东方的茶1、丝绸之路:西亚、欧洲一、从中国的茶到东方的茶2、海上丝绸之路:东亚与东南亚思考:丝绸之路的意义如何?意义:商贸之路;东西文明交流之路。15世纪以前的世界是间接贸易(1)中国或印度→中亚沿里海和黑海沿岸→小亚细亚→欧洲(2)印度→(海路)波斯湾→经两河流域→地中海东岸(3)中国→(海路)红海→(陆路)苏伊士地带→埃及→欧洲意大利、阿拉伯人做中间商存在问题:贸易可能因政治、海盗等中断;路途遥远,成本高;中间商多,利润低。一、从中国的茶到东方的茶(局部形成的世界市场)思考:间接贸易存在什么问题?结合所学知识和教材41页内容,完成表格:进程时间关键事件主要途径初步形成15、16世纪基本形成18世纪60年代—19世纪中期最终形成19世纪70年代—20世纪初工业革命新航路的开辟早期殖民扩张第二次工业革命真正意义的世界市场武力扩张暴力掠夺商品输出掠夺原料资本输出瓜分世界是世界范围的商品交换和商品流通,是通过商品交换把各国市场紧密联系起来的总体。1793年9月,英国派马戛尔尼率团访华,这是英国对中国的首次高级外交活动。使团访华名义上是专程来北京祝贺乾隆皇帝80大寿,实质是借“求与中国永远平安和好”之词,行巩固与扩大中英贸易,尤其是茶叶贸易之实。英国新任国务大臣丹达特向马戛尔尼交了底:“政府近年所需茶业,比以前此物正式输入大英者已过三倍,尤须特别与中国亲善,稗交通频繁,供给不断,其制造法或可传入本国及印度领土,则每年可塞140万镑之漏洞”。
——陶德臣:《英使马戛尔尼与茶》二、从东方的茶到世界的茶1、闻茶香而来的殖民者思考:马戛尔尼访华的主要目的是什么?二、从东方的茶到世界的茶2、随茶一起流动的商品奴隶(商品流通种类增多)新航路开辟后,可可豆传入欧洲,受到欧洲人的极端喜爱,18世纪之前,可可豆是贵族阶层的专用品,此后随着产量的扩大所导致的价格下跌,逐渐普遍化,走入千家万户之中,成为大众商品。19世纪后半叶,牛奶巧克力的问世,促进巧克力成为真正的通俗食物。17世纪时,茶叶出现在欧洲文字记载之中,因珍贵、稀有,早先仅作药用,人均进口量不到三克。进入18世纪后,全球市场进一步发展,茶叶出口量增多,工业革命推动糖价下降,工匠的社会生活也因工厂的刻板时间规定及危险性作工而改变,起提神作用的茶叶和糖,取代酒成为英国的廉价饮料。亚洲香料思考:阅读教材P41“史料阅读”:马克思、恩格斯描述的现象使商业贸易的范围发生了怎样的变化?马克思认为这种现象的产生与哪一因素有关?变化:商业贸易的范围从区域性市场发展到世界市场。因素:工业革命。阅读教材P42“1914年主要资本主义国家资本输出示意图”:该示意图反映了哪些历史信息?说明反映的历史现象及其原因?1914年主要资本主义国家资本输出示意图提取图中信息,说明反映的历史现象及其原因?信息:主要资本主义国家资本输出遍及全世界;资本输出竞争激烈。现象:资本主义世界市场最终形成。原因:第二次工业革命强力推动;新型交通通讯工具等。归纳推动世界市场形成的主要因素学者及年份主要影响因素戴瑞娇,2007物质生产力发展、资本主义生产方式、市场经济、需求的不断增长赵宗博,2008世界市场整合过程离不开资本输出、国际分工和跨国公司的作用陈晓霞,2008资本主义的扩张性和开放性、生产力、社会分工白东辉,2011生产力的发展、资本主义生产方式的扩张、科学技术的作用郭
伟,2012新航线的开辟、社会化大生产、科学技术的广泛应用刘
倩,2013市场经济、工业大生产和国际贸易的发展——摘自谢浩《从世界市场到中国经济全球化—关于国内马克思世界市场研究的述评》
抽象因素有:资本的扩张性和开放性、资本主义的发展、生产力的发展、需求的增长;具体因素有:新航路的开辟、工业革命、殖民地开拓。背景:新航路的开辟及欧洲人的殖民扩张,促进商业贸易发展。表现:(1)欧洲贸易中心的转变:从地中海转移到大西洋沿岸地中海大西洋沿岸三、被“茶”们重塑的世界1、贸易中心的变化1、观察地图1古丝绸之路,判断当时的世界的贸易中心是在哪里?欧洲的贸易中心在哪里?2、观察地图2,与古丝绸之路下的古代贸易相比,近代世界贸易有何变化?变化:商业贸易范围扩大。新航路的开辟第一次建立起全球性的联系,伴随着早期殖民扩张,欧洲人将贸易范围扩展到全世界。世界的贸易中心:亚洲、印度洋欧洲的贸易中心:地中海(2)新的亚洲贸易中心形成:16-17世纪果阿、澳门、长崎、马尼拉2、商业经营方式的变化经营方式主要史实商品交易所银行证券交易所公司1531年,最早的商品交易所在安特卫普开业;阿姆斯特丹出现粮食交易所;伦敦办起了综合交易所16C,威尼斯和热那亚的商人创办了银行;1694年英格兰银行创立,是最早全面发挥中央银行各项职能的银行17C后,伦敦的证券交易所成为国际证券交易的中心1852年,世界上第一家百货公司在法国巴黎开业;1892年,德国出现有限责任公司;英法荷等国建立了新型股份制贸易公司三、被“茶”们重塑的世界自主梳理P42-43并理解新航路开辟后出现的新的经营方式。阅读课文概括中国近代商业经营方式的变化,并简要概括其主要成因与影响。1.近代银行的建立2.股份制企业出现1865年汇丰银行
1897年中国通商银行
1872年上海轮船招商局及股票
3.证券机构出现1882年,上海平准股票公司
4.大型百货公司出现1900香港成立第一家先施百货公司原因:
西方列强的入侵,新的商业经营形式被引进中国;影响:①给近代中国商业发展注入了新的活力;②推动了中国的近代化进程;③一定程度上促进了近代中国的思想解放进程。
材料:
1834年1月24日,英国印度总督本悌(W.C.C.
Bentinck)设立了一个由三名英国人和一名中国医生组成的茶叶委员会,负责调研和规划在印度种植茶叶的问题。……1839年,在印度成立了阿萨姆(
Assam)公司,在调整了管理者和改进生产方法后,种植上经过科学的剪枝与采摘,培育上又经细心从事,而且是以节省人工的最新机器制造出来的。1852年阿萨姆公司有了第一次盈余,首次获利3000英镑。此后私人资本纷纷投资于植茶业,到1859年,私人经营的茶园已达50处以上。……中国茶叶的经营方法是由个体茶农采制小量茶叶,然后运往各处叫卖几天,外国炒茶及解箱板、烫铅罐俱用机器,中国则全用人工,因茶商各谋各业,且股本无多,不能购置机器。
——林齐模:《近代中国茶叶国际贸易的衰减—以对英国出口为中心》,载《历史研究》2003年第6期
思考:依据材料分析,19世纪印度茶崛起、中国茶衰落的原因有哪些?印度茶崛起的原因包括:英国政府的支持,改进管理制度,采用先进技术,用机器生产。中国茶衰落的原因有:个体手工业者为主,没有机器生产,管理方式落后,没有雄厚资金。小结:随着新航路的开辟,中国茶叶走向欧洲市场,最初获得巨额利润。随着工业革命的完成,中国被卷入资本主义世界市场,中国茶叶受到国际市场的影响比较大。传统的手工业和落后的管理方式,使中国茶在和印度茶的竞争中逐渐处于下风。茶叶的对外贸易反映了近代中国社会转型之艰难。①16世纪世界殖民霸主——西葡②17世纪海上马车夫——荷兰
根据左边两幅图获取信息,分别指出16—17世纪主导世界贸易的西欧国家。思考
根据左边两幅图获取信息,指出18世纪以来世界贸易格局发生了什么变化?结合所学分析产生这一变化的主要原因。思考③19世纪中期,英国成为“世界工厂”和世界贸易中心
变化:19世纪末20世纪初英国的贸易中心地位被欧美国家所分享,形成多中心的世界贸易格局。
主要原因:第二次工业革命。年份国家英国美国德国法国俄国1870年22%8%13%10%--1913年15%11%13%8%4%1870年、1913年主要资本主义国家在世界贸易中的占比三、被“茶”们重塑的世界3、贸易格局的变化
思考:依据表格内容获取信息,分析表中数据反映了什么问题?结合第二次工业革命的特征分析,产生这一变化的主要原因是什么?探究:近代商业贸易变化的影响有哪些?对世界市场对欧洲对殖民地使世界市场进一步拓展,日益成为相互影响、联系紧密的整体。从殖民地掠夺大量财富,完成原始资本积累;扩大海外市场;为工业革命的爆发奠定基础。不平等贸易严重损害了亚非拉的利益;造成了这些国家和地区的落后(破坏性)。带来了先进的生产方式、生活方式和思想观念;客观上促进了殖民地历史的发展进步(建设性)。世界市场开始形成(雏形)新航路开辟后初步形成早期殖民扩张基本形成第一次工业革命后最终形成第二次工业革命后促进扩大商品贸易贸易中心转移商业经营方式变化商品种类的丰富国际贸易格局变化荷兰、法国、英等商业强国崛起贸易规模和资金流动量大空
间内
容小结:课堂检测1.1669年,英国每磅茶叶售价1英镑,相当于一个体力劳动者6周的收入;1786年,即便是贫困百姓家,也能和富裕人家一样,一天喝两次茶。导致上述变化的原因是A.饮茶习惯的日趋普遍 B.贫富差距的不断缩小C.工业革命的影响扩大 D.东西方贸易日益频繁D2.17世纪上半叶,欧洲国家纷纷到亚洲进行殖民活动,引发了亚洲海上贸易格局的变化。对此,表述正确的是A.荷兰通过设立据点控制东亚海上商路B.英国在对华贸易中处于顺差地位C.英国成为世界工厂和世界贸易中心 D.世界贸易中心转移到大西洋沿岸A3.荷兰和英国的东印度公司把投资与经营管理、商业活动分开,使投资者从经营管理的责任下解放出来,可以调动大量资金投入商业冒险事业。这种公司管理模式A.是组织新航路开辟的有效力量 B.是自由主义思想的典型体现C.标志着垄断组织的出现和发展 D.反映了商业革命的重要成果D4.随着欧洲大陆国家开始工业化,其国内的工业生产替代了进口,英国出口的商品在欧洲大陆的市场份额日益下降。到1913年,英国已经基本失去美国市场,当时美国占英国商品出口市场中的份额仅为5%。这反映出A.英国失去了世界经济大国地位B.工业革命开始向英国以外扩展C.英国失去了欧洲和美洲的市场D.工业革命推动经济
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