零售课后习题

9,便利店在我国的发展前景如何？答：便利店在我国具有良好的发展前景，主要缘由如下：一是居民生活方式的改变，生活节奏越来越快，空闲时间越来越少，便利店以全天24小时便利的营业时间、紧邻住宅区的便利购物地点、协作各种便民服务措施较好地适应了现代人的生活方式；二是国内大量小型商店经营规模小、商品质量无保证、经营费用较高、管理水平差，由连锁形式的便利店来整合或取代已是大势所趋；三是便利店适合实行特许经营方式发展连锁网络，在这方面比其他业态占有优势，因而简洁青出于蓝，形成迅猛发展之势；四是在信息时代，网络购物将成为人们购物的一种将来发展趋势，但网络购物现在面临的最大难题是物流问题,而便利店正好可以解决电子商务的物流瓶颈，通过强大的配送实力将网上所购商品由散布在各个居民区的销售网络送到消费者手中，这一新的利润增长点使得将来的便利店具有广袤的发展前景，并成为各商家炙手可热的争夺焦点。3.零售企业服务水平设计应考虑哪些因素？答：服务设计的内容包括：设计服务项目、设计每项服务质量水平、设计服务的收费状况。应考虑的因素：顾客的服务期望和容忍区域，不同服务效果、商店特点、竞争对手的服务水平、商品特点、目标顾客的特点等4、便利店有哪些优势？便利店的概念（1分）（1）商品的便利性和购物的快捷性。（2）具有小型店铺经营的优势。（3）投入成本低。（4）便利店抗市场风险实力强。（5）地点和时间上对消费者的便利性。（6）总部资源共享性强。3.零售商提高顾客服务质量的途径是什么？（1了解顾客的真实须要；（2分）（2） 找寻并限制关键的服务点；（21.87万亿日元。崇光集团多年来在经营中“依靠帐面收益扩张店铺”，即主动设立分店，依靠店铺地价上涨带来的巨额帐面收益，接着开设分店。然而，随着泡沫经济的崩溃,崇光集团的扩张战略也瓦解了，L87万亿日元的负债使它陷入了经营危机。尽管崇光集团提出了重建安排，但最终还是以破灭告终。可以说，崇光集团破产是没有与时修改不合理扩张安排和没有与时解决经营中出现的问题的结果。崇光集团在日本国内拥有26家分店，但直到破产前，只有大阪、东京和神户三家分店的崇光母公司的股票上市。事实上，在集团中起核心作用的是千叶崇光百货公司。通过千叶崇光百货公司，25家公司的26个分店因资本和债务担保而错综困难地联系在一起。同其他百货公司相比，崇光百货的柜台销售在很大程度上依靠交易地。外资公司证券分析家之处：“崇光百货公司向交易地的中小企业租借房屋，接近于房地产业，不是原来上的零售业虽然这种手段能够削减人事费等经费开支，但是在人才培育和进货实力等百货公司得以生存的重要方面却被其他公司拉开距离。另一方面，巨额负债的利率负担造成公司财务惊慌，公司甚至拿不出足够的资金装修陈旧的商店。生产厂家和批发商担忧风险，于是限制向崇光百货供应销量好的杀昂派。这种倾向因崇光百货的信用不稳定而进一步加剧。结果顾客越来越少，销售额下降，崇光百货陷入了资金不足的恶性循环。问题:.崇光百货的扩张战略存在什么问题？2.引发崇光百货经营失败的缘由有哪些？答案要点：.盲目扩张，扩张的方式和扩张的速度都存在问题。6分.缘由：一是扩张战略错误；二是经营方式错误；三是与供应商关系恶化。9分11.英国特易购开发自有品牌商品10年前，当英国连锁超市特易购推出其自家品牌系列——“物有所值”产品时,零售业状况和现在有很大的不同。当时的特易购集团境况不佳：销售额下降，利润增长缓慢，由于欧洲大陆的新型折扣食品零售商进驻英国市场，特易购的投资者眼看着疲软的股价，忧心忡忡。1。年过去了，现在的特易购已在英国百货零售市场中占据了主导地位。在这番洗心革面中，“物有所值”品牌的系列产品，连同顾客俱乐部卡制度和营销侧重点的转变起到了至关重要的作用。变革的重点在于价格。“物有所值”系列产品从起先的41类发展到今日的1200个品种。下个月，该系列产品就将迎来它的1。周岁生日。在此之前，特易购进行了价格对比，发觉最初41种产品的成本已降低至12.9英镑,降幅达l/3o目前，特易购在全球拓展业务，“物有所值”系列便是它在开拓的一系列市场上,主打推出的“自家品牌”产品。德士古喜爱说，每周有1000万顾客购买“物有所值”系列产品。问题:.特易购为什么要推出自家品牌系列商品？2.零售企业开发自有品牌要留意什么问题？答案要点：.为了降低成本、刺激消费、形成经营特色、提高经营业绩。7分.要留意:商品的选择、价格的制定和成本的限制、详细的开发方式。8分12.仟村的服务仟村百货于1996年初进入广州市场，他们在服务方面的确下了一番功夫，且看他们的设计：仟村将一楼大厅一半的空间开拓为托儿所，专为逛商场的父母免费照看小孩。里面设置的波波池、电子琴、电视、滑梯、少儿图书等，足以让孩子们尽情玩耍，流连忘返，让家长们免去后顾之忧，从容选购。仟村开设的男士休息厅颇得丈夫们的欢心。当太太去“疯狂”购物时，他们可以悠然地坐在这里享受免费供应的茶水、书报、皮鞋刷、纸巾与健康询问。为此，仟村每天要送出近4。0。杯茶水。仟村的售后服务也别出心裁，顾客在购买大件商品时，可以先运用一个月感觉满足后再付款；对广州顾客供应的售后服务，若24小时内不到位，商场则赔给顾客300元。此外，还有店内外服务队，服务项目包括搀扶顾客上步梯.帮顾客拎重物、打伞、截出租车、免费修单车、擦洗汽车等。顾客光临或离开商场，有若干线路的大巴免费接送。然而，上述种种服务措施最终没有抓住消费者，在经营亏损一年之后，仟村被迫关门倒闭。问题：.仟村的服务设计是否合理？.百货商店在服务设计时要考虑哪些因素？要留意避开什么问题？答案要点：1.设计不合理，没有仔细分析消费者需求、服务的成本和效果。2.要考虑顾客的服务期望、服务的效果、服务的成本、商店的特点、消费者的承受实力、商品本身的特点等。要留意避开为了营造良好的服务特色而不计成本，最终优良的服务变成企业负担。分）⑶设计详细可行的服务标准；（分）⑶设计详细可行的服务标准；（2分）（4）由上至下改进服务；（2分）（5） 实施有效的服务补救安排。（2分4.零售企业开发自有品牌具有什么优势？答：零售企业开发自有品牌具有如下优势：信誉优势、信息优势、价格优势、陈设优势、特色优势等8.集中选购制度和分散选购制度各有什么优缺点？答案要点：集中选购制度：优点是可以提高议价实力，降低选购费用，保持企业统一形象，规范选购行为。缺点是购销简洁脱节，不利于考核。分散选购制度:优点是选购能适应不同地区市场改变，对市场反映灵敏，提高一线部门的士气,便于考核。缺点是各自为政，选购费用下降，难以规范选购行为，形象不简洁统一，难以获得选购实惠。13、零售商开发自有品牌能带来哪些优势？须要具备哪些条件？答：1）零售商开发自由品牌的优势：费用省，可节约中间环节费用和广告宣扬费用；价格低，对顾客吸引力大；信誉高；差异化；多元化。2）须要具备的条件：肯定的规模和销售网络；商誉条件；较强的产品设计开发实力；较快的商品周转；较强的营销实力。案例分析1.稳定价格政策优缺点：答：稳定价格政策的优点是可以稳定销售，削减各种费用，供应更优质的服务，改进日常管理工作，维持顾客忠诚（5分）；缺点是不能短期促进销售，不能在不同市场上同时具有吸引力，不能达到连带消费的目的（3分）。胜利的例子是沃尔玛（2分）。稳定价格政策的利处：可以稳定商品销售，从而有利于库存管理和防止脱销；可以削减人员开支和其他费用；能为顾客供应更优质服务；改进日常管理工作，维持顾客忠诚。弊处是：缺乏连带消费吸引力，缺乏商品在特定时期的快速周转；在不同市场缺乏吸引力;对有些企业而言难以长期保持低价。高/低定价策略：指一种商品的价格有时高于其竞争者价格，有时又低于竞争者的价格，常常变动。优势：同一种商品在多重市场上具有吸引力、刺激消费、可以推动商品流通、强调质量或服务。高/低价格政策的利处：刺激消费，加速商品周转；同一种商品价格改变可以使其在不同商场上具有吸引力；以一带十,达到连带消费的目的；对于以价格作为竞争武器的零售商而言，该价格更简洁运转。弊处是：降低消费者忠诚度；增加库存管理难度；增加人员开支与其他费用；服务水准难以提高，增大日常管理难度。2.p66-67零售商的竞争优势主要来源：1.商品的主要方式;1.商品范围广，种类更多，更具竞争优势，更具选择性，能满足一站式购物的须要。2.商品质量更牢靠3.在相近质量基础上，商品的售价更低4.商品更新率高，更具时尚型和新奇性.5.开发出独特的自有品牌商品。2.服务：优质的顾客服务能培育和保持顾客的忠诚度，零售商一旦赢得一种服务上的声誉，许久的保持下去，这是一种非常重要的优势。3.店址与购物体验好的地理位置，可以为企业带来可观的利润，赢得长远的优势。舒适的环境，别处新裁的购物体验对顾客具有较大的吸引力。其次零售商供应的一系列经营要素的组合，这些要素会激发或者抑制顾客的购物爱好。4.低成本运作低成本运作可以为潜在的零售商带来两方面的优势：1.对于价格比较敏感的顾客，企业低成本运作可以干脆转化成商品的价格优势，从而为顾客供应更物有所值得商品。2.对于价格不敏感的顾客。零售商而是通过供应更好的服务、更多的花色品种以与视觉效果好的商品陈设来吸引更多的顾客。5.信息管理系统通过信息管理系统，可以进行数据收集和处理的功能，并且将销售点终端和中心处理系统等来解决相关问题。.pl14选址考虑的因素：客流规律、周边商店聚集状况、竞争对手分析、交通地理位置、城市发展规划、四周环境、物业成本.p216两种高/低价格政策、稳定价格政策1.稳定价格政策优缺点：答：稳定价格政策的优点是可以稳定销售，削减各种费用，供应更优质的服务，改进日常管理工作，维持顾客忠诚（5分）；缺点是不能短期促进销售，不能在不同市场上同时具有吸引力，不能达到连带消费的目的（3分）。胜利的例子是沃尔玛（2分）。稳定价格政策的利处：可以稳定商品销售，从而有利于库存管理和防止脱销；可以削减人员开支和其他费用；能为顾客供应更优质服务；改进日常管理工作，维持顾客忠诚。弊处是：缺乏连带消费吸引力，缺乏商品在特定时期的快速周转；在不同市场缺乏吸引力；对有些企业而言难以长期保持低价。高/低定价策略：指一种商品的价格有时高于其竞争者价格，有时又低于竞争者的价格，常常变动。优势：同一种商品在多重市场上具有吸引力、刺激消费、可以推动商品流通、强调质量或服务。高/低价格政策的利处：刺激消费，加速商品周转；同一种商品价格改变可以使其在不同商场上具有吸引力；以一带十,达到连带消费的目的；对于以价格作为竞争武器的零售商而言，该价格更简洁运转。弊处是：降低消费者忠诚度；增加库存管理难度；增加人员开支与其他费用；服务水准难以提高，增大日常管理难度。6、P78-80成本事先战略？它有哪些特点？答：1）成本事先战略（costleadershipstrategy）是指零售商长久地以最低的成本生产或供应为顾客所接受的商品或服务。2）特点：商品组合大众化，且多为日常生活消费品；广泛跨越市场的各个部分;成本比竞争对手更低；在战略维持方面，在保持商品质量的前提条件下，尽可能争取最经济的供货价格，并不断降低运营成本。成本事先战略：通过采纳一系列针对本战略的详细措施在本行业中赢得成本事先。从价值链来看，零售商选择成本事先战略以获得成本优势，重点在于满足顾客的需求，为顾客创建更多的价值。将这种成本优势转化为价格优势，让顾客满足，从而吸引顾客，留住顾客，为企业赢得竞争优势差异化战略？它有哪些优势和劣势？答：1）差异化战略（differentiationstrategy）是指零售商通过设计一整套行动,生产或供应顾客认为很重要的或别出心裁的商品或服务，建立起独特的竞争优势。2）优势：建立起顾客对商品或服务的相识和信任，降低顾客对商品价格和服务发生改变时的敏感性；因顾客品牌信任和忠诚而形成强有力的行业进入壁垒；高边际收益增加了零售商对上下游的讨价还价实力。3）劣势：使零售商服务成本增高，价格上涨；精明的顾客可能会降低对产品或服务差异化的要求；竞争者的仿照可能使差异性不断缩小进行零售选址时，要仔细分析哪些因素？答：要对客流的分析、店铺特点的分析、零售集聚状态与竞争对手的分析、交通地理条件的分析、占用条件与资产酬劳的分析还有其他因素的分析（城市发展规划、产业结构调整和四周环境改变目标集聚战略：目标集聚战略是企业将经营重点集中在某一特定的顾客群体，某产品系列或某一特定的地区市场上，力争在局部市场取得竞争优势.论述题L试述零售业四次重大变革的标记与特点。你认为我国零售业目前正处于哪一变革阶段?答：第一次重大变革以百货商店的出现为标记，特点是：销售方式上的根本性变革、经营上的根本性变革、组织管理上的根本性变革。其次次重大变革以超级市场的出现为标记，特点是：开架售货方式流行、人们购物时间大大节约、舒适的购物环境普与、促进了商品包装的变革。第三次重大变革以连锁商店的出现为标记，特点是：标准化管理、专业化分工、集中化进货、简洁化作业。第四次重大变革以信息技术的应用和网络商店的出现为标记，特点是：网络技术打破了零售市场时空界限，店面选择不再重要；销售方式发生改变，新型业态崛起；零售商内部组织面临重组；经营费用大大下降，零售利润进一步降低。我国零售业已经完成了第一次重大变革，目前正在进行其次次、第三次重大变革，同时也拉开了第四次变革的序幕。2.百货商店、超级市场、便利店、专业店这四种零售业态的竞争优势是什么?答：零售商的竞争优势主要来源于：商品、服务、店址与购物体验、价格（或低成本运作）、信息管理系统（或促销）。百货商店的竞争优势主要体现服务和商店购物体验；超级市场的竞争优势主要体现在价格和促销；便利店的竞争优势主要体现在店址和便利服务；专业店的竞争优势主要体现在商品的可选择性和服务的专业性。3、零售商的竞争优势主要来源于哪些方面？试分析百货商店、超级市场和便利店之间的竞争优势的主要区分。答案要点：零售商的竞争优势主要来源于：商品、服务、店址与购物体验、价格（或低成本运作）、信息管理系统（或促销）百货商店的竞争优势主要体现服务和商店购物体验；超级市场的竞争优势主要体现在价格和促销；便利店的竞争优势主要体现在店址和便利服务。6.百货商店、超级市场、便利店、专业店四种零售业态各实行的是什么竞争战略？他们在市场定位、商品组合、价格、服务、选址等详细策略上有什么不同。答案要点:(1)百货商店重要实行的是差异化竞争战略。在市场定位上是满足消费者对中高档选择性商品的须要；商品组合丰富且具时尚性，价格适中，服务优良，选址在商业中心或购物中心。(2)超级市场主要实行成本事先战略。市场定位是满足一般消费者对食品和日常消费品的须要；商品组合以食品和日用品为主，价格倾向便宜，基本服务，选址一般在居民生活区。(3)便利店主要实行的是目标集聚战略。市场定位是满足一般消费者对于日常生活品的应急须要，商品主要是食品和日用品等便利品，价格较高，便利服务和社区服务，选址一般贴近生活住宅区。(4)专业店主要实行的是目标集聚战略。市场定位是满足一般消