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文档简介
2023年安全卫生整改报告3篇
书目
第1篇食堂食品平安卫生整改报告范文
第2篇食堂食品平安卫生整改报告
第3篇2023食堂食品平安卫生整改报告范文
食堂食品平安卫生整改报告范文
宜章县食品平安委员会:
xx年9月贵单位组织人员对我校食堂进行了食品平安卫生工作检查,并提出相应的要求和希望,在此,由衷地感谢你们对我校工作的关切和支持。
在虚心听取你们的看法后,学校领导和食堂管理人员非常重视,特地召开了食堂管理工作会议,针对我校食堂存在问题并参照其他学校食堂存在的问题,进行了全面分析和仔细整改:
一、进一步强化校长为第一责任人的校长负责制度,强化学校食品卫生管理,进一步明确专人负责学校食堂卫生管理和监督,建立建全监督管理与定期检查制度,加大检查力度,完善设施设备。
二、进一步健全食品、食品原料、食品添加剂和相关产品的选购 查验和索票索证制度,完善供货商档案,实行定点选购 ,签订购销合同,建立健全各类台账。
三、组织人员对原有货物进行彻底排查,清理“三无”及过期产品,对不合格产品坚决销毁,对检验检疫不严格或者手续不全的产品进行清退。如将原选购 的食用猪油退货,改用合格的产品“元宝牌”餐饮大豆油。
四、加大资金的投入,改善仓储设施,加装仓库排风扇,并安排在最近时间内改装地楼。同时要求仓管员加强仓库管理,合理摆放,定期盘查,确保货物质量。
五、改善消毒设施,加强消毒管理,增设餐具保洁柜,进一步加强场所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作,支配人员对保洁消毒工作进行全程监管。
六、加强添加剂运用管理,不运用非食用物质加工食物。
七、进一步规范餐厨废弃油脂的处理,与潲水收取人员签订《潲水处理协议》,支配值班人员对潲水处理状况进行登记,并随时跟踪考察。
八、对于其它做得较好的工作,如环境卫生、食品平安预警、食品留样、含毒测试、消毒及记录、健康管理、卫生许可等,我们一并予以完善和加强。
再次感谢上级对我们的关切和支持,欢迎上级相关部门随时对我校食品平安工作进行监督指导!
宜章县第八中学
xx年12月25日
食堂食品平安卫生整改报告
宜章县食品平安委员会:
xx年9月贵单位组织人员对我校食堂进行了食品平安卫生工作检查,并提出相应的要求和希望,在此,由衷地感谢你们对我校工作的关切和支持。
在虚心听取你们的看法后,学校领导和食堂管理人员非常重视,特地召开了食堂管理工作会议,针对我校食堂存在问题并参照其他学校食堂存在的问题,进行了全面分析和仔细整改:
一、进一步强化校长为第一责任人的校长负责制度,强化学校食品卫生管理,进一步明确专人负责学校食堂卫生管理和监督,建立建全监督管理与定期检查制度,加大检查力度,完善设施设备。
二、进一步健全食品、食品原料、食品添加剂和相关产品的选购 查验和索票索证制度,完善供货商档案,实行定点选购 ,签订购销合同,建立健全各类台账。
三、组织人员对原有货物进行彻底排查,清理“三无”及过期产品,对不合格产品坚决销毁,对检验检疫不严格或者手续不全的产品进行清退。如将原选购 的食用猪油退货,改用合格的名牌产品“元宝牌”餐饮大豆油。
四、加大资金的投入,改善仓储设施,加装仓库排风扇,并安排在最近时间内改装地楼。同时要求仓管员加强仓库管理,合理摆放,定期盘查,确保货物质量。
五、改善消毒设施,加强消毒管理,增设餐具保洁柜,进一步加强场所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作,支配人员对保洁消毒工作进行全程监管。
六、加强添加剂运用管理,不运用非食用物质加工食物。
七、进一步规范餐厨废弃油脂的处理,与潲水收取人员签订《潲水处理协议》,支配值班人员对潲水处理状况进行登记,并随时跟踪考察。
八、对于其它做得较好的工作,如环境卫生、食品平安预警、食品留样、含毒测试、消毒及记录、健康管理、卫生许可等,我们一并予以完善和加强。
再次感谢上级对我们的关切和支持,欢迎上级相关部门随时对我校食品平安工作进行监督指导!
宜章县第八中学
xx年12月25日
2023食堂食品平安卫生整改报告范文
宜章县食品平安委员会:
xx年9月贵单位组织人员对我校食堂进行了食品平安卫生工作检查,并提出相应的要求和希望,在此,由衷地感谢你们对我校工作的关切和支持。
在虚心听取你们的看法后,学校领导和食堂管理人员非常重视,特地召开了食堂管理工作会议,针对我校食堂存在问题并参照其他学校食堂存在的问题,进行了全面分析和仔细整改:
一、进一步强化校长为第一责任人的校长负责制度,强化学校食品卫生管理,进一步明确专人负责学校食堂卫生管理和监督,建立建全监督管理与定期检查制度,加大检查力度,完善设施设备。
二、进一步健全食品、食品原料、食品添加剂和相关产品的选购 查验和索票索证制度,完善供货商档案,实行定点选购 ,签订购销合同,建立健全各类台账。
三、组织人员对原有货物进行彻底排查,清理“三无”及过期产品,对不合格产品坚决销毁,对检验检疫不严格或者手续不全的产品进行清退。如将原选购 的食用猪油退货,改用合格的产品“元宝牌”餐饮大豆油。
四、加大资金的投入,改善仓储设施,加装仓库排风扇,并安排在最近时间内改装地楼。同时要求仓管员加强仓库管理,合理摆放,定期盘查,确保货物质量。
五、改善消毒设施,加强消毒管理,增设餐具保洁柜,进一步加强场所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作,支配人员对保洁消毒工作进行全程监管。
六、加强添加剂运用管理,不运用非食用物质加工食物。
七、进一步规范餐厨废弃油脂的处理,与潲水收取人员签订《潲水处理协议》,支配值班人员对潲水处理状况进行登记,并随时跟踪考察。
八、对于其它做得较好的工作,如环境卫生、食品平安
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