重大食品药品安全事件应急预案

重大食品药品安全事件应急预案重大食品药品安全事件应急预案一、背景及目的为了保障人民群众的生命安全和身体健康，维护社会稳定，提高政府应对食品药品安全事件的能力和水平，制定《重大食品药品安全事件应急预案》（以下简称“预案”）。本预案的目的是规范重大食品药品安全事件的应急处置程序，明确责任分工，确保应急工作的迅速、有序、科学和有效。二、适用范围本预案适用于重大食品药品安全事件的应急处置，包括因食品、药品生产、贮存、运输、销售等环节出现的突发事件。三、预警机制应急预案的实施需要有预警机制的支持，因此，制定本预案的第一步是建立完善的食品药品安全事件预警机制。1.食品药品安全事件预警中心为加强食品药品安全预警，国家食品药品安全监管总局设立食品药品安全事件预警中心，负责收集、分析、研判、发布食品药品安全事件信息。所有企业应在首次备案登记时向所在地市场监督管理部门报告紧急联系人和电话，确保及时获得预警信息。2.食品药品安全事件预警等级根据预警中心预警信息的严重程度，将食品药品安全事件预警分为四个等级：特别重大、重大、较大、一般。特别重大和重大预警应立即向相关部门通报。四、预案组织机构及职责1.食品药品安全应急指挥部由国家食品药品安全监管总局主管成立，负责指挥、协调、领导重大食品药品安全事件的应急处置。指挥部根据事件的性质，可以设立分指挥部等应急组织机构。2.食品药品安全应急处置组由涉及重大食品药品安全事件的政府部门、医疗单位、专家、企业代表等组成，协助指挥部开展现场处置工作。应急处置组负责实施突发事件现场处置、抢救伤员、消除事故隐患、防止事态扩大等工作。3.网格化管理单位国家食品药品安全监管总局委托市场监督管理部门建立网格化管理体系，以方便对商贩经营许可证的审核、许可、监管和跟踪。负责指导、监督食品药品安全事件现场处理，收集情况并向上级部门汇报。五、应急响应1.突发事件发生后，预警中心应第一时间向相关部门报告预警信息。2.食品药品安全应急指挥部接到预警信息后，立即启动应急预案，召集各相关单位紧急集合，组织现场处置，对现场进行封锁、隔离、清理等处置措施。指挥部根据需要将应急分为四个级别，按照预案程序进行应急处置：（1）特别重大：启动一级应急响应，由食品药品安全应急指挥部统一指挥、统一行动。（2）重大：启动二级应急响应，地方政府应急机构紧急处置。（3）较大：启动三级应急响应，相关部门进行有序处置。（4）一般：启动四级应急响应，由有关部门迅速处理。3.应急处置期间，需要注意以下问题：（1）科学施救，做到快、准、狠，派出专业人员去救护现场伤者。（2）封锁现场，隔离可能的污染源，以消除威胁，并阻止疫情扩散。（3）进行现场调查，收集证据，查清事故原因，从根本上杜绝再次发生。（4）及时发布信息，做好舆论引导，防止虚假信息的散布，瞒报、漏报等情况。（5）对现场环境进行消毒、清洗等处理措施，以保证人类的健康。六、车间安全生产应急处置方案1.发生食品药品安全事故，应立即启动应急处置预案，迅速组成应急处置小组。2.应急处置小组应当按照预案程序开展应急处置工作，及时制止和控制紧急情况，并制定详细的应急处置方案。3.应急处置小组要做好事故场地的隔离、封锁、拆除等措施，防止事故扩散蔓延。4.应急处置小组要做好救护工作，及时处理受伤员工，妥善解决人员安置问题。5.应急处置小组要做好受伤员工的护理和疏导工作，迅速将其送往医院治疗。七、总结食品药品安全事故的发生是不可避免的，如何迅速、有序、科学地处置事故，降低损失，