马鞍山永记坊食品有限公司年产500吨加工鱿鱼和1500吨虾饼项目环境影响报告表

《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单(2)建设地点--指项目所在地的名称,公路、铁路应填写起止地点。(5)主要环境保护目标--指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等,应尽可能给(6)结论与建议--给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论,确定污染防治措施的有效性,说明本项目对环境造成的影响,给出建马鞍山永记坊食品有限公司年产500吨加工鱿鱼和1500吨虾饼项目环境影响报告表1建设项目基本情况项目名称年产500吨加工鱿鱼和1500吨虾饼项目建设单位马鞍山永记坊食品有限公司法人代表联系人通讯地址含山县环峰镇油脂产业园联系电话传真/邮政编码238100建设地点含山县环峰镇油脂产业园立项审批部门含山县发展和改革委员会批准文号2019-340522-13-03-009448建设性质新建√改扩建技改行业类别C1369其他水产品加工C1432速冻食品制造1000m2绿化面积/总投资(万元)4500环保投资(万元)环保投资占总投资比例0.29%评价经费/投产日期2019.10中国是个农业大国,农业的发展决定了我国社会主义经济建设的基础。含山县是个农业大县,要使农业大县变成经济强县,发展农产品深加工,提高农产品的附加值是唯一的选择。现如今,人们的物质生活水平正在发生着质的巨大变化。从满足地商品量的供应,已迅速转化为强调营养健康,强调品位,特别是对食品安全的要求越来越高。虾饼是一道美食,主要材料有生虾肉、面粉等,最早流行于江南地区:鱿鱼营养价值极高,是有名的海产品。饮食行业的迅速发展,使鱿鱼、虾饼受到广大消费者的喜爱,为了促进饮食业的发展,本项目投资4500万在含山县环峰镇祁门经济开发区建设年产500吨加工鱿鱼和1500吨虾饼项目。本项目租赁含山县兴茂油脂有限公司厂房面积2000m2,含山县兴茂油脂有限公司于2016年7月5日取得含山县环保局《关于含山县兴茂油脂有限公司芝麻油、辣椒油精深加工项目环境影响报告表的批复》（含环审[2016]45号）,目前含山县兴茂油脂有限公司正在进行环保措施整改并积极组织验收。为了对建设项目实施后可能造成的环境影响进行分析、预测和评估,依据《环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》和《建设项目环境影响评价分马鞍山永记坊食品有限公司年产500吨加工鱿鱼和1500吨虾饼项目环境影响报告表2类管理名录》的相关规定,本项目主要生产鱿鱼和虾饼,对照《建设项目环境影响评价分类管理名录》,鱿鱼生产属于水产品加工,需要制作登记表:虾饼的生产属于方便食品制造,需要制作环评报告表。故本项目需进行环境影响评价,建设单位特委托安徽三的环境科技有限公司承担该项目的环境影响报告表编制工作,我单位通过现场踏勘调查、资料收集,并依据《环境影响评价技术导则》的要求编制了本项目的环境影响报告表,提请审查。表1-1分类管理名录环评类别项目类别报告书报告表登记表7水产品加工/鱼油提取及制品制造:年加工十万吨及以上的:涉及环境敏感区的其他11方便食品制造/除手工制作和单纯分装除外的手工制作或单纯分装的2.1本项目建设概况项目名称:年产500吨加工鱿鱼和1500吨虾饼项目:建设规模:租赁含山县兴茂油脂有限公司厂房面积2000m2,购置虾饼机生产线、切片机等机器共10台,配套建设生产车间、原料车间、成品车间、包装车间、化验间、办公室等:建设单位:马鞍山永记坊食品有限公司:项目性质:新建:投资总额:4500万元:建设地点:本项目位于含山县环峰镇油脂产业园（经度:118.172851、纬度:31.763480）,详见附图1（项目地理位置图）:项目外环境关系:本项目租赁含山县兴茂油脂有限公司厂房,项目东侧场地为安徽省福运食品有限公司,南侧场地为空地和水塘,西侧场地约140m为杨老家,北侧场地为空地,详见附图2（项目外环境关系图）、附图3（项目环境敏感目标示意图）:建筑面积:2000m2。本项目租赁含山县兴茂油脂有限公司厂房东半部分,总建筑面积约2000m2,含山县兴茂油脂有限公司主要生产芝麻油和辣椒油,其芝麻油生产线和辣椒油生3产线位于厂房的西半部分一层。含山县兴茂油脂有限公司原环评计划修建1#厂房和2#厂房,其中1#厂房2层,建筑面积约为3200m2,麻油生产线一条,2#厂房2层,建筑面积约为2200m2,建设辣椒油生产线一条。因为资金原因,取消2#厂房的修建,2#厂房的建设内容转移至1#生产厂房。含山县兴茂油脂有限公司现根据生产需要适量采购原材料,不大量屯集:合理安排厂区布局,节省空间:成品及时销售,减少存货。其芝麻油生产线和辣椒油生产线位于厂房西半部分一层,也可满足其生产需要。2.2本项目建设内容建设主体、辅助及公用工程详见表1-2所示。表1-2本项目主体、辅助及公用工程组成一览表项目名称项目内容内容及规模备注主要环境影响因子施工期运营期主体工程预处理间建筑面积约88m2,位于厂房西侧,主要对原材料进行预处理,包括解冻、清洗等依托已建好行简单装修,新上设备-清洗废水、漂烫车间建筑面积约为40m2,位于厂房1楼,主要用于对鱿鱼进行漂烫清理和切割处理清洗废水配料间建筑面积约为17m2,位于厂房1楼西南角落,主要用于根据比例要求添加配料制面车间建筑面积约为22m2,位于厂房1楼,配料间东侧,主要用于调制面糊成型车间建筑面积约为35m2,位于厂房1楼,制面车间东侧,主要对面糊进行加工定型油炸车间建筑面积约为30m2,位于厂房1楼,成型车间东侧,主要用于虾饼的油炸工序油烟速冻车间建筑面积约为148m2,位于厂房1楼北侧,将加工好的食品进行速冻-包装车间建设面积约为60m2,位于厂房1楼东南角落,主要对成品进行包装,内设包材消毒间,内包材在进行包装前都需要进行消毒处理固废、噪声外包装车间建设面积约为24m2,位于厂房1楼大门东侧区域,主要对内包装好的成品进行外包装固废、噪声储运工程油库建筑面积约为30m2,位于厂区1楼南侧,主要存放食用油,使用铁桶进行储存,在线储存量约为5t,设置围堰,地面需进行防渗处理-内包材库建筑面积约为32m2,位于厂房1楼,大门西侧,主要用来储存内包装材料-4辅料库建筑面积约为32m2,位于厂房1楼,内食盐等辅料-面粉库建筑面积约为64m2,位于厂房1楼,辅料库西侧,主要用来储存面粉-成品冷库建筑面积约为160m2,位于厂房2楼东南角落,主要用来储存成品,通过货梯对成品进行运输拟建-原料冷库建筑面积约为160m2,位于厂房2楼成品冷库的西侧,主要用来储存原料,通过货梯对原料进行运输拟建-外包材库建筑面积约为208m2,位于厂房2楼北侧,主要用来储存纸箱、包装袋等外包装材料,通过货梯对外包材进行运输依托已建好上设备-辅助工程办公室建筑面积约为80m2,主要为办公场所生活污水化验室建筑面积约为80m2,化验交由外面专业化验公司进行化验,化验室主要负责测量食品质量、含水率等物理性质-过脚池建筑面积约为5m2,位于1楼,主要对进入生产场所的人员进行消毒,消毒剂的有效成分为二氧化氯-更衣室建筑面积约为20m2,员工进入生产场所需要更换衣服-工器具清洗间建筑面积约为32m2,位于1楼西北方向,主要对使用后的工器具进入清洗-公用工程给水消防、绿化、生产和生活用水均依托含山县兴茂油脂有限公司已建成的给水系统-排水雨水经过厂房四边沟渠进入南边池塘:铺设污水管网,污水经地埋式污水处理设施处理后进入厂区外沟渠,最终经地表径流进入得胜河,污水排口设在厂区东北角拟建生活污水供电本项目电源依托含山县兴茂油脂有限公司现有供电系统-环保工程职工生活垃圾收集后交由环卫部门进行处置:鱿鱼组织废弃物、洋葱表皮等收集交由环卫部门处理:废植物油外售处理拟建5马鞍山永记坊食品有限公司年产500吨加工鱿鱼和1500吨虾饼项目环境影响报告表废水本项目附近暂时未铺设污水管网,项目产生污水经地埋式污水处理设施处理后满中一级标准后经地表径流排入得胜河,地埋式污水处理设施设在厂区东北角。待项目附近污水管网铺设完毕,项目产生污水需满足《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准后接入污水管网,进入祁门站污水处理厂处理。拟建生活污水废气油炸油烟经复合静电油烟净化设备对油烟进行净化处理后引致屋顶排放,废气低于《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）中的小型标准限值的要求拟建油烟厂房隔声、距离衰减、设备减振拟建2.3产品方案、生产规模及产品规格本项目产品方案及生产规模见表1-3所示。表1-3本项目产品方案及生产规模单位:箱/年序号产品名称生产规模规格备注1鱿鱼500t/a真空包装-2虾饼1500t/a塑料袋包装2.4项目总平面布置本项目成品冷库、原料冷库、外包材库、办公室、化验室位于厂房2楼,主要的生产车间位于厂区1楼,1楼和2楼直接通过货梯对货物进行搬运,同时将内包材库、辅料库和面粉库放在项目大门一侧,有利于原料进厂,减少了物料的转运过程的能耗。项目区临近地块为环峰镇油脂产业园,项目周边无产生有害废弃物以及粉尘和有害气体的企业,项目平面布置符合《食品企业通用卫生规范》（GB14881-2013）中设计和布局要求,项目平面布置合理,详见附图4（项目平面布置图）。《食品企业通用卫生规范》（GB14881-2013）设计和布局要求见下表:表1-7项目平面布置与此规范相符性分析设计和布局要求项目现场实际情况厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污厂房内部设计与布局满足食品卫生操作要求,生产车间设计有过脚池,且生产车间与仓库、办公场所等分开设计,防治生产过程中发生交叉感染厂房和车间的设计应根据生产工艺合理布局,预防和降低产品受污染的风险。食品生产过程中直至包装为成品,全程在生产车间内进行,极大降低产品受污染的风险厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生本项目根据车间功能的不同依次划分预处理马鞍山永记坊食品有限公司年产500吨加工鱿鱼和1500吨虾饼项目环境影响报告表6产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。如:通常可划分为清洁作业区、准清洁作业区和般作业区;或清洁作业区和一般作业区等。一般作业区应与其他作业区域分隔。间、漂烫车间、配料间等。清洁作业区间如配料间、制面车间等车间与一般作业区严格隔离,进出需消毒处理厂房内设置的检验室应与生产区域分隔。本项目设置的检验室位于二楼,生产区域位于一楼,已隔离厂房的面积和空间应与生产能力相适应,便于设备安置、清洁消毒、物料存储及人员操本项目成品冷库。原料冷库。外包材库位于二楼,为便于生产活动及人员操作,在厂区内设置货梯,方便生产并最大限度提高生产能力2.5主要生产设备本项目主要生产设备详见表1-4所示。表1-4本项目主要生产设备一览表设备名称数量单位规格型号备注单冻机1台-外购米兰虾饼生产线1条-米兰虾饼生产线是一条虾饼制造一体化生产线,将配料按照比例加入后其可自行运行,甩干机1台A型外购真空包装机1台DZ600/2SB真空包装,有利于产品储存封口机1台-对成品进行封口包装切丝切片机1台CHD-301外购恒温干燥箱1台101-1A外购桌上式洁净工作台1台VD-650外购手提压力蒸汽灭菌器1台XFS-280外购2.6资源能源消耗本项目资源消耗主要是水、电,具体消耗情况详见表1-5所示。表1-5本项目资源能源消耗情况序号名称单位数量备注备注1水t/a200依托含山县兴茂油脂有限公司现有供水管网依托2电万kW·h/a依托含山县兴茂油脂有限公司现有供电系统依托2.7原辅材料消耗本项目主要原辅材料种类及消耗量详见表1-6所示。表1-6本项目主要原辅材料消耗情况一览表生产线原、辅材料名称年需求量（t/a）备注鱿鱼生产线鱿鱼505冷冻储藏,放2楼原料冷库内临时贮存虾饼生产线虾70冷冻储藏,放2楼原料冷库内临时贮存胡萝卜20袋装,放1楼辅料库内临时贮存7面粉500袋装,放1楼面粉库内临时贮存植物油49桶装,放1楼油库内临时贮存洋葱784袋装,放1楼辅料库内临时贮存食盐袋装,放1楼辅料库内临时贮存包装工序包装材料5内包装材料暂存1楼内包材库,外包装材料暂存2楼外包材库2.8公用工程本项目消防、绿化和生活用水均依托含山县兴茂油脂有限的供水管网:电源依托含山县兴茂油脂有限的供电系统,由环峰镇供电所提供,接入厂区内。2.9工作制度及劳动定员本项目定员50人,单班制生产,单班工作8小时,年工作300天。和国家发展和改革委员会令第21号令《国家发展改革委关于修改<产业结构调整指导目录（2011年本）>有关条款的决定》,本项目不属于鼓励类、限制类和淘汰类,因此属于允许类项目,因此,本项目符合国家和当地的相关产业政策。4.1规划符合性分析项目区临近地块为环峰镇油脂产业园,油脂产业是含山县环峰镇的特色传统产业,同时也作为该镇的主导产业来发展,2013年环峰镇按照“功能集中布局、产业集聚壮大、要素集合配套、资源集约利用”的要求,成立了以油脂食品为引领的环峰油脂产业园。2016年该镇以产业特色鲜明、产业集聚程度高、同类或相关商品(服务)商标资源丰富、区域品牌效应明显的专业化产业集聚园区,申报并成功荣获“安徽省油脂（含山县）专业商标品牌基地”。目前环峰镇广泛联系油脂及食品加工产业企业,进一步增强环峰油脂产业园集聚功能,本项目作为食品加工产业,符合环峰镇油脂产业园的总体规划。4.2选址合理性分析本项目选址位于含山县环峰镇油脂产业园,符合含山县环峰镇油脂产业园的整体规划、环境保护等要求,交通便利,区域环境质量良好,大气环境满足《环境空气质量标准》(GB3095-2012)中的二级标准要求,地表水体得胜河水质暂时不8满足《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中1类水质标准,项目区域声环境质量满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）中2类标准要求,环境容量较大。《食品企业通用卫生规范》（GB14881-2013）选址要求见下表:表1-7项目选址与此规范相符性分析《食品企业通用卫生规范》（GB14881-2013）选址要求项目现场实际情况厂区不应选择对食品有显著污染的区域。如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善,应避免在该地址建厂。本项目未选择对食品有显著污染的区域。区域环境质量良好,因此符合本条要求。厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址。项目周边无产生有害废弃物以及粉尘和有害气体的企业,因此符合本条要求。厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区,难以避开时应设计必要的防范措施。项目所处地势非洼地,且排水设施健全,不属于易发生洪涝灾害的地区。因此符合本条要求。厂区周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所,难以避开时应设计必要的防范措施厂区周围无虫害大量孳生的潜在场所,因此符合本条要求。项目区域无显著污染,不存在粉尘、有害气体、放射性物质等遗留污染,项目厂址处不易发生洪涝灾害,周围不存在有虫害大量孳生的场所。项目区域对本项目无制约因素,符合《食品企业通用卫生规范》（GB14881-2013）中相关要求,因此本项目选址较为合理。4.3“三线一单”相符性分析4.3.1生态保护红线分析根据《安徽省生态保护红线》,含山县行政区划代码为340522,县域面积1028.1km2,红线面积106.51km2,占比10.36%,主导生态功能为水土保持。保护地包括:太湖山国家森林公园-太湖山景区、太湖山国家森林公园-昭关景区、含山大渔滩省级湿地公园、安徽省含山褒禅山省级地质公园、马鞍山市含山县东山水库水源地。本项目选址位于含山县环峰镇油脂产业园,未占用上述保护地,符合《安徽省生态保护红线》要求。4.3.2环境质量底线（1）环境空气由大气现状数据可知:项目选址区的空气环境质量较好,为二类区。通过企业拟采取和本环评提出的污染治理措施,各项污染物的排放均符合相应标准的要求,对周围环境影响甚微。9（2）声环境项目所在区域为声环境功能区划的3类区,声环境质量符合《声环境质量标准》（GB3096-2008）中的3类声环境功能区标准要求。通过采取各种降噪措施后,厂界噪声排放符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中厂界外3类声环境功能区排放标准要求,项目的正常运行对项目生产区域声环境质量影响甚微。（3）水环境根据水环境影响分析,项目周边暂时未铺设污水管网,项目产生污水未接入污水管网,故项目产生废水需经过地埋式一体化污水处理设施处理后,达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中一级标准后经地表径流排入得胜河,得胜河水质暂时不符合《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中1类水域标准要求。待项目附近污水管网铺设完毕,项目产生污水需满足《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准后接入污水管网,进入祁门站污水处理厂处理（环峰镇油脂产业园污水管网见附图5）。2018年含山县河长办与其他部门配合,开展了得胜河水环境治理EPC项目,各镇污水处理厂建设等工程,全面治理水污染:开展了非法码头及生活渔船整治工作,关停非法违建码头10处,开展渔民上岸工作,拆除生活渔船200余艘,得胜河生态环境正在改善。本项目严格执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中一级标准,不会对得胜河水质造成进一步恶化。4.3.3资源利用上线项目生产过程中所用的资源主要为水资源和电能,项目所在地水资源丰富。符合资源利用上线标准。4.3.4环境准入负面清单本项目从事其他水产品和方便食品的生产加工,符合国家产业政策和园区规划要求。不在园区环境准入负面清单内。4.4与《安徽省打赢蓝天保卫战三年行动计划实施方案》（皖政【2018】83号文）相符性分析表1-8本项目与《打赢蓝天保卫战三年行动计划》相符性管理文件要求相符性分析备注《安徽省打赢蓝天保卫战三年行动计划实施方案》（皖政【2018】83号文）优化产业布局:各地完成生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线、环境准入本项目建设地点为含山县环峰镇油脂产业园,项目建设不在“三线相符清单编制工作,明确禁止和限制发展的行业、生产工艺和产业目录。修订完善高耗能、高污染和资源型行业准入条件,环境空气质量未达标城市应制订更严格的产业准入门槛。积极推行区域、规划环境影响评价,新、改、扩建钢铁、石化、化工、焦化、建材、有色等项目的环境影响评价,应满足区域、规划环评要求一单”明确禁止和限制发展的行业、生产工艺和产业目录内:本项目为水产品加工和方便食品制造,不属于钢铁、石化、化工、焦化、建材、有色等项目严控“两高”行业产能:重点区域严禁新增钢铁、焦化、电解铝、铸造、水泥和平板玻璃等产能:严格执行钢铁、水泥、平板玻璃等行业产能置换实施办法:新、改、扩建涉及大宗物料运输的建设项目,原则上不得采用公路运输1、本项目为水产品加工和方便食品制造,属于国家发改委《产业（2013年修订）策中允许类项目,不属于高能耗、高污染项目:2、本项目不涉及大宗物料运输。相符强化“散乱污”企业综合整治:全面开展“散乱污”企业及集群综合整治行动。根据产业政策、产业布局规划,以及土地、环保、质量、安全、能耗等要求,制定“散乱污”企业及集群整治标准。实行拉网式排查,建立管理台账。按照“先停后治”的原则,实施分类处置。列入关停取缔类的,基本做到“两断三清”（切断工业用水、用电,清除原料、产品、生产设备）:列入整合搬迁类的,要按照产业发展规模化、现代化的原则,搬迁至工业园区并实施升级改造:列入升级改造类的,树立行业标杆,实施清洁生产技术改造,全面提升污染治理水平。建立“散乱污”企业动态管理机制,坚决杜绝“散乱污”企业项目建设和已取缔的“散乱污”企业异地转移、死灰复燃1、项目位于环峰镇油脂产业园,项目位于工业园区内,不属于“散”:2、本项目建设生产有独立是生产规章制度,生产车间布局科学合理,不属于“乱”:3、本项目产生的生活污水、油烟废气处理达标后排放,不属于“污”。相符4.5与《安徽省人民政府关于全面打造水清岸绿产业优美丽长江（安徽）经济带的实施意见》相符性分析本项目位于马鞍山市含山县环峰镇,距离长江约22km,不在长江及其主要支流15km的范围内,因此与《安徽省人民政府关于全面打造水清岸绿产业优美丽长江（安徽）经济带的实施意见》相符。4.6与《中国受控消耗臭氧层物质清单》相符性分析本项目冷库所使用制冷剂为R22制冷剂,R22制冷剂是氟利昂家族的一员,属于氢氯氟烃类。其作为当今使用最广泛的中低温制冷剂,广泛用于往复式压缩机,作为工业、商业、家庭空调系统的制冷剂。R22制冷剂属于第五类含氢氯氟烃,对照《中国受控消耗臭氧层物质清单》:"第五类含氢氯氟烃主要用途为制冷剂、发泡剂、灭火剂、清洗剂、气雾剂等。按照《议定书》最新的调整案规定,2013年生产和使用分别冻结在2009和2010年两年平均水平,2015年在冻结水平上削减10%,2020年削减35%,2025年削减67.5%,2030年实现除维修和特殊用途以外的完全淘汰。"该制冷剂目前可以使用,不属于该名单上目前禁止使用的制冷马鞍山永记坊食品有限公司年产500吨加工鱿鱼和1500吨虾饼项目环境影响报告表建设项目所在地自然环境简况1.1地理位置含山县位于安徽省的中部,长江下游的北岸,地处北纬31°24'～31°53',东经117°53'～118°13'之间。东邻和县,西接巢湖市,南邻无为,北接全椒。东西宽约20km,南北长约50km,全县土地总面积1032.8km2。本项目租赁含山县兴茂油脂有限公司厂房,项目东侧场地为安徽省福运食品有限公司,南侧场地为空地和水塘,西侧场地约140m为杨老家,北侧场地为空地。1.2地形、地貌和地震1.2.1地形地貌含山县为江准和沿江圩区,全县地貌以岗地丘陵为主,整个地势北高南低,起伏较大。境内海拔最高处为西苍山482.68m,相对高差470m之多。耕地高差悬殊也有45m之多。1.2.2地质含山县地层区划属扬子江地层区皖中分区。县内分露的地层一般为一生代黄土层,其次是中生氏的侏罗纪地层与早晚古生氏老地层。全县大部分为沉积岩,一般比较厚,但靠近山边的比较薄。土质主要为粘土、亚粘土、亚砂土及部分淤泥和人工填土,容许承载力为80~260Mpa。1.2.3地震根据安徽省地震烈度区划简图和《建筑抗震设计规范》（GB50011-2001）该地区的地震烈度为6度。市区主要坐落在一、二级阶地之上,海拔高8～15m,地基承载力差别大,5～15T/m2不等。1.3土壤植被含山县的陆域植物区为温带到亚热带过渡种群,植被类型为落叶、常绿阔叶和针叶混交林植被带。受季风气候影响,水、热、光照均较充沛,适合多种植被生长。项目区周边区域无原生自然植被,人工植被主要有泡桐、水杉、枫杨、女贞、刺槐等。1.4气象及气候气温:年平均气温15.7℃,年最高气温40.4℃（1969年8月23日）,年最低气温-13.5℃（1977年1月31日）。降雨量:多年平均降水量为1000-1158mm,最大年降水量为1616.1mm,最小年降水量505.4mm。年内降水量集中在春夏两季,梅雨明显,降水量约占全年的40%,秋季晴朗少雨,冬季是全年降水量最少的季节。风向:城市主导风向以东、东北风为主,冬季以偏北风为主,夏季以偏南风为主,春季以东南风为主,秋季以东和东北风为主。据含山县气象部门统计,境内历年最大风速为22m/s,多年平均风速为2.4m/s。1.5地表水系含山县年平均降水总量10.69亿立方米,年径流量246.8毫米,年径流总量2.55亿立方米。人均占有632.4立方米,亩均占有601立方米。主要河流有清溪河、得胜河、滁河、裕溪河、牛屯河。得胜河源出含山县境大茅庐尖（高程336米）与黄鹰山（284米）之间,基本东流,经含山县城南、张公北、范桥南,至龙塔西左纳西马支河:至和县城东南得胜,水分两股:左股东流,至老金河口注入长江,河口有金河口闸控制,拒江倒灌:右股东南流,至新河口注入长江。流域面积398平方公里,其中山区94平方公里,丘陵129平方公里,平原圩区175平方公里。河道长度31.4公里,河槽上口宽30~40米,底宽18~32米,洪水深度6~7米,枯水深度0~7米,比降1/3000。1.6生态环境含山县的陆域植物区为温带到亚热带过渡种群,植被类型为落叶、常绿阔叶和针叶混交林植被带。本项目周边区域无原生自然植被,人工植被主要有泡桐、水杉、枫杨、女贞、刺槐等。农业植被有水稻、棉花、麦、花生、油菜及各类瓜含山县野生动物稀少,仅有常见的鸟类、蛙类、蛇类等。鱼类资源较丰富,主要有鲍鱼、草鱼、青鱼、甲鱼、鳃鱼等。本项目评价区域内未发现珍稀动植物存在。马鞍山永记坊食品有限公司年产500吨加工鱿鱼和1500吨虾饼项目环境影响报告表环境质量状况1、空气环境质量现状根据《环境影响评价技术导则-大气环境》（HJ2.2-2018）:“6.2.1.1项目所在区域达标判定,优先采用国家或地方生态环境主管部门公开发布的评价基准年环境质量公告或环境质量报告中的数据或结论。本项目位于含山县环峰镇,因此选用含山县环保局发布的《2018年含山县环境质量年报》中的结论。2018年含山县空气AQI范围在23～239之间,全年实际监测天数362天,环境空气质量状况55天为"优",195天为"良",90天为"轻度污染",14天为"中度污染",8天为"重度污染",未出现"严重污染"天气,环境空气达标天数比例为69%:年度首要污染物主要为细颗粒物（PM2.5）,其年均浓度值为45微克/立方米,达到上级下达的考核目标,年均浓度值低于48微克/立方米的空气环境质量要求。项目选址处大气环境质量数据引用《马鞍山市乐康油脂有限公司年产2500吨芝麻油生产线项目环境影响报告表》（该项目位于本项目东南方向约850m处）中环境质量现状监测数据,监测日期2016.12.21~2016.12.29,该数据引用在三年有效期限内,且项目周边未发生重大环境变化。1.1监测项目根据工程分析及区域污染源现状调查,结合国家常规监测项目,以及项目的大气污染物排放情况,选用监测项目如下:监测项目:SO2、NO2、PM10和TSP。1.2监测点位本评价共布设2个监测点位,分别位于引用区域上风向500m处和引用区域下风向500m处。1.3监测频率共7天,监测频率为每天4次。1.4分析方法各监测项目的分析方法详见表3-1所示。马鞍山永记坊食品有限公司年产500吨加工鱿鱼和1500吨虾饼项目环境影响报告表表3-1具体分析方法污染物名称分析方法NO2盐酸蔡乙二胺分光光度法HJ479-2009SO2甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法HJ482-2009PM10重量法HJ618-2011TSP大气飘尘浓度测量方法GB/T6920-19861.5环境空气质量现状监测结果统计及评价大气环境质量现状监测结果见表3-2所示。表3-2环境质量空气质量监测结果单位mg/m3项目点位采样日期SO2NO2PM10TSP引用区域上风500m处0.0210.0360.0560.0820.0190.0320.0620.0900.01600270.0550.0790.0240.0410.0640.0860.0270.0450.0670.0930.0180.0300.0590.0800.0220.0390.0710.098引用区域下风下朱村0.0190.0350.0520.0770.0150.0240.0610.0830.0220.0380.0580.0790.0180.0320.0600.0860.0230.0410.0640.0910.0200.0350.0590.0790.0170.0280.0630.085由上表可知,评价区内SO2、NO2、TSP和PM10二十四小时平均浓度均符合《环境空气质量标准》(GB3095-2012)中的二级标准要求,项目区域环境空气质2地表水环境质量现状项目选址处地表水环境质量数据引用含山县环保局发布的《2018年含山县环境质量年报》中的结论。本项目附近得胜河达不到《地表水环境质量标准》中马鞍山永记坊食品有限公司年产500吨加工鱿鱼和1500吨虾饼项目环境影响报告表图3-1含山县环保局网站截图针对得胜河水质超标的问题,含山县环保局高度重视,全面推进河长制制度,多部门配合开展水环境治理工作。全面推进河（湖）长制工作的核心工作就是水环境、水生态整治,2018年县河长办与其他部门配合,开展了得胜河水环境治理EPC项目,各镇污水处理厂建设等工程,全面治理水污染:开展了非法码头及生活渔船整治工作,关停非法违建码头10处,开展渔民上岸工作,拆除生活渔船200余艘,提升了河流沿岸水生态环境。3声环境质量现状3.1监测布点本次评价共布设5个声环境监测点,分别位于厂界东侧、南侧、西侧和北侧外1m处和西南侧1个居民点。图3-2声环境监测点位图3.2测量时间和频次安徽威正测试技术有限公司于2019年5月8日和5月9日,对各测点昼间、夜间各测量一次。3.3监测结果分析监测结果见表3-3所示。表3-3噪声监测结果表单位:dB(A)编号监测点位昼间Leq夜间Leq昼间Leq夜间Leq东厂界55.643.454.944.62#南厂界52.442.953.141.83#西厂界50.941.551.740.44#北厂界53.142.652.342.33类标准6565居民点48.540.249.739.72类标准6060由表3-3监测结果可以看出,项目区域厂界声环境质量满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）中3类标准要求,居民点声环境质量满足2类标准要求。从项目外环境关系可以看出,项目周围无珍贵动物、古迹、珍稀动植物、人文景观等环境保护目标。因此,根据本项目排污特点和外环境特征,按照水、气、声、渣各环境要素,本工程的建设主要的环境保护目标如表3-4所示:表3-4主要环境保护目标名称保护目坐标/m保护对象保护环境功能区相对厂址方位相对厂界距离XY地表水环境得胜河0-5611地表水小型河流《地表水环境质量标准》（GB3838一2002）III类水标准S5681m环峰塘水库-891424地表水小型水库WS1089m大气环境小芦村-1838居住区《环境空气质量标准》（GB3095-2012)中二级标准WN2285m小冯村-1712居住区90人WN2522m山陈村-518居住区90人WN1800m上韩村-487居住区60人WN1440m韩罗村-944674居住区60人WN外湾村-1809836居住区60人WN1993m王佛寺-22650居住区90人W2265m湾塘齐-1473625居住区30人WN1600m朝阳村-18760居住区W1876m邹村-1166-146居住区60人WS谢村-1631-536居住区60人WS1717m上朱村0628居住区90人N628m杨老家-78-120居住区WS班大塘333居住区60人EN344m姚岗517406居住区60人EN657m大沿潘居住区EN1217m蒯韩家-452-601居住区45人WS752m官塘坂-1595居住区60人WS2095m下朱村0-758居住区90人S758m齐村808-1723居住区30人ES1903m祁门村村委会0-520行政区30人S520m声环境杨老家-110-97居住区《声环境质量标（GB3096-2008)中2类标准评价适用标准环境质量标准1、大气环境质量:项目区域空气环境质量执行《环境空气质量标准》(GB3095-2012)中的二级标准要求,标准值详见表4-1所示。表4-1环境质量标准污染因子环境质量标准依据1小时平均24小时平均《环境空气质量标准》(GB3095-2012)中二级标准SO250060PM10 70NO220040CO4000—O3200160（8小时）—PM2.5 75352、地表水环境质量:得胜河水质执行《地表水环境质量标准》(GB中1类水质标准,标准值详见表4-2所示。表4-2地表水环境质量标准指标pHCODCrBOD5NH3-N1类标准值(mg/l)6-92043、声环境质量:本项目厂界区域声环境质量执行《声环境质量标准》(GB3096-2008)中3类区标准,居民点声环境质量执行《声环境质量标准》(GB3096-2008)中2类区标准,标准值详见表4-3所示。表4-3声环境质量评价标准功能类别标准值依据2类65dB(A)55dB(A)GB3096-2008声环境质量标准60dB(A)50dB(A)GB3096-2008声环境质量标准污染物排放标准1、废水排放:项目周边暂时未铺设污水管网,产生的污水经地埋式污水处理设施处理后满足《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中一级标准后经项目外沟渠依次进入祁门中心沟、张桥沟干渠,最终进入得胜河,地表径流走向详见附图6:待项目附近污水管网建设完毕,项目产生污水需满足《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中三级标准后接入污水管网,进入祁门站污水处理厂处理。表4-4水污染物排放标准限值（mg/L）序号污染物项目一级标准三级标准1pH值6～96～92CODCr500203NH3-N-4BOD5203005704006动植物油202、废气排放:虾饼炸制时产生的油烟废气参照执行《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）中的小型标准限值要求,标准值详见表4-5表4-5锅炉大气污染物排放标准规模小型最高允许排放浓度（mg/m3）2.0净化设施最低去除效率（%）603、噪声排放:运营期噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中3类区标准,执行标准值详见表4-6所示。表4-6工业企业厂界环境噪声排放标准单位:LeqdB（A）声功能区昼间夜间总量控制指标本项目周围暂时未建设污水管网,废水暂时由地埋式一体化污水处理设施处理后满足《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中一级标准经地表径流排入得胜河,总量核准量为COD0.29t/a、NH3-N0.04t/a。待项目周边污水管网建设完毕,项目污水污染物总量纳入祁门站污水21建设项目工程分析施工期本项目厂房租赁含山县兴茂油脂有限公司,厂房已建成,本项目主要依托已建设好的厂房,对其进行分区隔离,建设预处理间、漂烫车间、配料间、制面车间、成型车间等生产车间总计约400m2,建设成品冷库、原料冷库、外包材库等仓库约700m2,并建设办公室、化验室等辅助工程等。施工期主要是对已建设好的厂房进行分区隔离,并购买设备入场,施工期的影响主要是噪声影响和产生一些固体废弃物,施工影响为暂时的,故本次评价不对施工期进行评述。运营期本项目生产工艺流程及产污节点详见图5-1、图5-2。图5-1:虾饼生产工艺流程及产污节点图工艺流程:1、进购虾,进行解冻,此过程会有废水W1产生:2、解冻完成后,将原辅料放入水中清洗,此过程会有废弃物S1和废水W23、清洗完成后,将胡萝卜、洋葱、虾仁放入粉碎机中进行粉碎,粉碎过程中添加食盐等调味品,此过程会有噪声N产生:4、粉碎完成后,调糊定型,进入生产线进行油炸,此过程会有油烟G1和22废植物油S2产生:5、进入单冻机,进行冻结,冻结完成后,进入包装车间包装,检验合格后进入成品库,此过程会有包装废料S3产生。图5-2:鱿鱼生产工艺流程及产污节点图工艺流程:1、将进购的鱿鱼进行解冻,此过程会有废水W1产生:2、解冻完成后切割,此过程会有噪声N产生:3、将鱿鱼切割成合适大小后,使用热水进行漂烫,此过程会有废水W2、鱿鱼废弃组织物S1、异味G1产生:4、漂烫完成后,对切割后的鱿鱼进行清洗,此过程会有清洗废水W3产生:5、进入单冻机进行冻结,包装入库,包装过程会有废弃包装边角料S2产生。23营运期物料平衡详见图5-3、图5-4。图5-3:虾饼生产线物料平衡图单位t/a图5-4:鱿鱼圈生产物料平衡图单位t/a本项目主要污染工序见5-1。24表5-1主要污染工序汇总编号类别产污点污染物污染因子1废气熬煮油烟油烟清洗异味异味2废水职工生活生活污水COD、BOD5、NH3-N、SS3生产车间生产废水COD、BOD5、NH3-N、SS、动植物油4生产车间生产设备运行噪声等效连续A声级Leq（A）5固体废弃物生产过程一般固废原辅料废料、包装边角料、污泥职工生活生活垃圾生活垃圾污水处理污泥污泥3.1废水污染物及源强分析本项目的废水主要为生产废水和生活污水。3.1.1生产废水生产废水主要包括原料清洗废水,场地清洁废水,器具清洗废水。原料清洗废水主要来自于清洗和漂烫产生的废水,项目购买的虾、鱿鱼、洋葱和胡萝卜都需要大量的水进行清洁,按照公司技术人员提供数据,每吨鱿鱼清洗需要用水4吨,每吨虾饼生产预计需要用水1吨,本项目每年采购鱿鱼505吨,生产虾饼1500吨,则本项目年消耗水量约3520吨,根据物料平衡图,则本项目生产废水产生量为3420t/a,其中每年约有30t原料清洗废水循环利用,被用于场地清洁,故原料清洗废水产生量为3390t/a,即11.3t/d。场地清洁用水主要来自于清洗胡萝卜和洋葱产生的废水,此部分清洗废水主要含泥沙等物质,经过沉淀后可循环使用,用来项目场地的清洁、清洗拖把等。项目每天安排对地面进行清洁,每次用水量约为0.1t,则年用水量为30t,污水产生系数为0.8,故清洁废水产生量为24t/a。器具清洗废水主要为清洗项目内器具产生的废水,项目的原料桶、盛装盆等需要每天清洁,防治细菌滋生。本项目器具清洗用水约1t/d,故年用水量约300t/a,废水产生系数约为0.8,则器具清洗废水产生量约为240t/a。3.1.2生活污水生活污水的主要来源为职工生活。本项目职工50人,根据《建筑给水排水设计规范》（2010）,用水标准按50L/（人·d）计,则职工生活用水量约为2.5t/d（750t/a）,生活污水产生系数以0.8计,则生活污水产生量约为2t/d（600t/a）,25污染因子主要为COD、BOD、NH3-N和SS等。表5-2项目各类用水、排水一览表产生环节用水量（t/a）污水排放量（t/a）原料清洗35203390职工生活750600地面清洁30（来自原料清洗废水）24器具清洗300240总计45704254本项目水平衡图详见图5-5所示。图5-5:本项目水平衡图单位:t/d本项目生产废水源强参考《第一次全国污染源普查工业污染源产排污系数手册》中第二章"其他方便食品的制造"和"其他水产品加工行业",本项目污水排放源强详见表5-3所示。表5-3项目综合污水产排情况污染源名称污水量t/a污染物名称产生情况采取的处理方式排放情况排放方式及去向是否达标mg/Lt/amg/Lt/a生产废水（器具清洗用水+原料清洗用水+地面清洁用3654COD6802.48地埋式一体化污水处理设施0.29经地表径流排入得胜河是NH3-N0.180.04是BOD53000.05是2000.730.18是动植物油0.0450.02是生活污水600COD3000.1800.048是NH3-N300.0180.006是26BOD52000.1200.009是2000.1200.03是3.2废气污染物及源强分析1、油炸油烟本项目产生废气主要为虾饼在炸制过程中产生的油烟废气。本项目采用电能加热,食用油的挥发温度为230℃~240℃,本项目加热温度控制在170℃左右,故油烟废气产生量极少,按照0.5%进行计算,年消耗食用油50t,则产生挥发油烟约为0.25t/a,平均每天产生挥发油烟约为0.83kg,通过油烟净化器处理,则排放油烟量为0.33kg/d。2、异味鱿鱼清洗过程中会有异味产生,主要为鱿鱼自身携带的腥味,鱿鱼经过大量清水清洗后异味会减少,厂区内通过加强厂区车间通风,可以减少异味对环境的3.3噪声污染源强营运期的噪声各种机械的产生的噪声等效A声压级和已采取措施详见表5-4表5-4主要机械的产生噪声的噪声等效A声压级序号设备名称数量单台设备噪声声压级dB(A)措施削减效果dB(A)1单冻机60~70减震安装、距离衰减和厂房隔声-152甩干机60~70-153米兰虾饼生产线65~75-154切丝切片机65~75-155包装机60~70-153.4固体废弃物3.4.1职工生活垃圾职工生活垃圾产生量按下式计算:V生=fV×N/1000式中:V生—生活垃圾产生量,t/d:fV—排放系数,取1.0kg/人.d:N—预测人口数。本项目职工为50人,按300天计,职工生活垃圾生产量约为0.05t/d（15t/a）,收集后交由环卫部门进行处置。273.4.2一般固废一般固废主要为生产过程、包装过程产生的废原辅料,如胡萝卜叶、洋葱表皮、废包装袋等,废原辅料的产生量约为10t/a:污泥产生量通过COD削减量进行换算,COD与污泥的比值约为3:1,COD削减量约为2.3t,故污泥产生量约为0.8t/a。此部分可交由环卫部门处理。油炸工序产生的废植物油约21t/a,可外售给其他单位,做到资源综合利用。马鞍山永记坊食品有限公司年产500吨加工鱿鱼和1500吨虾饼项目环境影响报告表28建设项目主要污染物产生及预计排放情况类型排放源（编号）污染物名称处理前浓度及产生量预计排放浓度和排放量废水生产废水生产废水产生量:3654t/a排放量:3654t/aCOD产生浓度:680mg/l产生量:2.48t/a排放浓度:80mg/l排放量:0.29t/aNH3-N产生浓度:50mg/l产生量:0.18t/a排放浓度:10mg/l排放量:0.04t/aBOD5产生浓度:300mg/l产生量:1.10t/a排放浓度:15mg/l排放量:0.05t/a产生浓度:200mg/l产生量:0.73t/a排放浓度:50mg/l排放量:0.18t/a动植物油产生浓度:10mg/l产生量:0.04t/a排放浓度:5mg/l排放量:0.02t/a生活污水生活污水产生量:600t/a排放量:600t/aCOD产生浓度:300mg/l产生量:0.180t/a排放浓度:80mg/l排放量:0.048t/aNH3-N产生浓度:30mg/l产生量:0.018t/a排放浓度:10mg/l排放量:0.006t/aBOD5产生浓度:200mg/l产生量:0.120t/a排放浓度:15mg/l排放量:0.009t/a产生浓度:200mg/l产生量:0.120t/a排放浓度:50mg/l排放量:0.03t/a废气油烟熬煮油烟产生浓度:25.4mg/m3产生量:0.245t/a排放浓度:1.27mg/m3排放量:0.025t/a本项目运营期噪声设备主要为甩干机、生产线和切片机等设备噪声,营运期的噪声声压级约为60～75dB(A)。职工生活垃圾生活垃圾0固体废弃物废原辅料0污泥产生量:0.8t/a0废植物油产生量:21t/a0主要生态影响项目区域受人类生产活动干扰影响,植被覆盖率较低,因此,项目建设对于区域生态环境的影响是非常轻微的。马鞍山永记坊食品有限公司年产500吨加工鱿鱼和1500吨虾饼项目环境影响报告表29环境影响分析根据现场勘查,本项目租赁厂房,因此本评价不对施工期进行评述。2.1水环境影响分析本项目污水量约为4254t/a,废水由地埋式一体化污水处理设施处理,地埋式一体化污水处理设施处理规模为20t/d,处理之后水质需满足《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中一级标准经地表径流排入得胜河。可行性分析:图7-1厂区地埋式一体化污水处理设施处理工艺流程图工艺确定1、污水处理工艺方案选择原则（1）拟采用的工艺技术路线具有先进性和可靠性。（2）确保污水中的污染物质,特别是动植物油、氮、磷的去除率。（3）运行管理简单,对污水水质的适应性强,耐冲击负荷。（4）具有较高的自动化控制水平。（5）具有较低的建设投资和运行费用。（6）合理布局,占地面积小,节省建设用地。（7）处理站与环境协调。2、污水处理站选用工艺马鞍山永记坊食品有限公司年产500吨加工鱿鱼和1500吨虾饼项目环境影响报告表302.1、污水处理站工艺要求污水处理站工艺应满足以下几方面的要求:（1）处理工艺适应性强,耐冲击负荷,处理效果稳定,对动植物油、CODCr、BOD5、氨氮、磷、SS等污染物的去除效率高,确保处理出水达标:（2）工艺高效节能,长期运行费用低:（3）自动化程度高,操作管理方便:（4）要考虑操作性能,检修方便与否,便于观察水质运行情况。2.2、常用污水处理工艺比较污水处理设施,可选用普通活性污泥法、SBR法、UNITANK、生物膜法、A2O（1）普通活性污泥法一般而言,采用普通活性污泥法的污水处理站,不同的污染物需以不同方式去除,处理单元多,操作管理复杂。污水中的BOD靠微生物的吸附和代谢作用并对污泥与水进行分离完成去除的,根据污水处理站运行经验,在污泥负荷s0.3kgBOD/(kg污泥•d)时,即可使出水BOD5<20mg/L:污水中CODCr的去除取决于原水的可生化性,污水的BOD5/CODCr>0.3,可生化性良好:污水中NH4+-N的去除,完成硝化是先决条件,必须使系统维持在较低的污泥负荷条件下运行,使系统的泥龄大于维持硝化所需的最小泥龄:生物除磷工艺的前提条件是聚磷菌必须在厌氧条件下增长,而后进入好氧阶段才能增大磷的吸收量,因此污水中磷的去除工艺是必须在曝气池前设置厌氧段。因此,普通活性污泥法一般适用于大中型城市污水处理厂。（2）SBR法及其改良工艺UNITANK法SBR法流程繁琐,对自控及监测仪表要求较高,当水量变化大时需通过调整进水和曝气过程的时序使系统正常运行:活性工艺系列中的UNITANK法因生物除磷效果差,又无污泥回流设施,使得整体系统的利用效率很低。SBR及其改良工艺在处理工业废水或中小规模城市污水处理厂中应用较多,但由于其对自控要求较高,出水水质很难达到生活排放水质要求。另外,由于投资和气味等方面的原因,在生活污水处理领域应用较少。（3）生物膜法31与活性污泥法相比,生物膜法具有以下特点:①固着于固体表面上的生物膜对污水水质、水量的变化有较强的适应性,操作稳定性好。②生物膜含水率比活性污泥少,不会发生污泥膨胀,运转管理较方便。③由于微生物固着于固体表面,即使增殖速度慢的微生物也能生长繁殖,而活性污泥法中,世代期比泥龄长的微生物不能繁殖。④因高营养级的微生物存在,有机物代谢时较多的转移为能量合成新细胞,即剩余污泥量较少。⑤运行费用低,操作运行简单,容易控制。生物膜法的生物滤池气味大,有滤池蝇,载体材料比表面积小,设备容积负荷有限,活性生物量难以人为控制。（4）A2O法A2O法是传统的生物脱氮工艺,目前已广泛应用于各种规模的城市污水处理2O工艺是从Bardenpho生物脱氮工艺发展而来的,是一种常用的污水处理工艺,可用于二级污水处理或三级污水处理,以及中水回用,具有良好的脱氮除磷效果。污水首先进入缺氧池与回流污泥和回流混合液混合,反硝化菌利用污水中的有机物和回流混合液中的硝酸盐进行反硝化,可同时去碳脱氮,当污水进入好氧池时,有机物浓度已较低。由于进入好氧池的污水中有机物浓度较低,有利于自养型硝化菌的生长繁殖。且本工艺在系统上是最简单的同步脱氮除磷工艺,总水力停留时间少于其他类工艺:系统在厌氧（缺氧）、好氧交替条件下运行,丝状菌不能大量增殖,不易发生污泥丝状膨胀:污泥含磷高,具有较高肥效:运行中勿需投药,两个A段只用轻轻搅拌,以不增加溶解氧为度,运行费用低。因此,考虑将A2O法作为比选方案之一。生物接触氧化池内设置填料,填料上长满生物膜,废水在与生物膜接触过程中,水中的有机物被微生物吸附、氧化分解和转化为新的生物膜。从填料上脱落的生物膜,随水流到二沉池后被去除,废水得到净化。在接触氧化池中,微生物所需的氧气来自水中,而废水则自鼓入的空气不断补充失去的溶解氧。生物接触化法具有以下物点:①由于填料比表面积大,池内的充氧条件良好。生物接触氧化池内单位容积32的生物固体量高于活性污泥法曝气池及生物滤池,因此,生物接触氧化池具有较高的容积负荷:②生物接触氧化法不需要污泥回流,也就不存在污泥膨胀的问题,运行管理③由于生物固体量多,水流又属于完全混合型,因此生物接触氧化池对水质水量的骤变较强的适应能力:④生物接触氧化池有机容积负荷较高时,其F/M保持较低水平,污泥产量较虽然生物接触氧化法存在诸多优点,但是出水中存在分散的悬浮失活污泥,出水水质一般比活性污泥法稍差。（5）膜生物反应器膜生物反应器（MembraneBio-Reactor,MBR）为膜分离技术与生物处理技术有机结合之新型态废水处理系统。以膜组件取代传统生物处理技术末端二沉池,在生物反应器中保持高活性污泥浓度,提高生物处理有机负荷,从而减少污水处理设施占地面积,并通过保持低污泥负荷减少剩余污泥量,主要利用沉浸于好氧生物池内之膜分离设备截留槽内的活性污泥与大分子有机物。膜生物反应器的优点:可以实现反应器水力停留时间HRT和SRT的充分分离:占地面积小:剩余污泥产量极低,理论上可以实现零污泥排放:系统硝化良好,难降解有机物得到了进一步充分的降解。2.3、污水处理工艺选用根据污水水质情况及排放要求,“气浮+AO+MBR”是首选工艺。项目设置污水处理设施的主要部分为水体酸化池和生物接触氧化池。水解酸化池:污水在厌氧池内与池中的立体弹性生物填料挂膜系统上的微生物厌氧菌充分接触进行生化反应。池中厌氧菌微生物活性保护进、出水布水系统可以确保池内厌氧菌微生物的大量繁殖、生化、增强活力。厌氧搅匀系统定期对池底污水搅匀,确保水解酸化池内无沉积污泥,保证处理效果。来自沉淀池的污水与从生物接触氧化池回流的污水在此池充分混合,保持池内原生物菌的活性,确保生物菌在缺氧条件下进行反硝化反应。污水中的反硝化菌以原污水中的碳源作为电子供体,以硝态氮作为电子受体,使回流污水中的硝态氮及亚硝态氮被还马鞍山永记坊食品有限公司年产500吨加工鱿鱼和1500吨虾饼项目环境影响报告表33原为氮气从水中溢出,从而达到除氮的目的。同时污水中的厌氧菌可将好氧菌难以降解的大分子有机物氧化分解为易于降解的小分子有机物,可提高其生化性,为好氧生化创造有利条件。生物接触氧化池:生物接触氧化法是好氧生化处理的一种。生化处理工艺的原理就是微生物把各种有机污染物作为营养食物,在微生物自身分解的生物酶的作用下,把它们分解为简单的化合物,从中获得构成本身细胞的材料和活动所需的能量,借以进行生长和繁殖等生命活动。分解有机物的微生物主要是细菌,其它原生动物、后生动物也参与这一过程。生物接触氧化法就是在氧化池内设置立体弹性生物填料挂膜系统和供氧曝气系统,并与供氧曝气系统上安装供氧旋混旋切曝气器。立体弹性生物填料挂膜系统的作用是给微生物提供生长附着床,同时扩大微生物的比表面积,使微生物迅速繁殖并进一步吸附水中呈悬浮、胶体和溶解状态的物质,逐渐形成生物膜,膜上的微生物在氧的参与下,对有机物进行降解,供氧曝气系统一方面提高了传氧速率,另一方面对生物膜起到了搅动作用加速了生物膜的更新,使生物膜活性提高,同时,脱落的生物膜漂浮在水中也起降解有机物的作用。池内好氧微生物活性保护进、出水布水系统可确保池内污水中的好氧微生物大量繁殖、生长、增强活力。生物接触氧化池部分污水用污水回流泵回流至水解酸化池。生物接触氧化法具有丰富的生物相和高浓度的生物量,在运行上具有较高的容积负荷,并能适应高负荷的冲击,污泥生成量少,不产生污泥膨胀。并具有一定的脱磷、脱氯能力,能保证出水水质稳定。水解酸化能降低一定的COD,但其主要作用是提高水质的可生化性,搭配生物接触氧化法,对COD的去除效率约为80~90%,对氨氮的去除率约为60~85%。综上所述,本项目污水量约为4254t/a,经厂内污水处理设施处理后排入地表径流,最终汇入得胜河,处理后水质可达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中一级标准经地表径流进入得胜河。对区域地表水环境影响甚微。2.2大气环境影响分析一、油炸油烟虾饼油炸工段油烟挥发量约为0.245t/a,经复合静电油烟净化设备对油烟进行净化处理后引致屋顶排放,复合静电油烟净化设备对油烟的去除率在95%以上,马鞍山永记坊食品有限公司年产500吨加工鱿鱼和1500吨虾饼项目环境影响报告表34风机风量约为4000m3/h,每天油炸时间8小时,则排放量约为0.0245t/a,排放浓度约为1.27mg/m3,低于《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）中的标准限值（2.0mg/m3）的要求,对区域环境空气质量影响甚微。二、异味鱿鱼清洗过程中会有异味产生,主要为鱿鱼自身携带的腥味,鱿鱼采购来为冰冻状态,且从冷冻库取出会立刻使用大量清水清洗,异味会大大减少,厂区内通过加强厂区车间通风,可以减少异味对环境的影响。对周边环境影响甚微。2.3声环境影响分析(1)本项目本项目噪声主要为生产设备运营噪声,源强在60～85dB(A)左右,均位于室内,主要设备噪声源见表5-4。(2)预测模式根据项目特点及导则要求,采用室内等效室外声源模式进行预测:①单个室外的点声源在预测点产生的声级计算基本公式式中:LW—倍频带声功率级,dB:DC—指向性校正,dB:A—倍频带衰减,dB:Adiv—几何发散引起的倍频带衰减,dB:Aatm—大气吸收引起的倍频带衰减,dB:Agr—地面效应引起的倍频带衰减,dB:Abar—声屏障引起的倍频带衰减,dB:Amisc—其他多方面效应引起的倍频带衰减,dB:②室内声源等效室外声源声功率级计算方法声源位于室内,室内声源可采用等效室外声源声功率级法进行计算。设靠近开口处（或窗户）室内、室外某倍频带的声压级分别为LP1和LP2。若声源所在室内声场为近似扩散声场,则室外的倍频带声压级可按以下计算公式如下:35式中:TL—隔墙（或窗户）倍频带的隔声量,dB:按下式计算某一室内声源靠近围护结构处产生的倍频带声压级:式中:Q—指向性因数,通常对无指向性声源,当声源放在房间中心时,Q=1:当放在一面墙的中心时,Q=2:当放在两面墙夹角处时,Q=4:当放在三面墙夹角R—房间常数,R=Sα/(1-a),S为房间内表面面积（m2）,“为平均吸声系数:r—声源到靠近围护结构某点处的距离,m。然后按下式计算出所有室内声源在围护结构处产生的i倍频带叠加声压级式中:LP1i—靠近围护结构处室内N个声源i倍频带的叠加声压级,dB:LP1ij—室内j声源i倍频带的声压级,dB:N—室内声源总数:然后按下式将室外声源的声压级和透过面积换算成等效的室外声源,计算出中心位置位于透声面积（S）处的等效声源的倍频带声功率级。然后按室外声源预测方法计算预测点处的A声级。③噪声贡献值计算设第i个室外声源在预测点产生的A声级为LAi,在T时间内该声源工作时间为ti:第j个等效室外声源在预测点产生的A声级为LAj,在T时间内该声源工作时间为tj,则拟建工程声源对预测点产生的贡献值（Leqg）为:式中:tj—在T时间内j声源工作时间,s:ti—在T时间内i声源工作时间,s:T—用于计算等效声级的时间,s:N—室外声源个数:36M—等效室外声源个数。④预测值计算预测点的预测等效声级(Leq)计算公式:式中:Leqg—建设项目声源在预测点的等效声级贡献值,dB(A):Leqb—预测点的背景值,dB(A):(3)预测结果经厂房隔声、距离衰减后,各噪声源对各厂界的影响预测结果见表7-1。表7-1厂界噪声贡献值单位:dB(A)预测点位置贡献值标准厂界东53.2昼间65夜间552#厂界南52.83#厂界西54.14#厂界北53.3由表7-1可知,本项目夜间不生产,项目昼间四周厂界噪声贡献值均达到《工业表7-2敏感目标环境噪声预测叠加结果单位:dB(A)点位贡献值背景值预测值标准值杨老家昼间6.549.149.1GB3096-2008中的2类标准昼间:60dB（A）夜间:50dB（A）夜间5.740.040.12.4固体废物影响分析2.4.1生活垃圾本项目职工生活垃圾生产量约为15t/a,收集后交由环卫部门进行处置。2.4.2一般固废一般固废主要为生产过程、包装过程产生的废原辅料,如胡萝卜叶、洋葱表皮、废包装袋等,废原辅料的产生量约为1t/a。此部分可交由环卫部门处理。油炸工序产生的废植物油可外售给其他单位,做到资源综合利用。地埋式一体化污水处理设施处理污水过程中会产生少量污泥,约0.8t/a,此部分污泥可清掏后交由环卫部门处理。2.5外环境对本项目的影响分析37本项目位于含山县环峰镇油脂产业园（经度:118.172851、纬度:31.763480）,项目租赁含山县兴茂油脂有限公司厂房,项目东侧场地为安徽省福运食品有限公司,南侧场地为空地和水塘,西侧场地约140m为杨老家,北侧场地为空地,项目周边无产生有害废弃物以及粉尘和有害气体的企业,因此,本项目选址符合《食品企业通用卫生规范》（GB14881-2013）中相关要求,外环境对本项目无影响。2.6.环境管理及监测计划2.6.1环境管理（1）环境管理目的为了缓解项目生产运行期对环境构成的不良影响,在采取环保治理工程措施解决建设项目环境影响的同时,必须制定全面的企业环境管理计划,以保证企业的环境保护制度化和系统化,保证企业环保工作持久开展,保证企业能够持续发（2）环境管理内容项目在生产运行过程中为保证环境管理系统的有效运行应制定环境管理方案,环境管理方案主要包括下列内容:①组织贯彻国家及地方的有关环保方针、政策法令和条例,搞好环境教育和技术培训,提高公司职工的环保意识和技术水平,提高污染控制的责任心。②制定并实施公司环境保护工作的长期规划及年度污染治理计划:定期检查环保设施的运行状况及对设备的维修与管理,严格控制“三废”的排放。③掌握公司内部污染物排放状况,编制公司内部环境状况报告。④负责环保专项资金的平衡与控制及办理环保超标缴费工作。⑤协同有关环境保护主管部门组织落实“三同时”,参与有关方案的审定及竣工⑥组织环境监测,检查公司环境状况,并及时将环境监测信息向环保部门通⑦调查处理公司内污染事故和污染纠纷:建立污染突发事故分类分级档案和⑧努力建立全公司的EMS（环境管理系统）,以达到ISO14000的要求。⑨建立清洁生产审计计划,体现“以防为主”的方针,实现环境效益和经济效益38的统一。（3）环保管理制度建立①报告制度按《建设项目环境保护管理条例》中第十七条规定,“编制环境影响报告书、环境影响报告表的建设项目竣工后,建设单位应当按照国务院环境保护行政主管部门规定的标准和程序,对配套建设的环境保护设施进行验收,编制验收报告”,第十九条规定,“编制环境影响报告书、环境影响报告表的建设项目,其配套建设的环境保护设施经验收合格,方可投入生产或者使用”。企业排污发生重大变化、污染治理设施改变或生产运行计划改变等都必须向当地环保部门申报,经审批同意后方可实施。②污染处理设施的管理制度对污染治理设施和管理必须与生产经营活动一起纳入企业的日常管理中,要建立岗位责任制,制定操作规程,建立管理台帐。项目生产废水处理设施出水应满足污水处理厂接管标准,环境责任由安庆雅德帝伯活塞有限公司合肥分公司承担,环新集团总排口环境责任由环新集团承担。③奖惩制度企业应设置环境保护奖惩制度,对爱护环保设施,节能降耗、改善环境者给予奖励:对不按环保要求管理,造成环保设施损坏、环境污染和资源、能源浪费者予以重罚。2.6.2监测计划制定环境监测计划的目的是为了及时掌握工程环境污染状况,采取有效措施减轻和控制项目建设和营运造成的环境影响。建设单位能够根据监测结果,适时有针对性地调整环境保护计划。同时,为环保管理部门、行业管理部门加强环境管理提供科学的依据。本项目利用厂区已建成的厂房和公用动力配套设施,厂房已经建成,本次环评不对施工期进行监测,仅对运营期实施监测计划。运营期监测计划见表7-3。表7-3监测计划一览表序号类别监测因子监测点位监测频次1油炸油烟油烟排气筒出口一季度一次2综合污水动植物油污水排口一月一次3Leq（A）厂界外1m一季度一次39马鞍山永记坊食品有限公司年产500吨加工鱿鱼和1500吨虾饼项目环境影响报告表2.7、环境风险分析环境风险评价的目的是分析和预测建设项目存在的潜在危险、有害因素,建设项目建设和运行期间可能发生的突发性事件或事故（一般不包括人为破坏及自然灾害）,引起有毒有害和易燃易爆等物质泄漏,所造成的人身安全与环境影响和损害程度,提出合理可行的防范、应急与减缓措施,以使建设项目事故率、损失和环境影响达到可接受水平。对建设项目建设和运行期间发生的可预测突发性事件或事故（一般不包括人为破坏及自然灾害）引起有毒有害、易燃易爆等物质泄漏,或突发事件产生的新的有毒有害物质,所造成的对人身安全与环境的影响和损害,进行评估,提出防范、应急与减缓措施。2、风险调查根据《建设项目环境风险评价技术导则》（HJ/T169-2018）,其风险调查从两个方面进行调查。分别从风险源以及环境保护目标进行分析。（1）风险源本项目涉及到的危险品主要为植物油,其放置于油库内,因此确定油库为危险单元。危险物质见下表。表7-4植物油一览表危险性概述危险性类别可燃液体燃爆危险-侵入途径-有害燃烧产物一氧化碳、二氧化碳和水健康危害本品不属于危险产品,但需按照良好的卫生条件和安全操作规范进行使用。环境危害泄漏后污染地下水、土壤。理化特性外观及性状黄棕色透明粘稠液体熔点(℃)无资料相对密度（水=1）0.9闪点(℃)无意义相对密度（空气=1）-引燃温度230℃及以上爆炸上限%（V/V）-沸点(℃)200℃爆炸下限%（V/V）-毒理学资料急性毒性-急性毒性-急救-泄漏处理迅速撤离泄漏污染区人员至安全区,并进行隔离,严格限制出入。切断火源。尽可能切断泄漏源,防止进入下水道、排洪沟等限制性空间。小量泄漏:用砂土或其它不燃材料吸附或吸收。也可用大量水冲洗,洗水稀马鞍山永记坊食品有限公司年产500吨加工鱿鱼和1500吨虾饼项目环境影响报告表40释后放入废水系统。大量泄漏:构筑围堤或挖坑收容:用泡沫覆盖,降低蒸气灾害。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内,回收或运至废物处理场所处置。