花边饺子里的爱

第14课花边饺子里的爱（按时间先后的顺序）新课导读饺子，早已不仅仅是一种美食。文中妈妈的花边饺子给作者的童年留下了难忘的记忆。成年后，他也包了带糖的饺子讨得母亲的欢心。饺子里，饱含了浓浓的亲情……

肖复兴，北京人，1947年出生，1966年毕业于北京汇文中学；1968年到北大荒插队；1982年毕业于中央戏剧学院。当过大、中、小学教师，曾任《小学选刊》副主编。现任《人民文学》杂志社副主编。走进作者文学成就：已出版50余种书，曾多次获全国及北京、上海地区优秀文学奖。主要作品：近著有《肖复兴自选集》（3卷）、《肖复兴散文》艺术卷、情感卷等。《那片绿绿的爬山虎》、《向往奥运》等作品入选大中小学课本。字词学习饺子拮据威风凛凛肉馅儿荤菜清晰筷子整体感知内容：课文讲的是作者童年时，妈妈的花边饺子给了他难忘的记忆；成年后，给妈妈过生日，他也包了一个带糖馅儿的花边饺子，讨得年迈母亲的快乐和开心。体会：表达了母亲对儿子的疼爱和儿子孝顺、敬爱母亲之情。一（1-3）：母亲给“我们”包花边饺。

二（4-9）：“我”给母亲包糖馅儿的花边饺。朗读课文，说说课文围绕“花边饺子”重点写了哪几件事？

课文按时间顺序写了两件事：①小时候，母亲疼爱我们，故意把肉馅儿的饺子都捏上花边儿，让我们连吃带玩儿地吞进肚子，自己和爸爸吃那些素馅的馅子；②长大后，我孝顺、敬爱母亲，包了有记号的花边饺，讨得年迈母亲的快乐和开心。细读感悟朗读课文的第一自然段，想象一下作者一家人一起包饺子时的情景。

小时候，包饺子是我家的一桩大事。那时，家里生活拮据，吃饺子当然只能挨到年节；平常的日子，破天荒包上一顿饺子，自然就成了全家的节日。（中心句）（生活艰苦）细读感悟朗读课文的第一自然段，想象一下作者一家人一起包饺子时的情景。这时候，妈妈威风凛凛，最为得意。一个人又和面，又调馅儿，馅儿调得又香又绵，面和得软硬适度，最后盆手两净，不粘一点儿面粉。然后妈妈指挥爸爸、弟弟和我，看火的看火，擀皮的擀皮，送皮的送皮，颇似沙场点兵。（技术高）这时候，圆圆的盖帘儿上分两头码上不同馅儿的饺子，像是两军对阵，隔着楚河汉界。（比喻句）描写饺子外形。我和弟弟好奇地看着，妈妈把包好的饺子沿着边儿用手轻轻地一捏一捏，便捏出了一圈穗状的花边儿，像小姑娘头上戴了一圈花环，煞是好看。这句话运用了什么的修辞手法？写了什么？

这句话运用了比喻的修辞手法，写出了花边饺子的样子，把饺子上的花边比作小姑娘头上的花环，让“我们”体会到了妈妈的心灵手巧。仔细阅读课文，想一想：妈妈为什么给我们包花边饺子？你体会到什么？因为捏上花边的饺子都是肉馅的，而没有花边的饺子是素馅儿的。捏上花边，就不会弄混淆。妈妈将有花边的肉馅饺子给我们吃，而她跟父亲就吃那些没有花边的素馅饺子。母亲是如此的疼爱的自己的孩子，也让我们感受到了伟大的母爱。我们却不知道妈妈是耍了一个小小的花招，她把肉馅儿的饺子都捏上了花边儿，让我和弟弟连吃带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。我体会到妈妈对孩子深深的爱。那艰苦的岁月，妈妈的花边饺，给了我们难忘的记忆。但是，这些记忆，都是到了自己做父亲的时候，才开始清晰起来。仿佛它一直沉睡着，需要我们必须用经历的代价才能把它唤醒。（过渡段：承上启下）如何理解这段话？这段话说明了什么？这段话说明作者当父亲后才感受到儿时妈妈花边饺子的深刻含义。儿时不懂事，认为妈妈的花边饺子就是普通的饺子，只不过是形状不同而已，现在自己有孩子了，才明白花边饺子里饱含着母亲对孩子深深的、无私的爱。仔细阅读课文，想一想：我为什么给妈妈包花边饺子？你体会到什么？因为小时候，妈妈将带肉馅的花边饺子给我们吃，妈妈的“花边饺里浸满浓浓的母爱”，如今，“我”想让妈妈吃到糖饺，让她感受到幸福，所以“我”采用了相同的方式来表达对母亲的爱。“花招”虽小，亲情无限。后来，我明白了，尽管世上食品名目繁多，人们的口味花样翻新，妈妈却雷打不动只爱吃饺子。那是她老人家几十年历久常新的最佳食谱。我知道，让妈妈吃得开心的唯一方法是常包饺子。（转折关系）造句：尽管刮风下雨，我们却不迟到。她不知道我耍了一个小小的花招，用糖馅儿包了一个有记号的花边饺。那曾是她老人家教我包过的花边饺。作者用相同的方式，表达了对母亲的爱。花边饺里浸满浓浓的母爱，如今，我谨以花边饺讨得年迈母亲的快乐和开心。这句话表达了伟大的母爱，以及作者对母亲深深的感激。“浸”字用得最生动、形象，突出了母爱的伟大。（全文中心句）结尾的作用：篇末点题，总结全文，点明中心，增强了文章的感染力。深入理解怎样理解“花边饺子里的爱”？小时候，妈妈因为疼爱我们，故意把肉馅儿的饺子都捏上花边让我们吃，而她自己和爸爸吃那些素馅的饺子；长大后，我因为要孝顺、敬爱妈妈，包了有记号的花边饺子，让年迈的妈妈吃，讨妈妈开心。花边饺子里浸满了浓浓的爱，学习了课文，你