小茶室设计调研报告

小茶室设计调研报告

建筑学1302班1302302032021/5/91中国的茶文化应有尽有，点一杯清淡的香味的茶，与茶友谈天论地，借一缕茗香，营建一方安稳平静，制造一个修身养性、品茗深刻思考的小居室，让爱茶的你在这里能仔细体会到归属自个儿的独有居室茶香。2021/5/92

中国是中国茶的故乡，也是中国茶文化的发源地。中国茶的发现和利用，在中国已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，始于宋代，中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩！同时，茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。茶融天地人于一体，提倡“天下茶人是一家”。茶文化2021/5/93茶室的组成部分品茶室：可由大厅和小室构成。茶艺馆在大厅中必须设置茶艺表演台，小室中不设表演台而采用桌上服务表演。散座：在大堂内摆放圆桌或方桌，每张桌视其大小配4~8把椅子。厅座：在一间厅内摆放数张桌子，距离同上。厅四壁饰以书画条幅。卡座：类似西式的咖啡座。每个卡座设一张小型长方桌，两边各设长形高背椅。房座：用多种材料将较大的窨隔成一间间较小的房间，房内只设1~2套桌椅，四壁装饰精美，又相对封闭，可供洽谈生意或亲友相聚。茶水房：为客人备茶的地点，内设开水炉、茶具等物品。茶点房：最好分隔成内外两间，外间为供应间，面向品茶室，放置干燥型及冷藏保鲜型两种食品柜和茶点盘、碗、筷、匙等用具柜。里间为特色茶点制作工场或热点制作处。卫生间：最好设置员工卫生间和客用卫生间，大小视餐厅规模而定。2021/5/94设计原则（结合任务书进行的理解分析）

1使用功能性强。满足游客休憩、会客、交流的功能。2生态环保的原则。强调生态设计根据原地形植被的情况结合功能要求达到设计的完美。3符合城市文化背景。4节约成本，经济适用。设计形式比较简洁开放，建筑设施也以简洁为主，成本较低。5体现时代特色的原则。利用新的建筑形式、新材料、新工艺技术来设计。2021/5/95室内外空间相结合对园林化茶室与空间利用室外空间来调剂更适合园林中使用特点。如：园林冬季游人少室内部分可以满足，而春夏人多季节正好利用室外空间。室外空间设计时也要利用花架、空廊或漏窗等有所分割，又有所通透，有高差地段可用栏杆分割。庭院绿化遮阴也很重要，但要选用落花落叶少的植物材料。2021/5/96建筑造型处理茶室建筑风格、体量大小要与场地相适应，并注意对环境的保护。有些较大园林宁可分设几处，也要避免过大的体量与主景不相称。再有辅助用房烧水间，储存货物仓库的隐蔽处理，除在外形处理之外，还要注意上、下水、垃圾污物及燃烧烟尘的防污染处理。园林茶室除使用功能要求外，美观造景也很重要。要因地制宜、有特色，避免千篇一律，才能创造有特点的景色。如杭州虎跑利用虎跑名泉水而设茶室，杭州龙井因当地所产龙井名茶而设茶室杭州平湖秋月利用景点上赏月的水平台而设茶室。根据环境条件在水上可以建成水榭、画舫等形式茶室。如广州白云山凌香管冰室就建成水榭外观。园林茶室在景观上宜室内外相互渗透，室内装饰与室外亭廊配合无为景观。在缺少外景条件下，也要将室内用山石、水景，以及真假植物装饰起来。如广州文化公园内，园中院就利用楼中空间加上石、水景、植物等处理成为园林特色的茶室。在这方面探索对今后高层建筑共享空间及地下建筑的利用、开发提供优美环境的方式。2021/5/97技术经济指标总用地面积：开发商办理土地使用手续时，经指界测量确定并办理手续的面积，就是红线内的土地面积总和。包括建设用地面积、代征道路面积和代征绿化面积。总建筑面积：是指在建设用地范围内单栋或多栋建筑物地面以上及地面以下各层建筑面积之总和。建筑用地面积指建筑或建筑群实际占用的土地面积,包括室外工程(如绿化、道路、停车场等)的面积,其形状和大小由建筑红线加以控制。容积率=地上总建筑面积÷建筑用地面积绿地率=绿地面积/土地面积建筑密度=建筑物的基底面积总和/规划建设用地面积2021/5/98实例分析2021/5/99渤公岛生态茶室地理位置特殊，环境优美，中国式的环境和中国风的草屋式建筑融合的很好，建筑与自然交相呼应。茶室浮于水上，悠长曲折的小桥给茶室带来了趣味。2021/5/910禅意流畅，茶室听风2021/5/911美国贝塞斯达的一座茶室架空、开敞无疑是这个茶室的最大亮点，大面积玻璃窗的应用使得室内外融为一体，但不可避免的是私密性较差，不适合营业性的茶室。2021/5/912猫的天空之城将书店与茶室融