生产运营管理学教学大纲

生产运营管理学教学大纲ProductionOperationManagement务企业有限资源的高效集成,为用户提供满意产品和服务的增值过程阐述，数据分析，图表说和广度。通过本课程的教，熟悉制造业和服务业的力。通过学习，学生能正程，做第一章生产运营管理学概述(3课时)基本特征，阐明理面临的新环境及(一)生产运营管理的涵义(二)生产运营管理的内容(三)生产运营管理在企业中的地位(一)生产运营系统的含义(二)生产运营系统的职能(三)生产运营过程(四)生产运营类型(一)生产运营的特征(二)现代生产运营管理面临的新环境(三)生产运营管理的发展趋势(四)现代生产运营管理的新特征(五)运营管理的发展历史、生产运营系统的含义、生产运运第二章生产运营战略(2课时)，分析了生产运(一)生产运营战略的定义(二)生产运营战略的基本特征(三)生产运营战略与企业经营战略(四)影响运营战略决策的新趋势(一)降低成本(二)增加顾客的感知价值(三)提供快捷的服务(四)提供信息服务(五)提供个性化服务(一)五大要素(二)下一个竞争优势要素(三)构建运营战略(四)权衡的问题(一)生产率战略(二)响应性战略(三)混合战略第三章新产品、服务开发与流程选择(4课时)(一)产品生命周期(二)新产品开发的重要性(三)新产品分类(四)新产品开发程序(一)流程类型(二)流水线(三)产品—流程矩阵(一)新服务的分类(二)新服务开发过程(三)服务型企业的流程选择(一)价值工程(二)并行工程第四章项目管理(3课时)断投入市场，产对关键线路法(CPM)和计划评审法(PERT)进行了详细地说明。本章主要内容(一)项目的定义与特性(二)项目管理的定义(三)项目管理实践中的关键术语(一)项目经理的角色(二)高效的项目团队(三)高效团队的障碍(一)甘特图(二)总计划成本分解图(三)部门成本与工时分解图(四)成本与绩效跟踪计划(五)条形图/里程碑图(一)计划评审技术(二)关键路线法(三)关键路线计划技术的应用(一)时间－费用模型(二)最小费用计划本章需要重点掌握的是项目管理的定义项目控制的工具、关键路线计划技术。本章的难点在于掌握关键路线计划技术及时间－费用模型的运用。第五章运营流程的绩效衡量与分析(4课时)第五章运营流程的绩效衡量与分析(4课时)及亟待改进的地理论,最后就生产运营中财务分析作了阐述。本章主与再造、标杆管理(一)流程的选择(二)不同方式制作产品的流程图(三)不同公司制作产品的流程比较(一)流程绩效衡量的重要性(二)流程绩效衡量指标(一)流程分析关键术语的定义(二)能力与需求(三)流程图(四)服务蓝图(一)业务流程的定义(二)业务流程分析(三)业务流程再造(一)标杆管理的定义(二)标杆管理的对象(三)标杆管理的步骤(一)盈亏平衡分析(二)报废、折旧和税收(三)投资评估的方法第六章质量管理和质量管理体系(5课时)分析了质量管理量管理创新一些思想，最后花了大量篇幅讲述ISO9000族标准及如何推行(一)质量术语(二)质量管理术语(三)质量成本(一)早期的质量管理(二)质量检验阶段(三)现代质量管理。(一)沃尔特•A•休哈特(二)爱德华•戴明(三)朱兰(四)艾蒙德•费根堡姆(一)质量创新的重要性(二)全面质量管理(三)六西格玛(一)ISO9000族的发展(二)ISO9001-2000八项原则(三)标准条款解析(四)质量管理体系的建立。第七章质量奖与质量控制工具(4课时)。接着质量管理(一)波里奇国家质量奖(二)戴明奖：日本质量管理的最高奖(三)欧洲质量奖(四)卓越质量管理模式及其在中国的发展(一)质量管理的七种工具(二)质量管理的新的工具(一)工序统计分析(二)抽样误差和抽样检验(三)统计过程控制(四)质量管理方法第八章设施决策(3课时)建造设施以及设型企业布置进行了阐述。设规划、设施布置的原则、流(一)定性因素(二)定量因素(三)工厂布置(一)选址策略、(二)服务机构选址的考虑因素(三)服务型企业的设施布置(一)因素评分法(二)重心法(三)工厂布置的方法(一)能力的基本概念(二)能力策略(三)能力规划(四)能力衡量(一)工艺原则布置(二)产品原则布置(三)流水线的排序(四)成组技术(单元式)布置第九章排队管理(4课时)、快速服务系统的设(一)排队问题(二)优质服务的重要性(三)排队管理的权衡(一)定义顾客满意(二)顾客期望(三)感知等待时间(一)与企业相关的因素(二)与顾客相关的因素(三)与企业和顾客两者相关的因素(一)服务系统设计理念的变革(二)致力于快速有效的服务(三)如何借助于技术提供快速服务(一)排队模型(二)排队模型的运用第十章运营综合计划和作业计划(4课时)(一)运营计划活动概述(二)综合生产计划(三)综合生产计划技术(一)车间作业排序问题的基本要素(二)优先调度规则和方法(三)车间作业计划与技术之间的作用和关系(四)服务型企业的人员作业排序(一)车间控制的主要功能(二)车间控制过程(三)车间控制工具(一)制定期量标准的意义(二)成批生产作业计划(三)生产提前期(四)累计编号法第十一章供应链管理(2课时)展(一)供应链管理的定义(二)供应链管理的发展过程(一)供应链的影响因素(二)成功构建供应链的条件(一)供应链中物流的角色(二)直接模式(三)物流计划管理的方法成功构建供应链的条件。本章的(一)工作设计(二)工作方法(三)工作衡量(一)准时化生产方式的哲理(二)准时化生产系统的设计技术(三)准时化生产方式的实施(四)服务业中的JIT(一)精益生产的含义(二)精益生产体现的理念(三)精益思想的五项原则(四)精益生产的主要内容四、看板管理(一)看板的机能(二)看板生产控制系统(三)看板的使用规则第十三章独立需求的库存管理机制(3课时)需求的物料储义上说，正因为有(一)库存概念和库存成本、(二)库存的作用(三)库存的分类(一)独立需求与相关需求(二)库存管理系统的类型(三)基本库存模型(四)经济订货批量模型的实际应用(五)单期库存模型(一)易逝品的库存(二)服务业中的库存管理(三)库存管理的其他问题(四)库存管理的最新趋势第十四章相关需求的库存管理机制(3课时)(一)主生产计划(二)物料需求计划(三)发展过程(一)产品需求(二)物料文件清单(三)库存记录文件(四)MRP的运行(一)工作中心负荷的计算(二)MRPⅡ(三)MRP在服务业中的应用第十五章运营管理中的先进技术(4课时)例外。为了将技(一)技术对运营的影响(二)自动化技术(三)信息技术(一)ERP系统的定义(二)ERP系统的发展(三)ERP实施失败的原因(四)ERP系统运行(一)CIMS的内容(二)服务技术(三)电子化服务(一)本课程实验教学的目的转换为满足顾(二)本课程实验教学的任务原理及基本技(三)教学方法与手段(四)教学内容及要求实验二：科立特质量管理软件应用(3课时)实验三：生产计划和生产作业计划的编制(3课