苏教版高一化学必修二导学案322乙酸

波峰中学高中化学必修二导学案姓名_____班级______编制张丽娟时间5.26编号19审核张永罡李月英课题：乙酸一、课前预习单【学习目标】1．把握乙酸的组成和结构〔化学式、结构式、结构简式的写法〕，让同学建立乙酸分子的立体结构模型。2．把握乙酸的性质，及酯化反响的概念。【预习指导】一、乙酸1．组成和结构2．物理性质俗名颜色状态气味溶解性挥发性3．化学性质(1)弱酸性①弱酸性：乙酸在水中的电离方程式为______________________________，是一元弱酸，具有酸的通性。②醋酸与碳酸酸性强弱的比拟试验(2)酯化反响①概念：酸与醇反响生成____________的反响。②反响特点：酯化反响是________反响且比拟________。③乙酸与乙醇的酯化反响试验现象a．饱和Na2CO3溶液的液面上有________________________生成；b．能闻到________化学方程式二、课中探究单任务1、通过预习发觉了哪些问题？任务2、设计试验，证明乙酸是强酸还是弱酸，写出乙酸的电离方程式；如何证明醋酸和碳酸的酸性强弱。任务3、酯化反响的实质是什么？乙酸的酯化反响中导管为什么不能伸入到液面以下，饱和碳酸钠的作用是什么，如何从乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物溶液中别离出乙酸乙酯？【归纳整理】酯化反响考前须知(1)装置特点：①匀称加热的目的：能加快反响速率，并将生成的乙酸乙酯准时蒸出，有利于乙酸乙酯的生成。②作反响器的试管倾斜45°角的目的：增大受热面积。③收集产物的试管内导气管末端要在液面以上，不能伸入液面以下，其目的是防止倒吸。④参加碎瓷片的作用：防止液体受热暴沸。⑤长导管的作用：导气兼起冷凝回流的作用。(2)试剂的参加挨次：先参加乙醇，然后渐渐参加浓硫酸和乙酸。(3)酯化反响的机理通常用同位素示踪原子法来证明：如用含18O的乙醇与乙酸反响，可以发觉，生成物乙酸乙酯中含有18O。可见，发生酯化反响时，有机酸断C—O键，醇分子断O—H键，即“酸去羟基，醇去氢〞。留意：①酯化反响属于可逆反响，在推断示踪原子的去向时，应特殊留意在哪个地方形成新键，那么断裂时还在那个地方断裂。②酯化反响也属于取代反响。由于乙酸乙酯可以看成是由乙醇中“—OC2H5〞基团取代了乙酸中的羟基而形成的化合物。③酯化反响中的酸可以是有机酸，也可以是无机含氧酸。④浓硫酸的作用：催化剂加快反响速率吸水机提高反响物的转化率⑤饱和碳酸钠溶液的作用：降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层得到酯中和挥发出来的乙酸溶解挥发出来的乙醇【课堂总结】1、本节学到了哪些学问？2、本节学会了哪些方法和技能？三、达标检测单1．以下说法正确的选项是()A．酯化反响也属于加成反响B．酯化反响中羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基中的氢原子生成水C．浓硫酸在酯化反响中只起催化剂的作用D．欲使酯化反响生成的酯别离并提纯，可以将酯蒸气通过导管伸入饱和碳酸钠溶液的液面下，再用分液漏斗别离2．A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工开展水平，B、D是饮食中两种常见的有机物，F是一种有香味的物质，F中碳原子数是D的两倍。现以A为主要原料合成F和高分子化合物E，其合成路线如下图。(1)A的结构式为____________，B中打算其性质的重要官能团的名称为____________。(2)写出反响的化学方程式并推断反响类型。①_____________________________________，反响类型：____________。②_____________________________________，反响类型：____________。(3)试验室怎样鉴别B和D？___________________________________________。(4)在试验室里我们可以用如下图的装置来制取F，乙中所盛的试剂为____________，该溶液的主要作用是_________