辣椒栽培标准化生产示范区项目实施方案

国家第七批农业标准化示范区项目《辣椒栽培标准化生产示范区》 实施方案 项目管理单位：国家标准化管理委员会项目负担单位：青海省少数民族科普队项目参加单位：青海省农林科学院青海省海南州质量技术监督局项目确保单位：青海省质量技术监督局项目起止时间：01月至12月目录一、项目概况.....................................3二、项目名称.....................................4三、项目区域.....................................4四、执行年限.....................................4五、项目目标、内容...............................4六、实施流程....................................5七、计划进度.....................................7八、资金概算.....................................8九、效益分析.....................................9十、保障方法.....................................10十一、附件.......................................111、项目领导小组组员名单........................122、项目技术小组组员名单........................14一、项目概况近年来，伴随国务院《关于支持青海等省藏区经济社会发展若干意见》等中央和地方扶持青海省藏区政策出台，国家和地方对藏区农村产业结构调整也进入了快速发展阶段。当前在本省海南藏族自治州贵德县等地黄河河谷地带兴起蔬菜等特色产业正是顺应该前发展形势而产生新兴产业。到底，贵德县蔬菜种植面积达2.18万亩，产量达3.48万吨，同比分别增加了2.65倍和2.13倍，总产值达成了4800万元。其中种植露地辣椒、荷兰豆、西兰花等蔬菜多个基地经过了无公害蔬菜产品认证，认证率达41.3%；成功注册“贵德辣椒”地理标志证实商标，贵辣椒以其高品质，无污染特点赢得了省内外市场广泛青睐，市场需求空间很大。然而因为贵德县辣椒产区大多是新蔬菜产区，农户生产技术和标准化意识还不健全完善，所以在生产过程中品种选择、培育壮苗、田间管理和病虫害防治等步骤还存在很多问题。比如有菜农在农药化肥使用上还只是一味追求防治效果和当前产量，致使产品和土壤中有害物质残留超标；有菜农在茬口安排、土壤和育苗处理方面技术缺乏，使得辣椒在中早期病害发作严重，影响了产量和品质提升。现在贵德县辣椒种植面积5500亩，平均产量为2500千克/亩，低于全国平均产量水平。怎样快速在新菜区提升生产能力是当地政府十分关心问题，农业标准化生产示范区建设能够在区域内快速建立标准化生产技术和管理体系，引导农户提升栽培技术同时还能够提升产品整体竞争力，从而开拓愈加广泛市场，促进产业快速健康发展，最终达成改进民生，促进友好目标。所以，依照国家标准化管理委员会国家标准委（）89号《关于下达第七批全国农业标准化示范区项目标通知》要求，以及《辣椒栽培标准化生产示范区任务书》确定目标和任务，特制订本实施方案。二、示范区名称、编号及管理模式辣椒栽培标准化生产示范区，编号SFQ7-271。本示范区管理模式为政府推进结合协会组织模式。三、执行年限01月至12月。四、示范区现实状况项目关键示范区所在地现种植辣椒33公顷，有种植户155户，当前平均单产水平为37.500吨/公顷，年总产量1250.00吨，总产值250.00万元。五、预期规模项目预计建立辣椒标准化生产示范区达成80公顷，其中露地覆膜标准化生产区47公顷、保护地标准化示范区33公顷；露地标准化辣椒良种繁育区累计3.5公顷。带动示范区农户300户实现标准化生产；单产从先在37.500吨/公顷提升到45.000吨/公顷，示范区建成后年产优质辣椒3600吨，年均总产值达成720万元；标准化生产技术应用使示范区内亩增产辣椒500千克以上，年新增产值120万元以上；示范区内标覆盖率达成95%以上；项目预计培训1200人（次）。六、项目区域1、关键示范区在贵德县尕让乡希望台村、黄河滩村、黑峡滩村和席笈滩村建立关键示范区区，建立辣椒标准和生产示范区80公顷，其中以黄河滩村为主建立大棚辣椒标准化生产示范区，其它三个村建设露地覆膜辣椒标准化生产示范区。2、辐射示范区区域内项目将以关键示范区为中心，向周围河东镇；河阴镇；河西镇等地辐射带动，带动种植面积达成200公顷；同时标准化生产技术向下游尖扎县康扬镇、李家峡镇；化隆县群科镇、甘都镇、循化县积石镇、查汗都斯乡、民和县官亭镇、川口镇等地辐射，使辣椒标准化生产技术在整个黄河谷地地域普及。七、项目内容1、引用标准与制订标准（1）引用标准对于强制性标准，如农药合理使用准则、分等分级标准，卫生标准，产地环境标准等，则直接引用。项目引用标准有《GB/16715.3瓜菜作物种子茄果类》；《GB/T4285农药安全使用标准》；《GB/T8321（全部部分）农药合理使用准则》；《NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件》；《NY/T496肥料合理使用准则（通则）》5项标准。（2）制订技术标准项目需要制订技术标准有：露地覆膜辣椒栽培技术规程、大棚辣椒生产技术规程、辣椒病虫害综合防治技术规程等3项标准，涵盖了露地覆膜和保护地生产技术、病虫害综合防治技术等方面标准化技术。（3）管理标准与制度项目将结合管理制度制订，形成标准化基地标准化管理条文，建立健全标准化执行机构和行业协会职能，形成产前、产中、产后统一高效管理机制。（4）操作标准通常是对技术标准“解读”，应该是示范区标准制订之后标准工作重点。项目主要经过编制明白纸和技术手册来完成操作标准目标，全部技术资料要求农民看得懂、学得来、轻易做，有效果。2、标准宣传落实（1）印制发放各种标准宣传资料，如明白纸、解读手册、图解等1200份。（2）利用每年一号文件宣讲、科技下乡、农业科技特派员、整村推进等科技活动，开展形式多样标准宣讲活动。（3）利用省级和地方广播、电视等新闻媒体进行标准和示范基地宣传3～5次；（4）制作光盘等媒体宣传载体，发放给当地合作社、协会和农村技术能手，进行农业标准化法规、标准化技术等方面学习。（5）举行标准化专题讲座；项目组主要技术骨干或聘请讲师对示范区农户举行培训班8期，同时在辣椒生长关键季节深入田间地头现场培训，示范操作等多个伎俩落实方法，在提升示范区标准化意识同时提升标准化生产技能。3、标准化技术培训（1）由项目技术小组负责，组织培训基层技术人员50人（次）。（2）由示范县农业技术推广部门协调，有项目技术人员配合开展面向种植合作社和农户标准化技术培训，培训农民1200人（次）。（3）为当地引导建立完善标准化技术培训体系，为区域内开展其它标准化技术项目奠定基础，提供成功培训模式。4、关键示范基地建设项目建立关键示范区80公顷，其中露地覆膜标准化生产区47公顷、保护地标准化示范区33公顷。项目将制订切实可行关键基地建设方案和管理方法，要明确责任，专员负责。主动推行“政府引导+协会+基地+农户+标准”产业经营模式，实施统一品种、统一技术、统一田间管理技术服务。生产过程要有完整统计，能够整理出可供指导技术经验。5、产中步骤标准实施（1）建立生产步骤投入品质量把关制度，防止因投入品质量问题，影响标准实施结果。（2）开展示范区及周围植物病虫监测与统一防治工作，努力做好农药合理使用准则。（3）协调建立专业化服务机构+农户产前产后服务机制。（4）督促示范户做好操作过程统计，搜集出现新情况和新问题，为下一步标准修订积累资料。八、项目技术流程项目技术流程见图1指导、培训、标准制订教授指导、培训、标准制订教授国内省内现有相关标准强制性标准管理标准与制度露地覆膜辣椒生产技术规程大棚辣椒丰产栽培技术规程辣椒病虫害综合防治技术规程操作标准关键控制点采标制订标准技术关键主要控制点辅助控制点配套服务配套服务标准化示范体系标准化示范辐射区标准化示范关键区图1项目技术流程图项目整体实施流程为：项目下达后经相关各单位协商，成立辣椒栽培标准化生产示范区项目建设领导小组和项目建设技术小组，项目领导小组负责项目实施组织协调管理，从管理上监督确保项目标实施；技术小组制订详实实施方案，标准化生产技术中试集成；标准制订与宣贯；大力开展示范区建设，举行技术培训；监督落实其余各项工作。各参加单位加强合作，抓好标准化示范，确保项目研究结果及配套方法落到实处，达成经典示范，全方面推广目标。九、技术方案（一）露地覆膜辣椒栽培技术规程经过对青海省主要露地辣椒产区生产中存在主要问题进行了调查研究，从适宜品种引进筛选、丰产栽培技术、病虫害综合防治等方面提出了需要处理问题，提出了相关处理方案，同时制订了试验方案。对引进陇椒5号、陇椒2号、甘椒2号、新抗2号等新品种从早熟性、丰产性、风味品质、田间发病情况等方面对引进品种进行了综合评价，筛选出陇椒5号，新抗2号两个表现优良品种。同年开展了水肥试验和病虫害防治效果试验，对合理施肥和农药防治效果进行了研究。在前两年试验研究基础上，查阅资料，参考国内相关标准，起草了《露地覆膜辣椒栽培技术规程》，而且送交相关教授修改完善，提交审定。（二）大棚辣椒生产技术规程进行了不一样肥料组合对大棚辣椒生产能力影响试验。氮肥用尿素(含N46%)，磷肥用普经过磷酸钙(含P2O512%)，钾肥用硫酸钾(含K2O33%)。共设六个处理组合，三次重复，小区面积20m2(4m×5m)，果实商品成熟期进行测产，分析数据；进行了不一样药剂对大棚辣椒病虫害防治效果研究，并对发病率、产量和防治效果进行调查和统计分析，小区面积20m2（三）辣椒病虫害综合防治技术规程对示范区内5个主要生产点开展了主要病虫害发生发展情况调查，发觉该区域主要病害为苗期猝倒病；成株期疫病、病毒病、炭疽病、疮痂病、根腐病、白粉病；主要虫害为蛴螬、蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇、红蜘蛛、茶黄螨；在查阅大量相关病虫害防治资料基础上，设计了农业防治、物理防治、高效低毒农药防治验证试验，经过对试验结果分析研究，对其中部分技术步骤做了有效修正，形成了适宜示范区应用技术体系。起草了《辣椒病虫害综合防治技术规程》，而且送交相关教授修改完善，提交审定。十、计划进度(一)1月～12月(1)组建项目管理领导小组，技术小组；确定实施计划，分配项目实施任务。召集相关参加部门进行协调、讨论，制订相关文件和实施方案。(2)经过新闻媒体及各种渠道广泛宣传1次，使示范区所在州县各界对辣椒栽培标准化生产示范区建设目标、意义和作用有更深了解，提升农户标准化意识。(3)完成相关标准引用和制订；(4)完成部分技术培训；技术手册、明白纸印制与发放200份；完成制订配套辣椒示范区建设管理、工作准则，基本建立起辣椒农业标准化综合体系；完成关键基地建设33公顷；培训技术人员10人（次）、培训农民200人（次）（二）1月—12月(1)对确立辣椒栽培标准化生产示范区进行挂牌。(2)完成技术培训；技术手册、明白纸印制与发放500份；媒体宣传1～2次；完成制订配套辣椒示范区建设管理、工作准则，基本建立起辣椒农业标准化综合体系；完成关键基地建设50公顷；培训技术人员20人（次）、培训农民500人（次）。（三）1月—12月(1)完成关键基地累计面积达成80公顷；完成关键区全部标准化示范任务；完成辐射区标准化技术宣贯与培训；培训技术人员20人（次）、培训农民500人（次）。(2)完成技术培训；技术手册、明白纸印制与发放500份；媒体宣传1～2次。(3)对辣椒栽培标准化生产示范效果进行评定;(4)各相关单位对辣椒栽培标准化示范区实施情况进行总结，并上报项目领导小组办公室;(5)项目领导小组办公室对项目标实施情况进行全方面总结，并向省局提出验收申请。十一、资金概算（一）项目总经费辣椒标准化生产示范区建设项目总经费48万元，其中申请国家下拨补助经费24万元，地方配套经费24万元。（二）经费年度分配（见表1）表1经费年度分配表时间国家补助（万元）地方配套（万元）年度共计（万元）总计（万元）8.008.0016.00488.008.0016.008.008.0016.00（三）经费使用情况（见表2）表2经费使用情况明细表项目国家补助经费（万元）配套经费（万元）共计（万元）1、技术中试、集成6.005.0011.002、设备使用与维修1.002.003.003、标准制订与审定4.000.004.004、技术培训3.003.006.005、宣传资料费3.000.003.006、劳务费0.0010.0010.007、燃料动力费4.004.008.008、教授咨询费2.000.002.009、项目组织协调费1.000.001.00总计24.0024.0048.00十二、效益分析（一）经济效益辣椒栽培标准化生产示范区项目实施后，能够建立辣椒标准化生产基地80公顷，其中露地覆膜标准化生产区47公顷、保护地标准化示范区33公顷；露地标准化辣椒良种繁育区累计3.5公顷。其中示范区建成后年产优质辣椒3600吨，年均总产值达成720万元；标准化生产技术应用使示范区内亩增产辣椒500千克以上，年新增产值120万元以上，经济效益显著（二）社会效益示范区建设，将使地处本省黄河河谷贵德县等地域辣椒生产实现规模化和标准化生产，关键示范面积可达成80公顷，辐射区域200公顷；经过科技培训、技术指导示范农户300户；整个示范区年可产优质辣椒3600吨，年总收益达成720万元，每户年均收入达成24000元，户增收4000元，直接提升农民经济收入。同时经过辐射带动周围尖扎县、循化县和民和县开展辣椒标准化生产，从而推进整个青海省黄河谷底地域特色农业产业发展，优化产业结构；增加农民收入，改进民生；对于促进民族地域产业经济友好发展，维持民族地域深灰友好与稳定均具备十分主要意义（三）生态效益经过辣椒标准化生产示范区建设和标准化技术推广应用，能够在黄河上游地域农业生产过程中有效降低农药化肥对土壤污染，提升农业资源循环利用率，降低雨水淋洗对区域内径流和大河流水污染，从而保障了当地域黄河中下游地域水资源安全；另外综合生产技术能够保护农田生态平衡，从而为保护物种与生态环境可连续发展提供确保。项目标实施具备一定生态效益。十三、保障方法(一)项目管理项目依照国建标准化示范区项目管理标准，建立辣椒栽培标准化生产示范区项目建设领导小组组员单位，负责标准化示范区建设过程中各部门和产业之间组织、领导和协调工作；制订落实国家关于政策和地方配套政策；组织制订示范区实施方案和年度实施计划，并在实施过程中，随时组织检验，开展监督，抓指导、抓协调、抓落实。领导小组办公室设在青海省少数民族科普队，办公室下设标准化技术小组，由青海省农林科学院园艺所负责组建，参加人员主要由青海省农林科学院园艺所、青海省少数民族科普队、贵德县农业技术推广中心等单位组成，技术小组负责示范区建设标准化技术工作，详细负担指导示范区建设工作，处理示范区建设过程中技术问题。人员名单以下：1、协调领导小组组长：马绍福（贵德县人民政府副县长）副组长：韩义（青海省少数民族科普队队长）许景德（贵德县农牧和科技局局长）组员：邵登魁（青海省农林科学院园艺所副主任）许建昌（贵德县尕让乡人民政府乡长）马敏君（贵德县质量技术监督局局长）陈英（贵德县农业技术推广中心主任）2、技术小组名单组长：邵登魁（青海省农林科学院园艺所助理研究员）成员：侯全刚（青海省农林科学院园艺所副研究员）马玉炜（青海省少数民族科普队高级经济师）李江（青海省农林科学院园艺所助理研究员）梅旦智才旦（青海省少数民族科普队技术员）张广楠（青海省农林科学院园艺所助理研究员）陈英（贵德县农业技术推广中心农艺师）贾国祥（贵德县少数民族科普队工程师）米红芸（贵德县农业技术推广中心农艺师）王慧蔷（贵德县少数民族科普队农艺师）韩海生（贵德县少数民族科普队