江苏省连云港市东海县2022-2023学年高二下学期期中生物试卷

第1页/共1页2022—2023学年度第二学期期中考试高二生物试题一、单项选择题1.中国的许多传统美食制作过程蕴含了生物发酵技术。下列叙述正确的是（）A.泡菜制作过程中，酵母菌将葡萄糖分解成乳酸B.馒头制作过程中，酵母菌进行呼吸作用产生CO2C.酸奶制作过程中，后期低温处理可产生大量乳酸杆菌D.制作果醋利用了醋酸菌无氧条件下产生醋酸2.与传统发酵技术相比，发酵工程的产品种类更加丰富，产量和质量明显提高。下列相关表述正确的是（）A.发酵工程的中心环节是菌种的选育和扩大培养B.通过发酵工程可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白C.发酵工程产品主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身D.发酵过程中，条件变化会影响微生物的生长繁殖，但不会影响微生物的代谢途径3.啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵制成的。下列相关叙述错误的是（）A.经赤霉素处理的大麦种子可直接用于糖化过程B.破碎有利于淀粉酶与淀粉充分接触，提升反应速率C.煮沸过程可以终止淀粉酶的作用，同时杀死杂菌D.应在发酵液中的糖分完全消耗后，终止酵母菌的主发酵过程4.下列关于微生物培养的叙述，正确的是（）A.实验室常用的灭菌方法有干热灭菌、湿热灭菌及灼烧灭菌等B.涂布接种时，将涂布器浸酒精后在酒精灯外焰上引燃直接使用C.培养基中的营养物质浓度越高，对微生物的生长越有利D.微生物的纯培养物就是不含有代谢废物的微生物培养物5.江西省桃红岭国家级自然保护区是某种梅花鹿及其栖息地的保护基地。梅花鹿季节性发情，属于单胎动物。科研人员通过胚胎工程技术对优良品种进行扩大繁殖。下列相关叙述正确的是（）A.采集梅花鹿的卵母细胞和精子可直接用于体外受精B.胚胎移植时对供体梅花母鹿和受体梅花母鹿要进行同期发情处理C.胚胎移植前要对供体和受体进行免疫检查，以防止发生免疫排斥反应D.经胚胎移植产生的后代，其遗传特性与受体梅花鹿相同6.下图为幼鼠肾脏上皮细胞培养过程示意图，下列有关叙述错误的是（）A.甲→乙过程通常需要剪碎后，用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理B.丙过程指细胞在添加血清的合成培养基中原代培养C.丙和丁过程均会出现细胞贴壁和接触抑制现象D.培养过程中应提供5%CO2和95%O2的气体环境，以维持培养液正常的pH7.下列关于动物细胞培养和植物组织培养的叙述，正确的是（）A.前者可使细胞增殖，后者可产生新的植株B.培养过程都存在贴壁生长和接触抑制的现象C.培养前都要用酶处理组织以得到单个细胞D.两者所用培养基的营养成分完全相同8.下列关于植物细胞工程应用的叙述，错误的是（）A.外植体能够形成幼苗所依据的原理是植物细胞具有全能性B.植物微型繁殖可以保持优良品种的遗传特性，高效快速繁殖种苗C.在组织培养过程中对愈伤组织进行诱变处理，可能培育出新品种D.在工厂化生产紫草宁的过程中，必须经脱分化、再分化形成紫草植株9.如图，核苷酸合成有两个途径，物质A可以阻断其中的全合成途径。正常细胞内含有补救合成途径所必需的转化酶和激酶。制备单克隆抗体时选用的骨髓瘤细胞缺乏转化酶。现用加入H、A、T三种物质的“HAT培养基”筛选出杂交瘤细胞。下列有关叙述错误的是（）A.免疫B淋巴细胞虽然可进行补救合成途径，但由于高度分化，不能在HAT培养基上增殖B.骨髓瘤细胞及其相互融合细胞在HAT培养基上无法进行上述途径，因而不能增殖C.杂交瘤细胞在HAT培养基上可同时进行上述两个途径，因此能大量增殖D.HAT培养基上筛选出的杂交瘤细胞，不一定都能产生所需的抗体10.基因工程技术也称DNA重组技术，其实施必需具备四个必要的条件是（）A.工具酶、目的基因、运载体、受体细胞B.重组DNA、RNA聚合酶、限制酶、连接酶C.模板DNA、信使RNA、质粒、受体细胞D.目的基因、限制酶、运载体、体细胞11.如图为胚胎发育过程某一时期示意图，有关叙述正确的是（）A.胚胎从②中伸展出来过程叫做孵化B.在胚胎工程中，可取①中的细胞做DNA分析，鉴定性别C.图中③可发育成胎儿的各种组织D.进行胚胎分割时，应选择图示时期之后的胚胎进行12.下列关于洋葱DNA粗提取与鉴定的叙述，正确的是（）A.利用DNA溶于酒精的原理可初步分离DNA与蛋白质B.将洋葱研磨液倒入塑料离心管内，离心后弃去上清液C.在一定温度下，DNA遇二苯胺试剂会呈现蓝色D.玻璃棒沿一个方向快速搅拌有助于DNA丝状物溶于NaCl溶液13.干细胞有着广泛的应用前景。下列相关叙述中，错误的是（）A.干细胞是从胚胎中分离提取的细胞B.造血干细胞可以分化为各种血细胞C.不同类型的干细胞，它们的分化潜能是有差别的D.由iPS细胞产生的特定细胞，可以在新药的测试中发挥重要作用14.DNA重组技术需要使用多种工具酶，下图为4种限制性内切核酸酶的切割位点示意图。下列叙述正确的是（）A.限制性内切核酸酶的识别序列只能由6个核苷酸组成B.SpeⅠ和XbaⅠ切割的DNA片段可以用T4DNA连接酶连接C.SmaⅠ和EcoRV切割的DNA片段可以用E.coliDNA连接酶连接D.SpeⅠ和XbaⅠ切割的DNA片段连接后，仍能被SpeⅠ和XbaⅠ识别切割二、多项选择题15.关于黄酒酿造方法，古遗六法中描述道：黍米必齐、曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、湛炽必洁、火剂必得（注：曲蘖主要指酒曲，湛炽是指浸泡和蒸煮）。下列有叙述错误的是（）A.黄酒中的酒精是酵母菌利用“黍米”经无氧呼吸产生的代谢产物B.利用酵母菌发酵的过程中，水和酒精是同时产生的C.“陶器必良”和“火剂必得”是为了控制发酵过程的环境条件D.黄酒酿造过程中发酵液出现的气体都是在酵母菌细胞质基质中产生的16.温泉中含有能够分解淀粉的耐热古细菌，在固体培养基中，该类细菌分解淀粉会形成透明圈。下图表示筛选能高效产生淀粉酶的耐热古细菌的过程，有关叙述正确的是（）A.②过程是利用稀释涂布平板分离并筛选古细菌B.配制Ⅰ号培养基时需要加入琼脂，先调节pH再灭菌C.为防止污染需要对Ⅰ号、Ⅱ号培养基及培养皿进行干热灭菌D.从Ⅰ号培养基中选择透明圈最小的菌落接种到Ⅱ号培养基17.应用胚胎工程技术可充分发挥良种母牛的繁殖潜力，下列叙述错误的是（）A.体内受精或体外受精，精子都需要获能B.可用促性腺激素进行同期发情处理和超数排卵C.供体母牛与受体母牛都需具备优良性状和正常繁殖能力D.收集检查发育良好的原肠胚移植到受体母牛子宫内继续发育18.为探究矮牵牛原生质体的培养条件和植株再生能力，某研究小组程如下图。下列有关叙述错误的是（）A.原生质体虽无细胞壁但仍保持细胞的全能性B.过程①获得的原生质体需悬浮在30%蔗糖溶液中C.过程②需提高生长素的比例以促进芽的分化D.过程③需用秋水仙素处理诱导细胞壁再生19.生物技术应用广泛，下列表述错误的是（）A.利用PCR技术不能检测烟草植株的抗虫性状B.为更好的利用氧气，工厂生产青霉素时应采用固体培养基C.用鉴别培养基和选择培养基对微生物进行筛选时，一般都需要加入特定的化学物质D.将目的基因导入大肠杆菌时，用NaCl溶液处理细胞可提高转化率三、非选择题20.青梅果肉营养丰富，成熟的青梅果实易腐烂，不易运输保存。进行青梅果酒研究，既可提高青梅资源利用率，又可提高产品附加值。图1为制作青梅果酒的简易装置图；由于青梅果肉含糖量低，往往在青梅果浆中加入白砂糖后再进行酿制，图2为在青梅果浆中添加白砂糖对酒精度和果酒感官评分的影响（感官评分越高，果酒的品质越高）。（1）生产酒和醋都需要严格筛选菌种和控制温度条件。在酒精发酵时，使用的菌种为_____；在醋酸发酵时，使用的菌种为_____。（2）在青梅果酒发酵过程中，图1装置中充气口应处于_____（填“关闭”或“开放”）状态，排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，目的是_____。可在酸性条件下，用_____（填试剂名称）检测有无果酒产生。（3）从图2可看出，青梅果酒酿制时果浆中初始糖浓度为_____时效果最佳，在此浓度之前，果酒酒精度随初始糖浓度的增加而增加，原因是_____（答出2点）。（4）在青梅果酒酿制过程中，若发酵时间过长，产酒率不再增加，但会增加被杂菌污染的风险，若被醋酸菌污染，_____（填“会”或“不会”）经发酵产生大量醋酸，理由是_____（答出2点）。21.幽门螺杆菌（HP）是定植于胃黏膜表面与黏膜层之间的一种异养微厌氧菌，其与胃炎和胃癌等疾病发生密切相关。HP具有强大的定植能力使得其很难被根除，尿素酶被证实是HP关键的定植因子。请回答下列问题：（1）HP检查时，让受试者口服用14C标记的尿素胶囊，标记的尿素可被HP产生的_____催化分解，一段时间后收集该受试者吹出的气体，测定其中是否含有_____来检测HP感染情况。（2）下图中4支试管分别代表4种微生物在半固体培养基中的生长状态，图中_____号试管代表幽门螺杆菌的生长状态，_____号试管代表酵母菌的生长状态。（3）不使用公筷可能导致HP的交叉感染，提取某HP感染者家庭的100g剩菜，加入无菌水稀释至1L。取0．1mL上述稀释液分别接种到3个平板培养基中培养，HP菌落数稳定时计数，结果分别为147、155、163，由实验可知每克剩菜中含有HP_____个。（4）若要鉴别上述平板中的菌落是否为HP，可向培养基中添加尿素和_____指示剂。若菌落周围出现_____色环带，则表明该菌落很可能为HP菌落。（5）抗尿素酶B单克隆抗体可有效抵抗HP定植，制备过程如下：操作步骤目的或结果向小鼠注射尿素酶B，取其脾脏提取免疫后小鼠的①_____细胞诱导上述细胞与骨髓瘤细胞融合诱导细胞融合产生多种类型细胞在特定的筛选培养基上培养淘汰未融合细胞和②_____细胞细胞生长孔内专一抗体检验依据③_____原理筛选出所需细胞，其特点是④_____转移到健康小鼠腹腔内从小鼠⑤_____中提取抗尿素酶B单克隆抗体22.两只克隆小猴“中中”和“华华”是世界首例非人灵长类动物的体细胞克隆猴，这是我国的研究成果。一年后5只世界首例生物节律紊乱的体细胞克隆猴诞生。下图为培育克隆猴的流程，回答下列问题：（1）在“中中”“华华”之前，科学家已培育了胚胎细胞克隆猴，胚胎细胞核移植难度明显低于体细胞核移植的原因是_____。（2）科学家首先将采集的卵母细胞培养至____期，然后去核，这里的“去核”实际上是指去除____。核移植过程中用灭活的仙台病毒进行了短暂处理，其目的是_____。形成的重构胚具有_____的能力。体外培养重构胚时，需提供适宜的营养及环境条件，推测环境条件包括_____（答出2点）。（3）我国科研团队采集一只睡眠紊乱最明显的BMAL1基因敲除的猕猴的体细胞，通过核移植技术获得了5只克隆猴，理论上这5只克隆猴之间的细胞核基因型_____（填“相同”“不相同”或“不一定相同”）。为验证上述5只基因敲除猕猴存在昼夜节律紊乱问题，科学家用检测设备监测实验猴，通过行为学分析检测其是否明显表现出睡眠紊乱的症状，对照组的设置应为_____。在研究人类疾病致病机制、研发人类新药时，选用“模型猴”更优于“模型鼠”的原因是_____。23.植物细胞工程在农业、医药工业等方面有着广泛的应用，并且取得了显著的社会效益和经济效益。下图表示植物细胞工程的相关操作过程及应用，已知该植物为二倍体，体细胞中染色体数目为m。回答下列问题。（1）通过植物组织培养技术进行快速繁殖植物，属于___________________生殖，图中的单倍体幼苗体细胞中含有染色体数目为___________________，该单倍体幼苗经___________________处理后可获得正常二倍体植株。（2）图中C过程的目的是___________________。细胞丙和细胞丁融合前应先用___________________酶处理，获得原生质体。若融合仅考虑两两融合，则培养液中的细胞类型有___________________种，获得的杂种细胞中___________________（填“含有”或“不含”）同源染色体。（3）为获得图中次生代谢产物，需将外植体培养至___________________阶段，原因是___________________。（4）研究人员发现脱毒苗的成苗率和脱毒率与外植体的大小有关，并利用马铃薯进行脱毒苗的培育实验，结果如下图。该图表明，马铃薯脱毒培养过程中，适宜的茎尖大小为___________________。24.新冠病毒变异株奥密克戎具有高度的传染性，是因为刺突蛋白（S蛋白）变异多达43处，但因奥密克戎在肺部等组织中不易繁殖，所以致病性较弱。S蛋白是新冠病毒（+RNA病毒）识别宿主细胞受体的一种关键蛋白，是诱发机体免疫反应的主要抗原。分析回答：（1）以RNA为模板，通过RT-PCR（反转录-聚合酶链式反应）技术可获取S蛋白基因。进行RT-PCR时一般需要加入4种脱氧核苷三磷酸（dNTP）而不是脱氧核苷酸，其原因是在子链延伸过程中dNTP提供_____，同时需加入的酶有_____。（2）据图1分析，要获取大量S蛋白基因应选择的引物是_____，其作用是使酶能够从引物的_____端开始连接脱氧核苷酸。通过电泳鉴定PCR的产物，结果如图2所