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文档简介

学校食堂设备选购方案学校食堂设备选购方案范文〔通用6篇〕为了保障事情或工作顺当、圆满进展,通常需要提前预备好一份方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的打算。那么你有了解过方案吗?下面是我整理的学校食堂设备选购方案范文〔通用6篇〕,,期望大家能够宠爱。学校食堂设备选购方案1为进一步标准我县学校、幼儿园食堂食品原料选购和配送工作,确保资金安全和食品安全,严防校园食物中毒和食源性疾病大事的发生,切实保障师生身体安康和生命安全,参照《关于进一步加强和标准农村义务教育学生养分改善打算招标选购工作的通知》〔全国学生养分办函〔20xxx〕2号〕精神,结合我县实际,特制订本方案。一、指导思想坚持“以学生为本,确保学生饮食安全和身体安康,保证资金安全”为指导思想,通过公开招标确定具备资质的企业实行集中选购和统一配送学校食堂食品原料,以到达廉政风险防控、标准资金使用、提高学校食品安全治理水平和减轻学校工作负担的目的。二、实施范围准时间〔一〕实施范围:全县全部具备食堂供餐的公办学校和公立幼儿园。鼓舞和支持私立学校、私立幼儿园及其它教育机构参与食品原料集中选购和统一配送工作。〔二〕实施时间:3年为一个实施周期,自20xx年3月1日至20xx年2月28日止,期满后连续通过政府公开招标的形式确定配送企业。三、实施方法食品原料包括学校食堂早、中、晚餐所使用的米粮类、蔬菜类、食用油类、鲜肉类、水产类、冻品类、奶制品类、豆制品类、禽蛋类、水果类、调味品等。通过政府选购公开招标的形式,确定2家有资质、有实力、信誉好的企业为我县学校食堂集中选购和统一配送食品原料。凡符合配送准入条件的企业均可报名参与竞标,参与竞标企业凭综合实力、效劳承诺和竞价状况,获得配送资格。如报名参与招投标的企业缺乏,无法实施政府选购公开招标的,可实行竞争性谈判方式确定中标企业。〔一〕配送企业资质等条件要求供货商最近2年内的生产、经营中无违法违纪行为,无不良记录,不存在食品安全和质量问题。供货商须有相应的营业执照、食品经营许可证等证照,具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度,依法缴纳税收和社会保障资金记录良好。供货商全部的仓储和配送中心须在武宣县范围内或距武宣县城150公里内,具备健全的配送网络,有供货仓储、冰库、恒温运输车辆及其它履行合同的力量,能确保将食品原料按时、保质的配送到招标单位指定地点。为了便于县市场监视治理局监管,假设中标企业不在武宣范围内,要求企业中标后五个月内必需在武宣县注册分公司和建设具备配送食堂食品原料所需条件的仓储和配送中心。供货商须在武宣县相应的税务部门缴纳税金。〔二〕政府选购招标程序由县教育体育局依据相关文件要求托付具有政府选购代理资质的社会机构进展代理招标。选购代理机构与选购当事人签定托付代理协议书,选购代理机构依据选购人需求制定公开招标选购文件,并依据《选购法》的规定程序在相关媒体上公布选购信息,进展公开招标选购。整个招标选购过程包括:信息公告、开标评标、选购结果公示等,均依照《选购法》相关程序规定进展。县财政局政府选购监视治理股负责政府选购程序的监视治理工作。签订合同。中标企业必需依据有关法律法规的规定,与武宣县相应独立学校签订配送合同、安全承诺书、质量保证书等,同时交履约保证金。〔三〕配送要求配送企业承受配送任务后,应按合同要求,向学校供给优质、颖的食品原料。配送产品应取得食品生产经营许可证,并要求索取质量检验报告,未列入生产许可名目的应符合国家有关标准要求。配送企业必需加强配送车辆交通安全治理和配送车辆在配送过程中各个环节的实时监控,确保配送原料质量安全。配送时间必需依据学校食堂的需要提前到位。配送企业要配置“配送专用恒温车”,凭专用通行证进出学校。蔬菜、肉类等鲜活产品必需当日配送,其余食品原料可视学校实际需求酌情配送,确保学校食品颖、优质、安全牢靠,对消灭有关质量问题按合同相关事宜处理。企业配送食品原料价格必需依据“随行就市、保本微利”为原则。寻常以各学校所在地区的食品信息价格作参照,作肯定比例的下浮优待,并保持相对稳定。如市场价格有波动,配送企业要准时告知,原则上每周确定一次。四、保障措施〔一〕建立机构,加强领导成立武宣县学校食堂食品原料集中选购统一配送工作领导小组,其成员名单如下:组长:xxx副组长:xxx成员:xx领导小组负责日常工作的组织、协调和治理。领导小组下设办公室,办公室设在县教育体育局,办公室主任由张杏媛同志兼任,副主任由覃宗贤同志兼任,成员由相关部门人员组成。食堂食品原料集中选购统一配送学校也要成立相应的工作领导小组,做到分工明确,职责到人。〔二〕明确职责,严格治理领导小组成员单位要按各自部门职能,做好集中选购统一配送工作的监管、指导、协调工作。县教育体育局:要联合相关职能部门,常常深入配送企业和学校检查指导食品原料配送工作,做好配送企业和学校的工作连接和沟通,准时协调理顺和解决问题,准时查处违规违纪行为,建立对配送企业实行配送效劳质量评议制度、责任追究制度和退出制度。县市场监视治理局:要加强对配送公司经营资质、经营业务范围的审核治理,要常常性的联合县卫生安康局、农业农村局加强对学生食堂食品原料质量治理,定期或不定期到配送企业、学校检查,检测所配送的食品原料状况。县卫生安康局、农业农村局:加强对学生食堂食品原料质量治理,定期或不定期到配送企业、学校检查,检测所配送的食品原料状况。县发改局:要指导学校做好食品价格监测工作,联合县教育部门、配送食材的学校代表一起定期走市场了解食品原材料价格,与配送企业协商,确定相应的食材配送的价格,同时做好相应价格等的备案工作;县财政局、审计局:要加强对票据开具、资金使用状况的监视,防止贪污、挪用、挤占、截留学生食堂专项资金违纪违法行为。各相关学校:要成立食堂治理机构,确定一名特地人员负责食堂治理工作。建立并完善学校食堂验收、入出库台账;严格遵守学校食堂食品原料统一配送规定,严禁私自选购;建立健全学校食堂财务治理制度,要求设立收支台账,凡学校食堂报销的食品原料进购票据,必需是有配送企业送货人、学校食堂收货人及校长三人共同签字的正规票据,学校财务才能予以报销;学校食堂实行收支两条线,按月结算并以转账的形式支付货款。加强学校门卫治理,严禁无专用通行证和非“学校食品配送专用车辆”送食品原料进入校园,要教育师生留意校园内配送车辆的交通安全。学校要加强对配送食品原料的质量审核,对于不符合质量要求的食品原料要拒绝签收;对配送工作中消灭的问题要准时向配送企业反映,准时沟通解决,不能解决的问题要准时向领导小组办公室汇报。各配送学校每天要向配送企业索证索票,并妥当保管配送企业提交的产品合格证、检验检疫报告、产品检验报告、蔬菜残留农药检验合格证等材料,建立好台账,且按年度保存;乐观协作相关部门的检查和指导,建立食品安全档案,杜绝食品安全事故的发生。〔三〕建立制度,加强监管建立配送效劳质量评议制度。学校食堂食品原料集中选购统一配送工作领导小组将每学期组织配送学校对配送过程中的食品质量、食品价格、效劳质量、合同执行状况、承诺兑现等方面进展综合评议,评议结果报送县学校食堂食品原料集中选购统一配送工作领导小组办公室。建立责任追究制度。县学校食堂食品原料集中选购统一配送工作领导小组将定期或不定期深入学校食堂和配送企业,对食堂食品配送工作进展督查。对学校违规进货、食堂治理不严,造成责任事故或违反财经纪律问题的,将严格追究学校相关负责人的责任。对配送企业供给不合格产品或不按要求配送,影响学生正常就餐的,按合同约定酌情扣除履约保证金;情节严峻的,将取消配送资格,没收履约保证金,5年内不能参与我县学校食品类经营活动;造成责任事故的将追究其法律责任。建立退出机制。如发生配送食品质量引发较大食品安全事故、学校连续两次评议结果满足率低于50%、企业存在严峻安全隐患整改不到位等状况之一的,报经县学校食堂食品原料集中选购统一配送工作领导小组打算取消该企业的配送资格,同时拉黑名单,五年内不能从事武宣县内的食品原料配送工作。评估工作。配送企业必需承受并乐观协作县食安委相关职能部门对其所经营配送的食品原料进展监视、检查和风险评估等工作。五、其它本方案由武宣县学校食堂食品原料集中选购统一配送工作领导小组办公室〔县教育体育局〕负责解释。学校食堂设备选购方案2为进一步深化学校食堂治理改革,有效防范食堂食品安全风险隐患,打造公开透亮的“阳光食堂”,依据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与养分安康治理规定》〔45号令〕、《、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》等文件及中省市其他相关规定,结合我区实际,制定本方案。一、工作目标全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,以提升食品质量安全为核心,依据“公开透亮、公开竞争、公正公正”的原则,选择信誉优良、效劳周到、质优价廉、有经济实力的定点供给商,统一效劳学校食堂供餐需求,削减学校后勤效劳压力,有效保障食品安全,实现“阳光”选购。二、选购方式和内容临渭区中小学学校食堂食材供给承受“集中选购+定点选购”相结合的方式。集中选购:米面油、牛奶面包等预包装食品由区教育局统一招标、统一选购、统一配送。实行合同治理、价格监控、质量监视、送货到校。定点选购:干菜调料、鸡蛋、颖蔬菜水果、肉类等其它食材由学校在区市场监管局、区教育局联合定点的供给商处选购。三、实施范围全区各中小学校食堂。四、成立临渭区中小学学校食堂食材选购领导小组组长:邢唯远副组长:xxx成员:xx领导小组负责临渭区中小学学校食堂食材公开招标及定点选购工作,对涉及学校食堂选购的重大问题进展争论决策。领导小组下设办公室,办公室设在区学生资助和后勤治理中心,办公室主任由宋卫平同志兼任。领导小组办公室负责学校食堂食材选购日常治理工作。五、实施程序〔一〕集中选购1.统一招标临渭区中小学学校食堂食材选购领导小组依据《临渭区中小学学校食堂食材选购实施方案》,对全区学校食堂米面油等大宗食材进展统一招标。统一选购全区各学校在中标的生产商或供给商处,依据区域划分及种类界定进展选购。各中标供给商与区教育局签订统一选购合同。统一配送临渭区中小学学校食堂食材选购领导小组依据学校所在地划分服务区域,中标的供给商以效劳区域为单位,依据学校要求的时间节点、食材种类和数量进展配送,不得因其他缘由有意延迟配送或拒绝配送。统一价格临渭区学校食堂选购领导小组成立区域询价人员库,负责每月采集三个大型食材市场零售价,进展汇总后,依据招标优待率确定基准价并进展公布。同一区域内的同种食材,各供给商不得因配送时间、距离、数量等缘由,擅自提高价格,须做到区域内同种食材价格统一。统一效劳临渭区中小学学校食堂食材选购领导小组对中标的供给商划分效劳区域,对指定区域内的学校进展配送及售后效劳。学校每月对供给商效劳质量进展综合评价,评价结果将作为下一轮供给商投标资格遴选的重要依据。统一结算各供给商每月五日前与学校进展上月配送清单核对,依据临渭区中小学学校食堂食材选购领导小组公示的价格开具税务票据,学校收5〔二〕定点选购1.公布公告20xx年7月22日,在临渭区政府的网站公布《关于20xx-20xx学年度学校〔幼儿园〕食堂大宗食材集中定点选购供给商资格审定的公告》。2.资格审查8185时间:8158:00—12:0015:00—18:00地点:临渭区学生资助和后勤治理中心〔渭南市试验初中院内〕3.现场查看8月10日至8月17日,区教育局、区市场监管局对符合初审要求的供给商进展现场实地查看。磋商公示8月18日-8月19日,区教育局、区市场监管局对供给商按供给区域及供给种类进展评判,初步确定定点供给商名单,进展公示。公布定点供给商名单公示无异议后,在临渭区政府的网站公布《关于印发 20xx-20xx学年学校食堂定点选购供给商名单的通知》。学校定点选购学校成立定点选购领导小组,组织本校食堂定点选购工作。邀请中心校、教师代表、家委会代表对定点供给商进展考察,确定本校定点选购供给商。与选定供给商签订供货协议、安全承诺书等。学校食堂设备选购方案3一、目的为了标准餐厅食材的选购、节约选购本钱、满足经营的需求、提高经济效益,特制定本制度。二、选购方式及供货商确实定〔一〕选购方式确定原则:对于用量大、消耗快、周转频繁的食材,选购员可选择供给商送货方式;对于使用频率低,不简洁集中选购的食材可由选购员自行选购;〔二〕供给商确定原则1.初选供货商:要深入细致的进展市场调查,选购员要从所在县城找出三家以上有代表性的供货商,进展综合考察,在考察中要重点了解供货商的实力,专业化程度,食材来源,价格、质量及其目前的供货状况;使用供货商:对于同类商品选购员要找出两家同时供货,重点从质量、价格、效劳三方面进展比较使用;确定供货商:在使用一个月的根底上、由主管经理、出入库人员、餐厅部门负责人、选购人员组成审查小组,以民主表决的方式集中投票表决来确定;签订供货合同:确定供货商后,由选购人员与供货商签订供货合同,合同的期限不得超过三个月;供货商的更换与续用:在合作的过程中,如觉察供货商有不履行合同的行为,在合同期满前,由审查小组集中争论打算是否更换、续用。三、市场调查原则由主管经理、餐厅出入库人员、选购人员、餐厅部门负责人每月不少于两次以上市场调查。调查后需有调查记录,写明调查人员、调查时间、调查地点及调查结果,由各部门负责人签字后交综合部存档;调查时间、地点的选择,每项15天调查一次,以批发市场早市开市期间为调查区间,调查的市场以供货商所在的市场为准;调查的方法和程序:调查组应遵循先蔬菜、鲜货,后干杂调料、粮油、酒水的原则,单项食材的调查不应低于三家。调查中要坚持集中调查的原则,调查时应实行看、闻、摸等方法,必要时可进展采样。对被调查的商品要具体的了解产地、规格、品质、生产日期、保质期等。在询价后要进展讨价还价,切忌只记录卖方的一口价;调查结果由调查小组结合实地调查结果和询问结果进展综合争论通过;零星物品的调查由出入库、或托付其他人〔选购人员除外〕实施。四、选购的定价原则1.对供货商所供食材的定价:在市场调查的根底上,每周制定一次,零星物品的选购价格不定期进展;2.定价程序:由选购人员起依据市场调查的结果与供货商讨价还价后予以确认。五、申购程序对于常常性食材的选购应由餐厅部门负责人每周固定时间定期报打算,经主管经理审批后,交由选购人员办理;需临时选购的物品由餐厅负责人填写申购单,经主管经理、总经理审批前方可办理,申购单一式二份,写明所需物品的品种、数量、规格等;六、选购数量、周期确实定餐厅部门负责人依据不同的季节和吃饭人数来确定定选购的数量与周期,假设选购打算多报、虚报消灭烂菜铺张现象,由餐厅负责人担当全部责任。〔春季、秋季、冬季每周选购两次,夏季每周选购三次〕七、货物的验收原则、出入库验收的质量标准:验收人员:选购人员、出入库人员、餐厅部门负责人等共同验收;验收程序1.餐厅入库人员对选购人员所选购的材料进认真验收、检核货物的数量、重量、质量,保存有效期等,符合要求的方能入库,对于验收不合格的物品赐予退回,严禁入库。2.验收合格的物品,开具入库单,“入库单”填写完后,由选购人员、餐厅部门负责人、出入库人员签字生效,签字后的“入库单”一式三联即:第一联出入库留存、其次联选购人员交财务部作为记账凭证、第三交总经理。3、餐厅领菜出库时,出库人员填写出库单,由经办人或餐厅负责人签字生效。八、选购事项选购人员要严格履行自己的职责,在订货、选购工作中实行“货比三家”的原则。在重质量、遵合同、守信用、售后效劳好的前提下,选购低价物资,做到质优价廉。严格遵守本公司的各项规章制,做到有令即行,有禁即止。必需结实树立企业仆人翁思想,尽职尽责,在选购工作中做到廉洁自律、秉公办事、不谋私利。学校食堂设备选购方案4依据德阳市教育局《关于印发<德阳市中小学〔幼儿园〕食堂大宗食品原料定点选购实施方案〔试行〕〉通知》〔德教办【20xx】103号〕和什邡市教育局、财政局等九部门联合下发的《关于加强学校后勤标准化治理的实施意见》〔什教发【20xx】73号〕文件精神,为进一步加强全市中小学校〔幼儿园〕食品卫生安全治理,严把食品准入关、选购关,从源头上掌握学校食品的安全风险,严防食物中毒或食源性疾病的发生,切实保障宽阔师生饮食安全,特制定本方案。一、工作目标进一步强化和标准学校食堂大宗食品原料的选购,促进全市中小学校〔幼儿园〕食堂的标准化治理,确保师生饮食安全。二、工作原则市教育局成立什邡市中小学〔幼儿园〕食堂大宗食品原料定点选购实施工作领导小组,全面负责组织和实施选购招标工作。全市中小学〔幼儿园〕食堂大宗食品原料定点选购遵循公开透亮、公正竞争、诚恳信用的原则,依据全市统一要求,在全市公办中小学〔幼儿园〕实施。三、工作步骤〔一〕招标选购准入程序在什邡市教育网或《今日什邡》发招标公告,全部近两年无投诉和不良经营行为的企业〔含个人〕可自愿报名竞标。投标企业到教育局后勤治理办公室报名,并提交资质证明、及相关材料。领导小组对投标供给商进展资格初审。教育局以公函方式,对报名企业向工商、税务、食药、质监、商务等部门查询其合法性、诚信等状况。领导小组对局部企业治理状况、经营效劳状况等进展实地考察、走访。领导小组实行公正、公正的方式择优选择并初步确定学校大宗食品供给商。长期供给学校且信誉良好、业绩优良的商家可优先选择。对初步确定学校大宗食品供给商进展公示并确认。〔二〕学校招标确定供给商并签订供货效劳合同学校招标方式。学校要成立由校行政、教师代表、家委会等人员组成的招标小组,原则上由7或9人组成。按要求,严格质量标准、程序、纪律,在规定的时间,公开公正在入围的企业中自主选择供给商。学校签订合同要求。学校大宗食品供给商与各中小学、幼儿园自主协商具体的供货方式、结算方式等并签定供货合同〔合同备案制〕。供货价格原则上应低于同期市场批发价格,供给商需交纳肯定数额质量信誉保证金。并将惩罚条款列入合同商定,合同期限最长不2四、工作要求〔一〕配送要求配送企业必需具备符合行业规定及满足配送需要的仓储、交通运输等设施设备,确保食品原料的储存和运输安全。配送企业供给的食品原料必需是符合国家规定质量标准的食品,配送人员必需具有安康证。配送企业要配置“配送专用车”,凭专用通行证进出学校〔幼儿园〕。肉、禽等鲜活食品必需当日配送,其余食品原料可视学校实际需求适时配送,但必需确保学校食品颖、优质、安全牢靠。〔二〕建立供给商退出机制奖惩制度。供给商要求思想素养、道德品质较高,效劳态度优良,身体安康。对所供给的货品假设消灭问题,并经查实,学校上报教育局并实行以下措施:5000.00元;10000.00元;③第三次取消其供货资格,并扣除全部质量信誉保证金;④对消灭食品安全问题或大事,造成严峻后果的,直接取消其供货资格,并依法追究相关责任,并将该企业记入黑名单,将来五年内不得参与学校食堂大宗食品选购招标。考核机制。每学期市教育局组织学校对供给商效劳质量进展满意度测评,测评名次倒数最终3名的供给商,教育局将进展约谈;如连续2学年测评都在倒数最终3名的,经争论后可以取消该供给商供货资格。五、大宗食品分类及标准〔一〕学校食堂大宗食品选购分类1.米、面食用油肉〔猪肉、牛肉〕禽、蛋、奶制品副食品、蔬菜等暂不纳入本次招标范围,但学校在选择供给商时,也应依据大宗食品招标要求,择优选择资质齐全、规模较大、治理规范的供给商。〔二〕标准〔质量标准、企业资质标准〕米、面类具有相关行政治理部门核发的营业执照、税务登记证、组织机构代码证、食品流通许可证、食品生产许可证等。如是商品流通企业,需要代理产品厂家授权书;代理产品生产厂家资质文件等。原料应具有qs标记,符合粮食卫生国家标准gb2715-2023要gb2762-20xx生产企业的招标质量承诺书。必需具有固定的经营场所、场地。投标人的身份证复印件、安康证,及其他认为应当供给的其他证明材料。近半年内食品质量检验报告。2万。食用油类具有相关行政治理部门核发的营业执照、税务登记证、组织机构代码证、食品流通许可证、食品生产许可证等。如是商品流通企业,需要代理产品厂家授权书;代理产品生产厂家资质文件。生产企业的招标质量承诺书。原料应具有qs标记,符合食用植物油国家标准gb2716-2023gb2762-20xx必需具有固定的”经营场所、场地。投标人的身份证复印件、安康证,及其他认为应当供给的其他证明材料。近半年内专业检测机构出具的质量检验报告。2万。肉〔猪肉、牛肉〕类:具有相关行政治理部门核发的、营业执照、税务登记证、组织机构代码证、生猪定点屠宰许可证、动物防疫合格证等,企业注册资3030生产企业的招标质量承诺书。必需具有固定的经营场所、场地。投标人的身份证复印件、安康证,及其他认为应当供给的其他证明材料。3万禽、蛋、奶制品类:具有工商营业执照。每批次有动物检疫证。投标人的身份证复印件、安康证,及其他认为应当供给的其他证明材料。生产企业的招标质量承诺书。经营及资信状况良好,有不少于50平米以上符合卫生标准专业加工场所,能准时供货,效劳周到。所供奶制品必需具有qs认证和定点厂家制作,定型包装,有明显的标签、生产日期、生产厂家、保质期和产品合格证,每批次供给《检验报告》。安全质量保障责任金2万。六、附则本方案自印发之日起施行。学校食堂设备选购方案5为加强学校食品安全,标准学校食堂治理,完善学校大宗食品定点选购统一配送运行机制,提升学校食品安全与学生养分安康保障水平,从源头保障学校食堂食品供给安全,依据《学校食品安全与养分安康治理规定》(教育部令第45号)、《关于深化改革加强食品安全工作的实施意见》〔鲁发〔20xx〕19号〕、《关于印发<山东省学生养分安康与学校食品安全提升实施意见>的通知》〔鲁教体字〔20xx〕10号〕、《关于加强学校大宗食品统一配送治理工作的意见》〔鲁教体函〔20xx〕17号〕、《关于深化改革加强食品安全工作的实施意见》〔临发〔20xx〕2号〕、《关于开展保障学校〔幼儿园〕食堂食品安全民生实事工作的实施方案》〔临市监餐食字〔20xx〕45号〕等文件精神,特制定本实施方案。一、指导思想依据“优质、安全、高效、便利”的原则,对学校食堂大宗食品进展定点选购、统一配送,实现食堂治理标准化,为师生供给安全卫生、质优价廉的食品,从源头保障学校食堂食品供给安全,全力打造阳光食堂、放心食堂、满足食堂。二、根本原则1、在学校食堂大宗食品定点选购统一配送考察、评估工作中,坚持公开、公正、公正原则。2、在学校食堂大宗食品定点选购统一配送过程中,坚持选购选择权和使用评价权分别的原则。3、在学校食堂大宗食品定点选购统一配送治理工作中,坚持动态治理、优胜劣汰的原则。三、组织机构县教体局成立学校食堂大宗食品定点选购统一配送工作领导小组,局主要领导任组长,分管领导任副组长,后勤效劳中心、机关党委、安全指导科、财务核算中心、信访科等科室负责人为成员,全面负责学校食堂大宗食品定点选购统一配送工作,争论和打算学校食堂大宗食品定点选购统一配送工作中的相关事项。领导小组下设办公室,办公室设在后勤治理效劳中心。各选购配送学校要成立相关的工作领导小组,分工明确,职责到人,做好食堂大宗食品定点选购和统一配送工作。四、定点供给商的资格条件凡参与定点选购统一配送的供给商必需符合相关法律法规规定的根本资格条件,同时符合依据该工程特点设置的特定资格条件。〔一〕根本资格条件。1、具备独立的法人资格,有《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品经营许可证》等相关资质,到达肯定的规模,有达标的场所、固定的工作人员、足够的配送车辆以及相关的设施设备,能做到配送准时,效劳到位。2、在“信用中国网”未被列入失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单,在“中国政府选购网”未被列入政府选购严峻违法失信行为记录名单,在“中国裁判文书网”无行贿犯罪记录〔成立公司除外〕。3、近两年内,在经营活动中没有违法记录〔成立公司除外〕。4、依法缴纳社会保障金〔成立公司除外〕。5、依法缴纳税收〔依法免税或不需要税收的供给商,应供给相应文件证明文件,成立公司除外〕。〔二〕特定资格条件。1、具备肯定的规模,有肯定面积的固定经营场所,具备符合食品安全要求及满足选购配送需要的仓储、冷藏、运输、标准化检测等设施设备。仓储、配送、检测室等配置电子监控系统。2、经营场所及相关设施设备须在沂南县境内。3、供货价格不高于本地市场批发价。4、所供食品在本县学校食堂使用率、品牌认知度、质量认可度较高。5、肉类、禽类、水产品、蔬菜等定点供给商须建有足够容量的冷藏库,配备符合要求的配送车辆。蔬菜供给商还须建有农产品农药残留快速检测室,配备农药残留快速检测仪器设备和检测人员,有力量对大宗农产品〔蔬菜、鲜肉、生鲜、蛋类、禽类等〕进展检测或供给检疫合格证明、检测合格报告,并将批次检测合格结果随食材送至学校。6、各工种工作人员配备合理、人数充分,且身体安康,持有有效的安康证。7、有完备的内部治理制度和工作人员职责,并能严格落实。8、具备应急保障力量和食品安全突发大事的处置力量。有力量交纳肯定金额的食品安全事故应急处置金,用于食品安全突发大事的应急处置。定点供给商终止供货合同时,依据应急处置金使用状况,无息退还余额。五、定点供给商确定方式1、由县教体局公布定点供给商招商公告,供给商按公告要求报名。不承受联合体报名。2、由县有关部门业务人员组成考察评估小组,实行实地考察、现场评估打分的方式,择优确定定点供给商。3、依据我县学校食堂需求及实际状况等综合因素,择优确定出综合性定点供给商和专项定点供给商各假设干家。今后可依据全县学校食堂实际需求,适当增减定点综合性供给商和专项定点供给商数量。4、考察评估结果经公示无异议后,县教体局组织定点供给商进展洽谈,提出相关要求,同时与定点供给商签订供货合同。5、定点供给商资格不得转让。六、定点选购统一配送范围全县开设食堂的各级各类中小学、幼儿园〔以下统称“学校”〕。七、定点选购统一配送食品种类米、面、食用油、杂粮、蔬菜、肉类、禽类、蛋类、水产品、豆制品、调味品等。八、定点选购统一配送方式1、县教体局建立“沂南县学校食堂大宗食品选购和监管平台”,由学校食堂选购人员、学校及监管部门人员使用,订货、下单、配送、结算、统计、监管、联系等全部在手机或电脑平台上完成。2、每天上午9:00前,定点供给商在平台上公布各类食品图片、质量等级、价格及相关资料信息等,各学校每天14:00前登录平台进展选购比选,在平台上完成填写订单,对本校食品选购需求量进展确认。定点供给商承受配送任务后,应按订单要求,向学校供给优质、颖的食品。对于有质量问题的食品要保证无条件退货,并准时更换符合质量标准的食品,对消灭质量问题的按合同相关规定处理。定点供给商要保证按时供货。九、定点选购统一配送要求定点供给商在选购和配送中,必需到达以下要求:1、在购进有关食品时须索要上一级供货商的《营业执照》、《食品经营许可证》复印件〔加盖企业印章〕,假设直接从生产厂家购进则须索要《营业执照》、《食品生产许可证》复印件〔加盖企业印章〕,上述内容每学期索要一次,归档保存并在送货时交一份给学校保存。2、在购进有关食品时须向上一级供货商或生产厂家索要该批次食品的检验报告或合格证明文件归档保存,在送货时另交一份给学校保存。相关食品须符合国家食品安全标准。3、配送的米、面、杂粮、食用油、调味品等产品应取得食品生产许可证的必需有“SC”标志,未列入生产许可名目的应符合国家有关标准要求。4、配送的预包装食品须是正规厂家生产的,且必需有“三名”〔厂名、品名、产地名〕,“二期”〔生产日期、保质期或保存期〕,“三证”〔食品生产许可证、质量检验合格证、出厂合格证〕),并供给食品生产厂家营业执照复印件。5、配送的散装食品和当地农户加工售卖的食品须在当地镇街〔街道〕政府备案。6、配送的肉类、禽类等农产品必需具有动物检疫合格证明。7、配送的蔬菜须经过农药残留检测,供给检测合格报告,且符合食用安全标准。8、严禁配送劣质变质、霉变生虫、掺假掺杂、污秽不洁、有毒、有害、超过保质期等不符合食品安全要求的食品;严禁配送四季豆、发芽土豆、鲜黄花菜、野生菌等简洁发生中毒的蔬菜。9、制止配送肉食鸡、鸭等含激素超标的食品原料以及成品、半成品。10、制止配送转基因食品原料。11、制止配送冷冻肉类、速冻食品、速冻蔬菜等食品原料。12、要配置“配送专用车”,凭专用通行证〔由供给商供给车辆、驾驶员信息,县教体局统肯定制盖章〕进出学校。蔬菜、肉类等生鲜食品必需当日配送,其余食品原料可视学校实际需求酌情配送,确保食品颖、优质、安全牢靠。13、严禁供给商之间搞串通定价、弄虚作假、恶意竞争、相互诋毁等不正值行为。14、县监管部门和学校觉察定点供给商不认真执行以上要求的,将依据《食品安全法》第四十五条、第一百二十六条的规定及监管部门有关规定从严处理。十、定点选购统一配送治理严格遵守供货合同条款,依据“执行制度不放松、相互沟通不对立、负起责任不推脱”的要求,有力、有序、有效地做好学校食堂大宗食品定点选购统一配送治理工作。1、学校要认真做好食品验收工作。学校要坚守购验分别、购用分别原则,对定点供给商配送的食品严格执行验货、入出库和索证索票制度。配强、配齐食品验收工作人员,接收货物时应由学校食堂治理人员和验收人员共同验收,认真核对《送货单》,确认无误后签收,并做好登记存档工作。一旦觉察问题,第一时间报告学校领导,准时取证,并与定点供给商取得联系,查明缘由,并准时做好换货或补货工作。2、准时做好食品价格公开工作。在学校食堂惹眼位置设立公示栏,每日准时更《送货单》等购货清单,向全校师生及家长、社会人士公示,准时听取反响意见。学校应通过师生、家长监视等多渠道了解食品市场价。学校安排人员每个月至少组织一次市场价调查工作,并做好相关记录,准时对报价特别的定点供给商提出警示。3、加强对定点供给商日常治理考核。学校要切实发挥主体作用,寻常要加强对定点供给商的监视治理,在学年度考核中对定点供给商做出客观的评价。定点供给商违反供货合同条款给学校食堂造成经济、声誉上损害的,学校应要求其担当赔偿责任,并向县教体局和县市场监管局等有关部门反映,直至追究其刑事责任。十一、定点供给商考核和退出机制1、县监管部门和学校对定点供给商进展考核,考核期限为1学年,实行配送月考核〔百分制〕,学年度考核〔百分制〕为配送月考核累积平均值。考核的内容包含:食品质量、数量对应、食品卫生及检验保障、配送时效性、价格执行、应急处置状况、配送效劳满足度。考核等级:优秀〔85〕、合格〔70-85〕、不合格〔70〕。学校考核〔60%〕:学校要对定点供给商进展月考核,考核结果于下一个月的5日报送沂南县学校食堂大宗食品定点选购统一配送工作领导小组办公室〔后勤治理效劳中心〕。监管部门考核〔40%〕:主要包括监管部门不定期的“飞检”、督查组的督查、选购和监管平台的监视评估等方面。县教体局负责各学校和监管部门考核的结果汇总并公示。学年度考核得分85分以上的定点供货商可直接参与下一学年度的食品定点选购配送工程;学年度考核得分70分-85分的定点供给商,选购配送期间无因质量问题退货行为,可参与下一学年度的食品定点选购配送工程;学年度考核得分70分以下的,取消参与下一学年度的食品定点选购配送工程资格。2、存在以下状况之一的,取消该定点供给商资格:配送的食品引发重大食品安全事故的;月考核连续两次评议结果低于70分的;学年度考核结果低于70分的;存在严峻安全隐患拒绝整改或整改不到位的;其他严峻违反规定的情形。3、定点供给商可以自主退出平台供给,但须提前30天告知县教体局办理相关手续。十二、工作要求〔一〕明确职责,落实责任。沂南县学校食堂大宗食品定点选购统一配送工作领导小组办公室〔后勤治理效劳中心〕职责:负责指导学校与选购配送定点供给商签定合同;不定时组织各相关科室对学校食堂食品定点选购统一配送工作进展检查并准时反响;组织全县和各学校学年度定点选购统一配送工作的考核总结工作,做好下一年度全县学校食堂食品定点选购统一配送工作的相关预备工作。机关党委职责:参与定点选购统一配送考察评估过程、配送食品价格和廉洁自律的监视。安全指导科职责:负责指导学校加强食堂安全治理,健全与完善各项安全规章制度、卫生制度;与相关科室协作,定期或不定期对学校食堂的食品安全和卫生等进展检查;协同相关部门加强对全县学校相关工作人员进展食品安全教育和培训,提高师生的食品安全意识和法制意识。财务核算中心职责:负责建立健全学校食堂的财务治理制度,标准食堂收入和本钱支出的核算,加强对学校食堂财务的监视与治理。信访科职责:负责指导学校做好食堂大宗食品定点选购统一配送工作中群众的诉求工作。学校职责:学校要成立食堂治理机构,确定一名分管校长、一名中层教干负责食堂治理工作,配备至少一名食品验收人员;建立并完善学校食堂进、出货台账;严格遵守学校食堂大宗食品定点选购统一配送工作要求,严禁私自选购;建立健全学校食堂财务治理制度,学校食堂由学校自主经营治理的,食堂财务要纳入学校财务治理,要设立收、支台帐,凡学校食堂入账的食品原料选购票据,必需有学校食堂收货验收人、食堂治理中层教干、分管校长及校长共同签字的正规发票,学校财务才能予以下账;学校食堂托付餐饮公司经营治理的,食堂财务也要设立收、支台帐,凡学校食堂入账的食品原料选购票据,必需有餐饮公司负责人、学校食堂收货验收人、食堂治理中层教干、分管校长及校长共同签字的正规发票,餐饮公司财务才能予以下账;加强学校门卫治理,严禁无专用通行证和非“学校食品配送专用车辆”送食品原料进入校园,要教育师生留意校园内配送车辆的交通安全;加强食品市场价风格查,对定点供给商的食品报价进展监视,确保配送的食品价格符合合同要求;加强对定点选购统一配送食品的质量验收,对于不符合质量要求的食品要拒绝签收,对配送工作中消灭的问题要准时向定点供给商反映,准时沟通解决,确有困难的问题要准时向县教体局汇报;每批次食品都要向定点供给商索证索票,并妥当保管,建好台账;学校其他相关科室依据各自工作职责,对学校食堂大宗食品定点选购统一配送工作进展相应的指导与监管。〔二〕健全制度,强化监管。建立定点选购统一配送效劳质量评价制度。各学校要准时对定点供给商进展学年度考核。评议结果准时报送县教体局学校食堂大宗食品定点选购统一配送工作领导小组办公室。建立责任追究制度。沂南县学校食堂大宗食品定点选购统一配送工作领导小组将不定期地对食堂大宗食品选购配送工作进展督查。对学校食堂违规进货、食堂治理不严,造成责任事故的,将严格追究学校相关负责人的责任;对定点供给商供给不合格产品或不按要求配送,影响学生正常就餐的,将按合同商定酌情扣除食品安全应急处置金;情节严峻的取消配送资格;造成责任事故的将依法追究其法律责任,并由其担当一切经济损失。〔三〕建立督查制度。县教体局成立学校食堂大宗食品定点选购统一配送工作督查组,督查组由县教体局机关党委、信访科、核算中心、安全指导科、后勤效劳中心等科室人员组成,不定期对各学校食堂大宗食品定点选购统一配送工作进展督查,督查成绩纳入对定点供应商的学年度考核。学校食堂设备选购方案6为进一步加强我县学校食堂治理,保障学校食品安全,标准学校食堂食品原料选购工作,确保我县学校食堂供餐模式顺当实施。依据教育部等十五部门关于印发《农村义务教育学生养分改善打算实施细则》等五个配套文件的通知〔教财〔20xx〕2号〕和隆林各族自治县关于印发《隆林各族自治县学校食堂食品原料集中供给市场运作工作方案的通知》〔隆办发〔20xx〕61号〕等文件和相关会议纪要精神,学校食堂大宗食品原材料选购要实行“四个统一”政府选购,即统一招标、统一选购、统一安排、统一运送的规定。为确保此项工作顺当推动,特制定本实施方案。一、指导思想深入贯彻落实党的十九大精神,依据“优质、安全、高效、便利”的原则,对学校食堂大宗食品原料进展定点选购、统一配送,削减学校后勤效劳压力,有效保障食品安全,充分发挥学校食堂资金的最大效益。二、实施原则定点选购、合同治理、价格监控、质量监视、送货到校、效劳基层。三、实施范围、选购工程、经费保障〔一〕实施范围隆林县承受食堂供餐方式的全部学校〔包含全县高中、职业技术学校、初中、小学、公立幼儿园〕。主要供给各学校早餐、中餐和晚餐。〔二〕选购工程学校食堂大宗食品原料,包含大米、食用油、蔬菜、肉类、禽蛋、干货、调料等大宗农副产品。〔三〕经费保障统一选购的食品原料支出的资金为养分改善打算专项资金和食堂学生伙食费。四、标段划分为便于配送,科学监视治理,保障质量安全,通过公开招标的方式遴选入围企业。依据地域(片区)划分,目前涉及全县学生69316人〔含县直幼儿园〕,其中养分改善打算受益学生42473人。本招标工程分为三个标段:第一标段:第一区域:隆林中学、特别学校、者浪乡、革步乡〔在校生95998412〕其次区域:隆林二中、州二小、城西幼儿园、者保乡、桠杈镇、天生桥镇〔124187077〕;其次标段:第三区域:民族中学、民族试验小学、隆或镇、介廷乡〔共有在110597119〕;第四区域:州一小、州三小、县直机关幼儿园、克长乡、岩茶乡、蛇场乡〔128686553〕;第三标段:第五区域:德峨镇、猪场乡、金钟山乡〔共有在校生12505人,8081〕;第六区域:隆林三中、职业技术学校、民族幼儿园、州镇、平班镇、沙梨乡〔共有在校生10867人,其中养分改善打算受益学生7596〕。五、实施方式、要求和操作程序〔一〕实施方式学校所需大宗食品原料,实行公开招标方式确定供给资格,由中标供给商统一供给配送到各中标段的学校〔含中心校、教学点和幼儿园〕。配送企业的选取方式,实行公开招投标方式确定。〔二〕配送企业的资质条件和要求凡参与竞标的企业必需符合《政府选购法》相关法规和法律规定的根本条件,同时符合依据该工程特点设置的特定资格条件。根本资格条件①必需具备独立的法人资格。并且具备以下有效证照:《工商营业执照》、《食品生产许可证》或《食品经营许可证》、环境影响评价批复文件。②中标后3个月内,公司外地企业的必需在隆林注册分公司〔或者在隆林设有驻点配送中心〕,并到达自治县政府规上企业相关要求。建成不低于300立方米的冷冻库,购置3辆以上冷链车。配菜间、仓储等全程配置电子监控系统。具备符合食品安全要求及满足选购配送需要的仓储、冷藏运输、标准化检测等设施设备。③有工程所在地检察院出具的.投标单位及法定代表人无行贿犯罪档案记录证明。供给公司近两年无违法生产经营食品德为记录证明〔成立公司不要求〕。④每个片区中标商与各相关学校签订合同时须预付合同总额10%的质量保证金。⑤配送企业应建立农产品农药残留快速检测室,配备农药残留快速检测仪器设备和检测人员,对选购配送的大宗农产品〔水果、蔬菜、鲜肉等〕进展检测,并将检测结果每月上报当地食品安全监管部门〔县食品药品监视治理局〕备案。⑥从事接触直接入口食品工作的企业人员必需持有有效安康证。⑦供货商在购进有关食品时需索要上一级供货商的《营业执照》《食品经营许可证》或《食品经营许可证》复印件〔加盖企业印章〕,假设直接从生产厂家购进则需索要《营业执照》《食品生产许可证》复印件〔加盖企业印章〕,上述内容每年索要一次。⑧供货商在购进有关食品时需向上一级供货商或生产厂家索要食品该批次的检验报告或合格证明文件、并归档保存并在送货时交一份给学校保存,相关部门在日常工作中假设觉察配送企业不认真执行3、4项的内容,将依据《食品安全法》第四十五条、第一百二十六条的规定从严惩罚。⑨选购价格不高于当月当地市场价格,以物价局供给的食品价格为依据。⑩配送的物品能供给检测报告和食品检验合格证,并符合国家食品安全标准。特定资格条件①竞标申请需缴片区投标保证金80万元,中标后按要求完善全部配送预备工作,如期开展学校食材配送后退回中标质保金,如未按要求完成,则不退回保证金,另行招投标确定中标商,未中标的退回保证金。400万元上。③本选购工程不承受联合体投标、定点供给资格转让。3.中标供给商确实定评标委员会的组建:米粉、蔬菜、大米、油、猪、牛、羊、鱼、9评标委员会按进入详评投标人的总分由高到低挨次排列,总分最高的为第一中标候选人,以此类推;总分一样的,优待率报价高者优先;总分和优待率都一样的,评标委员会抽签确定名次。〔三〕配送要求配送企业为学校选购的食品和配料等必需符合国家食品安全标准,配送企业必需为学校供给优质、颖、合格的食品。配送预包装食品须是正规厂家生产的,且必需有“三名”〔厂名、品名、产地名〕,“二期”〔生产日期、保质期或保存期〕,“三证”〔食品生产许可证、质量检验合格证、出厂合格证〕),并供给食品生产厂家营业执照复印件。配送的散装食品和当地农户加工售卖的食品须是县卫生、工商、质监、食药监局等部门办理证照或备案的商家。配送的生鲜肉类、禽类农产品必需具有动物检疫合格证明。配送的大宗蔬菜、水果须经过农药残留检测,且符合食用安全标准。配送企业在购进有关食品时需向上一级供货商或生产厂家索要食品分批次的检验报告或合格证明文件。严禁腐烂变质、污秽不洁、有毒、有害、超过保质期等不符合食品安全要求的食品进入学校。所配送的食品,必需分出早餐、中餐、晚餐三份选购清单。〔四〕食品原料确实定食品原料供给资格确实定大米、食用油等大宗食品及肉类、禽蛋、蔬菜、干货和调料等农副产品的定点供给资格,依据政府选购程序,通过县选购办进展公开招标确定。肉类、大米、禽蛋、蔬菜、干货和调料等农副产品进展捆3个以上(含3个)品牌供选购学校自主选择。定点选购供给资格暂承受3+2模式。供给商三年供货期间实行考核评定,每学年由县政府组织县教育局、财政局、食品药品监视治理局、监察委、审计局、工商局、质量技术监视局、物价局、水产畜牧兽医局、卫计局等单位对中标企业进展一次综合性评估、考核、寻常不定期明察暗访或抽样检查。假设觉察中标单位在执行过程中,没有按照协议条款要求,或存在重大质量安全隐患,教师、学生、家长意见大;主管部门已明确要求整改,中标单位拒不整改,或虽已整改,但整改不彻底,不到位,照旧存在安全隐患;严峻影响到学生安康和生命安全的,教育局行政部门有权马上终止合同,责令对方退出学校食堂大宗食品原料供给资格。考评的内容包含:食品食材质量、数量对应、食品卫生及检验保障、配送准时效性、应急处置状况、配送效劳满足度等。供给商三年供货期间实行考核评定,评定等级:优秀〔80分以上〕,合格〔65-79.9分〕、根本合格〔60-64.9分〕、不合格〔59.9分以下〕。考评机构组成〔100分制〕教育部门学校〔50%〕、学生代表〔5%〕、家长代表〔5%〕、食药监部门〔10%〕、卫生部门〔10%〕、领导评价〔10%〕。供给商连续三年考核评估达合格等次以上或者只有一次根本合格但三年总体到达合格的可以续签两年该标供给合同,期满另行招标;供给满三年考核有两次根本合格或者有一次不合格以上的,不得连续两年,该标另行招投标确定。食品原料选购价格确实定食品原料选购价格确实定承受“随行就市”方式。但全部食品原料选购单价必需是该原料市场最低价。中标后,假设该食品原料的市场价格浮动到达10%及以上的,则以当地的价格主管部门供给的市场监测价格为参考依据〔五〕食堂从业人员治理依据全国学生养分办《关于切实解决好当前养分改善打算实施中五个突出问题的通知》〔全国学生养分办〔20xx〕3号〕文件要求,各地要按与就餐学生人数之比不低于1:100的比例足额配〔只有早餐、或者早餐午餐的学校按1:200核算食堂从业人员〕购置劳动效劳。食堂从业人员工资、社保要纳入地方财政预算,不得挤占学校公用经费和养分膳食补助资金。我县从20xx年秋季学期起,县财政每年依据在校生人数每生每天0.5元,一年按195天计算,下拨养分改善打算运行经费,早、晚餐〔及没有养分餐学校的午餐〕学校依据物价局核准的工友费收取开支工友工资,为了我县食堂从业人员“五险”工作落实,由物价局核准后,由学校从学生伙食费中收取,到人社局办理。食堂从业人员原则上工资总额不低于2700元/月〔含“五险”、个人自缴局部及劳动效劳公司效劳费〕。早中晚餐就餐学生达不到100人及仅有早餐或中餐的学校就餐学生人数达不到200人以上的学校,按100人配〔或早、午餐200〕备食堂从业人员,工资由自治县政府的财政兜底支付或食堂从业人员待遇按临时兼职人员支付兼职工资〔不承受购置第三方劳动效劳方式〕,学生人数超出整百局部的按一百核算从业人员,工资由自治县教育局报自治县人民政府的财政兜底支付。〔六〕选购要求食品原料的质量要求〔1〕三级以上籼米,质量到达GB1354-2023三级标准,拥有食2550〔2〕食用油,质量达至GB1535-20xxGB1534-20xxGB19111—20xx、GB10464-20xx标准,并拥有食品生产许可证,每510〔3〕颖猪肉,质量到达GBl8406.3-20xx或GB9959.1—20xx标准,并供给动物产品检疫合格证、畜禽产品检验合格证和动物产品检疫验讫印章、肉品质量检验合格印章。猪肉不能是冰冻肉,必须清洗干净,并依据学校的要求切割成大块、学校一律不要猪头、边油、心肺及大小肠。禽蛋,要求外壳完好、颖,有动物检验检疫合格证的无公害产品,30其它食品原料质量标准依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规执行。全部货物的学问产权问题,由各供给商自行负责。六、操作程序〔一〕操作步骤公开招标确定供给商,签订定点供给资格合同;公布中标供给商和中标食品原料信息;选购学校拟订选购原料清单,报送学校自主选定的食品原料供给商进展选购申请;供货商依据学校供给的购货申请单内容和要求,将食品原料配送到学校,并随货开具食品原料配送单;学校选购人员和仓库保管员查验食品原料,膳委会值班人员监视,分管领导审核无误后,分别在食品配送单上签名确认,学校依据配送单做好台账及公示工作;每月底供给商开具税务发票交选购学校〔村小和教学点食品原料配送单附后,送交中心小学核实〕;各选购学校每月初对上月选购食品原料资金进展稽核,按财政局相关规定程序报账,并将资金使用状况进展公示。〔二〕具体要求信息公开。县教育局准时将取得定点供给资格的供给商联系方式和食品原料品牌、规格、标准、合同价格等信息通知各选购学校,以便学校与供货商相互联系,协商选购有关事宜。定点选购。学生食堂选购的原料必需定点选购、统一价格、统一配送。除此之外的任何商家均无权到学校宣传、协议订购,学校也不得与中标商之外的其它商家私自协商订购用餐原料。选购申报。禽蛋、干货、调料、辅料等保质期较长的原料,采用“月报周配”,颖猪肉、鲜鱼、蔬菜等原料,承受“周报日配”方式进展〔报送以中学、中心小学为单位,中心小学负责所属村小和教学点选购原料信息的收集和汇总工作

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