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实验四真菌形态的观察第一页，共十一页，编辑于2023年，星期五实验目的学习观察真菌形态的基本方法加深理解真菌的形态特征观察霉菌的平板菌落特征，掌握霉菌的菌落特征。第二页，共十一页，编辑于2023年，星期五实验原理---啤酒酵母酵母菌是不运动的单细胞真核微生物。无性繁殖主要是出芽生殖。第三页，共十一页，编辑于2023年，星期五实验原理---青霉有隔菌丝扫帚状分生孢子器无性分子孢子第四页，共十一页，编辑于2023年，星期五第五页，共十一页，编辑于2023年，星期五实验原理---米曲霉有隔菌丝，有足细胞球形分生孢子器无性分子孢子第六页，共十一页，编辑于2023年，星期五第七页，共十一页，编辑于2023年，星期五实验器材1、材料啤酒酵母；青霉；米曲霉2、试剂蒸馏水；复红3、其他盖玻片；解剖针；镊子等第八页，共十一页，编辑于2023年，星期五实验步骤---酵母菌水浸片的观察1、取一洁净载玻片，在载玻片上滴一滴蒸馏水。2、用接种环挑取少许啤酒酵母菌苔置于蒸馏水中，用接种环轻轻划动，使其分散成云雾状薄层。3、取一盖玻片，小心覆盖菌液。4、先用低倍镜，再用高倍镜观察酵母细胞的形状、大小及出芽方式。

第九页，共十一页，编辑于2023年，星期五实验步骤---青霉及曲霉水浸片观察在载玻片上滴加一滴蒸馏水。用解剖针从生长有霉菌的平板中挑取少量带有孢子的霉菌菌丝放入载玻片上的液滴中，仔细地用解剖针将菌丝分散开来。盖上盖玻片（勿使产生气泡，且不要再移动盖玻片）先用低倍镜，再用高倍镜镜检并记录观察结果。第十页，共十一页，编辑于2023年，星期五实验作业绘出酵母菌、青霉、曲霉的个

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