黄瓜嫁接技术研究模板

资料内容仅供您学习参考，如有不当或者侵权，请联系改正或者删除。摘要黄瓜嫁接栽培就是利用南瓜等抗土传病害的葫芦科植物作钻木,由于南瓜根系发达,耐低温抗高温,不受土传病害的感染。用黄瓜作为接穗,利用嫁接苗进行栽培。这种嫁接的好处,一是可防根位病害,特别是对防枯萎病效果十分显着。二是南瓜根系发达,吸肥水能力强,嫁接后的黄瓜植株生长旺盛,环境适应性强,可增加产量30%～50%,并能提早上市5～7d。黄瓜嫁接恰恰能很好解决这一问题。详细介绍了黄瓜嫁接前的准备工作、嫁接方法以及如何优化嫁接后的管理,以提高嫁接成活率。

关键词黄瓜;嫁接;技术

AbstractThecucumbergraftsthecultivationisandsoontheanti-earthpassesonplantdiseaseusingthepumpkinthecucurbitstododrillsthewood,becausethepumpkinrootsystemisdeveloped,bearsthelowtemperatureanti-hightemperature,isnotpassedontheearthplantdiseasetheinfection.Takesthescionwiththecucumber,carriesonthecultivationusingthegraftseedling.Thiskindgraftstheadvantage,oneismayguardagainsttherootpositionplantdisease,speciallytoguardsagainstthewiltdiseaseeffecttobeextremelyremarkable.Twoisthepumpkinrootsystemisdeveloped,attractsFeiShuiability,graftsafterthecucumberadultplantgrowthtobeexuberant,adaptabilitytoenvironment,maygaininyield30%~50%,andcanshifttoanearliertimegoesonthemarket5~7d.Thecucumbergraftscanverygoodsolvethisproblemexactly.Introducedindetailthecucumberdoesgraftfrontthepreparatorywork,howgraftsthemethodaswellasoptimizesgraftsafterthemanagement,enhancesgraftsthesurvivalrate.

Keyword:Cucumber;Grafting;Technology目录1.前言 11.1嫁接的定义 11.2嫁接的原理 11.3嫁接的优点 11.4嫁接的发展方向及趋势 11.5我省黄瓜嫁接生产的现状 22.正文 22.1嫁接前的准备 22.2嫁接方法 32.3嫁接后的管理 42.4嫁接注意事项 53.结论 5参考文献 6致谢 61前言1.1嫁接的定义嫁接,植物的人工营养繁殖方法之一。即把一种植物的枝或芽,嫁接到另一种植物的茎或根上,使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。接上去的枝或芽,叫做接穗,被接的植物体,叫做砧木或台木。接穗时一般选用具2～4个芽的苗,嫁接后成为植物体的上部或顶部;砧木嫁接后成为植物体的根系部分[1]。1.2嫁接的原理嫁接是利用植物受伤后具有愈伤的机能来进行的。嫁接时,使两个伤面的形成层靠近并扎紧在一起,结果因细胞增生,彼此愈合成为维管组织连接在一起的一个整体。影响嫁接成活的主要因素是接穗和砧木的亲和力,其次是嫁接的技术和嫁接后的管理。所谓亲合力,就是接穗和砧木在内部组织结构上、生理和遗传上,彼此相同或相近,从而能互相结合在一起的能力。亲和力高,嫁接成活率高。反之,则成活率低。一般来说,植物亲缘关系越近,则亲和力越强[2]。1.3嫁接的优点1.3.1增强植株抗病能力用黑籽南瓜嫁接的黄瓜,可有效地防治黄瓜枯萎病,同时还可推迟霜霉病的发生期;用CRP(刺茄)、西红柿作砧木嫁接茄子后,基本上能够控制黄萎病的发生。1.3.2提高植株耐低温能力由于砧木根系发达,抗逆性强,嫁接苗明显耐低温。如:用黑籽南瓜嫁接的黄瓜在低温下根的伸长性好,在地温12-15℃、气温6-10℃时,根系仍能正常生长。1.3.3有利于克服连作危害黄瓜根系脆弱,忌连作,日光温室栽培极易受到土壤积盐和有害物质的伤害,换用黑籽南瓜根以后,能够大大减轻土壤积盐和有害物质的为害。1.3.4扩大了根系吸收范围和能力嫁接后的植株根系比自根苗成倍增长,在相同面积上可比自根苗多吸收氮钾30%左右,磷80%多,且能利用土壤深层中的磷。1.3.5有利于提高产量嫁接苗茎粗叶大,可使产量增加4成以上。西红柿用晚熟品种作砧木,早熟品种作接穗,不但保留了早熟性,而且能够大大缩小结果期,提高总产量[1]-[3]。1.4嫁接的发展方向及趋势1.4.1黄瓜栽培总面积增长渐缓,但保护地栽培面积增长幅度大由于黄瓜种植的利润较高,价格相对稳定,农民的生产积极性较高,另外,黄瓜的需求量也会上升。因此,黄瓜的栽培面积,特别是保护地嫁接黄瓜的栽培面积会进一步增加。1.4.2嫁接黄瓜抗病新品种将满足各个茬口生产的需要现在,中国保护地黄瓜抗病能力较差,保护地条件又容易滋生病菌,因此保护地黄瓜病害(特别是叶部病害)发生严重,用药量较大。人们现正加强对保护地黄瓜抗病能力的选择,在未来几年内,黄瓜嫁接技术有明显提高,用药量明显降低。同时,适合各个栽培茬口的不同类型黄瓜新品种也会不断涌现。1.4.3黄瓜品种和栽培技术的要求将越采越高随着中国黄瓜生产的产业化,品种的要求也越来越严格,不但要求高产、抗病、优质,黄瓜的果实形状及口感等也成为重要的种植指标。另外,由于环保的要求越来越高,今后,光滑型黄瓜的种植将会有很大的发展潜力及广阔的市场。1.4.4生物技术更大程度地应用于黄瓜繁育传统繁育方法选育一个优良品种至少需要5--8年的时间,这在很大程度上制约着新品种选育的速度。单倍体技术的开发和嫁接技术的推广为黄瓜繁育提供了新的有力手段,能够尽快实现黄瓜品系纯化,尽快育成新的纯和自交系,为杂种优势的利用提供优良的条件[4]。1.5我省黄瓜嫁接生产的现状河北省为全面提高蔬菜产品质量,增强产品竞争力,从1989年开始,围绕黄瓜无公害生产管理开展了一系列的研究和技术推广。经过几年的努力,全省黄瓜种植生产得到了快速发展,质量明显提高。但农民对嫁接生产积极性不高、成活率低,管理部当等问题突出,黄瓜育苗采用嫁接的方式,由于设施条件的简陋还不能较好的控制温度,光照,水分,空气等条件,嫁接方法还比较单一,仍采用靠接的方式(靠接育苗,接后管理要求较低大多数情况能够做到保苗)在苗期生长过程中,由于管理不当经常出现生长停滞及病害现象。依然制约着黄瓜嫁接产业的发展[5]。2正文2.1嫁接前的准备2.1.1嫁接工具操作台;坐凳;湿毛巾;竹签;刀片;嫁接夹;喷雾器;水桶;喷壶等。2.1.2嫁接场所育苗温室;嫁接时要求室温20~25℃,相对湿度不低于80%,光照较弱,如天热光强,要遮阴降温。2.1.3准备工作主要嫁接栽培用的南瓜苗和黄瓜苗要培育适时,嫁接一般在出苗后7～8d进行。黄瓜、南瓜幼苗2片子叶都充分展开,真叶还没萌生,苗高达4～5cm,叶色由黄转绿时嫁接便于操作,一般成活率可达95%。如果过早嫁接,因幼苗太小,不易操作;如果嫁接过晚,因幼苗组织老化,成活率不高。育苗方式有三种:一是用无土育苗法育黄瓜和南瓜子叶苗,嫁接时将子叶苗拔出,然后一对苗一对苗地在操作台上嫁接,嫁接好后再移到苗床中。二是用纸袋、塑料钵育苗,将黄瓜和南瓜苗挨着育在一起,然后进行靠接。三是用营养土方法育苗,嫁接时将苗拔起集中以插接法嫁接。育苗时要注意:一要先播南瓜,过2～3d再播黄瓜,因南瓜生长较慢,相差2～3d,嫁接时正好两者子叶都同时展开;二要分2～3批育苗,顺延1～2d,以便陆续进行嫁接;三要适当提高育苗温度,使子叶下胚轴伸长脖,便于嫁接时操作。2.2嫁接方法2.2.1插接砧木苗应该早播6~7天。嫁接时先去除砧木生长点,然后竹签向下斜插入,注意插孔要躲过胚轴的中央空腔,不要插破表皮,竹签暂不拔出。取一株黄瓜苗在子叶以下8~10mm处,将下胚轴切成楔形。此时拔出砧木上的竹签,右手捏住接穗两片子叶,插入孔中,使接穗两片子叶与砧木两片子叶平行或呈十字花嵌合。插接的优点是接口较高,定植后不易接触土壤,省去了嫁接后去夹、断根等工序。缺点是嫁接后嫁接后对温度要求较高。2.2.2靠接黄瓜比砧木苗提前5~6天播种。嫁接时首先去除南瓜生长点,并在离子叶5~10mm处的胚轴上,按35°角自上而下斜切一刀,切口深度为茎粗的1/2;在接穗子叶节下12~15mm处按35°自下而上斜切一刀,切口深度为茎粗的3/5。然后将接穗舌形楔插入砧木的切口中,用嫁接夹固定,使黄瓜子叶压在南瓜子叶上面。嫁接后立即将接穗根系栽入砧木的营养钵。嫁接成活后切断接穗茎基部。靠接的优点:操作容易成活率高。靠接的缺点:嫁接速度慢,后期还有断根、取夹等工作,较费工时,且接口低,定植时易接触土壤。2.2.3切接南瓜苗按上述方法切成舌状口,然后取洗净根部的黄瓜苗,把茎削切成斜面,最后把黄瓜苗茎切口朝下插入南瓜切口,使黄瓜茎切口与南瓜切口舌状物吻合,用乳胶条缠好或用新式嫁接塑料卡摄住,栽入苗床。嫁接时应注意使黄瓜与南瓜幼茎的形成层相吻合,这样才能保证成活。黄瓜苗茎比南瓜苗茎细,嫁接时不要使黄瓜茎插入南瓜切口中央,要保证切口一侧靠齐相吻合。2.2.4贴接削切砧木:将砧木苗从苗床内拿出放在操作台上,将砧木苗的心叶及一片子叶成45度角一同切去。削切接穗:接穗苗上面留两叶一心,将接穗苗的茎在紧邻第三片真叶处用刀片斜切成45度一斜面,尽量与砧木的接口大小接近。贴接:将削好的接穗苗切口与砧木苗的切口对准形成层,贴合在一起。固定接口:对好接口后,用嫁接夹子夹住嫁接部位,贴接法同样要使用方夹子,将嫁接苗放入已经准备好的小拱棚内,再喷50%多菌灵可湿性粉剂800倍药液防止病害发生。优点:嫁接时,用刀片在砧木中部切成45度角,将南瓜心叶及其中的一片子叶一同摘去,将接穗也切成45度角,留上部叶片部分,弃去根部,然后选粗细一致的砧木与接穗进行嫁接。还有一点就是,靠接等嫁接方法必须将砧木苗和接穗苗直接进育苗土中,拔出幼苗进行嫁接,然后将嫁接苗栽入育苗盘中进行管理,而贴接则是将砧木直接种进育苗盘中,嫁接时无须脱盘,直接拔出黄瓜接穗进行嫁接。贴接省去了脱盘移栽这一步骤,操作方便,嫁接后缓苗快[6]。2.3嫁接后管理嫁接成活率的高低与嫁接后的管理技术有着非常重要的关系,必须创造一个适宜的温、光、水、氧环境,才能保证嫁接伤口的愈合与生长。2.3.1温度黄瓜接口愈合的最适温度为25-27℃。温度过低。伤口愈合慢;温度过高,嫁接苗易失水萎蔫。嫁接后的5天内,白天温度应控制在24-28℃,最高不超过30℃;夜间18-20℃,最低不低于15℃。嫁接后5-10天,嫁接苗伤口基本愈合,白天温度可降至24-25℃,夜间降至14-15℃,昼夜温差应保持在10℃左右[7]。2.3.2湿度嫁接苗床的空气湿度必须维持在一个较高的水平,一般为85%～95%;土壤湿度不宜过高,否则容易造成嫁接苗根系腐烂。因此,嫁接后不宜大水漫灌。另外,大水漫灌容易导致伤口被土传病菌感染,还会提高接穗气生根的发生率。在嫁接苗定植前,首先要把苗床土浇透。浇透水的标志是10厘米的苗床土没有干土。嫁接后至温室定植前,一般不再浇水,如发现苗床有干裂现象,可用喷壶喷水,也能够喷50%多菌灵或75%百菌清600-800倍液,防止苗期病害。2.3.3光照要进行遮光,降低温度,保持湿度,提高接穗的成活率。一般采取隔2条揭1条的覆盖法,形成花荫,此期间如发现嫁接苗萎蔫应及时遮阴,夜间要全覆盖进行保温。随着嫁接伤口的愈口,3d后可早晚揭,中午盖,7～8d后不再遮光。2.3.4及时断根与去萌蘖砧木苗生长点去掉后,会促进不定芽的萌发,如不及时去掉,将会影响对接穗的养分与水分供应,应每2～3d检查1次,防止侧芽长成。采用靠接法嫁接的黄瓜苗,要在嫁接后10d左右,用刀片将黄瓜胚轴切断,并拔出根茎。断根晚,黄瓜根系在土中易遭受枯萎病菌侵染,病苗可向上侵染达1m左右,使嫁接失败;另外,黄瓜叶片制造的养分会大量向黄瓜根系运输,影响嫁接苗的生长速度。2.3.5防治黄瓜根结线虫

根结线虫除自身危害外,还可传播或诱发某些真菌性和细菌性病害,导致根系腐烂、嫁接植株枯萎,可用药剂灌根,保证嫁接成活率[8]。2.4嫁接注意事项2.4.1提早播种嫁接黄瓜有个缓苗过程,南瓜根系耐低温可早定植,故要早播10天左右,否则影响早熟。2.4.2乙烯利处理嫁接缓苗要求的温度偏高,使黄瓜座瓜节位上升,瓜数少。因此,需要用乙烯利处理降低座瓜节位和增加座瓜数。方法是黄瓜长到1－2片真叶时,用100ppm乙烯利喷叶,1周后再喷一次。另外,要特别注意若是一代杂交黄瓜种,就不宜用乙烯利处理,因为它本身多为结瓜性很强,处理了反而会出现花打顶现象。2.4.3尽量采用生态防治霜霉病嫁接基本根治了蔓割病(枯萎病),但对其它病害和霜霉病等得不到直接防治。故要采取生态防治,采用四段变温管理,创造一个不适宜霜霉病发生的温度、湿度条件,再配合药剂综合防治。2.4.4增施复合肥嫁接可多年连苦,但往往导致土壤营养比例失调,某些营养缺乏。帮要多施农家肥、复合肥。例如50公斤水中加1支叶面宝、0.5公斤尿素进行叶面追肥[9]。3结论嫁接技术在黄瓜生产中起着十分重要的作用,经过嫁接栽培不但能够解决一些土传病害、作物自毒等问题,还能够增加产量、改良更新品质等。但也尚有一些问题亟待解决。首先,砧木和接穗的亲和力应该良好,以免生育后期出现生理性急性凋萎,而且应该避免嫁接后对品质的不良影响,如外观、口感等。其次应该筛选出适合不同气候条件、不同季节、不同地域、不同栽培条件、不同黄瓜品种的砧木。再次,应该弄清楚不同的嫁接方法适合于不同的砧木接穗组合以及生长环境。另外,黄瓜嫁接栽培防治枯萎病效果很好,但带来的副作用是根结线虫病发生严重,黄瓜嫁接后要做好防治根结线虫病的准备工作[10]。参考文献[1]吴志行主编.蔬菜设施栽培新技术[M].上海:上海科学技术出版社,.24~26[2]朱立新,李光晨主编.园艺通论[M].北京中国农业大学出版社,.76~