《南州六月荔枝丹》语文课教案

《语文》教案授课时：

授课教师课题：《南六月枝丹》案重点：．理清文章的思路，训练学生快速概括内容要点的能力。2．把握说明顺序和说明方法。3．品读赏析本文语言的准确性和生动性。难点：品读赏析本文语言的准确性和生动性。目的要：．学会筛选信息和概括要点，理清思路，学习本文先主后次，由表及里的说明顺序。2．训练学生观察能力，学习从不同角度，不同侧面抓住特征说明事物的写作方法，了解在说明文中大量引用史料和诗文的作用。3．品读赏析本文语言的准确性和科学性，从中感受作者严谨的科学研究的精神和写作态度，培养学生热爱科学、热爱专业的感情。教学方：问答、小组竞赛学习法、合作探究法教学过：三课时预习布置1．准备工具书，自查生字词，培养学生独立使用工具书的能力。2．参照书上“阅读提示读课文，对课文有初步的了解。第一课时导入新内容：荔枝自古以来就被视为水果中的珍品，史传杨贵妃最爱吃鲜荔。诗人杜牧就曾作诗记之。长安回望秀成堆，山顶千门次第开。一骑（jì）红尘妃子笑，无人知是荔枝来。这首诗是他作的《过华清宫绝句》（3）中的第一首。

教具准多媒体【说一说

学生根据课前查阅的资料讲述华清宫故址在现在陕西省临潼县的骊山上，唐玄宗李隆基和妃子杨玉环常来游乐。史载杨妃爱吃鲜荔枝，李隆基每年都令从南方飞马运送到长安，劳民伤财。这首诗的第一二句写诗人在长安回头望见骊山一片锦绣，想到骊山华清宫的盛时，在清晨千门陆续打开了。第三四句写杨贵妃在骊山上见一骑飞来，知道荔枝送到，满心欢喜，而无人知道如此奔忙的驿马原来是送荔枝来的（还以为有什么军国大事呢）。其中有吊古和讽刺的意味。一骑红尘，形容运送荔枝快马如飞，尘土飞扬。骑，指驿使和他骑的马。诗讽刺意味浓厚，但更1

显示了荔枝的新鲜味美。今天我们共同来学习《南州六月荔枝丹》一课，感受它的魅力。一、初作者：（课件示贾祖璋的历）贾祖璋浙江省海宁县人生于1901，我国著名的生物科普作家。他撰写的科普读物主要有《鸟类研究》、《鸟与文学》、《生命的韧性》、《生物学碎锦》等。他的科学小品，内容充实，构思精巧，语言简洁洗练，文笔清新朴实。贾祖璋原先是位小学教师。1924年，他从报上看到商务印书馆要招收一批剥制动植物标本的工人，便急忙赶到上海报考，结果以第一名的优异成绩被该馆录取。旧上海是个花花世界，不少青年人迷恋于洋场里的熙熙攘攘、霓虹灯的五彩缤纷；而且剥制动植物标本，在一般人眼里是不值一顾低人一等的工作可年轻的贾祖璋却爱上了这个职业他爱惜光阴，不善“交际”，工作之余，悉心读书写作。那时，商务印书馆有个植物园，由一位工人管理。贾祖“毛遂自荐”搬进去和工人住在一起。植物园里，人只有两个，而花草树木却有千百种。有人问他：住在园里不感到寂寞吗？”他笑笑回答：“我喜欢安静。不妨碍别人，别人也不妨碍我，何况还有这许多花草做伴。”就这样，他一边当工人，一边精心观察，详细记录，积累了大量创作素材，并参考日文资料，编著了《鸟类研究》、《普通鸟类》、《世界禽鸟物语》等书。和别人合撰的六十万字巨著《中国植物图鉴》，也是在这时开始准备的。一年秋天，为了写《蟹》一文，他从市场上买回了几只螃蟹，养在水里，一连几天全神贯注加以观察，了解它的生活习性。然后煮熟，揭去背壳，由表及里，仔细探索，详细考证，终于把这无肠公”“横行介士写得活灵活现，栩栩如生。有一次，贾祖璋为了核实文昌鱼的史料，桌子上摆满了古今中外的书刊。他潜心于研究工作，早把门外的事情忘得一干二净。突然，一个小朋友推开门，探头说：“贾爷爷，东西烧焦了！”贾老的炉子就放在门外，赶去一看，铝锅里嗞嗞地叫着，一股浓烈的焦气冲鼻而来。原来，锅里的肉早已墨黑墨黑，焦糊了。打倒“四人帮”后，贾老已年近八旬他人老心不老，终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。其中《花儿为什么这样红》一文，荣获了全国“新长征优秀科普作品奖”一等奖，并收入中学课本。【说一说

多媒体图片展示“荔枝”的特写镜头，请学生仔细观看画面，并结合自己的生活体验，描述荔枝的外形和味道。然后介绍白居易的《荔枝图序请学生比较自己和白居易的描绘，谁说得更形象、更优美？2

二、解【议一议

1、课题出自明朝陈辉的《荔枝》诗（补充诗歌全文这句诗是什么意思呢？荔枝（明）陈辉南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜署静，几株斜覆石阑干。讨论明确：南州——荔枝的产地，泛指我国南部地区。六月——荔枝的成熟期六月”指的是荔枝成熟的季节，生活中观察很仔细的人就会发现实际上六月根本就没有荔枝而是到七八月份才会上市。这是为什么呢？其实这里的六月实际上是指阴历的六月。荔枝丹——说的是荔枝成熟后的颜色。2．提问：文章用诗句作题目有什么好处？明确：好处——言简意赅、生动形象。用古诗命题蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富，既说明了荔枝的产地、成熟期、颜色，又充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。3．明确文体，复习说明文知识。⑴本文是一篇科学小品（文艺性说明文科学小品：多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理，使人获得科学知识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受的一种文体。特点：知识性、趣味性、通俗性。⑵说明文相关知识复习。①常见说明顺序：时间顺序——即按事物发展的时间先后次序来说明。空间顺序——即按事物空间结构的顺序来说明。如：整体——局部

上——下

外——内

远——近事理顺序——即依据事物之间或某一事物各部分之间的逻辑关系来说明。如一般——个别总述——分说

主要——次要简单——复杂

原因——结果特征——功用

现象——本质②常用说明方法：3

下定义、作诠释、列数据、画图表、举例子、打比方、引用……三、检预习【一】

读准下列字词褐（hè）色

红缯（zēng）

瓤（ráng）

绛（jiàng）啖（dàn）贮（zhù）藏宠（chǒng）幸

妃（fēi）

阙（què）

蘖（niè）囊（áng）（xiāng）粤（yuè）醴（ǐ）酪lào）龟（jūn裂四、概要点，理清路1．学生自主阅读，通过抓中心句概括并列出要点。2【议一议

小组讨论荔枝的说明顺序。同学们各抒己见。3【写一学生试着以框架的形式列出说明顺序。待到第二课时加以展示和评比。第二课时导入：上节课，给大家布置的作业时是列出本文的写作顺序，即荔枝的说明顺序，下面请同学们以组为单位进行展示。1【说一】学生依次展示：师生归纳总结：

荔枝的说明顺序展示：4

2、根据所列的内容要点分析文章的说明顺序。明确：本文作者在充分掌握荔枝的外形特征及有关知识的基础上，将多种写作顺序汇于一体。从全文看，作者是按照设疑问——讲知识——提建议的顺序进行说明的。由于作者是把荔枝作为水果来介绍的，所以，从文章主体部分看又是按果实——花——产地及栽培史——古代讲荔枝的书——习性及生长北限这样一种由主到次的逻辑顺序来写进行说明（主要介绍荔枝的形态特点，次要介绍有关荔枝的其他知识及建议。在介绍果实时，又根据它的结构特点，采用了由外到内、由表及里的空间顺序，即壳——膜——肉（假种皮）——核（种子细而言之，在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造——色泽——外形———大小、重量的观察顺序来写。这样写条理清晰内容全面主次鲜明既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。第三课时一、说方法分析从说明方法的分析中体会文章的文体特色内容的科学性和笔调的文艺性。1．教师明确常用说明方法的基本作用。2【说一说学生判断本文使用的说明方法。3议议讨论后展示）

结合具体语句分析体会各种说明方法的作用（学生教师：总结说明方法，明确打比方、列数字、举例子的具体作用。打比方可使被说明的事物形象更加生动。如把荔枝比作“绛囊星珠把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天云几万里”等等。列数字使事实确凿，更具说服力。如介绍荔枝大小时说“通常是直径三四厘米，重十多克到多克”等等。举实例增强文章的厚重感和说服力。如说明荔枝的颜色时，就举广东产的“三月红”和“挂绿”为例，为了说明荔枝肉质易变、不耐贮运，用了唐明皇为让杨贵妃吃上鲜荔枝就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳都体现了作者注重知识的准确性和科学性。4．重点分析引用的作用。⑴这篇文章主要运用了引用的说明方法下列古诗和文献资料具体说明的对象是什么？完成练习组合作）5

【一】①飞焰欲横天（荔枝成熟时的颜色）②盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇（荔枝壳膜的形状和颜色）③红云几万重（果实成熟时荔枝林的颜色和形态）④一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣（荔枝不耐贮藏）5密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹代历史上移栽荔枝的情形）6长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来唐玄宗时以飞马运荔枝供宫中享用的情形）8《四川果树良种图谱》说它重19克左右明荔枝的大小重量）⑵从作用来看，这些引用大致可分几类？明确：分为两类。①引用诗文，增强文学性。如“飞焰欲横天几万重②引用古籍、史料，增强科学性，使说明有根据，更准确。如引《四川果树良种图谱》的数字。小结：引用众多的资料，不仅为了充实内容、增添文采，也是为了纠正历来有关荔枝的记载中不实的或误传的成分，是出于科学性的考虑，是说明的需要，而不是无端炫耀知识的广博。同时，作者这么写正是体现了本文科学小品的体裁特点。二、品语言的准确——说明文语言的第一要求是准确结合具体语句体会本文语言的准确性，体会文章的科学性。1【议一语言的准确一是表现在限定性词语的运用上。说说下面句子加横线的词语的作用。⑴荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。蒂部周围微微突起，称为果肩；有的一边高，一边低。顶端叫果顶，浑圆或尖圆。【一】

明确通常”限定了范围，表示一般情况如此，但不排除特殊情况”表明了小的程度和突起的程度圆”和“尖圆”则区别了两种不同程度的圆。⑵古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有种。【一】

明确：用“现在知道的”加以限定，使说明更加客观、准确，因为13种”仅是从目前发现的文献来判断，将来也许还会有新的发现。⑶成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。【一】明确：用“大多数”限定范，不排除特殊情况，使说6

明更客观、准确。2．语言的准确还表现在确数、约数词的运用上，如“一年开花两次”“大约重60克”“重达四五十克”等等。这些词语的运用，十分准确表达了信息。三、总写作特点1．条理分明，层次清楚，结构严密，准确抓住事物的特征进行说明；2．引用诗文，生动形象，富于文采；3．事实确凿，数字具体，科学性强。四、拓阅读白居易《荔枝图序》荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖，叶如桂，冬青；华如桔，春荣；实如丹，夏熟；朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪，大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。元和十五年夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。五、课小结1．本文语言的科学性集中体现在用词准确、周密。文学性集中体现在大量诗词典故的运用上，既使说明形象生动，又使文章诗意盎然。2．本文以短小的篇幅、丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识，既有一般说明文简明准确的特点，又有清新怡人的诗意，知识与思想并重，诗情盎然，是一篇不可多得的科学小品。把握说明顺序，理解说明方法，探究说明技巧，感受语言魅力是学习科学小品的四大要素。培养概括要点、筛选信息的能力是学习说明文的重要导向。六、布作业1.

【一】

用文艺性笔调写一篇短文，介绍你家乡出产的一种水果或其他特产。要求抓住事物的特征准确地加以介绍妥善安排文章的结构层次，注意写作顺序；运用多种方法说明事物，有意识地打比方、作引用，使文章通俗生动。2．积累并尝试背诵下列古诗文：苏轼《惠州一绝牧《过华清宫绝句白居易《荔