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文档简介

…………

1.每天晚上,你家是谁做饭的?当你津津有味地吃着可口的饭菜,有没有想过这些菜是如何烧出来的呢?如果不知道的,赶快跟着家人下一次厨房,去了解一下。这里面还有许多学问呢!习作提示:

2.仔细观察家人烧一个菜,把过程记下来。观察烧菜过程分几步,先干什么,再干什么,最后干什么,观察得越仔细越好。特别要注意锅中菜的状况,如菜下锅时的声音,菜的颜色的变化,锅里飘出的香味,等等。习作提示:

3.按先后顺序把家人烧菜的过程写清楚。

习作提示:1.2.3.加调料4.焖烧5.出锅入锅点火倒油入锅点火烧糖醋鱼1.点火2.倒油3.入锅4.加调料(放料酒、放酱油、放糖、放醋)

5.焖烧

6.出锅烧糖醋鱼加

倒撒滴浇淋加倒撒滴浇淋撒浇淋(

)料酒滴(

)酱油(

)糖(

)醋加倒撒浇淋(

)料酒滴(

)酱油(

)糖(

)醋倒加

朱老师先倒了一些料酒,接着加了酱油,再往锅中撒了一把糖,最后绕着鱼身浇上了醋。

……

……

妈妈把肉块倒入锅中,只听“哧啦”一声,油花飞溅了出来,我一惊,跳到一旁。妈妈却不慌不忙地翻炒着,俨然一副大厨的模样。炒了一会儿,排骨渐渐变成了金黄色,一股股肉香扑鼻而来,我不禁咽了下口水。

——三(5)刘欣宇

翻炒油锅热了,爸爸把虾倒进锅里。只听“唰”的一下,伴随着“噼里啪啦”的“音乐声”,虾跳起了欢快的舞蹈,有几只还差点跳出了锅。

——三(3)胡名扬

入锅你看,红红的番茄、黄澄澄的鸡蛋,颜色真是诱人啊!妈妈把它盛入碗里,端上桌子。瞬间,一股诱人的香味扑鼻而来,我尝了一口,酸甜可口,我真想把它统统吃掉。

——三(5)赵家蕴

出锅比一比看谁写得好回家作业:

把《看

烧菜》这

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