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文档简介
《溶液的形成第1课时》教学设计
一、教材分析
本节教材编写的意图是让学生通过三个“活动天地”、两个“实验探究”和一个“多识一点”等一系列的活
动,亲身体验科学探究,深化对有关溶液知识的理解,进一步构建物质之间相互溶解的本质,微观粒子之间通过
相互作用而扩散、彼此形成新的分布格局的过程7并能初步运用科学探究的方法解决一些化学问题。
二、学情分析
学生对于溶液的知识并不陌生,他们不仅在生活中接触并使用到溶液,在实验室中也用到过溶液,如盐
酸、硫酸、氢氧化钠、硫酸铜溶液等。对溶液有一定的感性认识,从心理上和知识背景上都具备了学习本课题的
条件,但他们对溶液的认识仍是感性的、不具体的,甚至还存在着“迷思概念”现象。对溶液在化学研究中的重
要性、溶液在生命活动中、在工农业生产和日常生活中的作用和用途的了解还是远远不够的。
三、教学目标
1、知识与技能:
(1)通过对食盐溶解于水的微观分析,认识溶解的本质和溶液的特性。
(2)通过探究实验使学生体会溶解过程中伴随着能量变化这一事实。
(3)能说出一些常见的乳化现象。
2、过程与方法:
(1)通过探究食盐溶解的过程,让学生进一步体验宏观现象与微观世界的联系,形成化学学科独特的观点
微粒观。——
(2)通过探究不同物质溶解后导致水温变化的实验,帮助学生了解能量变化与微粒间相互作用的关系。
3、情感态度与价值观:
通过学习溶解的实质和溶液在生活中的应用,感受化学与生活的密切关系,激发学生学习化学的兴趣和对化
学的热爱。
教学重点:从宏观、微观两个角度认识溶液的特征、溶解过程中的能量变化。
教学难点:从微观角度解释溶液的形成过程以及溶解过程中的能量变化。
四、教学方法:
根据设置的情境,从熟悉的溶液入手,通过实验探究、讨论及观察,借助溶解动画视频,从宏观和微观两
个维度认识溶解现象得出溶液的特征及概念,分析溶解过程中通常都伴随能量变化。联系生活常识,通过实验观
察,认识乳化现象。
五、教学准备:多媒体;烧杯(50ml)3只,试管2支,玻璃棒、温度计、药匙、胶头滴管;泥沙、食盐
固体、氢氧化钠、硝酸镀、汽油、植物油、洗洁精
六、教学过程:
教学内容教师活动学生活动设计意图
情景创设1:投影图片
读图、思考并回答问
创设情境,激发
题:
学生学习兴趣,
不是纯净物,水里
创设情境调动学习积极
还溶有许多可溶性物
性。
提问:海水、河水、地下水、自来水等清澈透明,是不是质。
纯净的水呢,为什么?
导入新课:
思考,存在疑惑。
那么物质是怎样溶解到水里的呢?下面让我们来学习第三激发学生
引入新课
的学习欲望。
单元第一节溶液的形成,了解溶解的过程。
[板书1]
第三单元溶液
实验探究第一节溶液的形成
一、溶解的过程观察并记录实验现象。以实验为切入
提问:黄泥、食盐、蔗糖、植物油会溶于认识悬浊液和乳浊液。点,认识浊液。
水吗?
了解生活中常见的悬学会描述实验
[投影]活动天地:浊液和乳浊液现象。
食盐水食盐水
青同学们将黄泥、食盐、蔗糖、植物油放入水中,仔细观
察现象。填写表格
蔗糖食盐放黄泥植物乳浊液:小液滴分散到
液体里形成的混合物
放入入水中放入油放
叫做乳浊液(或乳状
水中水中入水液)
中
举例:A、植物油滴入
水中B、牛奶
现
悬浊液:固体小颗粒悬
象浮于液体里形成的混
合物叫做悬浊液
提问:
举例:黄泥水
1、食盐颗粒为什么不见了?
思考、讨论交流并回答
2、想一想,这杯食盐水的上部、中部和下部,任一处,
问题。
是否都一样咸?
1、食盐溶解了或离子1、以实验活动
(可引导分析喝的咸汤或雪碧饮料来感知这个问题。)
在不停地运动为切入点,从宏
3、如果把得到的食盐水密封,保存一个月、一年、两年……观角度认识溶
2、一样咸
你猜测会不会从中析出食盐颗粒来?液的特征:均
3^不会
一、稳定。
(展示两瓶不同年份的氯化钠注射液,让学生观察有无区
别)
2、培养学生联
系生活经验解
决化学问题的
习惯,让学生感
知化学就存在
于生活中。
[微观探源1]
仔细观看,在教师引
使学生所
视频学习播放视频:氯化钠溶解的微观动画。导下,认识食盐溶解于
学知识更形象
水的微观过程:
引导学生观看,并描述食盐溶解于水的微观运动情形。
引导学生认识:混合物中的各粒子体积和质量都很小,彼以微观对应宏
此之间存在着相互作用,并且都在不断运动。外界条件不观,从微观角度
改变,钠离子、氯离子与水分子不会分离。认识溶液形成
的实质。强化对
1,在水分子的作用
溶液宏观特征:
下,氯化钠解离成争
均一、稳定的理
离子和氯离子,扩
解。经历感性认
散到水中,形成了氯化
识向理性内化
钠溶液。
实质分析
的过渡。让学生
2、氯化钠溶液就是钠
进一步体验宏
离子、氯离子和水分
观现象与微观
壬的均匀混合物。
世界的联系,形
成化学学科独
特的观点——
微粒观。
[微观探源2]
仔细观看,在教师引
使学生所
视频学习播放视频:蔗糖溶解的微观动画。导下,认识蔗糖溶解于
学知识更形象
水的微观过程:
引导学生观看,并描述蔗糖溶解于水的微观运动情形。
引导学生认识:混合物中的各粒子体积和质量都很小,彼1、在水分子的作用
下,蔗糖扩散到水中,与食盐溶
此之间存在着相互作用,并且都在不断运动。外界条件不
形成了蔗糖溶液
于水对比,进一
实质分析
改变,蔗糖分子与水分子不会分离。步认识溶解的
2、蔗糖溶液就是蔗糖
微观实质
分子和水分子的均匀
混合物。
提问:这个均一、稳定的氯化钠溶液可不可以继续溶解别思考,并加以验证。
的物质呢?
发现:水中可以溶解多
引导学生分析归纳溶液的概念、组成。种物质。
[板书2]
培养学生分析
1、溶液的定义
归纳能力,以及
知识归纳2、溶液的组成:溶质、溶剂自主获取知识
的习惯。
3、溶液的特征:均一、稳定的混合物
介绍:均一性是指溶液各部分的组成、性质都相同;
稳定性是指外界条件不变,长期放置,溶质、溶剂不发生
分离。分析归纳溶液的概念:
(学案引导)
1、烧杯中有100毫升NaCl溶液,请比较A处和B处密
度的大小
()
A:A>B1____
B:A<BB
C:A=B
D:不能确定
通过练习进一
例题分析分析题意,做题。步巩固,认识溶
液。
2、当水分不蒸发,温)度不改变时,KNO3溶液放置,一
年时间后,KNO3将()
A:会沉降下来B:不会分离出C:会浮上水面D:不能
确定
3、下列关于溶液的叙5也正确的是()
A.凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液体一定是溶
液
B.当外界条件不变时,溶液不论放置多长时间,溶质也
不会从溶剂中分离出来
C.一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质是不同的
D.溶质和溶剂混合时开始是混合物,等到溶质,全部溶
解后就变成纯净的、透明的纯净物了
引导并指出:溶质可以是固、液、气三态;最常用的溶剂积极思考,讨论交流,
是水,此外酒精、汽油等也可以作溶剂。并举例回答:
介绍溶液的命名:溶溶质溶
液剂
假设A为溶质,B为溶剂,则二者形成的溶液称
为A的B溶液。例如碘酒全称是碘的酒精溶液。糖蔗糖水
水
如果水作溶剂,往往省去不写或不读,例如:氢氧化
钠的水溶液,常称为氢氧化钠溶液。白酒精水
酒
介绍溶液中溶质和溶剂确定:(学案引导)
碘碘酒学案引导与多
(1)固体或气体与液体混合时,是溶质,
酒精媒体结合使用,
-是溶剂;
溶质和溶使学生轻松获
雪CO?、水
剂区分(2)两种液体互相溶解时,量—的是溶质,量—的是溶取知识,快乐学
碧柠檬
剂;习。
酸等
(3)溶液中有水时,一是溶剂;
(4)如果不加以说明,通常所说的溶液都是指以一
了解,并学会命名或判
为溶剂的溶液。例如,“氯化钠溶液”就是氯化钠的
断•
-溶液
了解,并学会区分常见
溶液的溶质和溶剂。
练习判断下列溶液
中的溶质和溶剂:
(1)氢氧化钠溶液:
溶质_溶剂
____»
(2)将固体碘溶于酒
精制得消毒用的碘酒:
溶质:溶剂:
[情境创设2]实验探究:物质(氢氧
化钠、硝酸镀、氯化钠)
展示一段小魔术:瞬间结冰。设问:魔术中加入了什么物
溶解时溶液温度的变
质使水能迅速结冰?
化。分组实验,进行魔
术揭秘。活跃气氛,再次
调动学生的学
获得结论:氢氧化钠溶
习兴趣。
液温度升高,硝酸铁溶
液温度降低,氯化钠溶
液温度降低。
魔术中有可能加入了
硝酸铳固体。
[微观探源2]
独立思考,并积极回答
播放视频:①氯化钠溶解的微观动画。问题;集体交流。再次调用微观
视角,解释溶解
②蔗糖溶于水的微观动画思考,并感到疑惑。
过程中能量变
仔细观看。
化的实质。形成
能量变化“实验探究一
引导认识:溶于水时在教师引导下,认识食
盐、蔗糖溶解于水的微宏观现象一微
溶质的分子(或离子)
观过程:观本质”三位一
{■散过程:吸热体的认识,有层
1、扩散过程
次的建构知识。
水合过程:放热
2、水合过程
[板书3]当Q吸油放:温度降
低;如:硝酸镂溶于水。
4、能量的变化:
当Q吸〈Q放:温度升
原因是吸热和放热的不同
高:如:氢氧化钠溶于
水。
当、吸=^!放:温度不
变;如:氯化钠溶于水。
[知识拓展]
提出问题:
1、寒冷的冬天,由于道路上积满了大雪,路滑而使车辆
不易行驶,路政管理部门常常在公路上撒盐,你知道这是
拓展学生知识
为什么吗?
体系,感知更多
2、烧沸的汤往往比烧沸的水温度高,为什么?
思考并回答。生活中的化学,
知识升华
3、鸡蛋放进水里会下沉,而常常会漂浮在盐水里,这是对化学学习充
为什么?满期待。
4、在做电解水实验时,常常在水中加入少量的氢氧化钠
或稀硫酸,目的是什么?
肯定学生的回答并归纳:
有些物质溶于水时还会使溶液的凝固点降低、沸点升
高、密度增大、导电性增强。
[情境创设3]观看•图片,回答问题:
投影图片:一件有油污的衣服有的认为用水,很快被
有经验的同学否定;有
同时提问:如果衣服上有油污,应该如何清洗?
的认为用汽油;也有的从生活走进化
认为可以用洗衣粉、洗学,再次调动学
洁精等。生的学习兴趣。
分组实验探究水、汽
油、洗洁精是否能清洗
掉衣服上的油污。
肯定学生的回答,请同学设计实验并验证自己的假设。
通过实验
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