传统化文化紫砂壶教学优秀

传统化文化紫砂壶教学第一页，共三十三页，编辑于2023年，星期五鑫星小学四年级传统文化

紫砂壶

制作者：王老师第二页，共三十三页，编辑于2023年，星期五

紫砂壶

泥料形成过程开采风化粉碎筛选去杂质和泥练泥陈腐熟泥第三页，共三十三页，编辑于2023年，星期五紫砂壶

紫砂壶的特点：不夺茶香气又无熟汤气。瓷为精纯的白色，无吸水性，具透光性，薄如纸，白如雪，声如罄。陶器也有白陶，但白度不及瓷器，具吸水性，不透光。紫砂就是一种无须上釉的陶。瓷器高贵、典雅；如闺阁少女，款款动人，陶器朴素、亲和；似山野村夫，浑然刚健。陶瓷茶具，器壁光滑，渗透性差，其凝聚的水珠滴落后，使茶水频繁搅动，容易促使霉菌繁殖，造成茶水发酵。紫砂壶的陶质壶盖有孔，能吸收水蒸汽，不至在盖上形成水珠，滴在茶水中搅动茶水，加速茶水的发酵。因此用紫砂壶注汤，不仅醇厚芳香；而且不易发馊；

第四页，共三十三页，编辑于2023年，星期五紫砂壶双层气孔

在光学显微镜和电子显微镜下观察，紫砂器的气孔有两种：1、包裹在团聚体四周的石英，粘土等单一矿物与团粒之间构成的链状气孔群。链状气孔群的成因是团粒之间，单一矿物之间及团粒与单一矿物之间，在成型干燥过程中构成的空地及烧成时没有完全瓷化而仍然存在，只不过空地已缩小，大概在10微米左右不等。2、气孔是团聚体内部构成的微细气孔，是团粒内部各矿物之间在烧结过程中，因收缩不同等而构成很多的渺小气孔。这两种气孔便是紫砂材质独有的双层气孔布局.第五页，共三十三页，编辑于2023年，星期五

紫砂壶

壶添品茗情趣、茶增壶艺价值

产地：江苏宜兴原料：泥土紫砂壶泥分三种：紫泥、绿泥和红泥。

可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于岩石层下，泥层厚度从几十厘米至一米不等。紫砂壶在高氧高温状况下烧制而成，一般采用平焰火接触，烧制温度在1100-1200°C之间。紫砂壶合格产品的吸水率大于2%。

第六页，共三十三页，编辑于2023年，星期五第七页，共三十三页，编辑于2023年，星期五紫砂壶工具/原料泥凳(工作台)，搭子(打泥条等)，拍子(打身筒等)、尖刀、矩车(做圆形泥片)、线梗(光滑各种装饰线条的工具)、明针(即牛角片，光滑表面)等步骤/方法打泥条，泥的湿度要合适，以便打好的泥条能打身筒，泥条应按尺寸要求打成长方形，泥条的厚度要均匀，约为3毫米，大壶应适当加厚，小壶适当减薄打泥片，泥片厚度均匀，圆正，具体厚度要求：底片，厚度3毫米，满片，厚度2.8毫米，假底，厚度2毫米，大只，厚度按具体的尺寸要求，口线，厚度3毫米，围片，厚度6毫米；打身筒，围需定在转盘中心，泥条围在围上必须圆正挺直，要保持泥条口沿湿润，打身筒时，转盘转速要均匀，拍子拍打力度要一致；赶身筒，用木拍赶，拍步要细而密，用力要均匀，目的是要把身筒赶圆正，形体符合要求。篦身筒，用竹篦，用力要均匀，平稳，目的是要把身筒的曲线篦流畅；上假底，假底不宜厚，严格按照要求，直径比实际的底小1~2毫米；7：上大只，敷指泥；8：上口线；9：清口线；10：搓把，修整把；11：通嘴，修整嘴；12：装嘴把；13：琢嘴把；14：同盖子；15：车钮；16：装钮；17：了坯；18：开口；19：绞坯第八页，共三十三页，编辑于2023年，星期五紫砂壶手工壶:壶体由泥条拍打或泥片镶接后直接成型；模子壶：用泥条拍打或泥片镶接再用预先制作的石膏模子准型后成壶体。两者比较，制作过程中有部分区别，但制作方法及制作过程的略微差异和最终作品的优劣没有必然的联系。第九页，共三十三页，编辑于2023年，星期五

紫砂壶2创始人：明代的供春明代制壶名家：时大彬、李仲芳和徐友泉所制的各种名壶，风格高雅、造型灵活，古朴精致、有独特的艺术韵味，妙不可言。清代的制壶名家：陈鸣远、惠孟臣、陈鸿寿、杨彭年和邵大亨等当代制壶大师：

朱可心、王寅春、蒋蓉、吴云根、裴石民等顾景舟，他仿制的供春紫砂壶在国际市场上的交易价曾达20万港币，吴敏紫泥供春260cc第十页，共三十三页，编辑于2023年，星期五

紫砂壶3宜兴紫砂壶泡茶优点:

一、紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。

二、紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。

三、紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。

四、紫砂壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。

五、紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶笺jian》中说：“

摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。"《阳羡茗壶系》说："壶经久用，涤拭口加，自发暗然之光，入可见鉴。"。

第十一页，共三十三页，编辑于2023年，星期五紫砂壶

开壶

吴敏菊蕾300cc1、用清水、牙刷洗刷新壶表面的尘灰和壶内里的陶屑，(不可使用任何洗涤剂和消毒剂)2、把壶放到平底锅的温水中，然后用小、中火把温水煮沸，沸腾5分钟后放入茶叶，最好是你准备这把壶喝什么茶就用这种茶叶，可用等级差的茶叶，茶叶量1-3两，放入茶叶等待10分钟后就可熄火。如果壶在温水煮开过程中你发现水面有油花或闻到异味，说明此壶可能被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中掺了假，这样的壶不用为好。3、待熄火冷却5分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸，茶水沸腾15分钟后即可熄火，用余热焖壶10分钟。然后再点小中火重新煮沸茶水，待煮沸15分钟后，将壶和茶水一起冷却3-5个小时，再取出壶用清水冲洗，用干净布擦干壶身，新壶自然晾干后即可以正常使用了。第十二页，共三十三页，编辑于2023年，星期五

紫砂壶5保养

1、不论新、旧紫砂茶壶，用开水沏茶后，壶体表面温度较高，此时可用湿毛巾，或干净湿布，擦拭壶提，水印旋擦旋干，反复多次，壶温稍降后，亦可用手摩挲。有利于壶体光润。如斯坚持三四月后，新紫砂茶壶大体可发“黯然之光”

2、茶壶长期不用，

未能即时将茶渣倾出，发生霉变或产生异味，“壶宿杂气，满贮沸扬，倾即没冷水中，亦急出水泻之，元气复矣。”3、紫砂茶壶若沾上油污，可用细布稍沾洗涤剂轻轻擦拭，然后再用手摩挲，让壶体发光，泛起本质美感。但古壶古物就没有必要去改头换面，留下古美感也是体现历史的具证4、冲泡也讲究，先“润壶”用沸水烧壶身外壁，然后再往壶里冲水。品茗时饮什么茶用什么壶，不相搅浑。5、紫砂茶壶每次使用后，壶身应擦拭干净，壶内残茶剩汤不必立刻倒弃，放

一放也没关系。久而久之，能使壶身光泽古润。

包浆：包浆应该呈“黯然”之色即“亚光”，这种光泽应该是“内敛“不张扬，是由内往外发出的光。本山绿泥@灵芝供春第十三页，共三十三页，编辑于2023年，星期五

紫砂壶6选购1、实用性

应依据个人的饮茶习惯，考量壶的容积和容量，壶嘴出水的顺畅，壶把执握的舒适便于端拿等等。因为，透过使用上的舒适感，可以产生情感，愉悦身心，百玩不厌，让人珍爱有加。2、工艺性

是指制作的技术水准，也是评审壶艺优劣的准则。

壶的流、把、钮、盖、肩、腹、圈足应与壶身整体比例协调

点、线、面的过渡转折与流畅；

审视其“泥、形、款、功”四方面的施艺水准。泥：好的紫砂泥具有「色不艳、质不腻」的显著特性。形：紫砂壶的造型千姿百态，因各人心理需求的不同，追求的“涤净烦器、淡泊明志，超世脱俗”的意境。而“古拙zhou素雅”与茶道文化的意境最是融洽。太极阴阳壶第十四页，共三十三页，编辑于2023年，星期五

紫砂壶

选购款：鉴赏紫砂壶款有两个意义：一是鉴别壶的作者是谁；一是欣赏镌刻的诗词书画及印款（金石篆刻）。紫砂壶的装饰艺术结合了中国传统艺术“诗、书、画、印”一体的艺术特点。功：紫砂壶的功能美主要表现在容量适度、高矮得当、口盖严谨及出水流畅四个方面。3、艺术性

是一种“源于生活，高于生活”的艺术创作形式。一件好的紫砂壶，除了讲究形式的完美与制作技巧的精湛，还要审视纹样的适合，装饰的取材以及制作的手法。再说壶艺本身就是感情。所以一件较完美的作品，必须能够发抒艺术的语言。既要方便使□，又要能够陶冶性情，启迪心灵，给人油然而生的一定艺术感受。已故紫砂大师顾景舟所说“艺术要有决断、要朴素、要率真，要把亲自感觉到的表达出来，以达到形、神、气、态兼备，才能使作品气韵生动，显示出强烈的艺术感染力”。

第十五页，共三十三页，编辑于2023年，星期五陈鸿寿，字子恭浙江钱塘人（1768~1822年），陈曼生生于干嘉盛世，乾隆三十三年生，道光二年卒，在世五十五年。曼生是他的号。他是著名书法家、金石篆刻家，是西泠ling八家之一“字随壶传，壶随字贵”

葫芦：为惠施，为张苍，去满腹，无湖江。

乳钉：水味甘，茶味苦，养生方，胜钟乳。

第十六页，共三十三页，编辑于2023年，星期五第十七页，共三十三页，编辑于2023年，星期五“方壶”铭：“内清明，外直方，吾与尔偕臧。”劝告人们，同时也是勉励自己，要清明廉洁，要正直端方。合欢:蠲忿去渴，眉寿无割。第十八页，共三十三页，编辑于2023年，星期五

石瓢：不肥而坚，是以永年

1、曼公得前朝石铫，仿其型，易数百稿，而得紫砂石瓢。此石铫[diào]历数百年，辗转于乞儿市井，传至有清一代，不仅因为它石质坚硬，还因为它器型收敛，口沿、肚腹不易磕破，所以铭曰：

“不肥而坚，是以永年”。2、俗话说“有钱难买老来瘦”，瘦而矍铄是健康的标志，不是羸[léi]弱，瘦得要有骨力，有精神，才能长寿永年。3、其实品格也一样。满招损，谦受益；月盈则亏，水满则溢。谦不是无谓的谦，对于自己坚信的理想信念，则必须笃定。要有一种咬定青山不放松的坚定。谦逊而笃定，这样的品格这样的人，才能有所作为，才能留取丹心照汗青。

第十九页，共三十三页，编辑于2023年，星期五“煮白石，泛绿云，一瓢细酌邀桐君”

清代、高11厘米、口径5.7厘米杨彭年制，陈曼生铭瓢提壶陈曼生铭郭频迦书石瓢提梁南瓜提梁开心暖胃门冬饮，却是东坡手自煎白石乃白石茶也。绿云者：以清泉煎煮白石茶，那茶汤清澈明亮，白花浮在碗面，热气袅袅而上，犹如流起的绿云也。桐君，相传黄帝时人，尝采药求道，行医济世，在浙江桐庐县，东山湾大桐树下，结庐栖身，有问姓名者，但指桐下茅庐以示，时人尊称为桐君。第二十页，共三十三页，编辑于2023年，星期五古人所用茶具，认为器之要者首推銚-煎茶煮水皆宜，然銚以薄为贵，石銚太厚，铜銚腥涩异味，瓷銚不耐火，今紫砂最为适宜曼生欣然提笔创制壶型，初名銚梁，又思銚之初乃石器，为取好古、原始意，改名石銚提梁。取清新、原始之意铫之制，搏之工，自我作，非周种。曼公作石铫铭

銚，溫器也搏，「搏埴之工二」。（注：搏之言拍也。埴，黏土也。）

周穜，尤水家藏石銚壺為周穜贈蘇長公物，進呈內府，後廣寫石銚圖以贈知交。

石銚[diào]提梁壶第二十一页，共三十三页，编辑于2023年，星期五此云之腴餐之不癯[qú]

列仙之儒初夏贺喜归途之中，暴雨后一道彩虹横挂于天，一头隐于云端，一头没于溪间，有如彩虹渴饮清泉。“饮虹”，雲，指茶。腴，味道之腴，肥美之謂。瞿，臞，瘦也。

列仙之儒，

（凡有道術皆為儒）「列仙之儒瘠不腴，只有病渴同相如」。謂嗜飲者相聚。横挂彩虹，飘于云端第二十二页，共三十三页，编辑于2023年，星期五乳瓯壶

乳泉霏雪

沁我吟颊

鼎，古時煮藥煎茶器也；乳指茶，乳鼎，煎茶器。乳泉，「其水用山水上，江水中，井水下。其山水揀乳泉石池漫流者上」。又明田藝蘅《煮泉小品》：「異泉」：「乳泉，石鍾乳山骨之膏髓也。其泉色白而體重，極甘而香，若甘露也」。霏雪，霏雪，雪也。田藝蘅《煮泉小品》引李虛己建茶呈學士詩：「試將梁苑雪，煎動建溪春」。是雪尤宜茶飲也沁，假借為浸，唐人詩用『沁脾』字。頰，面旁也。见一少妇依门喂婴

寓情寓意

饮之如甘乳琼浆

第二十三页，共三十三页，编辑于2023年，星期五山间小店偶遇一僧：“施主此生有佛缘，阿弥陀佛。”曼生还之以礼，僧人以斗笠赠之。杨彭年制陈曼生铭笠能遮阴去暑，茶能涤渴去烦，静抚心灵，孰轻孰重，连佛也说不清，道不明，由把壶之人细细品味其中之奥妙，安享人生之福吧！告诫世人珍惜眼前之人之物，失之不再，重在惜福！壶，形若箬笠，造型简朴端庄。以情造型，浑然交融，故精神倍显，正是精含于内，神见于外。古云：人无精神，便如槁木；文无精神，便如死灰。壶无精神，便为俗器。更可贵者，精神从自然来，惟其自然浑成，妙得造化机杼，方能生气远出，精神迸露，佛家学说蕴含其中。把此壶而饮，观其色，抚其形，饮其茗，闻其香，思其神，想此亦如沐其情，如临其境，悠悠然令人神往!笠荫壶笠荫喝，茶去渴，是二是一，我佛无说。第二十四页，共三十三页，编辑于2023年，星期五庭院有一深井，恰一丫环于井边取水，栏高水深，丫环取水，腰身弯得有如一只彩虾，

丫环化为一只优美的壶把，井栏化作壶身。

井栏壶汲井匪探，挈瓶匪小，

式饮庶几，永以为好。寓意：深井有如文山书海，知识有如井水，

取之不竭，告诫世人：学识有如人生之水，唯不停汲取，才能修身养性，颐养天年。

第二十五页，共三十三页，编辑于2023年，星期五

半瓜壶

壶底方印：阿曼陀室把梢方印：彭年曼公督造茗壶，第四千六百十四为羼泉清

宜春日强，饮吉半瓢壶石瓢壶梅雪枝头活火煎山中人兮仙乎仙据《砂壶图考》载，郑板桥自制一壶，亲笔刻诗：“嘴尖肚大耳偏高，才免饥寒便自豪。量小不堪容大物，两三寸水起波涛。”第二十六页，共三十三页，编辑于2023年，星期五葫芦壶

作葫芦画

悦亲戚之情话

匏瓜

饮之吉，匏瓜无匹

曹植《洛阳赋》

“叹匏瓜之无匹兮，咏牵牛只独勤”

匏瓜又称瓢葫芦，乃葫芦之变种有趣-古用作男子无妻独处的象征匏瓜饮之吉，匏瓜无匹曼生遂依此制壶，以寄相思之情

匹，配也北斗高，南斗下，银河泻，阑干挂。合斗壶

第二十七页，共三十三页，编辑于2023年，星期五

周盘壶吾爱吾鼎强食强欢

圆润而不失刚劲，三足鼎立方显智者胸襟，周盘暗蕴太极，有形而无穷，或曰大视野，宽胸怀，任凭大风大浪，我自巍然不动坡颈平口，平盖扁钮。拥壶自省，以净其身。相逢重大抉择，执周盘品清茶，三思而后行，方能至方至圆。寓意为人处世，宽容大度，能屈能伸。为官处世为自保有时不免强己所难，思之不免惆怅，恰见置于小桌之罗盘，随手拨弄，见其勺柄经由其转，却始终如一，指向一方。曼生感叹，罗盘虽如铜勺，表面圆通，却坚持己见，曲直合一乃为人之道也。因其三足形似乳钉状故又称乳鼎壶

第二十八页，共三十三页，编辑于2023年，星期五潥阳赴任，已过三载，调令将至，常叹平生未得一式尽显才学之壶；茶饭不思，寝食难安；南柯一梦，桥头置一五彩石一款千古难觅之壶式，有如高山流水遇知音，喜极而泣有诗为证：

无悔三载苦寻觅南柯一梦巧画伊

尽展平生八斗才一朝得之累吾泣。石扁壶有扁斯石砭我之渴“石”与“时”之天机，石扁：时来运转之意第二十九页，共三十三页，编辑于2023年，星期五

试阳羡茶，煮合江水；坡仙之徒，皆大欢喜杨彭年制

合欢壶

曼生上任伊始，运送“白芽”如期而至，龙颜大悦。曼生设宴以贺。席间写下“八饼头纲，为鸾为凤，得雌者昌”席间鼓乐欢天，大镲凹凸有致，合则响，合而美。曼生有感于大镲分分合合，奏响人间欢