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夏至节气的民俗及传统食物夏至是二十四节气之一，也是我国重要的传统节日之一。夏至节气一般在公历6月20日至22日期间，这时太阳到达黄经90度。而夏至节气的民俗及传统食物更是丰富多彩，让人们在这个节日里有更多的感受与乐趣。一、夏至节气的民俗1.洗茶湖南一带的人们在夏至前后，要洗茶叶，这一习俗已经流传了很长时间。人们认为，在夏至这个特殊的节气里，茶叶生长得最为茂盛，风味也尤其鲜美，所以要顺应这样的自然环境，选用夏茶，将茶叶洗涤干净，晾干后饮用。2.吃饺子在一些南方地区，夏至这一天要吃饺子。人们认为，夏至是北半球日照最长、白昼最长的一天，是人类社会历史上一年中最热、最亮的时刻。而饺子的形状很像古时候的钱，所以吃饺子就是希望财源滚滚。3.艾草浴有许多地方都有艾草浴这一习俗，比如湖南的宁乡、广东的佛山等等。据说，夏至的这一天，艾草在阳光下吸收了最多的阳光和热量，是质量最高的时刻。而人们通过艾草浴，可以有效地消除体内湿气、驱寒暑、养生健体。4.晒太阳一些南方的地区，尤其是岭南一带，夏至这一天人们还会出门晒太阳。民间常说，“六月应晒太阳，晒病不用请医生”，就是因为阳光中的维生素D和热量可以产生良好的促进身体健康的作用。二、夏至节气的传统食物1.龙船粽龙船粽是武汉当地经典的传统夏季食品，尤其在夏至节这一天，更是家家户户必吃的美食。龙船粽以糯米为主料，注入米酒和糖，加上猪肉、莲蓉等配料，外层用荷叶包裹而成，吃起来香甜而不腻。2.粽子粽子也是夏季的传统食品，尤其是在夏至。粽子因地域而有所不同，有北方的肉粽、豆沙、香菇粽，也有南方的糯米、枸杞、红枣粽等等。3.绿豆汤绿豆汤是夏至这个节气里的传统饮品之一。夏季炎炎，在食品中添加绿豆可以消暑解渴，爽口润喉，同时还可以补充体力，增强体质。绿豆汤里面还可以加入其他食材，如红枣、莲子等，味道更加浓郁。4.冷饮夏天气温高，人们在吃食的时候有时也会选择一些冷饮来解暑。比如冰镇的茶水、水果、冰粉、绿豆冰等等。总体来说，夏至节气伴随着丰富的民俗与传统食物，不仅可以让人们感受到传统文化的温馨，也可以让人

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