DIY蛋糕店创业计划书(大全10篇)

Word版本，下载可自由编辑DIY蛋糕店创业计划书(大全10篇)时光就犹如白驹过隙般的流逝，我们的工作与生活又进入新的阶段，为了今后更好的进展，写一份方案，为接下来的学习做预备吧！优秀的方案都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？下面是为大家带来的方案书优秀范文，希翼大家可以喜爱 。

DIY蛋糕店创业方案书篇一

1.1项目创想

随着时代的进展，人们经济收入的提升，消费观念的改变，休闲类食品不仅种类越来越多，并且产品结构也向着风味型、养分型、享受型甚至功能型的方向进展。如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的爱慕，不论是居家生活还是出外旅行，休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，进展至今，休闲食品俨然成为食品消费的重要内容，而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，在这种情景下，我们的梦幻糕点吧应运而生了。

1.2公司概述

梦幻糕点吧是由高校生自主创业的商业小店。于20xx/xx/xx出生于山东英才学院，虽然还不够成型，但是已经具备打入中国糕点市场的方案与资本。

梦幻糕点吧为高校生自主创业品牌，举行小成本投资，做的是养分均衡，休闲的，时尚的精致糕点食品，面对广阔的中低档消费者群体。

制作屋现做现卖糕点，软糕粥，尤其是定做情侣蛋糕，及深受衰老人喜爱 的果冻共性蛋糕，这些均打破了市场的局面，同时该蛋糕以海藻为原料，制作中不加防腐剂，从而保证了食品的平安。健康的，才是愉快的;就是健康的!

2.1现状

2.1.1流行趋势

时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的糕点，归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(消遣、时尚、口感……)、满足漂亮的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。消费者购买糕点用于食用和送礼。糕点小巧、滋味好，有一定养分价值，所以它的购买频数较高;果冻轻快美观、养分丰盛，成为礼尚往来的佳品，为此许多厂家推出了便利送礼的“糕点大礼包”。因此，休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，“休闲的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识，休闲食品不只是口感好、有益健康的食品，更成为增进人们沟通的介质，是适于表述情感的载体。

2.1.2行业现状

首先糕点是源于国外，但是因为中国市场的需要，还有结合中国的食品特色，在中国市场进展到了巅峰。

糕点的成分是有25%的面粉，其中为精制面粉，含大量的麦芽糖等等的养分成分;35%的芯，其中包括肉类，素菜类，还有就是一些甜食类等等，做出来的色彩各式各样，但是不会添加任何色素，纯自然 色;其余的40%则是由外加的水果，咸菜，果冻等等的一些个人兴趣。

随着我国人民生活水平的提升，休闲成为大众生活不行缺少的重要部分，而休闲食品也由本来仅能充饥，进展到现在既可满足口感需求，又可提供所需养分，还能调整情绪。近年休闲食品市场需求量呈持续增长势头，按年增长速度10%计算，预计今年中国休闲食品市场需求额将超过千亿元。但中国目前的消费水平偏低，市场潜力仍很大。

2.2竞争环境分析

休闲食品每年有近三百亿的市场容量，越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场，互相之间争夺市场，虽然近年国内休闲食品市场进展快速，但专家表示，国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比，品种还是较为有限，无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的共性化、产品的养分化方面都存在较大的差距，缺乏足够的市场竞争力。糕点业不但有激烈的业内竞争，还有与薯片、糖果等其他产业的竞争，由于它们同属于休闲食品的范畴。糕点业不能只着眼于行业内的竞争，还要不断创新，分析消费者心理，充分为消费者考虑，提升养分价值和休闲品尝，来占据休闲食品的市场。

2.3态势分析

swot分析表

s(优势)：糕点是衰老人喜爱 的食品，消费市场巨大，而且就在你的身边，弥漫共性化、时尚化的果冻食品，令人们留恋来回。

w(劣势)：特色经营市场接受程度难以预测，存在一定风险。

o(机会)：糕点市场需求逐年扩大;人们的消费观念也发生变化。

t(威逼)：市场上经营休闲食品的商店较多，且各具特色，竞争很激烈。

3.1自身优势

a、高校生创业往往对将来弥漫希翼，有着衰老的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应当具备的素养。

b、高校生在小学里学到了无数理论性的东西，有着较高层次的学问技能优势。学问的重要性是不言而喻的，“用智力换资本”是高校生创业的特色和必定之路。

c、高校生属于衰老一代，对流行时尚的敏感度强，可以始终走在流行的前列，和适合此类项目的创业。

3.2政策优势

近年来，为支持高校生创业，国家各级政府出台了许多优待政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。按照国家和各市政府的有关规定，各地区应届高校毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优待政策，详细包括：

大学毕业生(含高校专科、高校本科、讨论生)从事个体经营的，自批准经营日起，一年内免交个体户记下注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，假如成立非正规企业，只需到所在区县街道举行记下，即可免税三年。

自主创业的高校生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享受贷款贴息。

4.1资金来源——保证贷款

由父母或是亲戚的同事作担保，即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款，从而较快的猎取创业资金。

4.2早期资金投放及回报状况

店面面积为五平米到十平米，一平米到二人均可，封口机1台、沙冰机1台、果冻专用模具5套、巧克力喷泉机1台。店内需3～4店员，员工工资占投资额的10%左右。

留4000元用于平常经营流通。

剩下的投资用于进货。

4.3详细费用支配如下：

(1)店面租金：1000/月

(2)设备投入

电脑一套3000元

柜台2500元

封口机一台200元

电话机一台50元

刨冰机一台300元

沙冰机1台300元

巧克力喷泉机1台200元

(3)水电通讯费用

上网费用：60元/月

(4)电费：500/月

(5)工人工资：900元×三人/月=2400元/月

(6)推广费用：传单费用约为300元/月

前期不预备采纳电视广告，由于资金有限。所以实行便宜而精致的传单和口碑效应举行宣扬。

一次性投入为：6540元

每月费用：3270元

5.1店面规划

5.1.1地址挑选

梦幻糕点店应选在小学周围、大型商场、购物中心的周边地段，这些地方客流量大，租金又不会太高。

5.1.2内结构及功能

糕点吧内分为三个区域：成品区、制作区、服务区。

成品区：主要是我们已经做好的产品，顾客随时都可以带走，或当即享用。

制作区：由顾客选择果冻的制作风格与包装。提前预定，我们会及时完成。

服务区：这里我们会设置看法箱，随时纪录顾客为我们提出的珍贵看法，并定期总结与归纳。

5.2目标市场定位：

衰老女性、女孩和儿童，衰老女孩子喜爱 浪漫时尚共性，我们为她们提供了共性果冻蛋糕、果冻情侣蛋糕等;儿童喜爱 卡通等新鲜、活泼的食品，我们为他们提供有卡通模型的糕点;还有情人节、圣诞节、生日等特别日子，我们给他们提供造型各异的多层糕点，果冻萨拉糕点，特色口味糕点等等。

5.3营销组合

5.3.1产品

了解食品的平安花样多，产品丰盛，可按照不同年龄阶段的人制作出不同的花案图样。例如，花样糕点系列、糕点冰品系列、麻辣凉冻糕点系列、糕点粥系列、糕点沙拉系列、可吸果冻系列、果肉糕点系列、糕点三明治等系列。

5.3.2价格：糕点的利润很高，毛利达到65%～75%以上。

5.3.3渠道：因为受进货成本的限制，打算从网上选购原材料。

5.3.4促销

销售增进

a、定期开展配送活动：销售旺季，休闲食品往往是实行“现场品味”、“买一赠一”或“礼品赠送”等促销活动。

b、抽奖活动：天天前十位消费者有机会免费抽奖。

c、冬天在广场销售或网吧联动可增强更多销量。

d、糕点蛋糕会员制销售，增强蛋糕销量。

5.4客户管理

5.4.1建立销售信息簿：注明产品类型、名称、价格、销售日期，由顾客签字确认。便利售后服务。

5.4.2建立会员信息簿：记录会员信息，会员在生日当天，凭身份证和会员证可免费领取一份礼品。假如顾客同意的话，我们可以为其设计一款独特的生日蛋糕

6品牌文化

随着时代的进展，一股新潮的消费时尚席卷全球——休闲食品，它是一种提升人们生活质量的重要产品，也是温饱阶段向小康阶段乃至富饶阶段过渡中的必定产物，有着广大前景。因为各民族、各地区的生活习惯和人文背景的不同，食品有其地域的特别性。

7.1岗位设计与职责

a.店长——创业者(二人)掌管财务、制定决策;进购货物;负责收银与服务区;管理网店。

b.店员(3名)：

成品区导购员一名——协助顾客挑选成品的商品

自选区导购员一名、制作员一名——协助顾客挑选材料、设计样式并制作

7.2提前预订——节约成本提升效率

阶段时光经营模式

前期第1年到3年店面经营与网上商店同时举行；

中期第4年到6年开头实行加盟的经营模式；

长远进展第4年收回加盟店，举行连锁经营；

这是梦幻糕点店进展的一个初步规划图。在实际运营过程中，还要紧随市场进展，不断优化产品质量和服务水平，提升泡×堂果冻吧的竞争力，扩大市场占有率，达到长远进展的目的。

9.1存在的风险

梦幻糕点店还在成长久，就已经步入当今竞争相当激烈的食品中国市场，在综合声誉上占有一定的劣势。

9.2应对措施

掌握时尚潮流，不断创新，紧跟衰老人的步子，加快商品更新频率。要努力提升企业文化。针对顾客趋于理性和共性化的消费需求，利用市场细分来有针对性地提升品质，明确业务范围，增加竞争力。提供共性化服务能极大地增强产品的附加值。针对不同的消费需求提供相应的产品和服务，把每一个消费者都看成是一个细分市场，按照消费者的共性需要生产商品。同时，可以按照不同的顾客特征，如年龄、性别、性格、喜好等，为顾客提供有针对性的购买建议。

我们有着良好的市场优势：因特色糕点是衰老人喜爱 的食品，消费市场巨大，而且就在你的身边。这样的项目不怕生产的产品没有人买，没有人消费。

DIY蛋糕店创业方案书篇二

面包蛋糕行业利润空间十分可观，绝大部分胜利的人正是掌握住了这个赚钱的好项目，终于轻而易举的斩获财宝。旗开得胜，被同行津津乐道。不少人正是询问的相关要点，做好前期预备工作之后，最后才实现盈利。

xx蛋糕有着自己的市场定位和以市场为导向的推广宣扬。活用自己的优势，用更好的产品服务客户，在这条进展道路上完美自身的产业和管理，打造国际先进的特许加盟连锁经营体系。除此之外还为加盟商提供、选址分析、店面装修策划、技术培训、广告策划等服务。xx蛋糕加大各类媒体宣扬，让xx蛋糕形象不停的活跃在大众眼前，让xx蛋糕品牌走进千家万户。

xx蛋糕以“以服务为基础，以质量为生存”的经营理念，始终不遗忘在经营中提高自己的目标。xx蛋糕广为人知，市场将来进展潜力大。是时下最好的创业机遇，假如您有创业的决定，您还在迟疑什么，赶快加盟吧！

1、遵守国家法律规矩的相关规定，具有自立合法资历的法人或年满18周岁的自然人。

2、认同xx蛋糕品牌及企业文化，认同xx蛋糕经营理念和管理模式，听从总部统一管理。

3、拥有一定的经济实力和学习能力，对本行业有基础的了解。

4、加盟xx蛋糕店铺的位置也有一定的要求，专柜所属的商场要选在繁华地带的主流商场，自立店铺要选在繁华、客流量多的街道。

5、赞同xx蛋糕的经营理念，并且情愿受到本公司的监管。

6、具备良好的资信，务实仔细，并具有做事业长远进展的眼光。

7、具有获得胜利的剧烈愿望以及学习精神。

1、xx蛋糕整店输出：公司提供包括开店投资、店面选址、店内产品，店内形象，装点风格，营业员培训、产品陈设、运营流程、收银系统、财务分析、物流系统、促销模式、新品上市、广告媒体支持、售后服务体系等在内的一系列服务。

2、xx蛋糕品牌资源：无偿使用公司的品牌。

3、xx蛋糕区域庇护：根据经济进展状况和人口密度，对每一个加盟商采取商圈庇护，确保客源。

4、xx蛋糕产品研发：具有多年的研发阅历和整合经销能力。

5、xx蛋糕阅历沟通：定期进行经营会议，畅所欲言，沟通经营收获。

6、xx蛋糕品牌形象支持：为加盟商提供统一品牌形象、统一店面风格、统一核心调料配送、统一宣扬策划、统一服装等整体服务支持，无需单打独斗。

7、xx蛋糕商务考察支持：在山圈内给您做好细节服务，包括竞争对手，人群密度，经济状况等。

8、xx蛋糕免费培训支持：xx蛋糕提供的专业系统化培训，提升您的管理及销售能力。

9、xx蛋糕宣扬广告支持：加大宣扬力度，提升“xx蛋糕”的知名度和美誉度、共同共享品牌效应。

10、xx蛋糕市场资讯支持：紧盯市场动态，准时与加盟商商讨不良动态应对措施。

1、了解品牌

故意向加盟xx蛋糕的投资者在网上了解加盟政策，也可以留言索取更具体的加盟资料。

2、项目考察

考察总部的直营店和其他加盟店经营情况，惬意后到总部洽谈加盟意向。

3、加盟申请

意向加盟方确定加盟品牌意向后，可填写《加盟申请表》。

4、签订加盟合同

总部对加盟商的身份审核利用后，确定合作事宜并签订加盟合同确定合作关系。

5、选址建店

按照加盟商提供的选址状况，确定项目的选址可行性。

6、店面装修

大型或特大型店面可以利用业务经理协调公司设计师对店面举行装修设计。

7、人员培训

对加盟店的核心岗位成员举行专业实战培训，把握加盟店筹备、管理等技能。

8、开业宣扬

总部按照加盟店的实际状况制定相应的开业方案，并举行开业前的宣扬与设备调试。

9、盛大开业

总部下店催促指导开业计划的执行，加盟店正式开业。

DIY蛋糕店创业方案书篇三

当代人生活水平提升，对于美味蛋糕的需求也不断增强，xx蛋糕价格实实在在，滋味没话说，消费者纷纷点赞，做xx蛋糕投资商，开家特色蛋糕店，你的创业不再困难重重。

xx蛋糕有强大的研发和推广团队，让xx蛋糕品牌不断发光发热，薪火不断。利用目前国际先进的特许加盟连锁经营体系，在不断完美产业化进展、标准化管理的同时，并依赖自身的管理运作体系，为顾客提供系统的加盟服务。xx蛋糕的服务有：运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。想要在创业过程中获得丰厚的财宝，挑选xx蛋糕不会错！

xx蛋糕有着“创业帮扶、互利共赢”的理念，协助加盟商提高自己的目标。xx蛋糕向来被市场所看好，市场广大，商机无限，进展极具潜力，您值得信赖！强大的品牌实力，优质的服务，广大的市场需求，让xx蛋糕快速的成为了行业的新宠。

xx蛋糕口味健康、纯正，坚持各种高品质原材料，经过专业主厨的外观设计，使每款产品都达到雅致与时尚、低调与奢华的巧妙统一。吃的是情绪，是幸福，而小巧精美的创意让情绪更绚烂，让幸福更长期。

条件：

1、具有法人资历或合法经营资历。

2、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系。

3、商遵守经营理念，认同公司企业文化和管理模式，听从总部机构管理，乐观协作总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

4、是否具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求。

5、有经营店面、投资所需的自主经营能力。

6、能统一使用“xx蛋糕”品牌名称，并自觉维护其品牌形象。

优势：

1、xx蛋糕整店输出：为您开店提供一条龙服务。

2、xx蛋糕品牌资源：可以免费的使用xx蛋糕。总部利用多种媒介举行立体化营销，以提升品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气，助增店面盈利，步步高升。

3、xx蛋糕区域庇护：根据经济进展状况和人口密度，对每一个加盟商采取商圈庇护，确保客源。

4、xx蛋糕提供选址：店面装修设计、营业指导、销售培训，让您迅速而专业的启动品牌之旅。

5、xx蛋糕价格统一：透亮     藏匿，统一的价格，没有中间利润。

6、xx蛋糕物流配送：强大后勤队伍，能够将物料迅速送达店面。

7、xx蛋糕品牌形象支持：统一“xx蛋糕”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣扬。

8、xx蛋糕物资设备选购支持：提供集约化的质优价廉的选购服务，全面帮助加盟商按照标准，就地采购合格的店内设备和经营所需物料。

9、xx蛋糕培训支持：xx蛋糕总部提供定期培训，如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。

10、xx蛋糕产品研发支持：分析市场需求，研发新品，率先竞争对手，提升核心竞争力。

1、投资询问：利用电话、传真、网络、邮件等方式询问加盟代理相关信息。

2、实地考察：考察并对项目相关合作细节资料举行索要，全面了解下加盟的细节问题。

3、加盟申请：填些加盟申请书，确认相关事项。

4、资历审核：总部接收到申请表后，对加盟商的详细状况及条件举行审查。审查利用，通知申请人，即可签约。

5、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好商议，正式签订合作合同。

6、店面装修：品牌总部会协助加盟方举行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部按照申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并按照装修标准赋予装修。

7、总部培训：总部支配投资者举行技术培训，管理培训，员工培训等。

8、货物配送：物料配送，总部帮助投资人试营业，提供营销计划。

9、试营业：人员聘请，服务推广等。

10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营状况，并赋予经营指导与协助。

11、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，确保店面彻低步入正轨。

DIY蛋糕店创业方案书篇四

随着人们生活水平的提升，物质文化生活的多样化，蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不行少的食品，对于高校生尤其如此，但现在快节奏的生活和新兴的生活方式让不少高校生没有时光也不肯意特地到门市蛋糕店去购买，鉴于此，我们开办了这个网上蛋糕店，旨在为高校生伴侣们提供高质优异的服务和轻松便捷的生活方式。

１、公司成立缘由

１.1组织缘由

就现在的网络购物的状况来看，宅男宅女越来越多了，大家都不太情愿出门逛街，而且抱着猎奇的心理，大家对新的事物都抱者试试的态度，考虑到这些因素，我们网上蛋糕店应运而生。

１.2技术缘由

蛋糕属于西方糕点，制作技术早已不是隐秘，只要专心钻研，用料充沛，或者招聘一个糕点师傅，在蛋糕制作上基本不存在问题。

２、公司使命

高效，畅通的销售渠道，以提供各种口味蛋糕为根本，兼卖奶茶及精致小礼品，为家庭经济困难同学提供兼职，为高校生制造最优质生活环境！

３、公司目标

立足亚泰，服务贵阳各大学，一步步进展壮大，从而辐射全国大学，创建一流网上蛋糕店。

１、行业分析

"愛の香り网上蛋糕店"网站是由在校高校生推出的面对６５０万在校高校生的垂直网站，因此目标消费者定位为在校高校生。该网站除亚泰学院的总站外，在贵阳各大学设有分站。因此，暂定的目标消费群以贵阳各大学高校生为重点，未来逐步扩大市场，以亚泰学院为例，各类在校生近２万人，而最新的统计表明，

全国在校高校生有６５０万左右，这样的市场规模是相当浩大的，而且考虑到未来在校生毕业后仍有可能成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的。

２、调查结果分析

本公司以贵阳的各大学高校生为重点举行客户分析，主要实行网上问卷调查和个别访谈的方式。

⑴有显然的奇怪   心理，在创新方面有趋同性，听学生或伴侣介绍产生购买行为。

⑵购买行为基本上是感性的，但因为受自身经济收入的影响，其购买行为又带有理性颜色，普通挑选价位较低但口感较好的品种。

⑶在校高校生没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲。

⑷接受和汲取新事物的能力强，追求时尚，崇尚共性，注意美观。

⑸影响产品购买的因素依次为：价格，口感，品种，包装，服务等。

⑹购买行为节日性很强，普通集中在老师节，情人节，圣诞节及伴侣生日前后。

３、目标客户分析

在校高校生购买普通侧重于中低档价位，口感好，新奇的蛋糕，多用于晚上宵夜。在某些特定的时候，比如生日或送人，也考究包装，倾向于温馨和创新方面，有向共性化方向进展的趋势，并常常会随蛋糕要求附带卡片鲜花或是小礼品。

１、营销策略分析

１.1品牌策略

网站建设初始，我们将十分重视品牌。在品牌包装上，由美工人员按照具体的市场调查和大胆预测，实行动态与静态页面相结合的设计计划，在视觉形象和文字字体上细心规划，并附带精致蛋糕图片，力求独特创新。

１.2价格策略

价格在5—200元不等，以中高档价位为主，愛の香り网上蛋糕店在原料，口感，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线，又走质量路线，满足不同层次消费者的需求。

１.３销售策略

⑴宣扬策略

通过小学广播站，报栏，宣扬栏免费宣扬。另外，通过网站本身信息流优势宣扬和突出形象，并与各大报社，地方电台与电视台建立良好的关系，实行互惠互利双赢的战略模式。

⑵服务方面

网上蛋糕店的服务必需是一流的，迅速的，对于配送人员而言，只要有定单，就必需根据定单要求按时按地送到，并且是微笑服务。在售后服务方面，由客户服务部负责实行以下几种方式：

①打谢谢电话或发ｅ－ｍａｉｌ举行友谊提示服务，并在客户重大节日时发电子贺卡。

②无条件接受客户退货，集中受理客户投诉。

③设立消费者调查表，附赠礼品，把握消费者需求的第一手资料。

④第一次订购的客户将收到随蛋糕赠送的小礼品，并享受价格优待，成为会员后享受会员价格。

⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙，沟通信息，交流感情，并解答客户最感爱好的问题。

⑥建立客户数据库档案，客户重复订购时只要输入名字，客户的其他信息便自动调入系统。

⑦会员客户举行特殊优待，第一时光品味新品并不定期地举行馈赠。

１.４渠道建设

就目前来看，网上蛋糕店主要要求拥有强大的配送网络，要求各大学都配备２—３名兼职同学，一旦有订单，必需立刻根据订购要求送达指定地点。

２、网上蛋糕店策略实施

２.1、市场范围挑选

在投入期仅挑选网站总站所在重庆工商高校主校区作为试点市场，该区市场容量在３０００人以上，较有代表性，试点时光为一个半月。该模式胜利后，再在分站推广。一段时光后再扩张到其余的市场。

２.2、重点宣扬客户

宣扬对象以在校同学为主，他们对价格不太敏感，注意包装和心愿，只要口感达标，蛋糕很简单成为同学宵夜主食和互相之间馈赠的礼物。

３、现场促销

每月初两天为重点宣扬日期，在此之前，将宣扬单分发至同学宿舍。宣扬内容包括：

⑴悬挂统一的彩色横幅，位于校内主干道上，数量为３—５条，以"愛の香り网上蛋糕店"网址和"校内蛋糕店隆重推出"为题搭配悬挂。

⑵在校内人流量较高的位臵如宿舍门口和食堂附近搭一宣扬台，摆放３—５台微机，可以上网查询并订购，放臵一宣扬板具体介绍蛋糕品种，在宣扬当天将配送礼品现场送出。

⑶请小学广播站播发"愛の香り网上蛋糕店"宣扬部门拟定的宣扬材料，在早，中，晚各一次，延续数日。

⑷为营造气氛，在现场放臵一些蛋糕样品以供品味，当场以优待价格订购并附送礼品。

⑸在宣扬当天，请与小学有关的媒体到现场报道，如贵阳晚报，校内电视台等。

１、营业额收入

据调查分析，我们可以预测在主要节假日，天天销售额在500元以上。平常也在150左右。

２、支付方式

可以货到付款，也可实行网上支付。按照有关材料办理睬员卡并充值，可享受８折优待，力求网上在线支付达到２０％，增进在线支付。

３、订货方式

ｅ－ｍａｉｌ定单，直接进入"愛の香り网上蛋糕店"网站举行订购，电话订购。另外，我们重点推出倍受同学喜爱 的短信订购。

４、客户特点

衰老化，８０％为青年人，以女性同学为主，他们信誉高，文化素养高，无坏帐现象。

５、消费特点

１０元以下作为宵夜的蛋糕最受欢迎。

任何商业活动都存在一定风险。我们第一次开网上蛋糕店，无数方面都存在不足和缺陷。在技术方面，因为糕点技术已经流传开来，我们要想在技术方面有优势，相对来说是比较难的，因此必需在用料方面下足功夫，做到人无我有，人有我优，才干留住顾客。在市场方面，以亚泰学院为例，目前小学暂无类似的网上食品店，而粗略估量，现有顾客和潜在顾客的数量十分巨大，我们网上蛋糕店必需掌握先机，抢占市场，这是十分重要的，以后一旦有类似的店面浮现，我们在市场方面也有足够竞争的优势。财力不足是我们蛋糕店的致命缺陷。因此，我们挑选了网上开店这种新颖的方式，削减实体店铺必不行少的店面租金，水电费用等一系列花销，不过即使如此，还是需要一笔不小的费用。

1、初期投资这一时期，资金主要用于外购整体网络服务，原料选购，人员工资，系统开发和维护，前期宣扬，物流配送等方面上。预计需要人民币２万元左右。从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时光。

2、其次期投资这一阶段我们的服务将辐射各大大学和贵阳市区，服务的内容会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的提升，其资金来源主要是公司前期盈利的堆积和外来资金的引入，如银行的信贷。

DIY蛋糕店创业方案书篇五

陪同着经济的进展，激烈的竞争是不行避开的，“烦躁”、“烦闷”成了人们常常挂在嘴边的话语,与此同时，现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外，“求异”的心理在大众尤其是衰老的同学群体占有不行或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品，拥有一次非同寻常的亲手动手的过程，在小资、孩子、同学们的群体中拥有巨大的潜力!因此，为了缓解激烈竞争的压力，给孩子一个自己动手的条件，给衰老人一个独一无二的享受，于是有了ac蛋糕店。

1、项目名称:ac蛋糕店

2、项目宗旨:打造都市避风塘，引导衰老时尚!

3、项目宣言:我的蛋糕，我的ac!

4、店面名称:某某ac蛋糕店

5、宣扬口号:我的蛋糕，我的ac!

6、店面商标:按照个人喜好以及定位来打算

7、店面地址:挑选小学附近，逼近衰老人聚拢区，且交通方便的地方。

8、店面布局:风格采纳多样化的布局，诸如:童话版、欧版、丛林版、温馨版……无数互相自立的不同主题风格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一个ac店，就让它一“独”到底!每个人都有自己独特的意境。)周围排满蛋糕制作的参考图片，大而且简单看，便利大家制作蛋糕。

利用问卷调查，网上投票，走访无数ac行业的商家，总结了以下优势。

首先，大家对ac的态度还是很友好的，数据表明有大于80%的人挑选了情愿来，尤其是衰老的一代，都希翼有自己独特的东西。所以，我们就抓住人们的这种心理下手，必定会有良好的效果。

第二，女生对蛋糕的热爱远高于男生。而且大部分挑选不会来的都是男生，但是，他们也挑选了会和女伴侣一起来，这样，只要我们能做的让女生惬意，那何愁没有顾客呢?

第三，我们本身就是一个高校生，从校内中出来，我们很了解现在的同学想要什么，不想要什么。能和顾客有个很好的心灵的交流是创业胜利的关键。因此，这势必会成为我们良好的资源。

第四，利用我们自己的预算，以及胜利的案例，开一家ac蛋糕店的成本在10万元以内，这对于我们没有什么资金来源的高校生来讲，有很大的可行性，以及低风险性。

第五，我们走访了无数的做ac生意商家，大家普遍用“前景无限”这个词来形容，足以见这个产业的进展潜力。

我们主要分为两部分来调查，调查群体主要集中的高校生群体，分为问卷调查以及网络调查。

（一）问卷调查:

因为本项目主要面对群体为高校生本身，因此，问卷调查主要调查群体为在校高校生。

（1）去蛋糕店的频率:

女生对蛋糕的依靠远大于男生，因此，我们的蛋糕店会添加更多的女生元素，以吸引更多的顾客。

（2）蛋糕的用途:

生日还是蛋糕的主要销路，因此，我们会在制作ac蛋糕的同时，附带生日用具，使生日越发独特，

（3）市场满足度:

市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求，虽然对ac蛋糕会产生一定的冲击，但是，从另一方面讲，市场上已有些阅历以及模型，我们可以直接借鉴使用。

（4）ac方式态度

总体来说，大家对ac方式还是很看好的，因此，我们还是有很大的进展空间。

（5）是否情愿花时光自己做蛋糕?

男生比女生更为理性，女生考究的是浪漫情调，而男生则更为实际，因此，我们会从女生着重下手，开发我们的产业。

（6）蛋糕的价位:

蛋糕的价位比较集中在50-150之间，所以我们会根据这个规格支配蛋糕的原料，基本定位在100/个的价位上，上下会略有浮动。

（7）蛋糕的尺寸:

大家制作蛋糕还是以消遣为主，过大的蛋糕不适应于大家制作，因此，我们初步定为xx寸/个，依据不同的状况，可在10-20寸之间调动。

（8）蛋糕的外形:

圆形居多，我们会提供大量的圆形模具，用于制作蛋糕，同时，通过参考资料协助顾客完成自己“惊奇外形”的制作。

（9）不安的问题:

卫生平安、材料储备是大家主要不安的话题。所以，我们会在办下卫生许可证的前提下，增强消毒设备，并准时更新材料，以保证材料的新奇。

（10）制作环境

大家还是喜爱 优雅的环境，所以，我们在不同的风格还是会以静雅舒服的风格为主。

（11）制作蛋糕的朋友:

来店里的恋人居多。所以，我们要制造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。

（12）蛋糕店的频率:

时效性打算我们挑选地址的重要性。因此，我们挑选在小学附近，由于小学每年都有新生的加入，所以，可以说，我们的生源是源源不断的。

（13）宣扬渠道:

大部分学生挑选的是“伴侣推举”。因此，重视回头客就必不行少了，创建良好氛围，并创立推举好友优待的制度，我们的ac蛋糕店必然会不胫而走!

DIY蛋糕店创业方案书篇六

甜品类休闲食品向来是女性伴侣们的最爱，因此假如能在女性聚拢区开一家蛋糕店应当是不错的挑选，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广阔伴侣们的爱慕，本文为大家提供了一篇蛋糕店的创业方案书希翼能起到事半功倍的效果。

1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2.本店决定开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，将来决定逐步进展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3.本店需创业资金9.5万元。

1.因为地理位置处于贸易街，客源相对丰盛，但竞争对手也不少，特殊是本店刚开业，想要打开市场，必需要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长久目标则是逐步进展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的闻名品牌。

1.客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物消遣的普通消费者，约占50%；四面小学的同学、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充沛，消费水平中低档。

2.竞争对手：按照调查结果得知国内品牌蛋糕店有无数，仅福州连锁蛋糕店就有无数如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

1.先是到四面几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2.开业金筹齐后，开头在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商议 。或者聘请糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

3.据了解发觉一套消费定率：“顾客永久没有最廉价的价钱。今日你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体味到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长久的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才干吸引顾客，将顾客留住”。

4.蛋糕店主要是面对大众，因此价格不会太高，属中低价位。

5.可印一些广告传单，以优待券的形式发放，以达到广告宣扬的效果

6.蛋糕店可以特地开拓休闲区域，设置无数造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里渐渐品味，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7.经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的.品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优待率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受敬重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特殊是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受敬重。

9.在桌上放一些宣扬品、杂志，内容是关于糕点饮料的学问、故事等，一方面可以提高品位，烘托气氛，也增强消费者对品牌好感。

10.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。

11.食品格业有特殊的岗位劳动技能要求：从业职员必需持有“健康证”。

启动资产：大约需9.5万元

设备投资：

1.房租5000元。

2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)

3.货架和卖台投进约1500元

4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。

月销售额(匀称)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

每月支出：14033元.

房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及逼近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四面)，约5000元。

货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。

水电等杂费：700元

设备折旧费：按5年计算，每月1333元月

利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难转变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

DIY蛋糕店创业方案书篇七

随着人们生活水平的提升，物质文化生活的多样化，蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不行少的食品，对于高校生尤其如此，但现在快节奏的生活和新兴的生活方式让不少高校生没有时光也不肯意特地到门市蛋糕店去购买，鉴于此，我们开办了这个网上蛋糕店，旨在为高校生伴侣们提供高质优异的服务和轻松便捷的生活方式。

1.公司成立缘由

1.1组织缘由

大多数同学晚上课程比较多，下课后比较晚，回到寝室后饿，而食堂早已关门，小卖部又远，再加上无数同学懒，宁愿受饿也不肯出门买东西，考虑到这些因素，我们网上蛋糕店应运而生。

1.2技术缘由

蛋糕属于西方糕点，制作技术早已不是隐秘，只要专心钻研，用料充沛，或者招聘一个糕点师傅，在蛋糕制作上基本不存在问题。

1.3小学缘由

现在全国普遍情形是就业困难，高校生刚出校内，空有满腹抱负理想却没有实际阅历，用人单位在注意能力的同时很注意资格和阅历，因此高校生处于一个高不成低不就的状态。小学为了转变这种被动局面，鼓舞高校生在不影响学业的状况下自主创业，因此，网上蛋糕店的成立得到了小学的大力支持。

2.公司使命

高效，畅通的销售渠道，以提供各种口味蛋糕为根本，兼卖鲜花及精致小礼品，为家庭经济困难同学提供兼职，为高校生制造最优质生活环境！

3.公司目标

立足工商大，服务重庆各大学，一步步进展壮大，从而辐射全国大学，创建一流网上蛋糕店。

1.行业分析

“謦香园网上蛋糕店”网站是由在校高校生推出的面对650万在校高校生的垂直网站，因此目标消费者定位为在校高校生。该网站除重庆工商高校的总站外，在重庆各大学设有分站。因此，暂定的目标消费群以重庆各大学高校生为重点，未来逐步扩大市场，以重庆工商高校为例，各类在校生近2万人，而最新的统计表明，全国在校高校生有650万左右，这样的市场规模是相当浩大的，而且考虑到未来在校生毕业后仍有可能成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的。

2.调查结果分析

本公司以重庆的各大学高校生为重点举行客户分析，主要实行网上问卷调查和个别访谈的方式。

⑴有显然的奇怪   心理，在创新方面有趋同性，听学生或伴侣介绍产生购买行为。

⑵购买行为基本上是感性的，但因为受自身经济收入的影响，其购买行为又带有理性颜色，普通挑选价位较低但口感较好的品种。

⑶在校高校生没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲。

⑷接受和汲取新事物的能力强，追求时尚，崇尚共性，注意美观。

⑸影响产品购买的因素依次为：价格，口感，品种，包装，服务等。

⑹购买行为节日性很强，普通集中在老师节，情人节，圣诞节及伴侣生日前后。

3.目标客户分析

在校高校生购买普通侧重于中低档价位，口感好，新奇的蛋糕，多用于晚上宵夜。在某些特定的时候，比如生日或送人，也考究包装，倾向于温馨和创新方面，有向共性化方向进展的趋势，并常常会随蛋糕要求附带卡片鲜花或是小礼品。

1.营销策略分析

1.1品牌策略

网站建设初始，我们将十分重视品牌。在品牌包装上,由美工人员按照具体的市场调查和大胆预测，实行动态与静态页面相结合的设计计划，在视觉形象和文字字体上细心规划，并附带精致蛋糕图片，力求独特创新。

1.2价格策略

价格在1—50元不等，以中低档价位为主，謦香园网上蛋糕店在原料，口感，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线，又走质量路线，满足不同层次消费者的需求。

1.3销售策略（省略）

DIY蛋糕店创业方案书篇八

（一）项目介绍：我们方案从事的是一家以面包行业为主的小企业。命名为：。本企业属于投资小，门槛低，消费人群广，回收成本快的买卖行业。目前它的生命周期还属于一个萌芽时期。

（二）主要产品：本企业经营的产品主要以早餐面包，小甜品及各式各样的精致西式糕点为主。

（三）项目宗旨：初期以江西师范高校的同学及周围居民为主要客户群，专一于市场经营，用更好的产品，更优质的服务，吸引更多的客户。

(一）销售对象：

客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物消遣的普通消费者,约占50%;四面小学的同学、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充沛,消费水平中低档。

（二）产品的特征，种类：

本产品精美美观，口感佳，卖相好。并能顺应人们追求健康，追求绿色的要求，开发创新一些胚芽面包，糙米面包，减肥面包和无糖面包等健康产品。让人们在满足胃的同时，也不必不安一些健康问题。产品以早餐面包及各式各样的西式糕点为主，并附加口味众多，口感独特，健康特色的奶茶与冰激凌等产品。

（三）

1、产品的追求健康与创新，不拘泥于现成固有些设计理念。

2、我们的蛋糕店店面较大，能摆上些茶座，并做到现做现卖，这会吸引到不少的顾客。

（三）服务方案：

1、坚持以人为本，倡导亲情化，共性化。

2、坚持平安第一，严格选材，严格生产过程。

3、便利，在设计服务时，应主动适应市场，适应客人，无数人买蛋糕的缘由是由于蛋糕快捷便利，所以设计服务时一定要贯彻这个主题。

4、敬重，店员对顾客表示恭敬和热情的欢迎，来宾会干的自己受到了重视，那他对这个店就会有更多的信赖，会有更多的回头客。

5、创新，在来宾的需求与期望值越来越高，越来越多样化的状况下，服务必需不断适应不断创新，构思新服务，才干被淘汰，处于有利地位，给蛋糕店带来经济效益。

（四）附加产品：

本企业在经营糕点的同时，也综合其他的一些产品，如奶茶，冰激凌等，对于一些消费者来说，在悠闲，宁静，舒服的环境里喝着奶茶，吃着甜品与伴侣闲聊是一种满意的享受。

（一）企业目标：

1、第一年：主要是堆积创业阅历，打实基础，在市场上站稳脚跟。

2、其次年，主要目标是扩充店面扩充产品，吸引更多顾客前来消费。

3、第五年，主要目标是占据更多的市场份额，争取开两个分店。

（二）项目的swot分析：

1、优势分析：

（1）目前市场上的蛋糕店店面装潢容易，给人以不整洁的印象，而本企业店面较大装潢精致，赋予人放松自由的感觉。

（2）目前市场上全部的蛋糕店糕点品种有限，口感普通，价格偏高，且产品开辟上没有创新，而本企业糕点多样式精致，口味多多，价格合理，且产品不断改善与创新。

（3）本企业店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。

2、劣势分析：

（1）新店开业期间消费者对于其基本状况如口味等了解不多，一定程度上影响了销售额。

（2）产品创新对于热衷于传统糕点的消费者来说，不易接受。

3、机会分析：

（1）市场远未饱和，存在较大的利润空间及数目浩大的糕点消费群，市场前景广泛，且目前市场竞争对手实力及数目均有限。

（2）良好的口味，仔细的服务态度，专业的操作水平在同行中树立较好的口碑。

（3）虽然营业面积有限，但有着有吗的室内环境，能给消费者留下好印象。

（4）产品种类丰盛，口味独特，有一定的竞争优势。

4、威逼分析：

（1）竞争对手有其固定的消费群，且肯定不会甘心市场份额的削减，会实行相应的措施。

（2）随着各类商品供给种类及数目的不断增强，消费者可供挑选的领域越来越广，挑选余地越来越大，竞争越来越强。

（3）蛋糕属于高脂肪高热量产品，当今盛行的减肥趋势为销售额的扩大增大了难度。

（三）媒介方案：

1、定期推出企业活动或消费者diy活动。

2、海报宣扬：将部分产品与饮品举行搭配，赋予重新命名，并做宣扬单派发。

3、利用网络宣扬，建立自己的网站，有自己的一套网络联系与宣扬方式。

4、人际宣扬;可以让所在小学的学生和伴侣帮忙宣扬，口碑宣扬有时候比其他宣扬方式更让人相信。

(一)产品策略：

1.产品复合式经营，不仅推出蛋糕这一单一的产品，还有受消费者爱慕的咖啡，奶茶之类的清闲饮品。

2.较之于其他的蛋糕店，推出一些具有更高养分价值的蛋糕，少脂肪含量，少高蛋白。

3.按照消费者的不同，推出不同产品。

4.更注意服务这一隐形产品的质量，对于有消费欲望却不肯意自己上门购买的消费者提供上门服务。

5.产品注意包装，给消费者美妙享受。

(二)价格策略：

1.针对消费者消费能力，及产品类型，制定合理价格。

2.较之于竞争者，制定相对低廉的价格。

(三)促销策略：

本店需要借助蛋糕市场空间较广，有利可图的良好时机，快速扩大服务范围，从而增加市场占有率，从小做大，终于牢牢占领小学蛋糕市场，为了实现这一目标，采取的行动计划是：

1.注意服务态度的培养，尽最大努力提升服务质量。

2.不断举行产品创新，完美并增强蛋糕种类，适应不同消费者的口味和需求。

3.不断加强产品宣扬，增加同学对产品的忠诚度，并努力挖掘潜在客户群

4.适时地举行产品促销活动，

5.在店内增强看法簿。同学有建议或看法可以直接填写。

6.增强外卖，接受消费者订单，然后上门服务。

7.会员制度，为常来顾客办理消费积分卡。

(一)资金需求：

启动资产：大约需9.5万元

设备投资：

1.房租5000元。

2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)

3.货架和卖台投入约1500元

4.员工(2名)统一服装需500元

5.机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。

月销售额(平均)：21000元。据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

每月支出：14033元.房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及逼近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约5000元。

货品成本：30%左右，约5000元。人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。

水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

(二）收益预测：

日销售量1000元，附加产品300元一天。

年销售额20万一年

DIY蛋糕店创业方案书篇九

随着社会的进展长进,生活水平不断提升,对于生活的要求也成不断升高趋势.在中国各大城市的西餐/烘焙行业,也随之进展并占有一席之地,有着空前的市场进展空间,这个几千年的西方饮食文化以迅雷不及掩耳的速度登陆了中国市场。

我们先要开一个可以用不同的方式做蛋糕的一个店，可以说成diy蛋糕店，固然主意有许多不一样的，吸引人的是我们的蛋糕店是让顾客说出自己心中的蛋糕是怎样的，然后由我们的蛋糕师来完成。

这种做法我想目前蛋糕店很少有，这是我们的亮点。固然我们还有一个目标，就是可以将蛋糕当成艺术品，保藏，材料我们会用翻糖。这种蛋糕目前有，为了给人留下美妙的回忆，秉着这种理念来做蛋糕，我想是无数蛋糕店都想完成的。

而我们就会为那些人尽力完成.固然我们拥有一个很努力，很有实力的团队。从策划到宣扬，再到卖出。他们实打实的做着，从顾客那里做问卷调查，然后尽量按照他们的要求做。所以我们人吁业内人士,放远眼光,从惨烈的价格战和同门残杀中跳出来；从产品、营销同质化中走出来放眼将来,着手现在,开头真正的规范进展行动――.制造真正属于自己的，具有独特特色专业的强势品牌企业。

1、公司的使命是：“美味、健康，天天为您提供新活力。

2、公司进展主题是质量、服务、健康、速度、全力推动现代化管理。

3、公司秉承“科学管理、品种创新、名牌质量、顾客惬意”的宗旨。

基本营销目标

第一年销售目标预计可达到200万元，基本的财务目标是，包括利用广告、公关等方面的投入，我们有信念能在其次年其次季度实现盈亏平衡。

我们创立的蛋糕店，它的主打产品是翻糖蛋糕，

翻糖蛋糕(fondantcakes)源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极爱慕的蛋糕装

DIY蛋糕店创业方案书篇十

diy蛋糕店这个项目并不是一个新事物，我所要经营的是提供原料，工具，场地，专业指导顾客自己动手diy的蛋糕店。

在这里广阔的消费者（主要是同学）可以亲自自己动手制作diy蛋糕，而且不需要任何西点基础就可以亲自制作一款相当于酒店级别的蛋糕，独一无二的爱心糕点，

店内可以亲自制作diy蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕diy，同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以举行伴侣聚会，亲子同乐，团队共享，个人学习，他们可以放下全部的苦恼，放松情绪融入到diy的无限乐趣中。

我将该店取名为"愉快diy蛋