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文档简介

第2页共2页2023年个人下半年计划安排范本(一)班前准备工作1、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假,酒店服务员工作计划。(有事必须事先请假)。2、服从领导开档前卫生工作的安排,保质保量完成充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切准备工作。我们是一个整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。3、员工午餐,小歇。(二)班中接待1、热情迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,注意自身形象。当顾客进入餐桌要主动招呼:“先生/女士,中午好/晚上好,几位”并拉椅让座。撤筷套,问茶水(同时介绍茶叶品种),递菜单。为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。2、点菜介绍,主动推荐,当好参谋。必须掌握菜肴业务知识,了解当市估清品种及增加品种。(1)准备写明台号,人数,日期及时间,字迹端正,清楚易懂。(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推荐厨房出品好顾客反应好的品种。要做到“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”。(3)不同对象,不同场合推荐不同菜肴。对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释,让顾客有心理准备。(4)营业中途有估清,退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。(5)点菜要掌握主动,争取时间,但也必须尊重客人自眩(6)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再交收银下厨房。2023年个人下半年计划安排范本(二)____年下半年,为实现公司长远发展,现结合公司和我部门的实际情况,我们工程部____年下半年工作的重点,着力于工程部各项工作的落实,并在原来工程部工作的基础上,不断提高服务质量,主动配合物业服务中心完成各项维修任务,特特拟定反而工作计划:一、人员安排按照运作模式及岗位管理的要求,工程部的人员维持目前的的人数,保证水电系统的运行。为保证应急事件得以及时有效的处理,在现有人员编制中,夜间实行听班制度。二、工作计划(1)加强工程部的服务意识。目前在服务上,工程部需进一步提高服务水平,特别是在方式和质量上,更需进一步提高。本部门将定期和不定期的开展服务意识和方式的培训,提高部门人员的服务质量和服务效率。(2)完善制度,明确责任,保障部门良性运作。为发挥工程部作为物业和商家之间发展的良好沟心的纽带作用,针对服务的形态,完善和改进工作制度,从而更适合目前工作的开展。从设备管理和人员安排制度,真正实现工作有章可循,制度规范工作。通过落实制度,明确责任,保证了部门工作的良性开展。(3)加强设备的监管、加强成本意识。工程部负责所有的设施设备的维护管理,直接关系物业成本的控制。熟悉设备运行、性能,保证设备的正常运行,按照规范操作时监管的重力区,工程部将按照相关工作的需要进行落实,做到有设备,有维护,出成效;并将设施设备维护侧重点规划到具体个人。(4)开展培训,强化学习,提高技能水平。就目前工程部服务的范围,还比较有限,特别是局限于自身知识的结构,为进一步提高工作技能,适当开展理论学习,取长补短,提高整体队伍的服务水平。(5)针对设施设备维护保养的特点,拟定相应的维护保养计划,将工作目标细化。三、做好能源控制管理能耗成本通常占物业公司日常成本的很大比例,节能降耗是提高公司效益的有效手段。能源管理的.关键是(1)提高所有员工的节能意识。(2)制定必要的规章制度。(3)采取必要的技术措施,比如进行市场广告和路灯的照明设施设备的改造,根据季节及时调节开关灯的时间,将能耗降到最低;将楼道的灯改造为节能型灯具控制开关改造为触摸延时开关。(4)在设备运行和维修成本上进行内部考核控制,避免和减少不必要的浪费。(5)每月定时抄水电表并进行汇总,做好节能降耗的工作。四、预防性维修(1)预防性维修:所有设施设备均制定维护保养和检修计划,按既定的时间、项目和流程实施预防性检修。(2)日常报修处理:设施、设备的日常使用过程中发现的故障以报修单的形式采取维修措施。(3)日常巡查:工程部各值班人员在当班时对责任范围内的设备、设施进行一至两次的巡查,发现故障和异常及时处理。五、健全设备、设施档案,做好维修工作检查记录。为保证设备、实施原始资料的完整性和连续性,在现有基础上进一步完善部门档案管理。对于新接管的小区,由于房产公司配套设施安装后置的原因,做好设施设备资料的收集跟进工作。六、设施设备计划维保工作:(1)严格执行定期巡视检查制度,发现问题及时处理,每日巡检不少于____次。(2)根据季节不同安排定期检查,特别是汛期,加强巡视检查力度确保安全。(3)消防系统的维护:结合秩序维护部的需要,及时检查,维护保养,使各类消防水泵、烟感、喷淋设施、及消防栓设备处于良好的状态。根据实际需要,上报公司,统一购买备品备件,以便及时更换,确保设备发挥应有的作用。(4)根据实际需要,对铁艺护栏和灯杆安排除锈刷漆。我们工程部将通过开展以上工作,展现我们公司的服务形象,为业主提供更为优质贴心的服务,为物业公司今后的发展创造更好的条件。2023年个人下半年计划安排范本(三)一、指导思想:完善质量责任制体系,按照PDCA循环管控质量,达到行知并举。二、工作总体目标:严格执行HACCP安全管理体系,系统性地确定具体危害及其控制措施;现场过程管理控制体系,使产品实现可追溯化;加强对方便食品微生物的检测;加强对不良品的出货管理力度,使原物料品质不良率控制在____‰以下。三、预期达到结果:原物料品质不良率控制在____‰以下,出产方便食品微生物达标在____%;产品拒收及退货率控制在____‰以下(以金额计算)。措施:通过建立品质管理体系和加强培训的方式。主要分为四个模块:食品安全管控、过程管理、产品品质管理、品质会议;建立公司PK机制。四、具体规划:(一)、食品安全管控定义:通过与质检等监管部门及时沟通以及有效管控,不发生食品安全事故,将食品安全风险控制在可接受范围内。目标:避免因沟通不利出现以及人为失误造成的安全事故。措施:1、对供应商资质的审核及管理,新增原辅材料品质的确认。2、风险监测方面,专人负责收集企业内部发现的和国家发布的与企业相关的食品安全风险监测、评估信息和质量安全信息。3、定期审核常规产品和季节性产品质检报告,确保超市产品的质检报告符合规定。4、外采成品、OEM代加工供应商的现场审核以及在质监部门的备案工作。5、对紧急质量安全事件建立专案、预案。6、严格执行产品召回制度,对受到污染,可能会影响消费者的健康、存在严重危害或质量缺陷,可能产生严重后果和构成潜在风险的产品进行召回,与物流、销售、制造等部门沟通,立即停止此类产品的生产、销售,并根据销售记录对已出售产品进行召回,对召回产品进行风险评估。责任人:丁建完成进度:按月进行(二)、过程管理定义:对过程进行有效管控,是品质预防、品质控制和品质改善的基础。目标:制定相关过程管理体系,使现场品控有行之有效的评价标准;提高工作效率,降低不合格品率,提升品质。措施:1、执行HACCP安全管理体系,系统性地确定具体危害及其控制措施。包括制定良好操作规范(GMP)和卫生标准操作标准(SSOP),对生产过程关键控制点进行有效控制。2、对品控人员、车间人员、门店销售人员等进行HACCP和5S知识的培训,并组织考试。3、通过化验室数据对过程管理进行监督,如产品理化指标、车间环境指数、人员卫生等。4、加强PK结果的监督管控工作,使报表逐步达到数字化,用数字反映问题,内容更具有针对性、科学性。对产生问题的原因进行归类,分为人、机、料、法、环,对优先原因进行解决。5、加强门店自制产品质量管控。责任人:陈新华、蒋丽君、宋北京、丁建完成进度:按月进行(三)、产品品质管理定义:对影响产品品质的原物料进货检验、成品出货质量控制。目标:年底达到:原物料品质不良率控制在千分之三以下,产品拒收及退货率控制在千分之三以下(以金额计算),实现低____%投诉,以季度为单位逐步完成。措施:1、严格遵守原物料进厂检验标准,对不符合标准的原物料坚决不予入厂。具体目标为:一季度原物料品质不良率控制在____‰,二季度控制在____‰,三季度控制在____‰,四季度控制在____‰,年底达到____‰。2、与生产及销售等各部门沟通,按照成品出货检验标准,明确成品质量可控范围,降低出货不良率。具体目标为:一季度出厂产品质不良率控制在____‰,二季度控制在____‰,三季度控制在____‰,四季度控制在3、____‰,年底达到____‰。责任人:陈晓阳、李金、陈洪兵、宋北京、丁建。完成进度:按月进行(四)、品质会议及PK机制定义:预防影响品质的其他事件发生。目标:通过竞争机制提升生产员工与品控人员的基础作业能力。措施:1、定期对生产员工进行培训,培训内容涉及公司各种流程体系的熟悉和产品质量知识,并组织考试。2、定期对品控人员进行培训,每次一个培训主题。培训内容涉及品质管理知识和公司各流程体系,并组织考试。3、与生产制造部、研发部、销售部等部门沟通,每

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