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文档简介

第第页旅游区实习报告

引言实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点。带着幸运和美满的感受我们开始我们高校须要走的路程实习。实习是残酷的也是可以收获胜利和盼望的季节,我们都需要紧紧的牢记自己的目标和抱负在自己的实习岗位上尽职尽责,不辞辛苦,勇于奉献,辛勤劳动,终极实现自己的预定目标,不给学校丢脸,不给自己摸黑,用自己的技能证明,我们是一个强者,不论从工作还是学习。为了更好地熬炼自己,从基层做起,从而熬炼自己的毅力、用我最真心的微笑去服务每一位客人。本实习报告将从以下几个方面说明

实习部分前厅部

实习时间2022/10/122022/3/20

实习目的结合理论知识加强酒店经营过程中的实操熬炼,以达到巩固理论知识和提高自己,加强毕业就业实力的目的。旅游区实习报告

一、企业先容

安阳市洹水湾温泉旅游区位于河南省安阳市开发区,占地1000多亩,是安阳市生态旅游进展的重点项目,按国家aaa***旅游景区、五星级酒店标准建造,是安阳市规模最大、档次最高、服务最全的大型综合温泉旅游景区。洹水湾温泉旅游区规划配套项目包括有酒店、温泉、餐饮、会议中心、景观公园、博物馆、海洋馆、康体娱乐、别墅区等。旅游区拥有丰富宝贵的采自地底1600多米的深层优质温矿泉水,并且达到国家饮用水标准,富含氟、锶、锂、铁、偏硅酸、溴、碘等多种有益人体的微量元素及矿物质,依托这一珍贵而丰富的温泉水资源,以及旅游区拥有的大片茂密的花木果林(58种珍贵花木园区)、镶缀其中的.精致苏州园林、高雅大方的建筑风格、男女共浴共享温泉的休闲特色,同时容纳上千人的园林温泉区,形成了得天独厚的安阳市唯一的高档自然温泉旅游区,也成为安阳市的旅游王牌和新亮点。在这里,精致高雅的苏州园林建筑风格和茂密果园花海衬托相得益彰,头顶是湛蓝的天空,耳畔是悠扬的古乐,倚石而坐,一杯香茶,三五知己,温泉汩汩,暗香浮动,水雾氤氲,已然成为安阳休闲养生、旅游度假的首选。

二、酒店客源分析

酒店主要客源组成有河南地区商务人士、河北地区游客和当地企业散客。主要为商务度假客人,具有较高的身份和消费技能。

三、实习过程概要聘才网

实习开始是激昂的,过程是困难的,而结束的时候,就个人情感而言,有些不舍!实习期间,我们进行了一个多月的酒店前期筹备工作,对于我们实习生而言就是“开荒”。酒店高管们对我们进行了为期10天的酒店应知应会和酒店英语的培训!同时还进行了一个周的军训!经过大家的努力,酒店究竟在2022年11月试营业。大家伙心里非常激昂!干劲十足!

在安排岗位的时候,我被分到了前厅男宾部做服务员,带着新奇和对工作的热忱开始了自己的实习!在做服务员的期间,我学会了许多!领班告知我们作为温泉度假酒店,前厅男宾部的工作是最受老板喜爱的地方同时也是老板找茬的地方!由于,男宾是最能表达酒店服务的地方!当听到这样一番话之后,我的心里立刻感觉责任很大!压力很大!在培训中努力的去学习岗位技能!比如地板的清洁、地面地脚线的清理、环节卫生、摸尘、淋浴头清洁与保养、更衣柜环节卫生清洁、不锈钢保养、镜面的清洁、梳妆台卫生清洁、物品摆放标准、工作制度、七项考评制度、对客服务流程、对客服务准那么、温泉文化、温泉知识,更衣室服务流程

(1)领位站迎宾。微笑待客,当前厅报男宾几位时,要主动上前鞠躬15度,说先生您好,欢迎您。请问您的手牌多少号,依据客人的手牌带到相对区域,

(2)更衣区域员工立刻主动迎上,先生,您好。很荣兴为你服务,同时接过客人手牌,帮客人打开衣柜。客人更衣时,须帮客人挂好衣物。

(3)帮客人挂好衣服后,提示客人是否有遗留物品,待客人检查后,帮客人锁上更衣柜,说“先生,您的柜子已锁好,您请检查,同时提示客人带好随身物品,并将手牌交于客人。

(4)带客人到浴区门口时,先生这边请。到浴区口时报男宾几位,同时祝客人洗浴开心。先生,祝您洗好!

(5)客人洗浴完后,实时为客人披上浴巾。同时说先生,您洗好了,我帮您擦一下,帮客人擦干身上的水份,并用手指在肩部,背部轻按几下,同时先容各楼层消费项目,如客上楼帮客人选好浴衣,并做好推销工作(以按摩为主),帮客人穿浴衣,先生,这是您的浴服,我帮您穿上,提示客人带好随身物品,先生,楼上请,祝您休息开心,并将客人送至楼梯口。

(6)不上楼的客人,先生,这边请,温泉在这边

(7)泡完温泉,休息好的的客人,主动迎上,热忱接待,先生,您休息好了,要不要冲一下,冲洗的客人送到浴区门口,同时检查检查浴衣区是否有遗留物品,冲完或不冲的客人,先生,这边请。您的衣柜在这边。

二次更衣室

1、听从安排,提前进入工作岗位,以饱满的精神状况迎接每位来宾。旅游区实习报告

2、熟识各部分的经营项目、收费标准,遇到顾客询问应细心的为来宾介绍有关服务项目的问题。

3、热忱接待每一位进入浴区的客人,并真诚的祝顾客洗浴开心,提示来宾“当心台阶”,“当心地滑”,时刻关注来宾。

4、对来宾寄存的物品要做好记录,看清手牌,避开因工作疏忽而造成客人财产流失。聘才网

5、对来宾寄存的电话等珍贵物品要专人看管,如有事要交代清晰,客人要求来电提示时,要留意做好记录,以便实时将电话送入客人手中。

6、时刻保持区域展架,地面卫生,物品摆放整齐,、有序、美观,外卖品应保持外包装完好、洁净。

7、在为客人洁身时,应抓住时机询问顾客对酒店服务功能的看法,主动向每位顾客介绍其他部分的服务项目及推销本部门的外卖品。

8、逐日负责班前对外卖品,布草进行统计,确保营业期间的正常运作。

9、定期对区域的电子秤,消毒柜进行维护、保养,严格根据公司的有关规定对空调、照明、背景灯进

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