前厅部督导管理知到章节答案智慧树2023年青岛酒店管理职业技术学院

前厅部督导管理知到章节测试答案智慧树2023年最新青岛酒店管理职业技术学院第一章测试

酒店大堂是越大越好。（）

参考答案:

错

前台长度与酒店的类型、规模、客源市场定位有关（）

参考答案:

对

大堂副理台的位置可放在大堂的任一位置即可（）

参考答案:

错

前台的高度可设计为1.1-1.2m左右（）

参考答案:

对

员工上班可以和客人一样走酒店正门（）

参考答案:

错

第二章测试

以下部门属于前厅部的是（）

参考答案:

总台

排班是科学与艺术的结合（）

参考答案:

对

下列哪些因素会影响到酒店前厅部组织结构和人员编排（）

参考答案:

劳动手段的现代化程度;酒店规模;员工工作能力;酒店档次

上岗人数定员法适用于很难制定劳动定额的部门和岗位（）

参考答案:

对

GRO的中文释义是（）

参考答案:

宾客关系主任

第三章测试

预订服务不仅仅由预订部提供（）

参考答案:

对

CRO是指（）

参考答案:

中央预订办公室

Upselling是酒店前台员工参与销售工作的重要途径（）

参考答案:

对

预订控制是对销售数量和销售价格的合理控制（）

参考答案:

对

下列属于客人预订行为中的违约行为的是（）

参考答案:

预订不到;取消预订;减少预订数量;缩短入住时间

第四章测试

TwinRoom、King-sizeRoom和Suite是三种基本房型（）

参考答案:

对

下列哪些属于酒店客房基本状态（RoomStatus）（）

参考答案:

OC;VD;VC;OD

走单房（SKIP）是前厅有人，客房没人（）

参考答案:

对

下列属于信用卡外卡种类的是（）

参考答案:

万事达卡;日本JCB卡;美国大莱卡;VISA卡;美国运通卡

DoubleCheck-in是指两个人入住同一个房间（）

参考答案:

错

第五章测试

宾客忠诚度的优势有（）

参考答案:

宣传酒店形象;提高营销成功概率;降低市场开发成本

客史档案的基本内容有（）

参考答案:

常规档案;反馈意见档案;消费档案;预订档案;习俗偏好档案

下列哪个岗位被称为酒店大堂里的消防员（）

参考答案:

大堂副理

客人的投诉可能是因为硬件原因（）

参考答案:

对

在处理客人投诉时无须记录客人需求（）

参考答案:

错

第六章测试

SOP是指（）

参考答案:

标准服务流程

定制化服务也是服务特色的重要表现（）

参考答案:

对

主题酒店和精品酒店本质上没有区别（）

参考答案:

错

下列属于提升服务质量的措施的是（）

参考答案:

加强沟通与协作;建立奖励机制;加强员工培训工作;适当授权;建立准确、完整的客人档案

拉斯维加斯被称为主题酒店之都（）

参考答案:

对

第七章测试

欧式计价是指客房的裸价（）

参考答案:

对

客房价格具有季节波动性的特点（）

参考答案:

对

客房经营费用中不变成本和可变成本占比相当（）

参考答案:

错

汇率变动一般不会影响客房价格（）

参考答案:

错

平均房价、出租率和REVPAR是酒店经营中三个重要的统计指标（）

参考答案:

对

第八章测试

酒店的门厅区域是较大的安全隐患区域，工作中要特别注意（）

参考答案:

对

保护客人的信息安全并不是前厅员工的工作职责（）

参考答案:

错

普通客房员工可以持有万能钥匙（）

参考答案:

错

入住登记时需要提醒客人办理退房时带回现金押金单，如果遗失，需要补充遗失声明（）

参考答案:

对

酒店员工的人身安全也是酒店安全管理的重要内容（）

参考答案:

对

第九章测试

酒店前厅部员工无需专门进行日常设施设备的维护和保养，这是工程部的工作（）

参考答案:

错

设施设备是酒店产品的重要组成部分（）

参考答案:

对

前台PMS系统在使用过程中要注意日常维护，否则不当使用会带来当机的风险（）

参考答案: